ずいぶんご無沙汰しておりますが皆様お元気でいらっしゃいますでしょうか？私はおかげさまで、すこぶる元気でございます。画像は先日の小中山の潮干狩りで得たアサリとアサリの料理。大盛家と柱子親子、ご一緒してくれてありがとう！また来年行こうね！さてさて。毎日書きたいことが浮かんでは消え消えては浮かびの日々を過ごしておりますがなにぶん、本業が忙しくてかないませんでした。フィジカル的には絶賛ブランニューing期（いわゆる更年期）ですがオフィシャル的には人生最も繁忙期。今まで行ってきた地道な活動が身を結びさまざまな方面からお仕事をいただきまして頭を抱えて「わーっ」ってなりながらも幸せな毎日を過ごせているんではないかと思います。先述した絶賛ブランニューing期。私にとってはネガティブな訪れではありません。もう、なんていうか...お久しぶりでございます〜
「なんだか、関係のない話になっちゃいましたね」お互いに笑い合ったのは16年前のこと。取材でお邪魔するや否や意気投合し東へ西へ一緒に旅をさせていただいた敬愛する人生の先輩が3月30日に旅立ちました。その名は宮城谷好是さん。豊橋市出身のカメラマンさんです。名古屋で働きすぎてボロボロになって豊橋へ帰郷し駆け出しのライターとしてポツポツお仕事をいただき始めた頃。タウン誌のアーティスト特集の第一弾としてMIYAさんを取材させていただきました。「朧滝」というピンホールカメラの個展をご紹介するため伺ったのですが本題は早々に終了し、お互いに旅した先で食べたご馳走の話で大盛り上がり。冒頭の言葉は、その時の〆の言葉です。以来、奥三河で蛍を見る会や朧滝の展覧会から始まり北海道や沖縄、兵庫の竹田城や香川のうどん旅などなどいろいろなとこ...MIYAさん、ありがとう！
塩分取りすぎてアンパンマン状態になった顔で二日目の朝を迎えました。実はこの時に見た自分のパンパン顔に嫌気がさしダイエットを本気モードにギアチェンジしようとした経緯があります。しかし、チェンジするのは旅を終えてから。なんのために四国まで来たのかわからなくなるので滞在中は糖質や塩分のことは意識から除外します。ということで、朝食からうどん巡礼を始めますよ！おうどん瀬戸晴れ歴史の舞台・屋島の近くにございます。10時前に到着しましたがすでに満席で待ち客もあり。地元の方に支持されている感じです。かき揚げお隣さんが頼んでいるのを見てつい。円柱型ですが油も切れていてサックリタイプでした。鳴門わかめ（冷）朝食にはワカメが必須な体質です。ということで鳴門わかめ載せ。わかめうどんを頼むと戻し切れていない塩蔵わかめが乗っていて硬いしし...2021GWうどん巡礼の旅／後編
お久しぶりです！鬱陶しい梅雨が明けた途端猛暑到来。蚊の出る幕もなくカラカラ天気の連続ですね。湿気も苦手だけど暑いのもイヤ。私の体質はこの国の夏に全然合ってません。嗚呼、どこでもいいから涼しいところへ旅立ちたい。さて、懐かしい話になってしまいますがGWは四国へ行ってまいりました。しばらく遠出することを差し控えていたので鬱憤が溜まって本州から抜け出したくなったのとうどんが好きすぎて香川に住みたいとまで言い出す主人と意見をすり合わせて旅先が決まりました。ちょっと前まで全行程運転することになんの疑問も感じませんでしたが渋滞をやり過ごす時間がもったいないしどんなに安全運転に徹しても事故に巻き込まれるリスクがつきまといます（もちろん加害者にもなり得ます）。ということで岡山までは新幹線、そこからはレンタカーを利用することに。...2021GW讃岐うどん巡礼の旅
体重計測開始以来、順調に増量しております。タンパク質多め、糖質少なめ、筋トレ＆有酸素運動◎そんな日々を送っているのになぜどんどん増えるのでしょうか？エコすぎる体に嫌気がさす・・・さて、過日の出来事を振り返りましょう。昨年はコロナ感染拡大で開始前から中止が決まった小中山の潮干狩り。密にならんし、換気どころかオープンエアだしなんで中止にする？世間の空気読みすぎ！とやり場のない怒りに体をワナつかせつつ泣く泣くツアーを中止しました。今年は漁協が中止にしない限り何がなんでも行ってやろう！とメンバーは2年分のパワーを放出する気満々。朝から晩までしっかり予定を入れて臨みました。塩の麦そば豊川のガチ麺道場の後にできた「麦の上」へ。きっと色々やりたいんだなー、という印象でした。そんな感じですみません汗その後はいざ小中山へ。干潮を...小中山潮干狩りツアー2021
