satoko さん プロフィール

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satokoさん: satokoの楽しいキッチン&EnjoyLife
ハンドル名satoko さん
ブログタイトルsatokoの楽しいキッチン&EnjoyLife
ブログURLhttp://blog.goo.ne.jp/marin828828
サイト紹介文毎日のお料理の記録とキャンピングカーでのEnjoyLife
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供148回 / 365日(平均2.8回/週) - 参加 2006/03/12 21:00

satoko さんのブログ記事

  • 北陸自動車道☆帰宅路もまた楽しい
  • 夜中に雨が降ったと見えて緑が濃くて綺麗な朝でした。お散歩すんで車内へ戻ってくると毎朝きちっとお座りしてこちらをガン見マリンのご飯を先にしてあげます。早くも寝てる・・・じゃあマリン寝てる間に足湯〜から朝風呂に変更。どんだけ入るの温泉大好き夫婦。戻ってきてもまあ爆睡のマリンを起こしてお散歩へ綺麗な庭園があり緑も綺麗で癒やされるお散歩です。ここは道の駅なので地元の元かたくさん売っておりまして。鮎が焼かれ [続きを読む]
  • 霧の蔵王お釜に再び蔵王温泉へ
  • 今日は朝から晴れ間が出ててそれじゃ〜昨日雨でよれなかったお釜へ行ってみようか。予定があってないような旅、再びお釜へ向かった。高原のお花が綺麗でお天気も良く気持ちの良いドライブ・・・っと思っていたら上に行くほど霧が出てきて着いたらなんも見えないんだけど〜〜〜おととし来たときの大感動のあの綺麗なエメラルドグリーン今日はなしでとりあえず歩いてみようかななんのため?写真撮るためあはは、マリン寒くてちょうど [続きを読む]
  • 松島海岸と蔵王温泉へ
  • 今朝は仙台市から少し外れた温泉付きの道の駅上品の郷でお目覚め主人は滋賀から東京へ一泊でマリンと二人旅でしたしそこから一緒に茨城宮城と来ました。今朝は少しゆっくりと過ごそうかなっていうことで道の駅でマリンお散歩たっぷりして車内でものんびりとテレビみながら〜10時半に出発して松島海岸へお天気は雨は降っていませんでしたが曇り。でも一度も来たことなかったし〜〜〜マリンと海岸を散歩するだけで満足でした。遊覧 [続きを読む]
  • 仙台でもコリーが走る&牛タンランチ
  • 今日は仙台を満喫しました。前回ももちろん牛タンを頂き、今日もまた牛タンですね〜〜〜ワン友ファミリー6人です。仙台のワン友さんにお勧めのお店に連れて行って頂き並んだ甲斐があるって。朝からお昼は牛タンモード。厚みがある・・・柔らかい・・・むぎ入りご飯がとってもあうあう。満足満足。滋賀、茨城、宮城、岩手の6人笑美味し物は意気投合ですね。ほんとに嬉しい牛タンランチ。また来たいね。いえ絶対に来ると思う皆さん [続きを読む]
  • 東照宮と宇都宮餃子
  • 今年のマリン号の旅行は東京経由、日光宇都宮餃子、福島仙台方面へ。東照宮はマリンつれては二回目です。前回はお天気でしたが「マリンつれては入れるところの制限がありましてでも一緒に楽しめました。今回は小雨が降っていたのでお留守番になってしまいましたがささっと観光しましたよ。お猿さん有名すぎる〜〜〜可愛い。東照宮の駐車場はかなりの渋滞で有名。ここはマリン号の出番。朝にもう移動して八時前に一番近い駐車場へ移 [続きを読む]
  • 今年の暑さは・・・
  • 夏はゴーヤ^^若い頃はあまり好きではなかったのに、よくう使うようになりました。この苦みが癖になる。ゴーヤの佃煮苦みを残すために湯通しなどせずそのまま炒めでみりん醤油お酒で味付け。しっかりと味が付いたらゴマたっぷりと。たったこれだけなのにご飯にあうのね^^8月に入ってからいつもなら暑くて暑くて。っが朝が割と涼しくて助かりますね。ありがたいことに去年よりとっても元気・・・そういえば去年は猛暑だったわ。 [続きを読む]
  • お店のピザを再現
  • お手製pizza京都駅のところで焼きたてパン屋さんでレッスン帰りに立ち寄って仲間と休憩場所なんです。いつもパンとコーヒーのセットでしたが、その日は焼きたてのピザが運ばれてきて思わず大きな一枚でセットにしました。これが美味しい、ピザ屋さんのとは違うけど家庭的なおいしさ。主人に買っていってあげようって思いながら、でも途中よく味いながら食べてると再現できそう。イースト使って生地は簡単。一次発酵だけでよさそう [続きを読む]
  • キャンプ場わんちゃんNGって!
