begrit さん プロフィール

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begritさん: タイの海辺で53才の再挑戦
ハンドル名begrit さん
ブログタイトルタイの海辺で53才の再挑戦
ブログURLhttps://ameblo.jp/begrit/
サイト紹介文元「竹亭」店主。タイ人妻とタイの海辺の田舎町で日本料理店開業を目指しています。53才の再挑戦です。
自由文タイ在住28年になりました。タイ人妻と娘が一人います。人生には紆余曲折もありますが、娘のためにも決してあきらめずやり抜く男になりたいです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供150回 / 365日(平均2.9回/週) - 参加 2005/08/10 16:20

begrit さんのブログ記事

  • 開店準備ぼちぼちと進行中 テーブルセットなどを仮注文。
  • 今日はホアヒンの家具チェーン店「INDEX」にて、店用のテーブルと椅子10組とオフィス机などを仮注文してきました。 10月6日まではキャンペーン料金が適用されるし、それまでに予約金50%を支払っておけば、デリバリーは内装工事が終わるまで最長2か月間待ってくれてその間の保管料も無料です。 内装工事が始まるまでは本当にぼちぼちとですが開店準備が進みつつあります。 それから、今日はもうひとつ面白いことがありまし [続きを読む]
  • 「恩返し2017」株式会社の登記完了しました。
  • 昨日、妻と作る新会社の登記手続きをお願いしていた業者さんより、登記完了の連絡がありました。これで一歩前進です。 会社名はタイ語で「テーン・クン2017」日本語で「恩返し2017」です なぜこのような会社名にしたかというと自分は今回の17年2か月続けてきた竹亭の閉店で、精神的にも経済的にもきつい状況に追い込まれました。 でも、そんな八方ふさがりとしか思えない状況の中で、タイ人妻とその家族、友人たち、たくさんの [続きを読む]
  • プラチュアップキリカンに戻る。嵐の前のまだ静かな一日
  • 今、プラチュアップキリカンに来ています。早朝、娘を学校に送った後、そのまま南下して到着したのは午前11時半。珈琲休憩も入れて約4時間の道程でした。 バンコクを離れ郊外に出ると空がでっかくて澄んでいるのが気持ちよいです。 今回の目的は会社登記が最終段階に来ているので追加書類の提出と、その他の書類へのサイン。そして、内装デザインの詰めです。 来月から工事に入って本格的に忙しい日々が始まるでしょう。 金曜日 [続きを読む]
  • 不覚(涙)。運転免許筆記試験に惨敗。。
  • 今朝、自宅近くの自動車学校で運転免許の筆記試受けてきました。 私は普通乗用車の免許は持っているのですが、プラチュアップキリカンで営業やデリバリーでオートバイを使いたいので新たに自動2輪免許が必要なのです。 あらかじめ最寄りの陸運局に出向いて必要書類や手続きについて問い合わせておいたのですが、実技試験を受ける前に5時間のビデオ講習を受ける必要があるというので今朝8時に講習を受けに行ったわけです。 でも [続きを読む]
  • タイで起業するのは簡単か?
  • http://cdn.amanaimages.com/preview640/10471000063.jpg竹亭をやっていた頃、タイでお店をやりたいのですがどうしたらいいですか、簡単ですか、と相談に来られるお客さんが時々いました、 今は日本に住んでいるけど、いずれタイで暮らしてみたいと思っている30代以上の男性が多かったかな。 それに対しての私の答えは、起業するのは簡単ですよ。 どんな商売をやるにせよ、初期投資額は日本より少なくてすむでしょうし、お金があ [続きを読む]
  • 開店準備 業務用冷蔵庫の下見
  • どんな仕事でもそうですが、レストランをオープンするにも様々な準備があります。業務用の厨房機器の調達もそのひとつです。 今日はバンコク郊外のプッタモントン・サイ2にある冷蔵庫屋さんに下見に行ってきました。この店はグーグルで見つけましたのです。 一昔前は、お店で使いたい備品を売っている店を探すだけで一苦労でしたが、今はグーグルがあるから簡単ですね。 ちなみにこの店は、宣伝用の動画をYou Tubeにアッ [続きを読む]
  • タイ妻との新婚時代の喧嘩 実家に帰ります!
