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- 2012/02/08 20:48大迫酒店の「独特おでん」、かわっていて旨い！昨日は
- 宜しくお願いします応援クリック昨日は、岡室会メンバー4人で会合場所は、大阪天満宮正門前の「祭屋梅の助」ここでパスタとワインの会。いやあなかなかいい会合になる。2名の欠席者が残念であったが。今日は、江田島の呉式お好み焼きの名店「安兵衛」のマスターから広島牡蠣をいただく。◎牡蠣は死ぬほど好き、 広島牡蠣、それも音戸の瀬戸の 牡蠣のうまいこと、うまいこと。 もうたまらない。 「安兵衛」で食べたら [続きを読む]
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- 2012/02/07 07:32餅で呑む！
- 宜しくお願いします応援クリック暖かかったなあ、昨日。昨日はデノミなしで帰る。日曜日は、西部劇の方がいつもいる魚崎の「見識酒屋」での餅つき大会。この日は町内会の寄り合いがあり「お染ブラザース」で到着。すでに、店の前では餅つきの最中。かわりばんこに餅つき。ぺったん、ぺったん！素朴な、おろしもち。やはり日本酒には「醤油もち」うまいなあ、こんな、アクセントもあり。「餅と酒」日本人に生まれてよかった！全員 [続きを読む]
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- 2012/02/06 08:03正真正銘の純正「角打ち」、小野酒店
- 宜しくお願いします応援クリック昨日は魚崎にある見識酒屋「濱田屋」さんの餅つき大会。自分で搗いた餅は格別に旨い。また焼いた醤油餅は酒に会う。飲んだ酒は「大黒正宗」旨い。■本題■土曜に行った、岡山駅前の｢小野酒店」なんとも渋い角打ちである・唯一一社の岡山地酒のみ販売・アテは乾き物のみ、練り物、缶詰すらない・皿、箸、紙皿すらない・燗酒は提供しない行政の指導を頑なに守る営業方針ご主人より奥様が律儀に「鉄 [続きを読む]
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- 2012/02/05 12:08岡山「小野酒店」の隣の食堂の「おでん大根」にびっくり仰天！
- 宜しくお願いします応援クリック昨日は久しぶりの岡山。岡山といえば何を隠そう、隠しまいぞ角打ち名店小野酒店この店ほど行政の指導に真一文字に実直に従う店はないだろう。律儀な本格角打ち◎岡山は全国でも最右翼の 文教模範県◎清廉潔白な風土は見事 中心部に風俗・ラブホテルが ないのでよくわかるあこがれの小野酒店。神戸角打ち学会のお方と一緒に。ちょっと腹ごしらえ、助走（女装じゃああない）のため、隣の食 [続きを読む]
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- 2012/02/04 07:07岡山県、「中庄」です！
- 宜しくお願いします応援クリック昨日から岡山。岡山から在来線で広島方面に向かって3駅目。中庄ここにあるコンベックス岡山という展示施設で、販売イベント。岡山といえば、渋い角打ち小野酒店でも、おや。宿が中庄の近く。遠いし、寒いので中庄とまり。これが宿での様子です。朝食のバイキングは期待以上。なかなか。角打ち士燗酒の智恵・カップ酒は、ポットで。 ポットがなければ、洗面台に熱い湯を張って・一升瓶は風呂に熱 [続きを読む]
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- 2012/02/03 09:26缶詰「カレー味噌秋刀魚」。これに燗紹興酒は上田酒店！
- 宜しくお願いします応援クリック昨日はあまりの寒さに家で震えていた。なんとまあ、だらしないことか。寒風をよそに農家食堂に行く元気が湧かないのが残念！◎きのうはレンタルビデオで 華流映画 「生きる」を見る 文革前後の庶民の生活哀感を 見事に描いた名作に感動 チャン・イーモウ監督の 繊細な表現力に引き込まれる。 見事な名作！ もう一枚 「シャンハイ」という題名の 上海での大戦前の諜 [続きを読む]
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- 2012/02/02 10:32「離」はレモン生絞りチュウハイ。「たよし」の序、破、離。
