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元レストラン勤務のおっくんが、シンプルな料理でおもてなしから一人暮らしでも簡単に使える調理のコツを紹介。 家にある残りもので計らずに味見と目分量で作るので、レシピはざっくり。 そこそこ美味しい料理は愛情とちょっとの知識があれば十分です。
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2017/01/28
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