  • https://nccuflcjp.files.wordpress.com/2016/02/e5a4abe5a9a6e596a7e598a9.jpg?w=365&h=243先日、友人とタイ人との結婚について話している時、私とタイ人妻の新婚時代の夫婦喧嘩で思い出したことがあるのでご紹介してみます。 私の自宅はバンコクノーイ地区のチャランサニットウォン通りにあるのですが、実は妻の実家の5軒隣なのです。 妻の実家といっても、ご両親はプラチュアップキリカンで仕事をしているから、バンコクの家で [続きを読む]
  • プラチュアップキリカン 空軍基地のメガネ猿に癒される
  • 私が住むことになるプラチュアップキリカン県ムアン郡には、タイ空軍基地があります。 軍の基地ですが物々しい雰囲気はなく、基地内の道路を地元の人は自由に通行しています。 敷地内にはきれいで静かなビーチを目の前にした空軍保養施設もあり、軍人優先ですが一般人も一泊1500−1800バーツ程度で宿泊することができます。スタンダードで快適な部屋です また基地内の一角に、上の写真のメガネ猿が生息する小高い山があります。山 [続きを読む]
  • 良い事もあったし悲しい事もあった一日
  • https://www.facebook.com/Singleklekthemovie/photos/a.151822071541466.33322.104003099656697/1679333168790341/?type=3&theater今日は良い事と悲しいことがありました。 良い事とは、竹亭のお客さんだったYさんとUさんがランチに招待してくれたこと。スクンビット・ソイ39の「伊勢」という人気店で、美味しい食事を楽しみながらお話を伺いとても有意義な時を過ごすことが出来ました。 また、お二人のビジネスがスタートした [続きを読む]
  • 昼下がりのローカル市場
  • プラチュアップキリカンの義父母の家は、小さなローカル市場に隣接しています。 時間がゆっくり流れているような市場で、バンコクよりもだいぶのんびりしています。店番のおばちゃんもリラックスムードでおしゃべりに興じています。 値段は全体としてバンコクより平均2,3割安い物が多いですね。野菜、果物は産地直結で新鮮できれいです。(バンコクの野菜は地方から比べると鮮度も味もかなり落ちています)海の幸は今朝、陸揚げさ [続きを読む]
  • 禁酒挫折で娘が激怒!でも本当はノンアル・ビール
  • 私は以前はアルコール依存症だと自覚するくらいの大酒飲みでした。一滴でも飲むと酔い潰れるまで飲み続けずにはいられないレベル。自分で酒量のコントロールが全く出来ませんでした。 でもそんな私でも、一昨年の10月に最愛の娘に「お父さん、もうお酒飲んじゃダメ。望と約束して」と飲酒を禁止されたことをきっかけにピタリと断酒することが出来ました。禁酒歴はそれ以来ただ今1年10ヶ月。 実はタイ妻にも数えきれない位もう飲む [続きを読む]
  • 新店舗の内装デザイン原案
  • 義弟にお願いしてある新店舗の内装デザインが少しづつ形になってきています。昨夜も遅くまでパソコンの前で打ち合わせをしました。 まず一階は、左側に掘りごたつ式の小上がりを作ることにしました。旧竹亭スタイルの踏襲です。 メインのお客さんになるタイ人と西洋人が外からお店を覗き込んで思わず入って座ってみたくなるように日本スタイルの小上がりです。 ちなみに小上がりのテーブル数は3卓ですが、10人以上のグループ客 [続きを読む]
  • 最高の明日を信じて走る
  • 竹亭を閉店してから、毎朝ジョギングを始めました。お店が無いと毎日が日曜日みたいで、私の性格だと日々の生活がずるずると自堕落になりかねないから予防処置です。 月から金は娘を学校に送って戻ってくるのが8時半過ぎで、それから自宅の周りを15分から30分くらい軽く走ります。ちなみに、両手にそれぞれ1キロの鉄球を持っています。これは足腰に負荷を掛けると同時に、肩も同時に鍛えられてパンチが強くなるのです^^ プラチュ [続きを読む]
  • プラチュアップキリカンのローカルムエタイジム
  • 実は私がプラチュアップキリカンへの移住を決意するにあたって、真っ先に調べたのがムエイタジムはあるかということです。私は(自称)ムエタイ戦士ですから^^ムエイタトレーニングのできない生活は考えられません。 でも、グーグルで検索しても私が暮らすムアン郡のジムは引っかかってきません。。ホアヒンなど県内の別の郡には3,4カ所ありますが、仕事の合間に通うには遠すぎる距離。だから、こちらに下調べに来た時に地元の [続きを読む]
