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お菓子を焼くミシンで縫う ハンドメイド 大好きな しふぉん@ばぁばです。

しふぉん@ばぁば
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住所
伊勢市
出身
伊勢市
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2016/12/30

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  • ボックスティッシュカバー

    パターンレーベルさんのパターンでボックスティッシュカバーを作りました。4年前に生成りの帆布で作ったのが気に入っていたのですが汚れが目立ってきたので(洗って...

  • お庭で!

    今日は春らしいぽかぽか陽気になりました。でも3時頃から雨が降る予報だったので朝からスワッグ作り。暖かいのでお庭で作ることにしました。今まで寒かったので室内...

  • 整理整頓

    年に一度くらい在庫生地の整理をします。さすがにもう大物を作るれる生地は少なくて中途半端な長さで残っている生地が大半です。まずは布帛の引き出しから。nani...

  • とんかつ

    久しぶりにとんかつ!ガスコンロの温度調節機能がほんとに便利です。揚げ物は190度設定にしておくと自動で火加減を調節してくれるので常にカラッときつね色に揚が...

  • 初春の庭

    ようやくミモザが満開になりました!ムスカリも顔を出しました、この後ずんずん背が伸びます!原種系チューリップのポリクロマ、小型のチューリップ可愛いです。去年...

  • シフォンケーキとスイートポテトパイ

    おやつが無くなったのでシフォンケーキを焼きました。(昨日です)我が家の定番おやつ、しっとりふわんふわん、シンプルな味なので飽きません。夕方所要があって娘が...

  • 帝王貝細工

    鉢上げした帝王貝細工の苗が大きくなってきていて地植えしなくちゃいけないのに雨だったり寒かったりで放置していました。今日が雨予報だったので雨の前に、昨日ウォ...

  • 大仏山ウォーキング

    ミモザのリース作りもほぼ片付いたので今日はホームコースの大仏山公園へウォーキングに行ってきました。風も無く絶好のウォーキング日和、これは八重咲きの梅かな?...

  • 土筆

    この前土筆を探しに行ったらまだちょっと早かったので友人にミモザのリースを届けたついでにもう一度探しに行ってみました。ありましたありました、土筆の群生です!...

  • 頂き物で2品

    新鮮なほうれん草を頂いたので久しぶりに白和えを作りました。すりごまを油が出るくらいよくすってレンジでチンして水切りした豆腐を入れ砂糖、薄口醤油で味を付けま...

  • ミモザで遊ぶ 3

    今日はミモザの日。地植えのミモザはまだ8分咲きくらいかな。右隣のパールミモザは植えて7年目なのにちっとも花が咲きません。花咲か爺さんにご足労願いたいもので...

  • じょうよ饅頭

    料理名人の友人宅にミモザのリースを届けたらお土産にじょうよ饅頭を頂きました。もちろんすべてが彼女の手作りです。四季折々の季節を表現する和菓子は素晴らしい日...

  • ネギを冷凍

    ネギを一抱え(大量に)頂いたのでせっせと切って冷凍しました。これが結構面倒なのです。根っこ部分をカットして先端の茶色くなってるところは取り除いてきれいに水...

  • ミモザで遊ぶ 2

    今日明日が雨予報だったのでそれまでに、と頑張ってミモザのリースを作っていました。地植えのミモザはまだ3分咲きくらいなのですべて鉢植えのミモザで賄いました。...

  • コッペパン

    コッペパン焼くの二度目です、やっぱり太っちょ。一次発酵まではホームベーカリーで、成形して簡易発酵器で二次発酵です。粒マスタードと炒めたキャベツを挟んでバル...

  • お土産にミモザのスワッグ!

    本日三つ目の記事です。友人達とのピザパーティーにミモザのスワッグも持っていきました。地植えのミモザはまだようやく咲き出したばかりなので、8分咲きの鉢植えの...

