satoko さん プロフィール

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satokoさん: satokoの楽しいキッチン&EnjoyLife
ハンドル名satoko さん
ブログタイトルsatokoの楽しいキッチン&EnjoyLife
ブログURLhttp://blog.goo.ne.jp/marin828828
サイト紹介文毎日のお料理の記録とキャンピングカーでのEnjoyLife
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供184回 / 365日(平均3.5回/週) - 参加 2006/03/12 21:00

satoko さんのブログ記事

  • 冷やし中華ランチ
  • 一人ランチは冷やし中華なんといっても大好き〜コンビニやスーパーはその日の気温に応じて商品の出方が変わります。週末からいいお天気でしたし、暑いぐらい。こうなると麺類でも冷たいものがずらっと並んできます。っでつい買っちゃった。お弁当の残り物とか〜お野菜を適当に並べてみましたがん〜〜おいしい。酸味がたまりませんね。この夏の間何回も作りたい冷やし中華。外で冷やし中華をいただくと私が一番我慢できないのがつゆ [続きを読む]
  • デッキのペンキ塗り
  • とっても良いお天気の日曜日我が家のログハウスのデッキは一年一回デッキだけは夫婦でペンキを塗り替えます。腐らなく防水の効果のあるペンキで、広さがあるので割と大変。毎年5月の連休の間に塗ることになっていたのですがここ4年前からはキャンピングカーで出かけるのが連休恒例になってしまってたので今頃塗っています。昨日のうちに私が誇りを落とし水拭きをして下準備をしておいたので今日は二人で朝から塗って〜もう腕がだる [続きを読む]
  • 今日はお掃除の日
  • 昨日の夕食ですが鰻が国産の良いのがあったので、お重には少し足りなかったのでカットして上にのせました。横の方に見えるのはおつゆ代わりに冷たい麺類いつも取り寄せしている半田麺迷ったんだけどね〜これいただいたら稲庭うどんも取り寄せようこれからこういう冷たい麺類がのどごしが良くてあっという間に食べてしまいますね。今日主人はご苦労様です、日帰り出張でしたのでブランチ一人でデッキの水拭きをしました二階には洗濯 [続きを読む]
  • 田舎の山
  • キャベツと塩昆布これってけして料理ではありません、なのにモリモリ食べれる味付けもなし、簡単すぎるキャベツを食べやすい大きさに切って(手でちぎってもよし)よく荒らし塩昆布をあえるだけ・・・笑っちゃうね。お野菜何でもこれでいけちゃう。大根キュウリ人参、千切りにして塩昆布とあえても良いですよ。レッスンで京都へ帰りの電車に乗る前に構内のコンビニで琵琶湖見ながら至福の車内ほとんど人は乗っていません笑今日はと [続きを読む]
  • 優先席って・・・
  • 新タマネギが柔らかく甘くて美味しい。たくさん買ってきたけどなんと丸ごと一個半分にしようか迷ったけど、一人一個鶏ひきの生姜あんかけをたっぷりとかけました。確かにとろっと柔らかタマネギにあんかけがよくあって美味しい。生なら一個は無理でもとろとろ柔らかなら食べられる??っが小さいタマネギでなかったため見た目より たっぷりあって でかすぎたほかのおかずが入らなくなるわよ日曜日に用があり大阪まで出かけました [続きを読む]
  • またウーキングシューズが来たわ
  • 休日のモーニング昨日のなんですが〜お手製の人参パン。リンゴジャムレモンとペッパーのソーセージほかいろいろちょっと肌寒い日が続いていますね。うちの灯油ストーブに少しだけ残っていて使い切ってしまいたいけど・・・つけるほどでもない困るね、さすがに5月。日によってはクーラーも欲しかったりと差が激しすぎて体調を崩しやすい時期なんでしょうか。朝のお散歩水たまりは〜〜〜〜マリンは足の毛が濡れるのでお姫様抱っこで [続きを読む]
  • ポット型浄水器
  • 人参を二日続けて買ったお馬鹿さん主婦は今日は一本擦って人参パンに使いました。綺麗な色だ〜自然なオレンジ。ジャイアンツカラーパンこじつけてみました^^綺麗なオレンジ色の生地、一次発酵でよく膨らみました。 今日もつやつや手ごね滋賀県のお水は美味しいのです。特に北側地方はそのままでも美味しい。水源によるのですが我が家は水道水でも美味しい。それでも前から欲しかったポット型の浄水器で今日見つけたので迷いなが [続きを読む]
  • 人参三本入り二袋
  • 真ん中の大きな黒のプレートは副菜ですがちょこっとづつ一口サイズの物ばかり。メインは牛肉炒めレモン風味サラダは二人分ですが人参サラダ〜〜ドレッシングも人参ドレッシングです。実は人参が3本入りを買っていたのにまた次の日に買っちゃってカレーにたっぷりと入れたり、炒めたりサラダにと使い回し頑張っています。そうして二日続けて買っちゃったんだろう・・・まだ二本あるけど笑後は早めに使うには粗みじん切りで冷凍して [続きを読む]
  • コリーにむかって何言ってるんだ〜
  • 今日のお散歩で失礼な飼い主にで合いました。可愛い小さい子がマリンを追いかけてきて、可愛くないお顔でマリンのおしりをガウがウとのかかろうとされました。それが結構しつこくてマリンは当然いやがって逃げようとしましたら後ろから飼い主の声どうせあんなでかい相手は負けるに決まってるんだからさっさと戻ってこい!!あんな・・・?あんな・・・?あんなだって〜〜〜〜!!名犬ラッシーに向かってあんな呼ばわりされたしかも [続きを読む]
  • 新しいシューズはいつ下ろすの?
