ぺこ さん プロフィール

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ぺこさん: ≪Alla Pace≫を目指せ!〜レストラン開店までの日々
ハンドル名ぺこ さん
ブログタイトル≪Alla Pace≫を目指せ!〜レストラン開店までの日々
ブログURLhttp://allapace.seesaa.net/
サイト紹介文私たちの夢は自分たちのレストランを持つこと!私たちが夢をつかむまでの日々を綴ります!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供220回 / 365日(平均4.2回/週) - 参加 2006/05/31 13:53

ぺこ さんのブログ記事

  • ★ギリシャ料理教室開催しま〜す★
  • 10月にギリシャ料理教室を致します。今回は秋冬向けのギリシャ料理をお作り頂きます。◆メリジャノサラータギリシャの代表的な前菜で、焼きナスのペーストです。日本でお馴染みの焼きナスですが、ギリシャ料理ではこうなります。◆ティロピタギリシャの代表的な発酵させないフレッシュチーズ、フェタチーズのパイです。ご家庭でも簡単に作っていただけるレシピで、ギリシャの家庭の味を。◆スジュカキアミートボールのトマトソー [続きを読む]
  • お休みさせていただきます【8月14日〜16日】
  • 8月14日〜16日とお休みさせて頂きます。ご不便おかけいたしますが、よろしくお願い致します。m(_ _)mつい先日、この夏にギリシャに行って来られた方と、性懲りもなく、ギリシャの話をたっぷりしてしまったため、またもや重度のギリシャ行きたい病が再発しております。このお休みの間、じっくりとフライトチケットとホテルの検索をしてみたいと思います。( ^ω^ ) [続きを読む]
  • 夏休みにギリシャへ行かれる方に
  • このお盆休みにギリシャに行かれる方もおられるかと思います。ガイドブックもそろえておられるとは思いますが、ギリシャの基本情報、観光情報は、ぜひこちらで。アテネ在住の日本人ジャーナリストの方の記事なので、ギリシャ在住者ならではの情報を読むことができます。http://allabout.co.jp/gm/gt/2845/さらに、旅行の時に気になるのは、治安情報ですね。在アテネ・日本大使館の治安情報は、いつも最新でわたしたちもよく参考に [続きを読む]
  • ギリシャの夏を思いだすぅ〜
  • 今日から8月ですね♪では、ギリシャ語の月初めのご挨拶!Καλό μήνα!(カロ・ミナ)【AllaPace】のご近所は、夏の花が花盛り。ギリシャの夏を思いだします。ヾ(≧▽≦)ノ夏にギリシャ旅行を計画させている方、わたしたちが足で稼いだグメルスポットをGoogle MAPでご紹介しております☆彡この地図の縮小版を印刷して、ブックコーナーに置いております。併せて、ご覧ください。先日も、この夏にギリシャに行きますよぉーとい [続きを読む]
  • 【Alla Pace】オリジナルカレンダー8月
  • 毎月ご好評頂いております、【Alla Pace】オリジナル、ギリシャカレンダー♪ 8月のカレンダーを配布しております☆彡レジ横に置いておりますので、ご自由にお持ち帰り下さい。(^o^)/8月の写真は、アテネのゼウス神殿です。ギリシャ最大の神殿です。写真の真ん中にアクロポリスの丘の、パルテノン神殿も見えています。ゼウス神殿はいつも近くを通っては、見た気になって素通りしていたので、去年、やっと見に行きました。やっぱ [続きを読む]
  • お祝いしました☆彡
  • 昨日、営業が終わってから、二人でひっそり【AllaPace】の10歳の誕生日をお祝いしました。フェアに間に皆さんからいただいたお花は、こんなに。ほんとうに、ありがとうございます!今日も、続けてお花が届き、こんなアレンジメントに活けました。【AllaPace】がうつくしい花々に包まれていて、とても幸せです。(≧◇≦) [続きを読む]
  • 今日が【AllaPace】のバースデー
  • Χρονιά Πολλά Alla Pace今日が【AllaPace】の誕生日です。営業前に、福島天満宮に参りに行きました。なにわ筋には、提灯が。だって天神祭りですもの☆彡お神輿もばっちりです。10年間ありがとうございます。そして、これからも。天神さん、よろしくおねがいします。そして、みなさま、これからも【AllaPace】をよろしくおねがいいたします。m(_ _)m [続きを読む]
