fujika さん プロフィール

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fujikaさん: 採集生活
ハンドル名fujika さん
ブログタイトル採集生活
ブログURLhttp://blog.goo.ne.jp/fujika_0000/
サイト紹介文お菓子作り、ジャム作り、料理、海外で食べたものなどについての記録
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供198回 / 365日(平均3.8回/週) - 参加 2005/08/16 11:10

fujika さんのブログ記事

  • 玉ねぎ2017:大玉傾向
  • 今年の玉ねぎは、なんだか大玉傾向でした。植えたのは、スイートグローブ、紫玉ねぎ(品種忘れた・・)、そしてあまがし2号。だいたい6個ずつ編み上げて、こうやってぶら下げているのですが、一〆がえらくずっしり重たいです。この場所の裏側はジャガ... [続きを読む]
  • 梅2017:目を見張るほど大粒
  • 梅、摘んでしまいました。昨年の梅シロップもまだ残っているのに・・・。だって。すごく大粒なんですもの。こんなに大粒だったのは、初めてかも。梅が大きすぎて、いつもの梅ザルが小さく見えます。昨年・一昨年と2年連続で豊作が続き、今... [続きを読む]
  • ケシの花
  • 車を走らせていたら、畑地(休耕中)の真ん中に、にょっきり目立つ花が生えていました。思わず車を止めて、観察に。遠くからでもかなり目立つ植物です。高さ1m以上あります。とてもきれいなピンク色の花。つぼみがぷっくり丸... [続きを読む]
  • 桑摘み2017
  • ニンニク収穫に追われていましたが、5月下旬は、本当は桑の実の季節。(畑をやっていないときは、気楽な採集暮らしだったなー。はー。)ニンニクも少し落ち着いたので行ってみました。My桑スポット。ここは、どうも最近木の具合が悪いのです。今年はど... [続きを読む]
  • アフリカのお餅「フフ」
  • ウィーンのエスニック食材店(PROSI)で、前から気になっていたアフリカ食材を、今回こそは、と買ってみました。それはこの、FUFU。日本のお餅のような食べ物らしいのです。(ぷっくり丸いかたちに丁寧に仕上げるところも、日本のお餅っぽいです)黄色... [続きを読む]
  • スモーク鯖
  • ウィーンで、鯖の燻製を買ってみました。海無し国のオーストリアでは魚介はおみやげにする程のものではないかもしれませんが(多分よそからの輸入)・・。でもうちの近所のスーパーでは見かけないものだし、買っちゃえ買っちゃえ。MAKRELE GERAUCHERT(... [続きを読む]
  • ニンニク2017:収穫開始
  • 葉っぱが黄色くなってきたなー、ニンニク畑を見渡していました。とある一角が、特に黄色いです。そこは、まさかの「山形」。数年前に山形から取り寄せて毎年植えていた、「最上赤ニンニク」です。これまでは、My畑では一番の晩生タイプでした。他のが枯れても葉っぱ... [続きを読む]
  • ニンニク2017:マルチはがし
  • 日曜日(5/21)、畑に行ってみたら、ニンニクの青々した感じが薄れて、黄ばんできています。え?病気!?と慌てたけれど(実際さび病も少しあったけど)、この時期、葉が枯れ気味になるのは、成熟してきているせいかも。収穫は6月に入ってから、という漠然としたイ... [続きを読む]