モカ さん プロフィール

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モカさん: モカの腹
ハンドル名モカ さん
ブログタイトルモカの腹
ブログURLhttp://mocamoca.com/harablog/
サイト紹介文北海道室蘭市での毎日の料理とレシピを写真付きでご紹介。室蘭の魅力も発信します。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供503回 / 365日(平均9.6回/週) - 参加 2005/08/31 17:56

モカ さんのブログ記事

  • 「豆腐カプレーゼ」と「即席サムギョプサル」、なかなかGoodでした
  • 昨日に引き続き、今日も具合が悪かったです低気圧がまだ頭の上にいるからかな、風邪引いたかな。「トマト」や「きゅうり」と言った夏野菜が少し安くなってきました。北海道産のほうれん草も出てきました。うれしいです。今日はそんな「トマト」を使って「カプレーゼ」を作ってみました。モッツァレラチーズは高いので「豆腐」を水切りシートで水抜きして使ってみました。味付けはオリーブオイルとハーブソルトだけ。でもこれがなか [続きを読む]
  • 半生身欠きニシンが旨い、ギバサが粘る粘る
  • 昨夜から低気圧が近づき、久しぶりにグロッキーな一日でした愛用の頭痛〜るでも爆弾マークが出ていました。試しに酔い止めの薬(アネロンニスキャップ)を飲んでみましたが、効果はよくわからず。なんとか一日を終え、お夕食です。まずは長崎屋で買ってきた「半生身欠き鰊(ニシン)」からスタート。これが旨い!脂と旨みがギューーっと濃縮しています。味噌をちょっとつけて、日本酒をキューッと!ニシンは身が柔らかくて小骨が多 [続きを読む]
  • 「焼き生ダコ」と「蒸し豚バラ肉」が美味しいです
  • 連休最終日もよい天気でした日中は小一時間ほどCさんと二人で近所のゴミ拾いをし、その後写真を撮りに車で測量山へ山の稜線越しに見える海がきれいでした。クニュクニュ焼き生ダコから昨日の「生ダコ」は塩を降って電気ロースターで焼きました。クニュクニュとした食感と旨みがたまりません。日本酒がどんどん減ってしまうーー竹富島が懐かしい昨日長崎屋で買った「沖縄もずく」は自家製ポン酢とおろし生姜で。太くて歯ごたえがあ [続きを読む]
  • 北海生ダコ&生ガキをちょっと高級日本酒と合わせて
  • 三連休中日も良い天気。車で1時間半ほどの所に住むCさん家族の所に行ってきました甥が希望していた大学に合格したのです義父母、義妹夫妻、甥、我々の7人でお昼をいただき、持参した室蘭の写真などを見ながらしばし寛ぎました。こんな私を、こうやって家族の一員として受け入れてくれるのがとてもありがたいです。帰りがけに室蘭の長崎屋に寄りました。長崎屋と言ったら「生ダコ」。今日も美味しそうなのをゲット出来ました。生ダ [続きを読む]
  • やはり南蛮海老最高、みよしの炒め
  • 三連休初日。この三日間は天気も良くて暖かく、絶好の行楽日和になりそうですでも特に予定はなし。とほほ。今日は、台所の模様替えをしました。家事作業用のテーブルの下に、ネットで買ったスチールラックを置き、愛用の電気ロースターをそこに移動。あまり使わない備品を「押し入れ」や「床下収納」に移動した結果、空きスペースが広がり、すごく快適になりましたほんとは壁をぶち抜いてもっと空間を広げたいのですが…【送料無料 [続きを読む]
  • 鳥辰本店(室蘭)どれも美味しい名店です
  • 今夜は室蘭市中央町にある、室蘭やきとりの名店「鳥辰」に行ってきました。ここはほんとに美味しいので月に一度は行きたいのですが、昨年末に行ったきり、久しぶりでした。チキさんのラジオを聴きながらバスに揺られて室蘭駅前で下車。のれんをくぐってお店に入ります。特等席に着席今日は金曜日なので混むと思い、事前にカウンターを予約しておきました。(土日は予約出来ないようです)「予約席」という札が置かれた我々の席は、 [続きを読む]
  • 13年目の車検は10万円ちょっと、牡蠣フライとジンギスカン
  • 一昨日の朝に車検に出した愛車「オレンジガエル号」(マーチ)の車検が終わったので受け取りに行きました。何事もなければ6万円台で終わるはずだったのですが、あちこち交換し、結局10万円を超えてしまいました…もう13年も乗っている車だから仕方ないのかな。デザインも色も気に入っているのですが、2年後の車検の時は買い替えないといけないかなと思っています。もし買い替えに80万円かかるとしたら、今から積み立てて毎月3万3千 [続きを読む]
  • 鶏手羽元(塩麹、ニンニクハーブ)、カラスハモ(蒲焼き、イタリアン)
  • 青空が広がった水曜日外出は近所のポストに手紙を出しに行っただけ。日中はずっと私はパソコンに向かい、Cさんはずっとテレビを観ていました。Facebookで、知り合いが国内や外国などアクティブに出張や旅行に行ったりしている様子を見ると羨ましくなります。でも果たして、それが有意義で幸せな時間かと言えば、それも自分にとっては違うことを知っています。昨夜、Cさんが寝た後に、静かなリビングでほろ酔い気分で一人でぼんやり [続きを読む]
  • 久しぶりのトロトロ南蛮海老刺身、プリプリカラスハモ白焼き
