yuko さん プロフィール

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yukoさん: パリでソムリエと暮らすライター松嶋ゆうこの飲みアル記
ハンドル名yuko さん
ブログタイトルパリでソムリエと暮らすライター松嶋ゆうこの飲みアル記
ブログURLhttp://ameblo.jp/dietreport/
サイト紹介文フランス人ソムリエと国際結婚してパリに移住。ワインと文化、フランスという国を主観的に綴ります☆
自由文フードライター、栄養士、食育インストラクター、ネイリスト、ウェブコンサル、色んな仕事をいただいてきた日本から一転、日本酒をフランスに広めていきます☆
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供216回 / 365日(平均4.1回/週) - 参加 2005/05/24 19:47

yuko さんのブログ記事

  • 日本の本がブックオフにあるーーー(≧∀≦)!!
  • 東京では何かと見かけるブックオフパリにもありましたが、昨年?2015末?に閉店してしまったんですただブックオフはフランス語の本を扱った2号店も斜め向かいにあって、そちらのフランス語店は閉まることなく営業していて。なんで日本語が閉店して閉まったのーーと思っていたのですが。本日、フランス語の本でも探そうかとフランス語ブックオフに入ったらあるじゃないですかーーー一階の奥に日本語本のコーナーがちゃんとありまし [続きを読む]
  • 日本酒飲んだら涙でました@野田岩
  • 最近ノスタルジーなのか、ホームシックというのかちょっと涙腺ゆるいのです日本でしか行ったことのない鰻の野田岩実はパリにもあるんですしかもど真ん中サントノーレの272番地辺り。本日思いたって、夫と行ったらとても混雑…当たり前ですね。人気のお店ですと思ったら親切な店員の方が、もう少しお時間いただいてもよろしいでしょうかお席をご用意しておきますので…と。なんかフランスのレストランでフランス人のスタッフだった [続きを読む]
  • 夏のセールで冬支度w
  • フランスはもうバカンスモード。まだ半月あるのに、みんな話題はバカンスっと、その前に夏といえばセール(フランス語ではソルド)もちろん夏物が基本なのですが、私は昨年さむーーいパリの冬で引きこもりになったので、今年はあったかいもの目指してアウトレットにGOお目当てのものゲットじゃんUGG の長めブーツ2万円以内で買えましたー冬のソルドは、既に寒い12月になっているので間に合わないので、夏のうちに今年はダウンコー [続きを読む]
  • マグロ丸ごと☆
  • マグロパーティーカマ!15KGくらいのマグロ丸ごとを日本酒、シャンパンと共にみんなでワイワイいただくという…持ち寄りの差し入れも沢山ぬか漬けとか、平目の子とか、シイタケとかハムとかキクラゲとか…肝心のマグロは、出ては即行なくなり、次から次はと夢中で写真1枚しか撮ってませんでした美味しかったーー。中落ちもトロもヤバかった差し入れになんとミョウガのお寿司〜とミニ俵握り。日本人、好きに決まってます他にも色々 [続きを読む]
  • 日本から支えてもらってます
  • 週末、日本から段ボールが届きました大きいです可愛いカードと…じゃじゃんっパリでは中々手に入らない、かつめっちゃ高い食料品焼きビーフン‼?すーっごく久しぶり‼?日本製の麺類は夫も好きですぐ無くなるし、カレーも大好物だし…もう全部がありがたい他にもゴボウ茶や牡蠣醤油とか、ホリエモンの「多動力」などの本やDVDもありがたいーーーこうやって贈り物がまとめて来るとインパクトすごいので改めて色々考えさせられるの [続きを読む]
  • お酒はつくり手さんと飲んでなんぼ!!w?
  • ちょっと面白いワインの試飲会写真撮りませんか、と言ったら、こんな写真になったDomaine Gauby さん(上)と、ニコル ロシニョールさん(なんだこの構図w!!)つくり手さんが沢山来ていて、ご飯食べながらそれを次々と飲む天国か。ってくらい、私にとってしあわせなひと時。日本で飲むワインとは違うワイン、つくり手さんが、そして招待客の皆さんが、この年のブルゴーニュがどうで、あそこのワインはこんなだったとすごーーーく [続きを読む]
  • フランスで紹介される日本のもの☆
  • テレビで、あるフランス人の家具職人さんのことを取り上げている番組を見つけ。このシャンデリア?和紙でできているそうですほかにも椅子や屏風など日本の和紙はすごい、何かとすごい、らしくw(フランス語ぜんぶは聞き取れず)多様な使い道を絶賛されていました。NHKワールドというのがフランスで見られるのですが、なぜか中国と韓国のニュースやドキュメンタリー、英語のリトルチャロしか見たことありません…時間が悪いのかし [続きを読む]
  • パリで火鍋@fondue factory
  • 「美味しい中華」難民になりがちなパリで火鍋を食べましたーしかも安くて美味しい食べ放題衝撃の23.8ユーロじゃんっ私はサンラータンスープ、お向かいは激辛まーらースープ。お肉、つくね、お団子(練り物)、お野菜、豆腐類、シーフード、麺、キノコ…中国っぽく、ソースやタレはセルフサービスでやはり取り放題ゴマ、ゴマ油、ネギ、パクチー、玉ねぎ、ニンニクくなどなど時間制限もないようでした。選べるお鍋のスープは他にカ [続きを読む]