  • リーフパイ

    本日二つ目の記事です。ピザパーティーで会う友人たちのお土産にリーフパイを焼いて持っていきました。ベラミーズのパイシートを型抜きして残った端っこが香ばしくて...

  • 今日はひな祭り

    毎年飾っているハンドメイドのお雛様です。昨日のピザパーティーでも一緒だった高校の友人作の陶雛。まだ勤務している頃に頂いた会社の同僚が作ったお雛様。相方作、...

  • 春のピザパーティー

    今日は高校時代の友人6人が手作りピザ窯のある料理名人宅に集まって恒例のピザパーティーでした。今日は寒くて「春は名のみの風の寒さよ」でしたが河津桜は見事に満...

  • ヒヨドリの仕業かな?

    去年、クリスマス用に作ったスワッグですが赤いサンキライの実と白のナンキンハゼの実が付いています。これを玄関先に掛けておくとこんな風になってしまうのです。い...

  • 2024 お花見 その2

    今日は午後から雨予報だったので朝早くに河津桜を見に出かけました。毎年楽しみにしている松阪市の「笠松河津桜ロード」です。ここの所ずっと雨だったり風が強かった...

  • 土筆と海鳥

    そろそろ土筆が出ているかなと買い物ついでにいつもの場所へ見に行ってきました。海岸堤防の土手にたくさん生えているはずなんだけどまだちょっと早かったのかチラホ...

  • お届けスイーツ

    散らし寿司と一緒に娘宅へ届けたスイーツです。いちごシフォンサンドと先日作って冷凍しておいたガトーショコラ。毎度変わり映えしない定番スイーツですが、これが好...

  • 散らし寿司

    毎年お雛様の季節に作っている散らし寿司今年も娘宅へ届けてきました。丸い容器に入っているのがうち用で、お重箱三つが娘宅用です。まぐろは漬けにしてあるので食べ...

  • 一番と二番

    一番出汁を取ってます。前夜から浸けておいた昆布を沸騰直前に取り出して鰹節を入れます。一番出汁を取った出汁がらで二番出汁を取ります。追い鰹を入れて5分煮出し...

  • おぐら饅頭

    今日は所要があって友人宅へ。お土産に貰ってきたのは彼女手作りの「おぐら饅頭」このお饅頭、よそでは「薄皮饅頭」と呼ばれたりしているようですが当地では「おぐら...

  • ガトーショコラ

    お雛様の散らし寿司を作って毎年娘の所に届けるのですがその時に持っていくガトーショコラを焼きました。1個ずつラップで包んで急速冷凍、当日まで冷凍庫でキープし...

  • ぶり照り

    今日はぶり照り!ワカメときゅうり、ちりめんの酢の物、スパサラは昨日の残りです。ぶりは塩焼きも美味しいけれど照り焼きも大好き。冬の魚は脂がのって美味しいです...

  • ミモザ開花

    昨日、お花見から帰ってきたらミモザがチラホラ咲きかけていました。毎年一番に咲き出す鉢植えのミモザです。こちらの地植えのミモザはまだもう少し先かな。しばらく...

  • 河津桜

    今日の異様な暖かさはどうしたことでしょう。河津桜を見に出かけたのですが、暑くて暑くてドライブ中にエアコン入れましたよ。週間天気予報が26日まで雨マークだっ...

  • お昼はチャンポン

    今までほとんどチャンポンを食べた事が無くてラーメンとの境界線がイマイチよく分かっていなかったのですが生めんでスープ付きのチャンポンを買って作ってみました。...

  • 久しぶりのシフォン!

    プレーンシフォンケーキを焼きました。しょっちゅう焼いている気がするのですが調べてみたら今年になっての初シフォンでした。しっとりふわんふわん、あっさりしてい...

  • 2月の庭

    クリスマスローズがようやく咲き始めました。こぼれ種からのノースポールはあちらこちらで芽をだしています。こちらもこぼれ種からのカカリアローズマリーもたくさん...