  • おはようございます。今朝は早起きの日、お弁当を6時半までに作って送り出しマリンとの散歩の間に洗濯機が終わり、掃除も終わり一日が早いスタートだとなにかと早回しで事が済んでいきますね。今朝のお弁当です。早起きと言いましても6時なのですが笑とりあえずお弁当にすぐに取りかかります。真冬なら夜の間に卵焼きぐらいつくっておけるのですがこれからはその日の朝に作らないと危ないですね。ネギたっぷり入れて野卵焼きに鮭 [続きを読む]
  • 主婦に戻れた
  • 旅行帰りで全く冷蔵庫空っぽ持ち帰っていたロールパンにベーコンとサラダの残りを挟んでフレッシュオレンジジュースとリンゴとヨーグルトにチーズ小さい黒っぽいものはあんころ餅を紫蘇で巻いた石川県のお土産これがさっぱりとした紫蘇とあんこがよく合ってて美味しかったのです。コーヒーと餡。信州で少し酸味があるリンゴを買いました。薄切りカットで美味しいですが目的はジャムにしようと思い買ったので午前中にリンゴジャムレ [続きを読む]
  • 信州から日本海へ
  • 今朝は山ではなく日本海 富山の氷見でした海の青さが綺麗。どこまでも続く海を見ながら散歩はいいわね。ここは3回目ですが今まで見たことがないぐらいのキャンピングカーに普通車組の車中泊が多くて驚き。商店街にハットリ君みつけた忍者ハットリ君で有名な藤子不二雄(A)さんの実家があるのです。お寺の息子さんとしてお生まれになったとかで光禅寺です。石像が素晴らしいハットリ君、怪物くん、マリン、プロゴルファー猿、笑う [続きを読む]
  • マリン女神湖と牧場で遊ぶ
  • 我が家お決まりの女神湖での目覚めウグイスの声と雪が残っている山に青い湖朝起きてすぐに小さい湖を一周。目が覚めます、風が少しひんやりでしたが気持ちが良い。モーニング終わってからは観光客もわんちゃんも賑わってマリンもう一週、ご機嫌さん。水芭蕉が可愛い。近くのスキー所で雪遊び女神湖から車ですぐの長門牧場へお昼は牧場でと思ったのですが混んでて混んでてとっても長い列、いつも牧場でのランチはいただいているので [続きを読む]
  • 長野・菜の花と千曲川と八重桜
  • なんて良いお天気でしょう、青空青空長野の友達から菜の花公園を教えていただいておりまして朝一番に行ってきました。一面菜の花畑と思いきや桜がまだ咲いてて、目の前の千曲川の後ろの山々には雪が素晴らしすぎ・・・のんびりと気持ちの良い風とともにお散歩仲良く一休み一日見ていたい景色でございました。マリンここでは大人気もので、あちこちで気づいていただき写真を一緒にとお願いされたり^^小学生にモテモテでくちゃくち [続きを読む]
  • のんびりゆっくりマリン号信州入り
  • 日曜日の午後にマリン号出動。北陸周りで渋滞知らずでのんびり旅。普通なら一日でいけるところ二日かけ、マリンとの川や海岸のお散歩、車内でのおしゃべりにお昼寝休憩を楽しみながら信州入りしました。大好きな信州の雄大な景色を堪能しています。山は所々雪が残っています。特別の観光や目的なしの旅、一番贅沢かもしれませんがマリン号のこだわり。明日は菜の花公園と野沢温泉へ。小布施の千曲川堤防をずずっとお散歩予定。普段 [続きを読む]
  • パソコン内のファイルや画像がすべて消える
  • 一番良い季節朝1時間強のお散歩の後はデッキでのモーニング暑くもなく寒くもなく、風もなく鳥の声がさわやかです。夫婦の時だけお気に入りのテーブルクロス出します。一時間以上歩いた後なのでいつもの手抜きモーニングではないよ。休日だけは時間気にせずのんびりとおしゃべりしながらが楽しい。近所の方がお散歩に通ってくださったのでご挨拶と写真を一枚。うちの自治会はシカ、猿、イノシシのほかにヤギさんもいらっしゃいます [続きを読む]
  • 手ごね塩パン
  • チキンカツカレーカレーのルーにはチキンは入れていません。タマネギ大一個、人参大一本を茹でて鍋の中でミキサーで滑らかにつぶしました。これで十分甘みのあるルーができました。人参の型抜きとオクラとチキンカツ、らっきょうをのせてできあがり。ちょっといつものカレーとは違ってましたがこれもまた美味しい味わいカレーでした。マリンの身体から落ちたんでしょうか・・・大豆のように大きくなってダニ恐ろしいこの大きさお散 [続きを読む]