- 宜しくお願いします応援クリック昨日は、「お染ブラザース」に「たよし」するりと席につける。さて、まずは、「とりあえずの燗酒」序突き出し、きずし、おでん2品、燗酒これで500円。→MOREクリックを！破いつもの雪の松島肴は「さんま開き」酒も肴も旨い。これで 400円はお値打ちすぎるそして、いよいよ終盤離以前から気になっていたレモン生絞りチュウハイアテは「ポテトサラダ」濃い目の焼酎にレモン果汁が爽やか。なかなか [続きを読む]
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- 2012/02/01 10:11「串外しカット流儀」の紅生姜天の見事さはどうだ！
- 宜しくお願いします応援クリック昨日も寒かった。今日は幾分いいかなあ。昨日は、どこに行こうか？と迷い、最近とみに気に入っている大箱立ち呑み大阪駅前第一ビルにある「上田酒店」へまっしぐら。さて、いつものとりあえずのビールは角打ち外道とりあえずの「コップ酒」だ。ここの、看板燗酒は大阪の「長龍」なかなか旨い酒である。この酒をレギュラーにする店は先ず好感。見識有る店。以前住んでいた夙川から、歩いて呑みに行 [続きを読む]
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- 2012/01/31 06:14「タコちびまるこちゃん」たこ呑みでの噺！
- 宜しくお願いします応援クリック昨日は、ひさしぶりに「たこ呑み」すなわち・・・・・立ち食いたこ焼き屋で酒を飲むが恋しくなり、帰り道に都合のいい大阪駅と阪急梅田駅との横断歩道近くの「はなたこ」にところがこのように、大満員。ひしめき合っている。一時、客が減っていたがまた盛り返したのか。それとも、「たこ焼き」ブーム？やむ終えず、というか、こちらが正統的なたこ焼きシオヤへ、ためらいもなく直行！→MOREクリッ [続きを読む]
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- 2012/01/29 08:53原商店の「角ハイボール」と「帰りの言葉」に感動！
- 宜しくお願いします応援クリック昨日は朝早くおきて、神鉄で三田へ。途中有馬口の駅の辺りで雪がうっすら積もっている。三田に早く着きすぎ、40分くらい駅で待つことに。神鉄も、JRも駅に待合室がない。寒風吹きすさぶ駅の外で待つのはつらかった。することがなく、新聞を買って読みかかったが手がかじかむので、あきらめ、駅周辺を歩く。三田には「角打ち」がないようで、昨日も、30分くらいかけて駅周辺をまわり一軒やっていそ [続きを読む]
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- 2012/01/28 06:15クイズ：「角打ち」の特徴的な痕跡
- 宜しくお願いします応援クリック先日お伺いした、兵庫駅近くの「原商店」、近くの「原酒店」のご親戚。「原酒店」→見識の立ち呑み「原商店」→正統的角打ち関西での「立ち呑み」「角打ち」の境界線を探る好事例。■問題■次のシーンの中で「角打ち」にもっとも特徴的なものは何でしょうすぐにお分かりと思います。明日、答えを！いまから、イオンモール神戸北模型ソーラーカーのイベント。宜しくお願いします応援クリック入会受 [続きを読む]
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- 2012/01/27 09:33進化した「国東塔おでん」
- 宜しくお願いします応援クリックきのうは、南京街の「春節祭」にゆく。なかなかにぎやかで良かった。そのあと、兵庫駅に向かい本格角打ちである原商店に久しぶりに行き、のどかな昼酒を楽しむ。夜は十三で「酒のイマナカ」から居酒屋「吾菜場」に。楽しい酒であった。この模様は、のちほど。■本題■昨年から意欲的に取り組んでいる「国東塔おでん」数々の試行錯誤ののちついにここまで。これまでは傘 ：三角揚げ塔身 ：大根 [続きを読む]
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- 2012/01/26 06:20ああ「無常」、おお「夢醸」。西海マスターの厳選に酔う！