  • プラチュアップキリカンに到着。少しずつ開店準備中
  • さっき、プラチュアップキリカンに到着しました。 バンコクを離れると空が広いです。青空も澄んでいます。 途中、車の中から鳳凰の形をした雲が見えました。わかりますか?写真中央の十字形の雲です。左右に羽を広げた巨大な鳥に見えます。 最初は龍かと思ったけど、写真下側に向かって伸びる首が細いので鳳凰かな。これは吉兆ということにして予祝することにしましょう^^ 昨夜は内装デザインをお願いしている義弟がバンコクに来 [続きを読む]
  • 自分の欠点
  • をする時、小学生の頃からいつも言われてきた。力を抜けと。力むなと。 自分はいつも力を入れすぎる。運動が苦手という先入観があるせいか、野球でもドッジボールでも体操でもうまくやろうとして力が入り身体が固くなって余計に良い結果が出ない。 上手な人は余分な力が入っていない。だから最高のパフォーマンスが出来る。 力の入れすぎ。これは自分の人生の癖のようなものだ。 スポーツだけでなく、仕事も旅もムエタイも全力でや [続きを読む]
  • 珍アイデア^^VDO野良犬で町の防犯は向上するのか
  • http://www.bangkokpost.com/news/general/1317395/smart-vest-turns-stray-dogs-into-street-guardians今日はBangkok Post紙で見つけた愉快なニュースをシェアさせてください。 タイには日本では見かけなくなった野良犬がたくさんいます。住宅地や路地、お寺、コンビニの周辺などでは野良君たちがだらしなく眠っていたり散歩しています。 動物好きの優しい人が彼らに残飯など食べ物をあげているので飢えて凶暴な野良犬はまずいま [続きを読む]
  • 店を閉めて妻の大変さがわかるようになった
  • 竹亭を閉店して以来、自宅で過ごす時間が長くなりました。 今までは午前10時前に家を出て毎晩帰るのは午前様でしたから、毎日が休日のようで勝手が違います。新店の準備も10月に内装工事に入るまでは忙しくありません。 だから、毎日娘を学校へ送り迎えしているのですが、これがなかなか一仕事です。毎朝7時前に家を出て娘を送り届けて自宅へ戻ってくるのは8時半から9時の間。 夕方迎えに行くのも同じくらいの時間がかかり [続きを読む]
  • これが新店舗予定の物件です
  • これがプラチャアップキリカンの新店舗予定物件です。 真ん中のVIVOの看板がある3階建てで、現在携帯電話ショップが入っていますが9月末日で退去することになっています。1階と2階が店舗となり、私と妻は3階で暮らします。交通渋滞のバンコクと違って通勤時間はゼロ!ですよ^^ 順調に行けば10月初めから内装工事に入り、開店は12月の始めになるでしょう。しかし、飲食業では開店はゴールではなくスタート地点です。 [続きを読む]
  • お店は閉めてしまったけど、未来への挑戦が楽しみです
  • https://chikenroku.s3.amazonaws.com/uploads/images/3744/content_12930194_m.jpg竹亭を終わりにして数日が過ぎました。 後片付けやスタッフへの給料の支払いがあるからまだ店には行っているけど、やっぱり空虚感はありますね。17年と2ヶ月間、走り続けてけてきたのに、突然のように店が無くなって心にも時間にもぽっかり穴が空いたよう。 シーロム通りを歩いていて常連さんから「お店どうしたの?閉めちゃったの?」と声をかけ [続きを読む]
  • 娘の望 13才になりました
  • 今日は娘の望の13才の誕生日です。 タイの仏教徒は、誕生日には早起きをして托鉢のお坊さんに施しをする習慣があります。記念すべき日に、これからの一年の繁栄と健康を祈願するのです。 望も今朝はいつもより早く起きて、学校へ行く前にお坊さんに施しをしてお経をあげてもらいました。娘の神妙な顔を見ていると、さすがタイ人だなと妙に感心したりして^^ 私も娘の横に膝まづいて望がこれまで大きな病気も怪我もせず無事に元 [続きを読む]
  • 新日記開設のご挨拶
  • 長らくお世話になった楽天ブログから、バンコクで17年2か月営んできた竹亭を閉店してプラチュアップキリカンに日本食レストラン開店を目指すことになったのをきっかけにこちらに引っ越してきました。 タイで28年間暮らしてきた男の53才の人生再挑戦の様子をブログにつづっていきたいと思います。タイ人妻との新会社設立、ワーパミ申請、諸々の開店準備、静かな海辺の田舎町プラチュアップキリカンの風物や人々の暮らし、タイ人家族 [続きを読む]