  • ここ数日の穏やかな天候から一転して、朝から雲が垂れ込め、午後には本格的な雪になりました?「春来たり!」と思いきや、やはり「三寒四温」「三歩進んで二歩下がる」。まだまだ寒い日も多そうです。今日は愛車オレンジガエル号(マーチ)を大手カーショップに車検に出してきました。3,000円のクーポン券を使い、何事もなければ6万円台で終わるはず。出費はきついので、安く済むとうれしいのですが…。帰りがけにスーパーに寄り、 [続きを読む]
  • 鶏モモ肉MMC焼き、水切り豆腐のイタリアン
  • 今日もよく晴れ、暖かい一日でした。といっても最高気温は5.3℃だったのですが月曜日は特売も少ないので、買い物は行きませんでした。その代わり、落語を聴きいてウヒャウヒャ笑いながら近所を歩き回ってきました歩いた距離は3km。腹の脂肪を減らすには「焼け石に水」ですが、まあやらないよりいいでしょう。何より、気分がいい!!脳内に、セロトニンとかシゴトニンとかがジュワジュワと湧き出してる気がしました。夕食は家にある [続きを読む]
  • 小舟(室蘭、居酒屋)いつも楽しい時間をありがとうございます
  • 室蘭ドライブから昼過ぎに帰宅。夕方は開店(17時半)から居酒屋「小舟」に入りました。ここに来るのが楽しみです。のれんをくぐってカウンターを見ると、馴染みのご夫妻がお隣に座らせて頂きました。カウンター奥のテレビでは「笑点」に続いて「WBC」が始まり、皆で日本を応援します。ご夫妻ともたくさん話ができてほんとに楽しかったです。お料理は・いつものエビフライ・イカ納豆・冷や奴・ザンギ(ガーリック味)・豚足やわら [続きを読む]
  • 甘エビ唐揚げはビールで、焼き豚はたっぷりの野菜と一緒に
  • 土曜日。朝9時半頃に寝床から這い出して隣のリビングに行くと、Cさんがいませんでしたトイレかな?小鳥のエサやりかな?と思って探してもいません。押し入れにも、戸棚にも…こつ然といなくなってしまい、不安になりました。LINEで連絡すると「薬局で薬を受け取って、スーパーに買い物してる♪」とのこと。何か「書き置き」してから出かけてよー。と思いつつ、いつ起きてくるかわからない私を待つCさんも大変だったと思います。至 [続きを読む]
  • 春の訪れを感じる一日。四季を感じられる幸せ
  • 気温が6℃近くまで上がり、日差しが暖かく感じられましたいよいよ春が近づいていると思うと、ものすごくうれしいです。近所の高台に登ると、やわらかな日差しの中で、室蘭港とその向こうにそびえる山々がきれいでした。風もなく、肌に感じる空気は柔らかく、思わず深呼吸しました。周りには人はおらず、とても静か。この景色を独り占めしているようで幸せ [続きを読む]
  • 具だくさんカレーでお腹一杯に、VRゴーグル老眼仕様
  • 朝から耳鳴りが強く、首の痛みや肩凝り、頭痛が強い一日でしたTwitterを「頭痛」「低気圧」「耳鳴り」などで検索すると、多くの人が悲鳴を上げていました。これを見ると、自分だけじゃないんだと思って少し気楽になれます。同士の皆様に感謝です。メンチ大会で残った挽肉を使って、Cさんがカレーを作ってくれました。カレーと言っても、炭水化物御法度の我が家なので、ホカホカ白米の上にかけることはありません。糖質0g麺、焼き茄 [続きを読む]
  • 一斉に飛び立つスズメの写真
  • 昨年の5月31日に庭に餌台を設置してから9ヶ月強。やってくる鳥の種類はどんどん増え、私たち、特にCさんの毎日の大きな楽しみになっています写真は「スズメ」が一斉に飛び立つ瞬間。一羽一羽のポーズがすごいです出来れば少し大きなモニターで拡大してご覧ください。美しいですスズメってこんな美しい羽根をしていたのですね。見直しました。シメこちらは、一生懸命エサをついばむ「シメ」。春になって、またどんな鳥がやってくる [続きを読む]
  • 開いててよかった、ノンシャランのテイクアウト
  • 大好きな室蘭の洋食屋「ノンシャラン」。先週木曜日から数日間、何の告知もなく突然お店が開きませんでした。Facebookでも話題になり、とても心配していましたが、無事再開。よかったーーーーそこで、今夜はいつものメニューをテイクアウトして自宅で楽しみました。ハンバーグ断面やはり私が好きなのは「ハンバーグ」。変わらぬこの味。ちょっとずつへずって赤ワインと一緒に楽しみました。ポークジンジャーCさんが好きなのはこの [続きを読む]
  • 生ダコとツブの競演、しかもおまけ付き
  • 曇りがちの一日月曜はスーパーの特売も少ないので買い物には行きませんでした。気分転換に近所の高台に登ると、室蘭港の向こうに羊蹄山がきれいに見えました。気温は0℃くらいですが、マイナス5℃や7℃の厳寒期に比べたら暖かく感じました。何だこれは?夕食は、昨日長崎屋で買った海産物の続きから。タコを捌こうとしたら、足の先端が妙に細くなっていました。先っちょが切れて「再生中」だったのかもしれませんなんだか「虫垂」 [続きを読む]
  • 生ダコカルパッチョ、ツブ煮、珍品タコトンビ
  • 晴れ間がのぞく日曜日車で室蘭市東部の中島町まで買い出しに行ってきました。途中、ウォッシャー液が久しぶりに出たのに「春」を感じました。行ったのは「長崎屋」。ここの魚屋が好きなのです。生ダコなどを買って帰宅家に帰り、しばらくして台所に行くと、Cさんが背中を丸めて一生懸命タコを捌いていました。クニュクニュしているので、皮を剥いだり、身を切るのが大変だそうです。ありがとー。生ダコはベビーリーフを敷いた上に [続きを読む]