ぺこ さん プロフィール

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ぺこさん: ≪Alla Pace≫を目指せ!〜レストラン開店までの日々
ハンドル名ぺこ さん
ブログタイトル≪Alla Pace≫を目指せ!〜レストラン開店までの日々
ブログURLhttp://allapace.seesaa.net/
サイト紹介文私たちの夢は自分たちのレストランを持つこと!私たちが夢をつかむまでの日々を綴ります!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供230回 / 365日(平均4.4回/週) - 参加 2006/05/31 13:53

ぺこ さんのブログ記事

  • お待たせしました!【カプレーゼ】始めました!
  • 【AllaPace】10周年フェア☆彡7月21日〜23日10周年フェアまで、あと26日!そして!! 一年間お待たせ致しました!!  カプレーゼ始めました!!(^o^)/【季節限定】カプレーゼ ¥1080おいしい食材を組み合わせると、こんなにも美味しくなるという見本みたいな一品です。使用するトマトは、有機栽培!!さらに、水牛のミルクを使った最高級のモツァレラチーズ!そして、薫り高いハーブ、バジル!有機栽培のトマトが入手できる [続きを読む]
  • 暑くなったので始めました!【トマト尽くしMENU】
  • 【AllaPace】10周年フェア☆彡7月21日〜23日10周年フェアまで、あと27日!さてさて、蒸し暑くなってきましたねぇーー。蒸し蒸しを吹き飛ばしていただこうと、こんなメニューをご用意しました!!(^o^)/★季節限定★【トマト尽くしMENU】◆カプレーゼ ¥1080毎年恒例のカプレーゼの登場です!!◆ストラパッチャータ ¥800ギリシャのトマトオムレツです。◆フレッシュトマトとサラミのスパゲッティーニ ¥1350トマトソースで [続きを読む]
  • こんなアテネの地図を作りました♪
  • 【AllaPace】10周年フェア☆彡7月21日〜23日10周年フェアまで、あと28日!【AllaPace】にご来店のお客様の中には、ギリシャ旅行を計画中で、ギリシャの情報を求めて来て下さる方がおられます。そういう方のために、オススメできるお店をGoogleMAPでチェックして、地図を公開しています。地図なんですから、デジタルだけでなく、やっぱアナログも必要ですよね。店内でも、ピラッと見て頂けるように、この地図を印刷しました。各ス [続きを読む]
  • この花の名前は何でしょう
  • 【AllaPace】10周年フェア☆彡7月21日〜23日10周年フェアまで、あと29日!いつも【AllaPace】のご近所さんで育てておられるステキなお花をご紹介していますが、今日はこちらのお花!!毎年、この時期に、こんな素敵なお花が咲くんですが、名前がわからん!!(*ノωノ)ブラシの木に似てるけど、ちょっと違うし…。なんていう名前のお花なのか、気になって気になって!今年こそは調べるぞ!!と深く決心し、花が咲いたところで、美し [続きを読む]
  • とうとう10周年を迎えます☆彡
  • 来月7月25日は【Alla Pace】のバースデー!おかげさまで【Alla Pace】は、  とうとう10周年を迎えることとなりました。ご来店いただきました皆様のご愛顧のおかげです。皆様、本当にありがとうございます。m(__)mということで、今年も10年の節目を皆さんと過ごしたい!そんな思いを込めて、10周年記念フェアを開催いたします!!★期間★  7月21日(金)〜23日(日)★特典その1★  10周年スペシャルメニューをご提供 [続きを読む]
  • 日本初上陸のギリシャワイン!