  • 梅雨の間の雨が少なく梅雨明けしたら雨。今日は午後から雨に雨に雨に強く降りました。涼しい・・・ここ数日間涼しいけど、夜のクーラーにお部屋のクーラーはフル回転。昨日の豚汁とご飯ランチキャンプ場なのにわんちゃんNGって今年のお盆明けの旅行は仙台あたりまで行く予定でキャンプ場も視野に入れ計画中。外でバーベキューが良いよね。我が家の条件は温泉が近いキャンピングカーが乗り込めるある程度の道具の貸し出しがある  [続きを読む]
  • お掃除にドライブに
  • やっと忙しかったけど自分の時間が戻ってきまして落ち着いてお料理も家の片付けもしていかないとね。バタークッキー焼きましたクッキーの厚みを平均にするのにどうされてますか?パン生地とかもロールパンの時なども平均に生地を伸ばしたい。私は気に入った厚みのあるプラスティックの定規使います。しかも100円の二枚。安上り、洗える、便利そしてクッキーもマドレーヌもプチケーキも必ずひとつづつの袋に入れるのが私流。最近 [続きを読む]
  • 深爪にご用心
  • 休日のランチ静岡の茶そばです暖かいのより冷たいほうがお茶の香りが強くて美味しいです。かき揚げはお野菜だけ〜〜ニンジン、ナス、ピーマン、ほうれんそうのお浸し。暑いときのランチは冷たい麺類がついつい多くなってしまうね。三週間前に親指の爪が端っこ縦に避けそう〜〜爪でがりがりと触っていたら根元の方まで避けた。深爪っていうのか?無理に引っこ抜いた感じ。さほどの厚さでもないのでほっておいたら二日後にふくれてき [続きを読む]
  • わんちゃんが運転??
  • ワンプレートディナー。帰宅が遅いときにはこういうワンプレートにすることがあります。ワンプチの時間から帰宅時間考えてメニューも盛り付けも変更です。ビールに最後はまん丸の小さいおにぎりさんとお味噌汁。滋賀県米原の駅のお弁当米原の駅だけでしか売っていないお弁当です。これは私がお気に入りで、ほかで売ってないためにここ数年頂いてなかったのですが主人が最近米原の駅へ行く機会があり買ってきてもらいましたのでご紹 [続きを読む]
  • 食パンを焼く
  • 今年の梅雨は雨が毎回水曜日です。今日も雨予報が結局朝のうちだけで、すぐに晴れてくれましたが。しかも例年になく午前中が涼しくてデッキに琵琶湖からの風と周りの木々で未だ暑さ知らず。一人ランチお気に入りの梅の形のお弁当箱に入れてみました。鶏天がメインでタルタルソースのせ、ミルクゼリーには缶詰ミカン入り。お味噌汁は前の日のですが、あるのとないのとは違うね。真夏になると汁物は欲しくなくなる私ですがまだ美味し [続きを読む]
  • やっと雨かな
  • 久しぶりのアップになりました。今日のお弁当から誰でも好きだと思う唐揚げ弁当。昨日作ったひじきが一品前日のが入りましたが、これは二日間ぐらい残ってしまうね。梅雨入りしてから雨が降ったのは一日だけ。しかも毎日涼しいですね。デッキでのランチも気持ちよくできちゃうしなんだかこのまま秋へってなことはないね二回目の雨が明日には降りそうです。私が出かける日に・・・鶏ハムのサラダ砂糖をこすりぬり、塩をこすりぬり袋 [続きを読む]
  • ショッピングで一人ティータイム
  • 火曜水曜は6時半にできあがっていないといけません。アップが一日遅れですがとりあえず詰めたわよ〜弁当。ジムへ行くのは辞めてショッピングへステンレスの鍋を変えたくてずっと我慢していたけど今日3個総取っ替えしました。30分ぐらい悩んで、シンプルな物に。底もかなり厚めなので決定。思わず見つけたパン屋さん。ちょっと休憩に一つ頂いてみました。これに決めた理由は袋に入っている焼いたパンを並べて好きに取るのはいい [続きを読む]
  • 夜遅くにお土産の甘い物
  • 昨日の夕方からマキノ高原の方へたまにはキャンカーを動かさないといけませんしね。昨日は少し肌寒いぐらいでしたが夕方の散歩は高原で楽しくお散歩して温泉に入り夕食はキャンピングカーで頂いて帰宅寝るだけ^^今日は朝早くから日帰りですが主人は出張へ。日曜日なのにね〜〜〜寂しい一日です。仕方ないのでマリンとのお散歩してお掃除してジムへ行って普通の日お取り寄せ数年前からのお気に入り、夏前にお取り寄せ。ランチに頂 [続きを読む]
  • 今日からパラソル
  • 今朝からパラソルをデッキに出してみました。風はさわやかですが日が差すとき用に出しましたがまだモーニングには必要ないかな。いつまでウグイスと一緒にモーニングができるのでしょう今日もまだ元気に鳴いてて、気持ちに良いモーニングですね。今日のパンは型に入れて円形に焼きました。カットもしやすくて良いですね。オレンジジュースを本とはほうれん草のグリーンスムージーにしたかったのですが時間がなくて。パラソルの雰囲 [続きを読む]