  • 新しい靴購入でシューズボックスの整理
  • ジョギングやウオーキングのシューズを買いにお出かけしました。靴だけはやはり履いてみないとね〜私の足は特に外反母趾なので試してみないと。ジム用と家用と同じものをはいているのですが今日は外用の購入に。でも結局あまり気に入ったのがなく帰宅してネットでいつも履いているものを注文。その方が安心ですね。たまに違うのか欲しかったけど。なんとなく休憩。ここのドーナツ大好きなんです。帰りに銀行に行き待っている間に読 [続きを読む]
  • 淡路のお花満喫
  • 淡路ハイウエーオアシスでの目覚め軽めにモーニングを済ませて今日はお花巡りの予定でした。まずは花さじきへ菜の花畑に広大な敷地に真っ青な空と海いつものモデルさんマリンでもお花の前だと可愛く見えます^^相当歩きましたがもう一カ所国営明石海峡公園ここも広くてたくさんのお花が楽しめて素敵なところ海からの風が気持ちが良く色とりどりのお花で癒やされます。とっても綺麗なネモフィラネモフィラの丘に行ってみたかったの [続きを読む]
  • 湖岸でお友達と一緒に
  • 朝早くのお散歩40分程度終えてモーニング主人はマリン号のタイヤ交換へお出かけ。私はお洗濯とお掃除して午後出かける準備。二度目のお散歩へ〜琵琶湖の方へ、マリン午前中に二度のお散歩喜んでいるような?そうでもないような・・・でもシェルティーのお友達のおうちに寄って一緒にお写真に収まったマリン。マリンよく知っているお友達、すっかりシェルティー軍団のファミリーのようなお顔で嬉しそうマリンも同じように全員カメ [続きを読む]
  • 竹の子をもらう
  • 奈良へ友達のフットマスターのところに定期的に爪や足の手入れや治療に通っていますがバレエを大人になってレッスンし始めた時の一番最初の友達。彼女は最近体調を崩しある治療を始めたと聞いていましたが明るく迎えてくれました。前向きに頑張ってる彼女はいつも素敵だし、こっちが元気もらって帰ってきたわ。駅前の通りから一つはいると山の中 竹藪だらけのんびりと歩くのも楽しいけど坂道^^彼女の家の近くにこんなものがご自 [続きを読む]
  • 一人から二人の夕食に
  • 昨日から今日の夕食入らないよって聞いていましたので当然買い物もせず一人ワンプレートでもと思っていたところこんな夕食でした。おつまみセットに焼き肉お重です。、このセットは特別なものでもなく、あるものばかり。鯖の味噌煮一切れを半分づつ、卵焼き、ほうれん草のおひたしもずくの酢の物。ご飯は焼き肉お重、キャベツの千切りを敷き詰めてお肉を並べただけ。。一人夕食がどうして二人になったかというとまあ一人よりは二人 [続きを読む]
  • 新しいトースター
  • 珍しいことに主人が家電に興味を持った。トースターです。自分でパンを焼いている以上はより美味しくトーストしたいのはもちろん。空気に触れるところが少ないホップアップのものを使用していましたが主人おすすめがこちらアラジンのグラファイトトースター0.2秒で発熱! 短時間&高温だから外カリ中モチのおいしいトーストが焼ける! 「遠赤グラファイト」がわずか0.2秒で発熱し、庫内を短時間で一般製品より30℃も高くします。 [続きを読む]
  • 衣類整理冬から夏
  • 豚ロースのチーズ巻き薄切り豚肉をとろけるチーズを巻いてみました。チーズの塩加減で調味料いらず。とろっと美味しい、豚肉も薄切りなので食べやすく良かったです。紫蘇があればもっと良かったけどね・・・今度は町内に紫蘇がある家を探そうしっかりと巻き込まくこと、熱で溶け出してこないように。それでも二本程度仕上げ間近に溶け出しちゃったわ。昨日焼いていた爆弾パン型に入れなくてもふわふわに焼き上がります。好きな厚さ [続きを読む]
  • 桜吹雪
  • 今日は琵琶湖の方へお花見かねてのんびりとお散歩に行きました。モーニング持参で景色の良いところでいただき皇子山公園へよく行くところなんですが今日は花フェスと言う催しがあると聞いていたので桜プラスお散歩に花フェスへ少し散り始めておりましたがそれはそれで桜吹雪にピンクの絨毯で綺麗。マリンも元気にお散歩お鼻に桜の花びらくっつけながら^^花フェスから少し遠くに車を止めていたので何も買えませんでしたが〜綺麗な [続きを読む]