身体改造を始めてから早くもひと月が経とうとしておりますが一向に体重が落ちません。むしろなにげに微増している。今までも筋トレを始めてしばらくの間は体重が増加するのを経験しているので今回も一過性のものと思っていたのですがこんなに減らないもの？？？年のせい？あまりにも減らないのでいろいろな文献を紐解くと体が異変を察知して急激に痩せないように減量を阻止している場合もあるとな。そうか、飢餓に備えて体が抵抗しているのか。へー。人間の体ってすごいなー。感心感心。って、そんな反応いらん……体のオーナーたる私の希望は身体を絞りたい、ただそれだけ。毎日何かしらトレーニングしているので確実に腹筋や背筋が締まってきているし、体調もすこぶる良いのでトレーニングの効果は実感しています。しかし毎朝体重計に乗るとガックリ。数字より見た目と体調...鰻丼のご飯は減らすべからず
造形物として受け入れ難いビジュアルを目の当たりにし心を入れ替える・・・
またまた緊急事態宣言が発出された愛知。本日からは飲食店での酒類提供自粛が要請されました。なんだかなぁ。。。先日、友人ととある駅の居酒屋さんで0次会を楽しんでいた時のこと。3人とも低音ボイスで声が響かず居酒屋のオーダーで聞き返されること必至です。ボソボソ喋っていてウケる話題に差し掛かり3人一斉に「ひゃっ！」と笑ったところ店主が急いで駆け寄ってきました。「お客様、もう少しお静かに食事してください。駅から厳しく言われているので」とな。私たちのテーブルを取り囲む席には誰も座っておらず大きめな声はおそらくその笑い声のみ。ボソボソから突如発出した笑い声ゆえ際立ったのかもしれません。にしても、周りに迷惑をかけるデシベルとも思えないし注意されるべきは声ではなく飛沫のはず。半径2メートル以内に誰もいない状態で笑うことを非難される...造形物として受け入れ難いビジュアルを目の当たりにし心を入れ替える・・・
なんとなく外食することはありません。「アノ店のアレが食べたい！」と意思を持って重い腰を上げるのが常。なので普段は3食自分で作ったものを食べているのですが最近、料理を作りたくない病が発症して困っています。発症した時は食材も見たくないし台所に立つのが苦痛でしかありません。こんな時は人様が作ったものが食べたいなと思うわけですが緊急事態宣言（涙）。仕事が落ち着いてさあ出かけよう、と思ってもアルコール類が7時ラストオーダーでは外に出る気も失せてしまいます。ようやく解除されましたが我が家の周辺には目ぼしい店がない…やはり外食の障壁はぶ厚いようです。台所には立ちたくないけれどお腹は順調に空いていきます。仕方がないから作り始めると妥協ができない性分にハッとする毎日。そんな感じで作った料理をいくつかご紹介しましょう。天津炒飯作り...ときどき料理を作りたくない病発症
お久しぶりでございます！2021年の初投稿が2月下旬になってしまいました。毎年、新年の抱負的なものを書いておりましたが今更書くのもなんなので、今年は少しだけ^^;数年前の抱負で「50歳まではがむしゃらにやる！」と宣言したことが、今現実になっております。岩倉市に引っ越してしばらくはニートのような生活だったのに今は180度振り切った生活スタイル。「いただいた仕事は絶対断らない」を頑なに守っていたら全く休みがなくなりました〜♪出かけない日を作らないと執筆ができないので家にいるにはいるんですがずっと書いてます。ずっと（強調）。「忙しい」とか大騒ぎしながら旅に出ていたあの頃が懐かしい。。。でも、全ては自分で決めたこと。何を隠そう、こんな毎日が楽しいのです。がむしゃらな姿勢もうしばらく続けさせてください。お仕事何でもやりま...ちょいと取材で飛騨古川へ「蕎麦正なかや」
