モカ さん プロフィール

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モカさん: モカの腹
ハンドル名モカ さん
ブログタイトルモカの腹
ブログURLhttp://mocamoca.com/harablog/
サイト紹介文北海道室蘭市での毎日の料理とレシピを写真付きでご紹介。室蘭の魅力も発信します。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供508回 / 365日(平均9.7回/週) - 参加 2005/08/31 17:56

モカ さんのブログ記事

  • 小舟(室蘭)(居酒屋)
  • ここ三日ほど外出が多く、二人とも疲れたので、日中はどこにも行かずゴロゴロしていました。食材もだいぶ無くなってきたので、夜は居酒屋「小舟」へ開店直後の17時半過ぎにお店に入ると、すでにカウンターにでは4人が飲んでいました。皆さん早いです。注文したのは・冷や奴・エビフライ・オニオンサラダ・ザンギガーリック味・イカ納豆・串焼き(レバー、砂肝、つくね、鶏皮)途中からはカウンターで一緒だった男性と旅行や寝台列 [続きを読む]
  • 水族館で買ったアワビの刺身、生ダコ焼き
  • 室蘭水族館の浜焼きから15時頃に帰宅。ここ三日間「母恋富士登山」「庭BBQ」「水族館浜焼き」と外出が続き、Cさんも私もだいぶ疲れました気持は若くても二人ともいい年だなと思いました。(日頃の不摂生もありますが)夕食は、水族館の特売で買った500円アワビの刺身から。コリコリ身はコリコリ、肝は旨み満点でした道産アワビなんてそうそう買えるものではありません。地元の漁師さんに感謝です。自家製生ダコ焼きこちらも長崎屋 [続きを読む]
  • 簡易でも美味しいサムギョプサル
  • 庭でバーベキューを楽しんだ後、Cさんは3時間以上ソファーで爆睡。こりゃ夜はなかなか寝ないでしょう今日も夕陽を家の窓から見ることが出来ました。風がほとんどなかったので、光りの筋が海面に反射して、とてもきれいでしたしかし当然家には西日が差し込み、さらに風がないので室温は26℃まで上昇。Tシャツ短パンでうちわを扇いでもんぜつしていましたまた西日との格闘が始まります。簡易サムギョプサル夕食は「簡易サムギョプサ [続きを読む]
  • ピーカンの休日、今年初めてのガーデンバーベキュー
  • GWまっただ中の今日は朝から雲一つ無いピーカン。ちなみに「ピーカン」という言葉は「ピース缶」と同じように青色だからという説があるそうです。気温もぐんぐん上がり、室蘭の最高気温は20.3℃。そしてなんと北海道の置戸町では31.2℃を記録したそうです焼きます焼きます!というわけで、今日は今年初の「ガーデンバーベキュー」にしました。バーベキューグリル、網テーブル、椅子を縁側に設置。炭を起こして、11時前に食材を焼き [続きを読む]
  • イラストレーターMio.Kさんの展覧会、15日にはカフェオープン
  • この連休期間中、室蘭市道の駅「みたら室蘭」1階展示室で、イラストレーターのMio.Kさんの展示会が開催されています。私も初日に行ってきました。流木などを使った素敵なアート作品や絵を見ることが出来ます。本人も会場にいると言っていました。※イメージは /タップで拡大します。今月15日にはカフェオープンさらに今月15日には室蘭市中央町の「ホテルベイサイド室蘭」の1階にカフェ「ART CAFE HANA」をオープンする予定 [続きを読む]
  • 大量のクレソン入手→クレソン鍋に。あん肝ソテーが最高