  • せとか到着

    高知の友人ご夫婦が丹精して作っている「せとか」を毎年注文しています。今年もピカピカのせとかが届きました。味は変わらないから家庭用がいいよ、と言ってくれるの...

  • 梅林

    ちょっと買い物に出たついでに相方と梅林をのぞいてみました。(三日前です)斎宮歴史博物館の裏手にある梅林です。紅梅は満開に近いですが白梅はまだ三分咲きくらい...

  • バレンタインチョコ

    今年も息子家族からバレンタインチョコが届きました。今年はテリーヌと生チョコかな、楽しみです。いつも気遣ってもらってありがとうじいじと美味しく頂きます!にほ...

  • イワシの生姜煮

    圧力鍋を使ってイワシの生姜煮を作りました。圧力鍋をつかうと骨を取らなくて良いので食べやすいのです。半分は冷凍しておこう!この時期なので脂がのってとっても美...

  • バーバリーコートのリメイク その6 完結まとめ編

    本日二つ目の記事です、「バーバリーコートのリメイク その5」 からお読みください!バーバリーのトレンチコート、ライナーも使って一着まるまるリメイクがようや...

  • バーバリーコートをリメイク その5

    今年になってからバーバリーのトレンチコートのリメイクを始めイージートートバッグ、穴開きマフラー、ニュースペーパーバッグを作りました。それでほぼコート一着分...

  • チーズソフトフランス

    図書館で借りてきた本に載っていた「パン・オ・フロマージュ」を作ってみました。難しい名前が付いていましたが、要するに中にチーズを包み込んで焼いたソフトフラン...

  • 五目豆

    冷凍庫の五目豆が切れたので炊きました。大豆、人参、ごぼう、干ししいたけ、昆布で五目。前日から大豆を浸けておき翌朝圧力釜で大豆を柔らかくしてから具材と調味料...

  • バーバリーコートをリメイク その4

    ずいぶん昔、両親のヨーロッパ旅行のお土産に貰ったバーバリーのトレンチコート、さすがにもう着る事が無いので丁寧にばらいてトートバッグと穴開きマフラー(これは...

  • コッペパン焼いてホットドッグを作ってみた!

    初めてコッペパンを焼いてみました。生地はホームベーカリーで一次発酵までおまかせ、6等分してベンチタイム、その後細長く成型して簡易発酵器で二次発酵、二倍くら...

  • ウォーキング日和

    お天気が良いので今日は定番の大仏山ウォーキング。ここ大仏山公園の中心には芝生広場、テニスコート、野球場、子ども達の遊具のある広場等が集まっていてそこをぐる...

  • オキザリス

    今の時期、お庭の花が少ないですね。そんな時にオキザリス「桃の輝き」が元気に咲いています。こちらは耐寒性、耐暑性に強いガーデンガーベラ、季節に関係なくぽつぽ...

  • オランジェット作りました

    晩白柚(バンペイユ)の皮で美味しいピールができたのでピールにチョコ掛けをしてオランジェットを作りました!テンパリングの方法はこちらを参考にしてフレーク法で...

  • 晩白柚

    去年初めて作った晩白柚(バンペイユ)のピールが美味しかったので今年も作りました。1.4㌔と1.2㌔、晩白柚2個分の皮です。柑橘類はこの皮に苦みがあるので表...

  • 蒸篭で蒸し料理

    寒い時期は暖かい料理が良いですね、蒸篭(セイロ)が良い仕事をしてくれます。近くの豚肉屋さんのシューマイ(冷凍)がとても美味しいので1段目は白菜を敷いて冷凍...

  • 最中の皮

    シュークリームで使ったモンブランクリームが残ったので最中の皮に詰めて食べてます。もうこれがめちゃくちゃ美味しい!モンブランクリームも餡子もたっぷり作って冷...

  • 基本のシュークリーム

    この前焼いたシュークリームが強力粉入りのバリッとしたタイプだったので今回は基本に戻って柔らかいシュークリームを作りました。絞り出しが難しくて、前回ずい分凸...