岩倉に引っ越してきて以来岐阜との物理的距離はもちろん精神的距離もグッと縮まりました。木曽川の恩恵と伊吹おろしを受け続け私の中で何かが変わりつつあるのでしょうか（笑）岐阜方面のお仕事も多くなり今回訪れた郡上八幡も取材で訪問。取材先は最近メディアで紹介されることも多い郡上おどり下駄を製作する「郡上木履」さん。午後からの取材だったためせっかくなら郡上八幡でランチをしようと早めに出かけたのです。久々に歩く郡上八幡市街GOTOキャンペーンの影響か街中は思いの外賑わいが戻っています。駐車場がどこも満車で焦りました（汗）吉田川長良川の扇状地として開けた郡上八幡。街並みを見下ろすように郡上八幡城が聳えます。そういえば昨年秋に暇を持て余して登ったっけ…去年はニートに近い状態だったのです^^;さて、ランチで訪問したのは「蕎麦正まつ...郡上八幡で蕎麦を手繰る
誕生日から1週間以上経ってしまいましたが今年も無病息災で迎えることができました。大変ありがたいことだと丈夫に産んでくれた母に感謝するばかりです（不摂生を極めても尚健常な父にもちょっとw）。私が30代の半ばごろだったかしら。その当時43歳だったクライアントさんの言葉が今になってジワジワきてます。その方はエステサロンのオーナーで美容のプロ。最新の機器や化粧品を駆使し人一倍お肌やボディのお手入れを入念にされていました。そのお方が「42を超えると急にくるわよ」とポツリ。え、、、あと7年ぐらいしたら来るのか、老いが、と多少はビクビクしたものの、所詮他人事。幸いなことに42歳を超えてもさほど変化は見られず（と思っていましたがいかがでしょう？）もともと老け顔だし肌はゴム並みに丈夫だし老いを感じるのはもっともっと先かなーなんて...今年も無事お誕生日を迎えることができました
駆け足で過ぎていった夏。炎天下のもと車内での執筆も多かったため暑いというより陽の光が目と肌に痛いと感じましたクーラーをマックスかけてもオデコが冷えるだけで背後には高温の空気が滞留。体の前面と裏面の温度差で体力がみるみるうちに奪われたように思います。ただし、食欲が落ちるような兆しは皆無で夏バテでゲッソリとかいう現象は今年も縁なし。ただ、クーラーの冷風には飽き飽きしなくても済む環境に身を置きたいとひたすら願いようやくその希望を叶えることができた次第です。9月の半ば、大鹿村のあの宿へ行ってきました。かれこれ4年ぶりぐらいかしら？駒ヶ根の初訪問のお蕎麦屋さんでお蕎麦を食べ（イマイチだったので割愛）温泉に入ってから宿を訪ねようと思ったところ鹿塩温泉も小渋温泉も日帰り入浴受け入れなし。コロナの影響でしばらく営業を見合わせる...夏の終わりの夏休み
どうも！お久しぶりでございます。新しい仕事について書く、と宣言しておきながら月日はいたずらに過ぎていき猛暑を通り越して秋になってしまいました。誠にありがたいことに様々な方面で忙しくさせていただいております。さて、なぜここまで筆が遅かったかと申しますと新たに加わったお仕事の内容が重過ぎて軽々に語ることができなかったからです。その内容とは……葬儀。故人様の人生を振り返り文字として残すお仕事をさせていただいております。ゴールデンウィークあたりから始めて早4ヶ月。いろいろなご家族からお話をお伺いして参りました。ご高齢の方から若い方もいらっしゃれば、お亡くなりの理由も十人十色でございます。涙脆い私に務まるのかと危惧しておりましたが不思議と脳が仕事モードに切り替わるようで今のところ泣き崩れるなどの失態は見せず冷静に業務を全...お仕事のこと
お久しぶりでございます！これだけ間を開けたのは何年ぶりでしょうか…2020年上半期は地球上の人間それぞれに「色々あった」かと思いますがちっぽけな存在の私めにも色々ありました。中国の武漢でおかしな風邪が流行り始めた…と海の向こうからニュースが届いたのが昨年末。いずれ自分たちの身に降りかかるなどと誰が予想できたでしょうか？2月くらいから日本でも「コレまずいんじゃない？」という空気が流れ始めました。しかし私においては3月一杯仕事への影響は特になく順調にお仕事の発注をいただいていた次第です。ところが4月に入ったところで予定していた様々な取材にストップの指示が下り飲食系広告のお仕事も一切なくなりました。政府からは減収分を補填する制度が施行されましたけどなにぶん、去年の同時期は新天地へ引っ越ししたばかりでニートのような生活...時世の流れに身を任せ
