nami さん プロフィール

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namiさん: ナミちゃんアラカルト
ハンドル名nami さん
ブログタイトルナミちゃんアラカルト
ブログURLhttp://blog.goo.ne.jp/namieknyy
サイト紹介文お菓子・パン作りに勤しむ猫好きな主婦の気まぐれ日記
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供85回 / 365日(平均1.6回/週) - 参加 2006/02/01 22:33

nami さんのブログ記事

  • 黒糖黒蜜クルミ入りプチカンパ
  • 今日は洗濯日和明日から雨だと言うので朝から洗濯しながらのパン作り黒糖黒蜜クルミ入りプチカンパ沖縄八重山諸島の旅行で買ってきた多良間島産黒糖の有効利用です黒糖と水を同量で黒蜜を作り胡桃を投入してからめます。このまま食べてもめちゃ美味... [続きを読む]
  • 黒磯公園でひとり花見
  • 午前中の仕事を終えてバックヤードから外に出ると青空だったので遅ればせながら公園に行ってお花見してきましたひとりお花見です風がちょっとあったけど青空で気持ちよかったです桜のピークは過ぎてしまいましたが充分まだきれいでむしろ桜吹雪と絨毯が風情... [続きを読む]
  • シラスとイワシのピザ
  • 最近ピザが出てこないと旦那サマから度々クレームがつき・・・月に一度くらいは作ってるつもりですがピザ大好きの旦那サマには足りないみたいです定番もいいけどたまには変わり種のピザでもと作ってみましたシラスオイルサーディンをたっぷりのせてみました... [続きを読む]
  • 豆腐と豆乳のシチュー
  • 今日は雪が吹っかけて寒い一日でした3日前に沖縄旅行から帰ってきたばかりで26度の夏日から今日は3度の真冬です身に堪えるぅそこで寒い日にはシチューです。とろみを豆腐でつけて小麦粉を使わないシチューを初めて作ってみました豆腐と豆乳のシチュー最... [続きを読む]
  • サメハラスの唐揚げ
  • スーパー鮮魚部で長年働いてますが最近たてづづけに新顔が入ってきていてその度に気になって先日はエイのヒレで唐揚げしてみましたが・・・今回はサメハラスが初お目見えで鮮魚としては自分で作って食してみないとお客様にお勧めも出来ませんから今回も唐... [続きを読む]
  • カスべ(エイのヒレ)のから揚げ
  •         数日前に鮮魚で盛りの仕事をしていて見慣れない切り身が出てきて「これなんですか」とチーフに聞くと「エイのヒレだよ」だって店頭ではカスベとして並んでます。調理法は煮つけやから揚げがお勧めらしいけど食べたことないから気になっていて... [続きを読む]
  • ハッピーが・オ・ム・ツ・
  • 仕事から帰るとなんとハッピーがキャットハウスにインしてましたまったく見向きもしてくれてなかったのにnamiの留守中は火の気がありませんから晴れた日は日向が天然の暖房になりますが曇った日はとっても心配でしたこのところの寒さに居心地の良さにやっと... [続きを読む]
  • 寒サバの味噌煮
  • 今が旬の寒さばで味噌煮にてみました寒ブリの次は寒さば【材料】マサバ 一尾(骨付き4切れ)水    200cc酒    100cc みりん  100cc砂糖   大さじ2 味噌   大さじ3生姜   2かけ【作り方】鍋にみりんと酒を... [続きを読む]