エリンギ さん プロフィール

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エリンギさん: 気分しだいで食べりゃんせ♪
ハンドル名エリンギ さん
ブログタイトル気分しだいで食べりゃんせ♪
ブログURLhttp://blog.goo.ne.jp/doonikanarube/
サイト紹介文仕事の合間に楽チン料理。ウォーターオーブンヘルシオを使った料理やおいしいお店なども紹介しています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供578回 / 365日(平均11.1回/週) - 参加 2006/08/18 03:36

エリンギ さんのブログ記事

  • 最後はココ
  • 西荻で飲んだら最後は結局ココに。バー「G7(ジーセブン)」いつものウオッカベースのシーブリーズの変形甘さ控えめ。座ったとたんに「いつものアレ」って言って飲み物が出てくるのは、今んとここのお店だけです燻製ピーナツの柿ピーを出してくれまし... [続きを読む]
  • 間一髪
  • たった今の大雨であっという間に道が川に。プラスチックのスロープやダストボックスがぷかぷか流れていっていますあと5分降り続いたら危なかった今、また降りだしたので心配です [続きを読む]
  • 椎茸がメイン
  • 昨日は焼肉〜メインはいただきものの肉厚椎茸椎茸も牛タンもレモンを絞って、うちなー塩ちゃんで。ジュワッと旨みが染み出る肉厚椎茸が最高においし〜〜〜うちなー塩ちゃんも我が家の焼肉には必須ですうちなー塩ちゃん×2個久米島物産... [続きを読む]
  • 失敗メニューの再利用
  • きのうのおつまみメニュー。ブリあら大根。大根はだし汁に入れ、ヘルシオ→「肉じゃが」で程度やわらかくなるまで煮ます。ブリのアラは、鍋に、酒2:みりん2:醤油1に砂糖大さじ2を煮立てたところに入れ、さっと煮て、火を止め、下ゆでした大根も加え... [続きを読む]
  • 帰ってきたにゃん
  • ママ(チョージョ)が海外旅行中なので、しばらくの間、にゃんこは里帰り。都心の自由な空間で優雅に暮らしていたのに、わんこのいる恐怖の館に逆戻り。ヤキモチわんこが監視しています。じっとみられてます。しがみついて身動きが取れません。... [続きを読む]
  • バーベキュー
  • 遠いと思っていた大宮や上尾や桶川や行田よりももっと先の熊谷へ新宿から湘南新宿ラインで乗り換えなしで行けたので、時間はかかって遠かったけど、意外と楽ちんでした。駅の階段のアートがすばらしいっ本当に水の中にスイカがぷかぷか浮かんでいるみた... [続きを読む]
  • 泡とポテチ
  • きのうは誕生日でした。ご近所のKさんがわざわざ届けに来てくれた、スパークリングワインとTORRESのキャビアポテトチップスBELLAVISTA FRANCIACORTA ALMA GRAN CUVEE BRUT [ギフトボックス入り]フランチャコルタ アルマ キュヴェ ブリュット ベラ... [続きを読む]
  • 和のつまみ
  • 野菜たっぷり和のつまみ。って、これはいきなり中華か。チンジャオロース。牛肉はこま切れ肉を細く刻んで使いました。オイスターソース、鶏ガラスープ、しょうゆ、塩、砂糖ほんの少し、片栗粉。切干大根とひじきの煮つけはヘルシオで作りました。... [続きを読む]
  • 初めてのもやし
  • 石神井公園のバー「スプラウト」が、西荻にオープンした異業種店、一度行ってみてと、何年も前に、飲み屋さんで隣り合わせた方から言われて、一度行きたいと思いつつ、なかなか行く機会がなかった「もやし」。二軒目でもうお腹はいっぱいなので、ちょこっとつ... [続きを読む]
  • お惣菜をアレンジ
  • お昼から実家に集合して食べた昼食の食事当番だったので、夜は手抜き。スーパーの春雨サラダは、そのままだとあまり好きな味ではないので、ヤムウンセン風にアレンジ。味が濃すぎるので少し春雨を加え、パクチ、スライス玉ねぎ、レモン汁を加え、ナンプラー... [続きを読む]
  • 集合!
  • 久しぶりに両親と兄弟が実家に集合父の好物のうなぎ。奮発して国産の特大うなぎを買ってきました。お刺身盛り合わせ。焼きそば。大量に作るときはヘルシオが便利焼きそば3玉、豚肉600g、キャベツ1/5、玉ねぎ1個、人参1/2本、ピーマン3個、し... [続きを読む]
  • 蒸しただけで
  • 夏の簡単晩ごはん。大山どりのソテーはヘルシオで。シャープ ウォーターオーブン ヘルシオ(HEALSIO) 30L 2段調理 レッド AX-XP200-Rクリエーター情報なしシャープ(SHARP)ヘルシオでチキンソテー&付け合わせの作り方は → ... [続きを読む]
  • 炭火で焼いた大山どり
  • 地元西荻窪駅南口「炭火焼鳥 どん」にて、ごほうび飲み会冷えっ冷えのビールと甘くない生レモンサワーでカンパーイ生ハムと生野菜のサラダ 和風じょうゆドレッシング。ドレッシングは ごま、和風じょうゆ、青じそ、イタリアン から選べます。お刺... [続きを読む]
  • いつものおかずにもう一品
  • 気楽なお客さんが来てくれた時はいつものおかずにもう一品頑張ってごちそうを用意しようとすると、お客さんを呼ぶのが面倒になってしまうので、テキトーに普段のメニューに毛が生えたぐらいがちょうど良いのです鹿児島から取り寄せている鳥刺し、カリフラワ... [続きを読む]
  • ささやかな収穫
  • 最近は仕事が劇的に忙しく、その合間に両親の世話やら実家の用事で飛び回り、またそのすきに遊びの予定もねじ込んでいて、畑仕事の時間が全くとれず、久しぶりに雑草だらけの家庭菜園へ。ご近所さんからいただいた種イモから育ったジャガイモをやっと収穫しまし... [続きを読む]
  • 生麩
  • 京と土産をたくさんもらっちゃいました。半兵衛麩の生麩がうれしいみそもつけてくれたのでフライパンで焼いて田楽にしていただきました。おもちみたいでおいしかったあとは甘いお菓子と辛いお菓子とせんねん灸もお灸は昔やけどをしたことがあるので恐... [続きを読む]
  • われら青春!
  • 先週末、柏まつりに行って来ました。柏神社の脇の路地でフリーマーケットをやっています。目的は、なつかしのドラマ「われら青春」の女子生徒役だった方たちによる、女川復興支援隊のバザー教師役の中村雅俊さんが東日本大震災の被災地、宮城県女川町出... [続きを読む]
  • スタミナおつまみ
  • 忙しいので夏バテしないよう、スタミナをつけます焼き塩鮭。最近はちょっと高めでも国産の鮭にしています。しっとりして脂がのっていておいしいにんにくの丸揚げ。ヘルシオで作りました。ヘルシオでヘルシー にんにくの丸揚げの作り方は こちら... [続きを読む]