  • 穴開きマフラー 増産!

    冬の暖かそうな起毛生地は今のうちに作らないとミモザが咲き出したら気分はもう春になってしまいますからね!Rick Rackさんのレシピで作った穴開きマフラー...

  • 「的山」登りました!

    今日は暖かくて春のような一日になる、と天気予報が伝えていたのでちょっと頑張って玉城町の的山(マトヤマ)に登りました。(4年前に一度登っています)いつもウォ...

  • ミニタルト

    スイーツが切れてるのでブルーベリーチーズタルトを作りました、ちょっとつまむのにミニタルトが食べやすいのです。冷凍庫からレモン汁を戻しておきます。ハート1個...

  • 大仏山 裏コース

    ここの所ずっと小雨だったり曇りだったり風が強かったりでウォーキングに良い条件の日が無かったのですがようやく今日は絶好のウォーキング日和になりました。今日は...

  • バーバリーコートのライナーをリメイク

    今月上旬にバーバリーのトレンチコートをトートバッグにリメイクしたのですがそのコートに付いていたライナーでマフラーを作りました。これ、普通のマフラーに見えま...

  • 今日は買い出し!

    みかんが切れたので南伊勢町まで買い出しに行きました。帰りに別の店に寄ったら晩白柚と八朔があったのでそれも買ってきました。そろそろ温州ミカンも終わりの時期で...

  • 衿付きTシャツ

    義姉から貰った黒のニット生地、しっかりしたすごく良い生地で広幅な上に結構な尺があるのでまずは自分用のTシャツを作ってみました。パターン:Rick Rack...

  • カンパーニュ焼きました!

    久しぶりに(去年の夏以来)カンパーニュを焼きました。リスドールに全粒粉を加え、具材はレーズンとドライフィグ。生地をこねるのはホームベーカリーにおまかせし、...

  • シュークリーム焼きました

    カスタードクリームは結構作っているのにシュークリームはしばらく食べてないのでたまにはシュークリームも食べたいね、と久しぶりに作ってみました。シューの皮が難...

  • 高田郁 契り橋

    高田郁 「あきない世傳 金と銀」 の全13巻を図書館で借りて夢中になって読んだのが去年の9月でした。その夏に特別編が出ていたことを知ってすぐ図書館に予約を...

  • ロウバイ

    今朝は雨が降って暖かな朝になりました、午後にようやく雨が止み陽射しが出て春のような暖かさ。ロウバイの実生の苗を植えて苦節15年!ようやく思い描いていた光景...

  • モンブランタルト作りました

    去年の秋に散々栗と格闘して作ったモンブランクリーム。年末までは忙しくて冷凍庫に入ったままだったのでようやく腰を据えてモンブランタルトを作りました。ミニタル...

  • ちゃんぽん鍋

    お正月に食べたもつ鍋セットに入っていた「ちゃんぽん麺」冷凍してある麺が3袋残ったので、もつ鍋の煮汁も冷凍して残しておいたのです。煮汁は冷蔵庫で脂を固め取り...

  • 煮豚味玉

    豚肩ロースの塊で煮豚を作りました。まず四面に焼き色を付け調味料、ねぎ、生姜を入れて圧力鍋で25分煮ます。近くの豚肉専門店、肩ロース、豚バラ、スペアリブ等々...

  • 三郷山へ

    明日から週末にかけてお天気が崩れるようなので今日のうちにと!久しぶりに三郷山へ出かけました。相変わらずここは伊勢市民憩いの山、たくさんの人がウォーキングを...

  • キッズエプロン

    息子の所のちい姫さまのエプロンを作りました。大きくなるにつれてエプロンもサイズアウトするからそれに合わせて孫たちのエプロンもたくさん縫ってきたんだけどちい...

  • メロンパン焼きました

    久しぶりに、ホームベーカリーでパン生地だけ作って成形しクッキー生地を乗せてメロンパンを作りました。去年5月中旬にホームベーカリーを買って夏ごろまではせっせ...