家が仕事場でありますので毎日決まった時間に出勤する必要はありません。満員の通勤電車にも滅多に乗りません。それゆえ、臭いの免疫がどんどん低下しています。免疫というよりは、許容力の低下が正しいかも。柔軟剤やヘアスタイリング剤はもってのほか。普通の洗剤の臭いも厳しくなってきました。あまりに厳しいときはおもむろにマスクを取り出して装着しますがマスクって臭い遮蔽効果全く無し（涙）口で息をしても揮発臭は口からも感じるので壁に寄りかかりダンゴムシのように丸まって臭いテロから身を守っております。臭いに過敏な私を窮地に追い込んだ事件。豊橋の料理屋へ助っ人で向かったとても寒い日のことでした。少し早めに駅へ着いてしまったのでホームにある待合室で時間を潰すことにしました。待合室には電熱器のようなストープが頭上に設置してあり西日も差し込...ビャンビャン麺を食す元旦
昨日、友人との会食がありその場で友人が「mieさんの書く文章、好きだよ」と言ってくれました。ううっ…うううっ泣いていいですか…（号泣）もったいないお言葉、嬉しい限り。失笑・苦笑も大歓迎。私のブログで「ンフッ」でも「ハッ」でもいいからひと笑いしていただくことができたら本望です。励みになります！大盛ちゃん、ありがとヨォ〜！さて、久々にお出かけのお話です。淑女会の備忘録を順に書く覚悟をしておったのですが他の誰でもない、自分の決意の重圧に押しつぶされ書くのが面倒くさくなっていた今日この頃。気が向いた時に頭に浮かんだことを書こう…そうでなければ長続きしない（もう10年以上細々とやっとります）と考え直して昨年の記憶を引っ張り出すことにしました。クリスマスイブは新規オープンするお寿司屋さんの内覧会（美味しい取材でした＾＾）。...2019年の締めくくりはフラスカティ
昨日、移動中の電車内でのこと。「ほれ、あの…粒々して甘くてそれでいてちょっとタンニンっていうか渋みがあって餅なんかに包まれてる、アレが食べたいのよ」と頭の中で自分が食べたい衝動に駆られたものをナゾナゾ形式で自問自答。あんこ…でした。あんこがパッと思い出せないって脳味噌腐ってませんかね。心配。移動して向かった先は我が故郷・豊橋。実はある料理店で度々助っ人を頼まれることがあり今週はどうにも人手不足だそうで豊橋から100キロ離れた岩倉の私に何度かヘルプ要請が寄せられました。ということで昨日も電車で読書とお昼寝を楽しみながら豊橋へと向かったわけです。そこで出会ったMちゃん。今春大学生になるそれはそれは可愛らしい女の子。あとは卒業を待つのみなので時間を有効活用するためにその料理屋さんでアルバイトを始めたばかり。初のアルバ...アーティスティックスイミングは未経験
お久しぶりです、こんにちは！クリスマスも正月もなく松の内も七草も鏡開きもチラ見すらする事なく「そんなの関係ねぇ」とジタバタし1月も中旬に差し掛かる頃昨年取材した原稿を無事入稿。…した途端インフルエンザに罹患しました(￣∀￣)ラスト原稿をメール送信した途端背中に悪寒が走り久々に「あー、これって高熱になるヤツだ」と実感。気がつけば39度をマークしており一晩うなされて翌朝一番で診察を受けたところ試験薬がくっきりとインフルエンザA陽性を告知。7年？ぶりの罹患です。7年前にはなかった特効薬2錠を処方されそれを飲むだけで終わりだと…。しかし、しばらく熱は下がらず遂には40度台へ。恐る恐る起き上がって歩くと爪先が床に当たるたびに脳天がジーンと振動する感覚。寝ても覚めても頭がピロピロした状態で伏せておりました。そしてインフルエ...気付けば2月になっていた…
遅ればせながら、あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いいたします。11月は料理イベントで燃え尽きまして12月に入ったら怒涛の取材ラッシュ。1ヶ月の移動距離…何千キロだった？（笑）愛知県内をちょこまか移動する日もあれば西へ東へ大移動もありとにかく執筆に割く時間がなく新年を迎えた今も去年の仕事に追われております。毎年賀状のやり取りをさせていただいている皆様年賀状より原稿の締め切り優先しました！お許しください！落ち着いたら個別にお便り書きます。クリスマスイブもクリスマスもムードゼロで終わり年末感など全くないまま迎えた年の瀬の28日。思いも寄らない訃報が届きました。豊橋のアニキ、Aさんがお亡くなりになったと…豊橋在住時はご近所と呼べる圏内にいながらも最後にお会いしたのはMiyaさんちのパーティかしら...2020年よ、こんにちは。