- 宜しくお願いします応援クリック昨日は寒かった。農家食堂に行こうと思ったが、あまりの寒さにたじろぐ。「タガログ語」というのがあったようだが、「タガログ語」で「たじろぐ」は「タガログ」だというような内容は、「タガログ語のカタログ」には、書いて内容！◎余り寒いので「洒落」で乗り切り戦略 に切り替えました。洒落の嫌いな方には 申し訳ない。けど、書いてしましました。まじめに■本題■おととい、日本酒見識 [続きを読む]
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- 2012/01/25 07:39潜りの「西海酒販」おお、「仙介」が大抜擢！嬉しい！
- 宜しくお願いします応援クリック昨日は、なんとなく心に沁みる日本酒が無性に呑みたく。ダイビングインストラクター潜りの名人がマスターの西海酒販へ。もう有名で紹介するまでもないがJR天満から歩いて8分。阪急フアミリーストア近く。おしゃれな立ち呑みが評判。ブラックライトをしつらえたモダン立ち呑み。◎驚くなかれ、厳選吟醸が300円 アテも、酒に会う厳選あてが300円。日本酒通にはたまらない。天満中崎エリアでは、 [続きを読む]
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- 2012/01/24 06:49初「盛進商行」で初「カップ酒」
- 宜しくお願いします応援クリック今日から通常国会。早くこの政治を終わらせプロの政治家に任せねば。・田中防衛大臣、沖縄でまた 情けない。 伊江島を硫黄島と間違う。 無知では許されない。無能・無知。・反面「民主にも人材はいるんだ」 は、遅すぎた真打 松原仁、拉致担当 民主党ではあるが 「正統保守」の本流。 安部素総理と懇談。すばらしい！ 今日は寒い、さむソーダ、トムソーヤ。 なんか、ようわからんナー。 [続きを読む]
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- 2012/01/23 06:43「浜福鶴」初絞りの会へ出向くの巻。
- 宜しくお願いします応援クリック昨日は、農家食堂に行く予定がつい億劫になり。家呑み。いつも呑んでいる「サントリーDRY」と「タカラ焼酎ハイボールDRY」コープ神戸で500ミリリットル、155円。いつも両方買う。棚割りは、寶が倍。こちらが人気あり。クリア感では、サントリーに軍パイ。◎さて、昨日はレンタルビデオで 127時間というのを借りてみる。わかりやすくまあまあの作品。主人公が穴に落ち、127時間で這い上がるだけ [続きを読む]
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- 2012/01/22 02:05西部劇の方がいる「濱田屋」さんへ。浜福鶴の帰りに！
- 宜しくお願いします応援クリック昨日は、久しぶりに兵庫の角打ちに昼酒を飲みに行こうと思い立ったが朝日新聞のイベント欄で灘の「浜福鶴」で、初絞りの会があるというのでそちらへ。阪神、魚崎を降りて酒蔵のある区画を歩き、目的の蔵へ。この蔵、初めて。かなりの人数集まりにぎやかなこと。日本酒業界も、こういう姿を見れば先行きうれしくなったり。この模様は後ほどにして・・・ここまでくれば濱田屋さんに。このお店、アメ [続きを読む]
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- 2012/01/21 09:21高台の角打ち「自分で燗」するの巻
- 宜しくお願いします応援クリック昨日は夕刻、雨模様の中高台の角打ちへ。行って、びっくり。いつも私一人で寂しい思いがこの日は、若い（比較的）グループがメインカウンターを席巻。われわれの角友グループはとんと元気なし。政治結社に属し呑むとトラブルを起こしたOさん。いつも斜に構えたニヒルなNさんは亡くなり、あと4人いた仲間は女将さんと相性が悪くなり来ない。新しい、角打ち仲間のメイングループ編成が始まるのだろ [続きを読む]
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- 2012/01/20 09:34天三飲み食い放題「３０００円宴会」ええ会！
- 宜しくお願いします応援クリック昨日は、家でのんびり。農家食堂か高台の角打ちにゆこうとすれど、あいにくの雨。レンタルビデオ店で、宇宙人が隕石のように責めてくる映画を借りてみたが、「太子橋」だった。■本題■おとといの夜、さる会合アリ。行った先は、天三の焼き鳥屋さん。会費３０００円で飲み食い放題。最近この、３０００円飲み食い放題が魅力的。激戦のなかの新商法だろうか。 ※先に「食べログ」に書き込んだの [続きを読む]