  • あーーー楽しかった〜
  • 今日は定休日です。三日間の10周年フェア。ほんとうにいろんな方にお越しいただき、ステキなお花も頂戴しまして、大感激です。本当にありがとうございました。これからも、二人で、【AllaPace】で、皆さんにギリシャ料理を食べて頂けるよう、がんばっていきたいと思います。これからも、よろしくお願い致します。m(_ _)m [続きを読む]
  • 【AllaPace】10年の節目!10周年フェア3日目
  • 【AllaPace】10周年フェア☆彡7月21日〜23日10周年フェア3日目!3日間にわたって開催してまいりました10周年フェア。とうとう今日が最終日です!!今日もスペシャルなメニューをご用意して、皆様をお待ちしております。もちろん、スペシャルなギリシャワインだって☆彡もちろん、ロバビールも待ってます☆彡【AllaPace】の10歳の誕生日に、 ぜひスペシャルメニューをご賞味ください。 [続きを読む]
  • 【AllaPace】10年の節目!10周年フェア2日目
  • 【AllaPace】10周年フェア☆彡7月21日〜23日10周年フェア2日目!今まで、お料理にドリンクに、スペシャルなメニューを皆さんに召し上がっていただきたく、準備してまいりました。ご来店の皆さまへのプレゼントもご用意しました。さらに、新しいフォトブックも印刷しました☆彡そして、10周年を記念して、こちらも新調しました☆彡ブログでずっと書き続けていた、アッラパーチェの開店までの4か月間の記事だけを抜粋して本にした [続きを読む]
  • 【AllaPace】10年の節目!10周年フェア1日目
  • 【AllaPace】10周年フェア☆彡7月21日〜23日10周年フェア1日目!今まで、お料理にドリンクに、スペシャルなメニューを皆さんに召し上がっていただきたく、準備してまいりました。そして、ご来店の皆さまへのプレゼントもご用意しました。さらに、お食事の合間に楽しんで頂けるよう、10周年を記念して、新しいフォトブックも印刷しました☆彡お料理だけのフォトブックを二冊ご用意していましたが、なんとすでに閉店してしまった [続きを読む]
  • とうとう明日から10周年フェアです☆彡
  • 【AllaPace】10周年フェア☆彡7月21日〜23日10周年フェアは明日から!やったぁー!  明日から10周年フェアです☆彡ヾ(≧▽≦)ノ今まで、お料理にドリンクに、スペシャルなメニューを皆さんに召し上がっていただきたく、準備してまいりました。そして、もうひとつ準備していたことが。それは、毎年、ご来店の皆さまにお渡ししている、ささやかなささやかなプレゼント☆彡今年は、こちら!!チビマティです☆彡去年のとは違うデザ [続きを読む]
  • サンキュープライスでご提供します!
  • 【AllaPace】10周年フェア☆彡7月21日〜23日10周年フェアまで、あと2日!フェアの3日間!サンキュープライスで! 日本初上陸のギリシャワインをご提供いたします!!◆アノシス(白)◆ミクリキボトス レフコス(白)◆ミクリキボトス(ロゼ)◆ネメア エルゴ(赤)◆ミクリキボトス エリスロス(赤)以上の5銘柄すべて、ボトル3910円、グラス800円でご提供いたします。10周年フェア、3日間だけのサンキュープライスです!この機会に [続きを読む]
  • 10周年フェアスペシャルメニュー【フラッペ】
  • 【AllaPace】10周年フェア☆彡7月21日〜23日10周年フェアまで、あと3日!【AllaPace】の10年の節目、10周年フェアは今週の金曜日です☆彡スペシャルメニューはお料理だけではありません!!ギリシャらしいドリンクもご用意します!◆フラッペ ¥450ギリシャの夏の定番ドリンク!甘ーくて冷たーい ギリシャ風アイスカプチーノ!  それが【フラッペ】!ギリシャの夏には、なくてはならないドリンクです。ギリシャではフラッペ専 [続きを読む]
  • 10周年フェアスペシャルメニュー【ハルワ】
  • 【AllaPace】10周年フェア☆彡7月21日〜23日10周年フェアまで、あと4日!【AllaPace】の10年の節目、10周年フェアは今週の金曜日です☆彡10周年フェアでご提供するデザートがこちら!!◆ハルワ ¥500ハルワは、THEギリシャの家庭の味!!ギリシャでよく食べられている家庭的なスイーツです。特徴的なのは、普通スイーツを作るときに使う小麦粉ではなく、パスタを作るときに使う、セモリナ粉で作ります。味わいは、日本の和菓子 [続きを読む]