日中車の中ではクーラーをつけ日が落ちるとそろそろヒーターか？と朝晩の寒暖差が応える今日この頃ですが皆様いかがお過ごしでしょうか？さて、テーマの話に参りましょう。岩倉市に引っ越しまして初めてのホームパーティを開催しました。あれは7年前のこと。豊橋の自宅に友人を招き採算度外視のホムパを開催したんです。その時の様子をブログで報告したところ読者だった友人が大層羨ましく思っていたそうな。今回のパーティはその友人から熱いラブコールを受け岩戸のように重い腰がようやく上がった次第です＾＾；しかし今回のテーマはBistorattoriaMieではありません。当初はそっちに寄せていこうと思ったのですがどうにも気分が乗りません。華麗なる加齢による嗜好の変動と自己分析。フレンチやイタリアンはプロのシェフにお任せして縛りゆるめの割烹的料...割烹お瑞恵時々BistrattoriaMie
急に冬が到来した感じですね。年々秋が短くなっていく気がします。故郷の豊橋も冬には三河名物のからっ風が吹き荒れ車のドアの開閉には細心の注意が必要ですがここ尾張北地方も風が強い！伊吹おろし？洗濯物を普通に干して出かけ家に帰ってみたら…全部飛び散ってます。物干し竿に掛けたハンガーにピンチをしないとブンブンに振り回されて無残にも落下するよう。昨日、尾張北の先輩に話を聞いたら天気予報は岐阜を見たほうがいいよ、と＾＾；ということは、積雪への備えが必要ということですね。年に一回降るか降らないか、たとえ降っても積もらない東三河とは大違い。本格的な冬が怖い。そんなこと言いつつ初夏の話題に戻ります。5月の淑女会の舞台は明道町中国菜一星さんでした。3月の末に東海地方初のミシュランガイドが刊行され創業より念願だった一つ星を獲得された直...淑女会Vol.32・皐月の候／明道町中国菜一星
ご無沙汰しております、こんにちは！一週間前、即位の礼正殿儀と同日に誕生日を迎えまして40代も残すところあとわずかになった年女です。この一年、色々ありすぎまして一年前のことを遠い昔に感じます。私の人生、約12年に一度大きな転機が訪れるのですがまさにこの一年がその節目となりました。ちなみに約12年前にはサラリーマン生活に別れを告げ何の因果かライターという仕事に就き2ndmarriageをしたという・・・激動すぎですよね＾＾；今回も負けず劣らず激動でした。去年の夏頃だったでしょうか？主人から仕事がしんどいという相談を受けたのです。実は主人はサラリーマン時代の一年後輩（年はひとつ上）。某コンビニエンスストア本部にお互い新卒で就職し私は商品部でバイヤー兼広報を担当したのちお店の経営アドバイザー職に就いておりました。主人は...2019年の誕生日を迎えまして／ホルモン記念日
ご無沙汰しております。台風に豪雨と穏やかでない秋の空。女心と秋の空…そうか？と今まで思っていましたが今年の秋空はめまぐるしく表情が変わりますね。兎にも角にも、これ以上被害が大きくならないことを祈ります。さて、淑女会in韓国もいよいよ大詰めです。朝食を食べて英気を養った後は市場に繰り出してショッピングタイム。まずは中部市場（もしかして違うかも汗）に向かいました。なんて書いてあるんだろう？真剣に見はじめたら前に進まない葉物野菜もよりどりみどり目の毒だらけです。搾りたてのごま油や韓国唐辛子、山椒、海苔などを購入し後ろ髪を引かれながらお次は広蔵市場へ。おひさの生レバーとユッケでございます！しかし、思ったほど箸が進みませんでした＾＾；生物をサクサク消化できなくなったからでしょうか。最近あんなに好きだったお刺身も恋しくなく...淑女会Vol.31in韓国／3日目〜〇〇市場と広蔵市場