  • ここはずっと通い続けますw
  • 昨日は大好きな16区のアルケスト、久しぶりのディナーですお食事自体は12回目もっと来てるアリコヴェールのフリットとアンチョビにミニキャロット最後高温で揚げることで、カリッとサクッと軽く、もたれませんガスパチョ ムース仕立てホワイトアスパラと、大好物のブラッタチーズ酸味がきいてフレッシュバジルともぴったり牡蠣のミネラルたっぷり仔牛のタルタルにキャビアもたっぷりのせてイカとフォアグラ、合うんです香りの良い [続きを読む]
  • 小学校以来?
  • 元気な元気なパクチーさんお花が満開ですよー。横のシトロネル(レモン系の香り??)もすっごい成長っぷりですね。背は高くないけど間のパセリもすごい繁殖力を見せておりますパクチーよく見たらお花が種になってるーーーー良かった、お花切らなくて(夫は、花が咲くと葉が硬くなったり食べられなくなると切ろうとしたのですが、私はお花を楽しみたいからと止めたのです。)ってことは…来年は種からパクチーだーーーわーいわー [続きを読む]
  • 夫も私も喜ぶ超簡単デザート☆
  • 周りは大体知っています、私が甘いもの食べないことをなのにふとしたことでアイスクリームを家でつくってみたら、美味しい(夫が食べてる市販のアイスの白砂糖などが怖かったというのが本音です)で…あれ?あれれ?またアイスクリームづくりwホイップが暑さのせいか泡立ちが…と思ったらデミクレム=ライトタイプでした今日は抹茶いただきものの、良いやつキレーな色途中でまぜまぜ。固まる前に試食意外にとーーーっても簡単‼? [続きを読む]
  • フランスの食材で和サラダをつくる!!
  • 今日の夕飯暑すぎて前菜2品で終了ーはい!これなーんだなんかつお節のように見えるような…?いえ、黒大根なんです少し皮をむいて、千切り、というかスライサーでこんな風に。日本の大根ほどパリッとしてないけど、味は大根ですクックパッドで見つけた居酒屋の大根サラダ写真の角度が…味はとっても美味しい梅入りでクエン酸、疲労回復だよーそして本当は素麺を食べようと話していたのですが、ブラッタチーズを買っていたのを思い [続きを読む]
  • 携帯の広告ブロッカー
  • 通信環境は悪くないパリ。でもメトロではつながらないし、家でも時々やったら遅くなったりしますなのでグーグルマップなどちょっと重いのは外で開くと時々時間かかる…で。アドフィルターというアプリを入れたらすっごい速い!!軽い見やすい‼?これは入れたくなりますね…私は以前広告代理店に勤めていたので、ちょっと複雑なのですが広告のあり方も色々変わっていくのかなーと。ふと [続きを読む]
  • フランスのリンゴ
  • なぜか美味しいリンゴにで会ったことないんだけど…食感も味もなんか違う選び方が悪いのか、フランスのリンゴってこんなもんなのか…長く経つと、日本のリンゴの味をわすれてきますね蜜が入った甘いリンゴー [続きを読む]
  • 日本人なら大体開業できる(^^)??
  • 来週のパリは30度超え暑いようですというわけで本日のランチゆず素麺冷たい麺に夫めちゃ喜びいや、多分日本なら素麺ってめーーーっちゃ簡単メニューですけどねこういうのとか、ちょ!!シンプルなカレーで喜んでくれるフランス人料理の力でいえば、普通の食事つくれる日本人なら誰でも飲食店をらできるんじゃなかろうかという…喜びっぷりがね。フランスの飲食店は基本的に居抜きたし、ロイヤリティ一年分とか何とか、参入障壁は [続きを読む]
  • 携帯保護シートは日本製がいい?
  • 貴方は日本にお住まいですか?だとしたら、もし海外に移住したら確実に今より和食が好きになりますよー(ワーホリとか1年程度じゃなくて、永住の話ね)…って断言出来ちゃうくらい、和食とか日本食材に飢えている私たち移住者いや、日系スーパーで3倍とか5倍のお値段で買う日本人マダムもいますし、一時帰国のたびにがっつり食材買い込む方々もたくさんいますが、やっぱりちょっと違うんです種類が少ないし、鮮度が違うし日本製品 [続きを読む]
  • パリで通いたいお寿司屋さん
  • フランスに来て驚いたことの1つ。お寿司パリでお寿司って言うと、中国人かベトナム人か、日本じゃないアジア系の人がやってるお店が多いんですよいや、何人でもどんな国籍でも良いのですが、もーーーーークオリティが基本、そういうお寿司屋さんに行くとサーモンとマグロがメイン。しかも、うーん、泥くさいというか、日本のようなお寿司とは違うのですやっぱり日本は寿司大国いえ、寿司天国もちろんパリでミシュランの星を取っ [続きを読む]
  • パリにはレストランがたくさん。
  • お家の近くでワイン飲みつつなぜか簡単に夕飯食べようとクロックマダムなかなか美味しくてボリューム満点今月は日本からたくさんお客様が来るのですがリクエスト通りのレストランを探すのに奮闘中せっかくの旅行、素敵な思い出をつくつてほしいです日本人シェフのフレンチで月曜日オープンのガストロノミー系フレンチが意外に少ないと気づきましたアリアンスと、あと数軒…予約いっぱいだったり場所もどこでも良いわけではないし [続きを読む]