  • 道の駅「みたら室蘭」に行くと、今日も近所のスーパー「サワダ」がお店を出していました。そしてまたまた「クレソン」を購入。これだけ大量で500円ずっと手に入らなかったのでうれしいですクレソン鍋といわけで、夜は大好きな「クレソン鍋」にしました。お鍋に・水・昆布・パックだし(茅乃舎)・ニンニク(ぶつ切り)を入れ、火にかけます。ネギ、キノコ(今日は舞茸)、豚肉(今日は切り落とし)を入れ、煮立ったらクレソンをド [続きを読む]
  • 母恋富士(室蘭)の山頂に登り絶景を堪能
  • GW後半。天気が良かったので、以前から行きたかった「母恋富士」に登ってみることにしました。富士と言っても、156mの小さな山ですでもとても素敵な山でした。いくつか登り口はあるようですが、私たちは外洋のトッカリショ方面からアプローチ。Cさんはあまり乗り気じゃなかったようですが、付き合ってくれました。頂上踏破登り口から30分ほどで山頂に到着しました。頂上からの眺め山頂付近からの眺めは最高でした東方面を見れば、 [続きを読む]
  • カツオ刺身が我が家にやってきた!ブタバラ巻き大会
  • 展望台で夕陽を堪能した後はお夕食です。今日はスーパーで「千葉産カツオ刺身」を発見。半身で800円ほどだったのですが、お願いして縦に半分にしてもらい、腹側を頂いてきました。ついに今年一番の生ガツオがやってきました嬉しいです。包丁で切る段になって気が付いたのですが、皮付きでした。うれしいじゃないですか。嬉しいーー(涙)大葉の上に「自家製行者ニンニク(GN)醤油」をちょっとつけた「カツオ刺身」を乗せ、さらに [続きを読む]
  • 祝津展望台からの夕陽を皆で楽しみました
  • 仕事や家事を済ませ、夕暮れ時に「祝津展望台」に散歩に行きましたここは私が愛して止まない場所です。展望台に着くと、釧路から来たという男性が三脚を設置していました。カメラ二台のうち一台はリバーサルフィルム。うれしくなりました。たくさんの人がやがて・地元の夫妻・中国からの7〜8人ほどの団体・ミニパトのお巡りさん・その他数人も加わり、普段静かな展望台がにわかに賑わってきました。でもみんなとても静かに、この美 [続きを読む]
  • 大黒島に沈む太陽、鶏モモ行者ニンニク炒め、沖縄2品
  • 今日から五月。月初と言うことで会社の仕事もちょっと忙しかったです。気温もだんだん上がり、朝晩以外はストーブなしでも大丈夫になってきました。既に夕方は西日が入って、暑くてうなっていますこの時期、道の駅「みたら室蘭」あたりから「大黒島」に沈む夕陽を見ることが出来ます。日没前に行ってみると、知っている人が2人ほどカメラを構えていました。本当は丸い太陽が沈むところを撮りたかったのですが、光が強すぎて輪郭が [続きを読む]
  • タラの芽&島らっきょ天ぷら、ツブ貝二品、カラスハモ白焼き
  • 夕食は、さっき摘んできたばかりの「タラの芽」と沖縄の「島らっきょ」の天ぷらからスタート。香りサイコータラの芽は、サクッとした衣の食感の後に木の芽の香りが口の中に広がり最高でしたこれから伸びようとしていた新芽を食べてしまうのは申し訳ないのですが…ツブ貝刺身、バター炒めスーパーで安かった「ツブ貝」は刺身とバター炒めにしました。トンカチで殻を割って、アブラを取り除き、捌いて行くCさんに道民の姿を見ました [続きを読む]
  • みたら室蘭で商店会の浜焼き、ホタテ、生ダコ、そして野菜も
  • GW二日目は曇りがちの一日でした今日、5/3、5/4の3日間、室蘭の道の駅「みたら室蘭」の前で、祝津商店会の屋台が出ます。これを楽しみにしていましたホタテ炭火焼きなんといっても私たちの目的は「浜焼き」。炭火で焼く香ばしい匂いがたまりません。「ホタテ2個」と「生ダコ」が500円。ホッケ「ホッケ」もありました。野菜も購入近くでは近所の個人スーパーが商品を並べていました。買ったのは・クレソン・アスパラ(そろそろシー [続きを読む]
  • 半額サイコロステーキ&厚切り牛タン