  • 菜の花ウォーキング

    今日は斎宮(さいくう)へ出かけました!斎宮とは天皇に代わり伊勢神宮の天照大神に仕える斎王(未婚の皇女)の宮殿施設のあった所です。「斎宮歴史博物館」「いつき...

  • センナリホウズキ かな?

    少し前から花壇に見慣れない草のような物が生えてきて、それも5~6株あって「これって草だよね!」と何度か抜いてしまおうと思ったのですがしばらく様子を見ていま...

  • 伊勢神宮 参拝ウォーキング

    今日は午前中は風がなく、暖かな日になるだろうと予測して朝から神宮参拝にでかけました。うまく鳥居の中に朝陽が入りました、五十鈴川も穏やかに木々を映しています...

  • 冷凍庫に詰めてます

    お正月が終わって冷凍庫に空きができたので定番の食材を作ってはせっせと詰めています。黒豆が切れたのでまずは白花豆を煮ました。すぐ食べる分を残し小分けして冷凍...

  • 朝熊山麓公園

    昨日は朝は冷えましたがお天気が素晴らしくて朝熊山麓公園までウォーキングに出かけました。桜の時期にお花見に来たことがありますがウォーキングは初めてです。コガ...

  • バーバリーのコートをリメイク その2

    本日二つ目の記事です、「バーバリーのコートをリメイク その1」 からお読みください。今年の初縫いはリメイクからです、トレンチコートのリメイクはとっても楽し...

  • バーバリーのコートをリメイク その1

    3~40年くらい前だったでしょうか、実家の亡き両親がヨーロッパ旅行に行った時のお土産に貰ったバーバリーのトレンチコート。(うち合わせを反対にして写真撮って...

  • 頂き物で

    頂き物の白菜で白菜と鶏肉のクリームシチュー(玉ねぎ、人参、シメジ入り)、頂き物のジャガイモでアンチョビポテト。たくあんは3種類、みんな別の方からの頂き物で...

  • シダーローズ

    シダーローズの事を初めて知ったのは3年くらい前だったかな。シダーローズとはヒマラヤスギのマツポックリの事なのですが上の部分がこんなバラの花のような形をして...

  • ばぁばのワークショップ!

    帰省してきた息子の所の姫さまが「服の作り方を知りたい」と言うので「じゃあ自分でTシャツでも作ってみる?」「え~~~、そんなのすぐに作れるの?」ってことで久...

  • ばぁばのスイーツバイキング

    本日二つ目の記事です。孫たち帰省の時のお楽しみ、ばぁばのスイーツバイキングです。ハート型のフィナンシェ、ミニタルトは洋梨のタルトとブルーベリーチーズタルト...

  • 初・ウォーキング

    お正月の記事をアップしている途中ですが今年初のウォーキングに行ってきたのでその記事から・・・。今年もまずはホームコースの大仏山公園からスタートです、大きな...

  • お正月 色々食べました

    家族が揃ったお正月、お正月っぽい料理は筑前煮と黒豆くらいでいつも孫たちが帰省する時の定番料理ばかりです。まずは1日目のお昼から。定番中の定番、炊き込みチキ...

  • 孫たちとお正月

    明けましておめでとうございます。お正月早々、大きな地震に航空機の事故と胸がつぶれるような事が重なって重苦しい新年の幕開けになりました。自然災害の多い国に暮...

  • 大晦日

    今朝は少し雨が残りましたが急速に回復して気持ち悪いくらい暖かな日になりました。ロウバイが咲き始めました。もうすでにヒヨドリが来て花や蕾を食い散らかしていま...

  • スイーツ切れ!

    孫たち用のケーキはたくさん冷凍庫にキープしたのに今食べるスイーツが切れたので、手っ取り早く焼けるシフォンケーキを作りました。10個にカットして自宅用なので...