  • 10周年フェアスペシャルメニュー【ダコス】
  • 【AllaPace】10周年フェア☆彡7月21日〜23日10周年フェアまで、あと5日!【AllaPace】の10年の節目、10周年フェアは今週の金曜日です☆彡10周年ということで、今まで【AllaPace】でご提供したことのない!新メニューをご用意いたします!◆ダコス ¥860【ダコス】は、ギリシャで一番大きい島、クレタ島の名物料理です。クレタ島に行ったときに、このダコスを食べまして、あまりにも美味しいので、いつか【AllaPace】でもお出し [続きを読む]
  • 10周年フェアスペシャルメニュー【クレイジードンキー】
  • 【AllaPace】10周年フェア☆彡7月21日〜23日10周年フェアまで、あと7日!とうとう来週、10周年フェアです☆彡スペシャルなお料理を皆さんに召し上がっていただけるので、わたしたちもとても楽しみにしています。さて、お料理のメニューをご紹介してきましたが、プレミアムでスペシャルなドリンクもご用意いたします!ドンキービールの更なる銘柄です!!◆クレイジードンキー 通常価格¥1380のところ ⇒ ¥1200ギリシャで初め [続きを読む]
  • 10周年フェアスペシャルメニュー【ギロピタ】
  • 【AllaPace】10周年フェア☆彡7月21日〜23日10周年フェアまで、あと12日!それでは、10周年フェアのスペシャルメニューをご紹介していきたいと思います。次なるメニューは!◆ギロピタ   フルサイズ¥980 ハーフサイズ¥680ご安心ください。今年もやります!ギリシャに行かれた事のある方にはお馴染みのギリシャのファストフードです!ピタパンまるまま一枚の上に、フライドポテトと、お野菜をのせのせした上に、ごっ [続きを読む]
  • 10周年フェアスペシャルメニュー【ギロ】
  • 【AllaPace】10周年フェア☆彡7月21日〜23日10周年フェアまで、あと13日!10周年フェアまで2週間を切りました!!さぁそれでは、10周年フェアでご提供するメニューを少しずつご紹介していきたいと思います。栄えある第一弾は!◆ギロ ¥1780作り方は、なかなか手が込んでおりまして、牛肉とラム肉を、一晩【Alla Pace】特製タレにつけこみます。これを串に刺して、重ねてゆきます。そして、専用のグリルで、串をぐるぐる回し [続きを読む]
  • 【AllaPace】でしか飲めないワイン【ミクリキボトス・ロゼ】
  • 【AllaPace】10周年フェア☆彡7月21日〜23日10周年フェアまで、あと14日!日本初上陸のギリシャワインを【AllaPace】でご提供しております!!◆ミクリキボトス・ロゼ  ボトル¥5600 グラス¥950【ミクリキボトス・ロゼ】は、名前の通りロゼワインです。野の花の香りと心地よい酸味のやや辛口です。使われているブドウ品種は、【アノシス】と同じ、モスホフィレロ。同じブドウなのに、アノシスとまた違う味わいです。さて、ミ [続きを読む]
  • 10年前の謎が判明!!
  • 【AllaPace】10周年フェア☆彡7月21日〜23日10周年フェアまで、あと15日!2007年、【AllaPace】を開店する直前にギリシャ行きました。その時行ったスニオン岬で、どうにも気になる鳥がいたんです。それが、この鳥。めっちゃ鳴き声うるさいんですよ。とにかく、うるさいんで、すごくすごく気になっていたんですが、10年間なんとなく気になったまま放置。しかし、最近、カササギとか、ハゴロモノキとか、画像検索かけると、けっこ [続きを読む]
  • 【AllaPace】でしか飲めないワイン【ミクリキボトス・レフコス】
  • 【AllaPace】10周年フェア☆彡7月21日〜23日10周年フェアまで、あと16日!日本初上陸のギリシャワインを【AllaPace】でご提供しております!!◆ミクリキボトス・レフコス  ボトル¥5800 グラス¥970【ミクリキボトス・レフコス】は、洋ナシのような香りと程よい酸味のバランスの良い辛口の白ワインです。使われているブドウ品種は、アシルティコ50%、マラグジア50%で、どちらもギリシャ固有のブドウ品種です。アシルティコは [続きを読む]