  • 日本初上陸のギリシャワインを【AllaPace】でご提供いたします!!ギリシャ南部、ワインの名産地ネメアのワイナリー【LANTIDESランティディス】ギリシャでテイスティングし、その美味しさに感動!アッラパーチェで独自に小ロットで輸入しました!輸入した分だけ!!数量限定でご提供いたします!!◆アノシス(白)ボトル¥5400 グラス¥900ブドウ品種:モスホフィレロ100%オレンジなどの柑橘系のフルーティーな香りと爽やかな酸味の辛 [続きを読む]
  • 今月のクローズアップワイン【マラグジア】
  • リニューアルした【ワイン飲み比べセット】。月替わりでご提供する予定のクローズアップワイン、今月のワインは、ギリシャの白ワイン【マラグジア】です。◆マラグジア ※プラス200円頂戴します。ブドウ品種は、ギリシャの固有品種のマラグジアです。お味は、とにかく爽やか〜!かといって軽すぎず!なんともバランスの取れた白ワインです。こちらのワインを作っているアルファ・エステートは、おいしいワインを作るためにいろい [続きを読む]
  • ★リニューアル★【ワイン飲み比べセット】
  • ★★★リニューアル★★★【ワイン飲み比べセット ¥1680】ご好評いただいております【ワイン飲み比べセット】。この度、リニューアルいたしました!!新しいリストがこちら!(^o^)/パランガ(白・辛口・ギリシャ)オリンポス(白・やや辛口・キプロス)レチーナ(白・辛口・ギリシャ)オリンポス(赤・ミディアムフル辛口・キプロス)コチファリ(赤・ミディアムフル・ギリシャ)また、今月のクローズアップワインとして、ちょっとグレー [続きを読む]
  • 今週ギリシャは大変でした
  • 今週はギリシャにとって大変な一週間でした。まず、12日月曜日。ギリシャで三番目に大きい島、レスボス島で、マグニチュード6.3の大きい地震がありました。◆ギリシャ・レスボス島でM6.3の地震、1人死亡10人けが(動画あり)http://news.tbs.co.jp/newseye/tbs_newseye3077525.html地震が起きたのは、午後3時。夜でもなく、ごはん時でもない時間帯です。仕事や学校などに出払っていて、家が無人だったんでしょうか、一人亡く [続きを読む]
  • なんとリアルタイムで見ちゃいましたっ☆彡
  • 少し更新お休みしてましたが、またまたギリシャ旅行の続きをお届けします。(^^)ギリシャ滞在2日目、3月2日。ちょっと残念なディナーを終えて、夜の10時にホテルに戻ってきました。さぁーーーー、今からテレビを見なくっちゃ!!!(^^♪だってだって!!The voice of Greeceの決勝戦が始まるんですっっっ!!!The voice of Greeceは、歌のオーデション番組です。2010年にオランダで放映された番組のギリシャ版。今では、世界21か [続きを読む]
  • 恐る恐る行ってみたところ…
  • さて、今日はギリシャ旅行の話の続きを。ギリシャ滞在2日目、3月2日。ギリシャに来たら、料理の勉強のために、いつもギリシャ料理を食べ歩いています。が、【AllaPace】に来て下さるお客様に、いろんな旅行情報をお伝えしたくて、日本料理レストランを偵察に行くことにしました。ヨーロッパでは、和食はブームですが、御多分に漏れず、ギリシャでも流行っています。とはいえ、いろんな意味で残念なお店が多いことも事実。アテネの [続きを読む]
  • もう咲いてました
  • 昨日の10時過ぎから、とてつもないゲリラ豪雨!もう梅雨なのかっっ??と思っていたら、【AllaPace】のご近所では、アジサイが満開に。もうそんな季節なんですね。別の青いお花も咲いてました。デュランタという、熱帯の植物だそうです。こちらもデュランタの花。すこし薄い色です。【AllaPace】のご近所さんは、素敵なお花を育てておられるので、用事を済ませるために店の近所をうろうろっとするだけで、四季を感じられて、いつも [続きを読む]
  • ステキな記念日のために!!【AllaPace】オリジナルケーキ
  • 今日から6月ですね♪では、ギリシャ語の月初めのご挨拶!Καλό μήνα!(カロ・ミナ)特別な日には特別なケーキでお祝いしたい。そんなご要望にお応えして、【Alla Pace】では、ギリシャならではのオリジナルケーキをご用意いたします!それは! ギリシャの青い屋根の教会を再現した!   教会ケーキです☆彡いかがでしょうか。再現できているでしょうか。上の写真のサイズは2〜3名様分で、¥2500です。4名様分でしたら [続きを読む]
  • お決まりのマチューカへ
  • 3月2日。ギリシャ滞在中の時間を少しでも有効に使うべく、ディナーまでの空き時間に、さらに買い物に走るわたしたち。便利な立地に新しくできたBAZAARを後にし、次は、お決まりのマチューカへ!(*^▽^*)マチューカは、量り売りのお菓子屋さんです。もう、店内は、アメージング!!!!(^o^)/クッキーに、チョコレートに、ドライフルーツ、ナッツの洪水!!!好きなものを好きなだけ買い物できるという、スイーツ好きにはたまら [続きを読む]
  • これは便利だ!ここにBAZAARが!