  • みかん

    今日はあちらとこちらからみかんが届きました。上の箱は兄から、下の箱は高知で農園をしている友人からです。せとかを注文している友人が毎年今頃みかんを送ってくれ...

  • 今年最後のパエリア

    本日二つ目の記事です。我が家の今年のクリスマスはおでんだったのですがこちらにすれば良かったですね!相方の大好物のパエリア、今日の具材は鶏肉、ヤリイカ、マイ...

  • 迎春準備

    昨日のうちにしめ縄を付け替えてもらいました。伊勢では年中しめ縄を飾っておくので古いしめ縄を外して新しいのに付け替えるのです。その昔、伊勢を旅していた須佐之...

  • 今年最後のソーイング

    孫たちがばぁば服を卒業したので、年々ソーイングの時間が少なくなっているのですがそれでもなにかしら縫いたくなって・・・。いや、こんな忙しい年の瀬に縫った訳で...

  • カレーも冷凍

    孫たちが帰省した時のお昼の定番は1日目がオムライス、2日目がカレーです。これは2年前の写真かな。オムライスは炊き込みチキンライスの種を冷凍しました、(鶏肉...

  • 洋梨のミニタルト

    洋梨のコンポートが少し残っていたのでそれを使ってミニタルトを作りました。シルフォームタルト型を使ってミニタルト台を焼いて冷めたら型から外してアーモンドクリ...

  • ハンドメイドでクリスマス

    我が家のクリスマス飾りです、もうとっくにクリスマスは卒業しているのですけどね。ずい分昔に相方が作ったサンタの組木、小黒三郎さんの本にはすべて製図が載ってい...

  • 今年最後のおでんと・・・!

    ついこの間まで暖かい秋が続いていたのにさすがにここまできて年の瀬にふさわしい厳しい寒さになりました。今年最後のおでんを作りました。明日から2~3日、夕飯は...

  • うるめいわし

    頂き物のうるめいわしを焼いています。いつもお餅を焼いている電熱器です。(網は餅用、干物用と分けています)小さな丸干しはテーブルの上に電熱器を出して焼きなが...

  • いちごシフォンサンド

    本日二つ目の記事です。ロールキャベツを届けるのに一緒にいちごシフォンサンドも持っていきました。前日にシフォンを焼いておいて朝から生クリームを泡立て、いちご...

  • 差し入れのロールキャベツ

    友人から採れたてのキャベツを貰ったのでロールキャベツを作って娘の所へ差し入れしてきました。孫たちはロールキャベツが大好き!赤色の濃い人参は金時人参です、こ...

  • ローストビーフ作りました

    お正月用のローストビーフは、早めに作って冷凍します。松阪牛のモモブロックを買ってきました。自社農場で松阪牛を育てている大きなお肉屋さんでお値打ちに松阪牛を...

  • スイートポテト

    たくさん頂いているさつま芋の「紅はるか」ちょうど良い大きさのはオーブンで焼き芋にして食べるのですが少し大きいのが残ってきました。皮を剥いて水にさらします。...

  • シルフォームタルト型でマロンパイ

    ベラミーズのパイシートでマロンパイを焼きました。(冷凍しているモンブランクリームを使ってます)今までマロンパイは型離れのよいフレキシパンのマフィン型に入れ...

  • 頂き物満載!

    あちらこちらから有難い頂き物が届きます。昔はこの時期になると結構頂くことが多かった真珠貝の貝柱今は超高級珍味になって100㌘が1000円とかで手の出ない値...

  • ブルーベリーチーズタルト

    久しぶりにブルーベリーチーズタルトを作りました。洋梨のタルト台を作った時に生地を余分に仕込んでミニタルトの台も作って冷凍しておいたのです。台さえあれば仕事...

  • アカハタ

    「魚を貰ったから届けるよ」と娘が昨日「アカハタ」を持ってきてくれました。大きいのは35㌢もあります。私も相方もお魚大好きです、早速煮魚にしました。ざるに入...

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