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- 2012/01/19 11:49丸亀製麺「国東塔おでん」、上田酒店の「国東塔おでん」
- 宜しくお願いします応援クリック昨日は、以前の会社のメンバーでの会合。天神橋筋商店街の「レトロ演出店」での会合。飲み、食い放題で3000円を切る超「お値打ち宴会」このあたりは激安が普通なので激戦区。なかなか満足の会合。■本題■先日久しぶりに、大阪天満宮近くの「丸亀製麺」で100円うどん。実に安く旨い。この「丸亀製麺」疑いもなく「うどん県」の会社と信じていたが、なんと神戸の会社。まあ別に「うどん県」の会社 [続きを読む]
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- 2012/01/18 08:00東遊園地の朝
- 宜しくお願いします応援クリック昨日、大震災の17年目の鎮魂複光魂安らけく宜しくお願いします応援クリック入会受付中！■神戸角打ち学会ようこそ神戸角打ち学会へ研究報告二題 ■ 「食べログ」に挑戦！ 「立ち呑みHAKUDOUのレストランガイド」 ※「上田酒店」「山長酒店」 更新復活！ ■ 別館も御贔屓に [続きを読む]
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- 2012/01/17 06:20初「たよし」、車輪酒さんの計量を確認。「鶏ハンバーグトマト煮」に酔う
- 宜しくお願いします応援クリック阪神淡路大震災から17年月日のたつのは本当に早い。この、理不尽でやるせない天からの鉄槌を重く受け止めなければならない。平穏であることの幸せをかみ締めることもお亡くなりになられた事へのせめてもの慰めになるのかも知れない。今サンテレビで、追悼式番組市長のお話が終わる。★ ☆ ★昨日は、今年初めての「たよし」昨夜はするりと入れた。ひとつの大きな目的を持って。先日、神戸角 [続きを読む]
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- 2012/01/16 06:54開発「自立式国東塔おでん」。苦労の果てにここまで！
- 宜しくお願いします応援クリック五輪塔の、大分県国東半島のみに存在する「国東塔」。優雅なその姿は「石塔文化」の精華。国東半島の石造文化に関係。「熊野摩物は国内最大。場所は離れるが、丸彫りの「臼杵石仏」は、これまた有名。国東塔■重要文化財 長木家国東塔これまでは、お皿に「揚げ、大根」で構成する簡易タイプだった。立ち呑みでは、このスタイルを追うことにする。立ち呑み名店「五輪塔」延命寺昭酒店の五輪塔昨 [続きを読む]
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- 2012/01/15 10:22マッコリに「寶」。ノンアルコールビールに「寶」、角打ちで試す。
- 宜しくお願いします応援クリック寒い高台の角打ち、寒さを紛らわすためにいろいろ試す。まず以前から気になっていたが「マッコリ」まるでジュースのように薄いアルコールしかもジュースのような缶入り少しもうまくないので、寶焼酎を加えて飲んでみようマッコリをコップに移し飲むがやはりジュースのよう。これに焼酎を、全量の２割がた入れる飲むと、味がよくなって飲める。いやなマッコリらしくない香りも薄まり、水のような薄 [続きを読む]
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- 2012/01/15 08:05日本一寒い？「高台の角打ち」で、高菜ラーメンとマッコリ
- 宜しくお願いします応援クリック寒いので遠のいていた高台の角打ちへ。歩いて15分くらいだが、行くのも寒い。家のあるところで、海抜240メートルくらいなので高台の角打ちは海抜260メートルくらい。夏は涼しいが、冬は寒い。寒冷地にも角打ちはあるだろうが暖房が必ずあるはず。◎でも、ここの高台の角打ちは 暖房がないだけならどうということもないが 戸がない外気が遠慮なく入ってくる。戸はすべてはずしてある。酔っ払いが [続きを読む]
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