  • 3月2日。おいしいランチを頂いた後、1時間ほどのドライブでアテネまで帰ってきました。ランチの時もドライブ中も、社長さんとのお話は弾み、ワイン以外のいろんなお話をしました。本当に楽しかったです。本当にありがとうございました。わたしたちをヘルメスホテルまで送り届けてくれた後、じゃあね!!とあっさり帰ってしまわれた社長さん。とてもとてもお忙しい方なのに、丸一日私たちのために時間を作って下さいました。ギリ [続きを読む]
  • おいしいタベルナでランチ☆彡
  • さて、今日はギリシャ旅行の話の続きです。3月2日。GAIAワインのネメアの醸造所をいろいろ見せて頂き、ワインのテイスティングも堪能し、もう本当に至れり尽くせりのワイナリー見学でした。じゃあ、お昼ごはんに行こう!!社長さんの鶴の一声で、おススメのタベルナに向かいます。帰り道のコリントス方面のタベルナだそうです。新鮮な海の幸が食べられるということで、アテネから、わざわざ食べにくるギリシャ人も多い名店なんだ [続きを読む]
  • 実がつきました☆彡
  • ちょっと前に降った雨と風で、満開のオリーブの花は、まるっきり散りました。(T_T)でも、よく見ると!ほら、実がついています☆彡もちろんレモンも。これから、どちらもぐんぐん大きくなってほしいなぁ。さあ、お水あげよっ(^^♪ [続きを読む]
  • ギリシャで大事件
  • ギリシャで大きい事件が起きました。5月25日、元首相パパデモス氏が、手紙に仕掛けられた爆弾で重症を負ったのです。パパデモス氏あての郵便に仕掛けられていたということで、無差別テロではなく、パパデモス氏本人を狙ったのではないかと。今後の真相解明が待たれます。◆元ギリシャ首相が重傷=車両で手紙爆発かhttp://www.jiji.com/jc/article?k=2017052600091&g=intでも、この人、首相だったっけ??(?_?)と気になって調べ [続きを読む]
  • ワイナリー見学@ネメア・その4
  • 3月2日。ほんとはゆっくり見たいコリントス遺跡を、ぴゅっと車で通りすぎ、後ろ髪引かれる思いで、わたしたちはネメアに向かいます。高速を降りてから、結構登ってきました。そこそこ標高がある感じです。はい、到着!!GAIAワインのネメアのワイナリーに着きました!!くーーーー、景色がきれい!!!(≧◇≦)キリニ山も近くに見えています。早速ブドウ畑を見せてくれました。あ゛ーーーーーきれい!!(≧◇≦)まだ、ブドウは葉 [続きを読む]
  • ワイナリー見学@ネメア・その4
  • 3月2日。後ろ髪引かれる思いで、コリントス遺跡を横目に、ぴゅっと車で通りすぎ、わたしたちはネメアに向かいます。高速を降りてから、結構登ってきました。そこそこ標高あるかんじです。はい、到着!!GAIAワインのネメアのワイナリーに着きました!!くーーーー、景色がきれい!!!キリニ山も近くに見えています。 [続きを読む]
  • ワイナリー見学@ネメア・その3
  • 3月2日。GAIAワインのネメアにあるワイナリー見学に向かうわたしたち。コリントス運河を渡って、ペロポネソス半島にやってきました。ペロポネソスという地名は、ペロプスの島という意味です。ペロプスというのは、ギリシャの英雄の一人。ペロプスのお話だけで、本が3冊くらいかけそうなくらいのヘラクレスに負けず劣らずの逸話満タンの英雄です。さて、前方に美しい山が見えてきました。あれはペロポネソスで二番目に高い山だよ [続きを読む]
  • ワイナリー見学@ネメア・その1
  • ギリシャ2日目、3月2日。ギリシャに着くなり、大きな山場です。ギリシャ国内でも名の通ったワイナリー、GAIAワインのネメアにある醸造所の見学がかないました!!それも!!社長さんにご案内頂くという、なんとも恐縮する状況で…。そもそも、なぜ、そんなチャンスに恵まれたかといいますと、2月にGAIAワインの社長さんに会う機会に恵まれたんです。その時に、3月のギリシャ行きのことをお話したら、サントリーニのワイナリー [続きを読む]
  • ワイナリー見学@ネメア・その2
  • 今日もギリシャ旅行のお話の続きを。3月2日。Gaiaワインの社長自ら運転する車で、ネメアのワイナリーへ向かうわたしたち。車で1時間半の道のりです。さぁて、昨日もお話したように、限りなく英語力のなさを痛感しているわたしたちは、ご説明頂く内容をちゃんと理解できるのか、この上もなく心配しまくっておりました。ところがところが!なんとなんと!!社長さんの話す英語が かなりわかるではありませんかっっっ!!(≧◇≦) [続きを読む]
  • ヘルメスホテルの朝ごはん
  • ギリシャ旅行のお話の続きです。ギリシャ2日目、3月2日の出来事を。ギリシャ2日目にして、大きい予定が入っているのであるので早起きをしました。とっとと用意して、食堂におります。食堂は、ほどほどに広く、快適です。パンもおかずもいろいろと用意され、ケーキ類に、果物に、シリアルもあります。こんなすてきなかごに入ったゆで卵も☆彡もういっぱいお皿に取ってしまいました。(^^♪ヘルメスホテルには、計8泊お世話にな [続きを読む]
  • 【Alla Pace】オリジナルカレンダー6月
  • 毎月ご好評頂いております、【Alla Pace】オリジナル、ギリシャカレンダー♪ 6月のカレンダーを配布しております☆彡レジ横に置いておりますので、ご自由にお持ち帰り下さい。(^o^)/今年のカレンダーのテーマはアテネ☆彡2016年にアテネで撮ってきた写真を使いました。撮った場所は、ここです。そうそう、アテネの像の上にちょこんと止まっている鳥、アテネには、よくいるんですよ。こんな鳥、日本で見たことがないなぁとずっと思 [続きを読む]