  • ホームのいすの向き
  • 昨日の夕食久しぶりの日本のルーでのカレーチキン、人参、玉葱、なす意外とあっさりですね。ご飯は白米ではなく黒米入りの雑穀米プチプチの食感、よく噛まないと。そこがいいね。週に二回は電車に乗りますが最寄りの駅のホームのベンチが少なくなってしかも向きが変わっていたのに最近気がついてたら京都でもこうなってる。なるほど・・・転倒防止かな。ホームの電車の進行方向へ向いてるので立ってふらふらって言うことはないかも [続きを読む]
  • バレエの公開講義へ
  • 昨日は遠く芦屋大学までお出かけ谷バレエ団の尾本先生からお誘いで2回目薄井先生の公開講義今回は バレエをいかに正しく手遅れの私を誘ってくださり有り難うございました爆スクールバスにのってねと言われていたので学生さんと一緒に無料バス笑バレエの映像見ながら今と昔の振り付けの違いなどいろいろと楽しいお話で、人の話長く聞くのが苦手な私でも。。。秋の舞台にむけてリハも始まるので刺激頂けました。ここや安代先生のお [続きを読む]
  • 紫蘇ペーストに
  • 休日のモーニング今朝は少し肌寒いぐらいの陽気で散歩も汗出ることなく気持ちよく歩けました。帰宅したらマリンは主人に身だしなみしてもらいブラッシングに歯磨きに耳掃除に・・・その間にモーニングの用意。酵母菌の種おこしができていないために自家製のパンが切れてる。なので市販のでサンドに。ポテト、ハム、人参スライスハム、目玉焼きミニサラダなどもなぜかこんな物が好きな主人。コンビニのバナナカステラ。休日なので朝 [続きを読む]
  • 近所からお野菜
  • お野菜頂くお散歩の帰り我が家の近くで頂き物のお裾分けだけど食べて〜って山ほど頂いたよ。先日は新タマネギ。サラダに良いね^^取り立ててまだ泥付きしゃぶしゃぶとよく洗ってトマトと玉葱のスライスでシンプルにドレッシングは玉葱ドレッシングで。新鮮で美味しい、うさぎさんになった気分ご近所さんからお野菜やら、お花の苗からいろいろと物々交換笑良いね、田舎その日の食卓にすぐに使えるし〜こんな嬉しい頂き物ないわね。 [続きを読む]
  • 週末もペンキやさんに
  • 休日のモーニングはウグイスと一緒にまだまだウグイスさんが元気いっぱい1時間歩いた後は少し普段より?かなり多めのモーニングフレッシュジュースを加えてペンションのモーニングを意識しています笑楽しい休日のおしゃべりも弾むモーニングでした。そろそろ衣替え・・・っといいながらすでに半袖すべて出してそろえておりますが少し動くと汗ばむ日が多くなってお散歩も半袖でちょうど良いわね。ちょっと前にデッキのペンキ塗りを [続きを読む]
  • おしゃべりの日
  • 今日は餃子市販の皮ですが久しぶりでした。しか〜〜〜し本当はシュウマイのつもりで材料をそろえててタマネギカットして混ぜよう買って言うときに皮出したら餃子の皮だった急遽味付け変えるごま油にお醤油にネギ入れて、でもニラがなかった。でも餃子になったでしょう新タマネギ、頂き物を今回はバターをのせて笑う柔らかく頂くと時にポン酢をかけました。これもいけるね好きな習い事してお料理楽しんだり一人ランチ楽しんだりして [続きを読む]
  • お野菜の頂き物
  • ニラ玉豚肉乗せお好み風粉なしなのでたくさん食べられる〜〜ニラ玉を半熟になったら豚肉薄切りまたは豚バラを乗せて蓋して焼くだけ手抜きのようなのに美味しい。粉なしなのでご飯に乗せるのがグッドよ今日は頂き物の日お花の苗とお野菜。お花の苗はどんどんと増えて広がるそうで大きな鉢植えにすぐに植え替えてお野菜は早速取り立てをサラダにそのままの味で十分甘いスナップエンドウ。頂き物で一品できたね。甘い物 頂くよりも  [続きを読む]
  • 冷やし中華ランチ
  • 一人ランチは冷やし中華なんといっても大好き〜コンビニやスーパーはその日の気温に応じて商品の出方が変わります。週末からいいお天気でしたし、暑いぐらい。こうなると麺類でも冷たいものがずらっと並んできます。っでつい買っちゃった。お弁当の残り物とか〜お野菜を適当に並べてみましたがん〜〜おいしい。酸味がたまりませんね。この夏の間何回も作りたい冷やし中華。外で冷やし中華をいただくと私が一番我慢できないのがつゆ [続きを読む]
  • デッキのペンキ塗り
  • とっても良いお天気の日曜日我が家のログハウスのデッキは一年一回デッキだけは夫婦でペンキを塗り替えます。腐らなく防水の効果のあるペンキで、広さがあるので割と大変。毎年5月の連休の間に塗ることになっていたのですがここ4年前からはキャンピングカーで出かけるのが連休恒例になってしまってたので今頃塗っています。昨日のうちに私が誇りを落とし水拭きをして下準備をしておいたので今日は二人で朝から塗って〜もう腕がだる [続きを読む]