  • 世の中は今日からゴールデンウイーク!今日は朝からよく晴れ、半袖でも外を歩けるくらいの陽気になりました日中は・スーパー2件での買い物・近所をまわって町会費の集金・道の駅(みたら室蘭)の「バード展」などに行き、夕方にはCさんを近所のスーパー銭湯「ゆらら」(天然温泉)に車で送り届けました。(Cさんは家の風呂には絶対入らず、ここオンリーなのです)夕方には家の窓から「失敗作の目玉焼き」のような夕陽を見ることが [続きを読む]
  • 室蘭水族館開館!土筆にタラの芽、春がやってきました
  • 今日は「室蘭水族館」の開館日そう…ここ北海道室蘭市では「水族館」は4月末から10月中旬の半年弱しか営業していないのです。水族館の「開館日」はまさに春を告げる代名詞。寒い冬を越えて、ほんとに心待ちにしていました水族館に歩いて向かう途中、道には「土筆(つくし)」が生えていました。春です。うれしいです。室蘭水族館そして水族館到着!半月ほど前にすでに「年間パスポート」は買っています。通常料金が300円で年間パス [続きを読む]
  • 行者ニンニク卵焼き、島らっきょ素焼き、特大宗八
  • 良い天気の中、昼前にCさんの家族(義父母、義妹)が我が家に来てくれました。それに備え、実は数日前から家の中を片付けたり掃除をしたりして準備しました。人でも来ないとちゃんと掃除をしないので、たまに誰かに来てもらうことは大切だと思いました義父母には、友達が作った室蘭の古い建物を集めた写真集をプレゼント。懐かしそうにいろいろ話をしながら喜んでくれました。買い物には行かず、夕食は家にあるもので済ませました [続きを読む]
  • 島らっきょ、お総菜、豚バラレタス鍋
  • 気が付けば今週末、あと3日後から世間はゴールデンウイーク。どこにいく予定もなく、私たち二人にはあまり関係ないのですが夕方は、写真展の撤収のお手伝いに行ってきました時間になると顔見知りがどんどん集まってきます。友達と一緒にいるときが幸せです。皆で黙々と動き、あっと言う間に撤収は完了してしまいました。帰宅は19時半になったので、今夜はお総菜中心にしました。・島らっきょの塩漬け(さらに漬かって旨い!)・ホ [続きを読む]
  • 島らっきょ塩漬け、豚ロース肉二品
  • 曇りから雨が降り出す湿っぽい一日でしたそろそろ室蘭は「海霧」のシーズン。室蘭の写真仲間が早起きして撮った美しい風景がFacebookにアップされる度に「私も早起きしないと!」と思うのでした。夕食はもちろん「島らっきょう」から。今夜は昨日から作っていた塩漬けを頂きました。ポリッとした歯ごたえの後に、優しい辛みと香りが口の中に広がりますずっと前に竹富島で島らっきょうの塩漬けを買い込んで東京に戻るとき、飛行機の [続きを読む]
  • 沖縄から島らっきょ到着、まずは天ぷらで
  • 4/20に楽天で注文した「島らっきょ」(1kg)が届きましたクール宅急便の送料込み、税込で2,800円。箱を開けてみると…おーー、思ったよりたくさん入っていますしかも球が大きい!塩水にまずは1/3ほどを薄い塩水で30分ほどうるかします。切って皮を剥きます水で洗いながら皮を剥き、葉と一番下の部分を切り、さらに洗います。2/3ほどは塩漬けと塩麹漬けにこれを①塩漬け(3%の塩)②塩麹漬け③天ぷらにしました。①と②はジッパー袋 [続きを読む]
  • 室蘭の3チーム合同の写真展が開催されます(中島モルエ)
  • 明日4月23日から26日までの4日間、室蘭市中島町の「モルエ中島」のイベントスペースで、・見たい!見せたい、夕陽の風景 in 室蘭・チーム雲海・むろらん・てつのまち写真館合同の写真展が開かれます。3つとも、私が普段からおせわになっている団体です。今日は夕方から、その写真展の準備のお手伝いに行ってきました。写真展ポスターたくさんの写真が展示されます。どれも素晴らしい物ばかりです私とCさんの写真も1枚ずつ展示して [続きを読む]