前夜はひそひそ声で盛り上がり（笑）解散した後も私めは単独仕上げのハードリカー。旅の初日の夜は少々興奮して寝つき悪めですが2日めともなると布団にも慣れて一瞬にして深い眠りへ・・・深すぎて目覚めたのタイミングはY子ちゃんからのモーニングコール。「もしかしてmieさん、寝てない？」と。。。ハッとして時計を見たらロビー待ち合わせ時間の5分前。瞬発力だけには自信がありまして飛び起きて5分後にロビーへ降りました。ちゃんと歯も磨いて顔も洗って化粧もしましたよ。そこはかとなく仕事が粗いですけど（汗）なんとか予定通り東京チームの皆様と合流でき朝ごはんの会場へと向かいます。プックォクッチプ干しスケソウダラのスープ専門店です。二日酔いには覿面に効果あり、との謳い文句。二日酔いでもないし胃袋も全然疲れてないけど頭と体が布団の中にいた時...淑女会Vol.31in韓国／3日目〜朝食はプックォクッ
淑女会Vol.31in韓国／2日目〜カンジャンケジャンと秘密のマッコリ
急に秋の涼しさがやってきました。こういう時に体調を崩すものです。いまだに真夏と変わらぬ姿で睡眠をとっておりますゆえ今夜あたりはおとなしく布団に身を包もうと思います。さて、韓国2日目の続きへ移ります。サンパッチを後にして大量のパンを一旦ホテルへ置きに帰り再び街へと繰り出します。東京チームと別々で夕食会場へ向かうことになり我々、というか私が持ち込みワイン用のオープナーを持参するミッションを担っていたのですが地下鉄に乗ってから忘れたことに気づく大失態。。。夕食会場近くの荒物屋で調達することができことなきを得ました。全くもって使えない人間だ、私は。カンジャンケジャンカンジャンケジャン専門店です。お店のご好意でワインの持ち込みをお許しいただきました。ただし、グラス等のご用意はないのでワイングラスとオープナーは持参です。で...淑女会Vol.31in韓国／2日目〜カンジャンケジャンと秘密のマッコリ
N子先生がパンを爆買いして気が済んだ後は（笑）「一緒に行って損はさせないから」と、惚れてまうやろ！的な約束をしてくださった東京の皆様と合流いたします。ところは東大門の元祖サンパッチ東京の皆様のアテンドでお邪魔しました。大量の野菜で焼いたお肉を巻き巻きしていただくから東京の皆様間では通称「まきまき」。大量の野菜なるほど、まきまき材料たっぷりです。おかわりは当然し放題でございます。バンチャンもよりどりみどり豚三枚肉ロール脂の多い豚の三枚肉を薄切りするんは至難の業。冷凍してスライスするのは理に適っております。テーブルに隙間なしこの後はひたすら焼いて巻き巻きに徹しスマホを手に取るタイミングはありませんでした＾＾；紙おしぼりがあっても常に手はベタベタ。エゴマやセロリ、三つ葉など香り高い葉物野菜が勢ぞろい。薄切り三枚肉の脂...淑女会Vol.31in韓国／2日目〜サンパッチ
淑女会Vol.31in韓国／2日目ソルロンタン〜TARTINE BAKERY
本題に行く前にグチグチ。月額980円支払い続けるほど活用していないとAppleMusicをアンインストールしたらアプリからインストールした楽曲だけでなくCDからせっせとインストールしたアルバムまでほとんど消えた…不規則かつ中途半端に一部を残して。どういうこっちゃねんっ！曲返せー！Macをバージョンアップしたらサファリがウンともスンとも反応しない。色々調べてトライしたけど無反応で結局再インストールしたらブックマークが全部リセットされた。私の貴重な時間と労力を返せーっ！ゼエゼエ…ということで午前中が潰れました。腹立ちは未だ収まりませんが淑女会in韓国の話を続けます。お隣さんにご迷惑をおかけした翌日はちょっぴり反省モードでロビーに集合。反省していてもお腹は普通に空くので朝ご飯の定番、ソルロンタンを食べに行きます。シン...淑女会Vol.31in韓国／2日目ソルロンタン〜TARTINEBAKERY
朝晩に秋らしい涼風を感じます。待ちに待った秋の到来も受け入れ態勢が全くできておらずすっかり身体を冷やしてしまった様子。いつも通り露出多めな寝着を身にまといタオルケットをオットマンがわりにしてぐーすかピーピー寝ておりましたところ喉が腫れてダミ声に…いつもか。うちには置き薬というものがないので蜂蜜を喉に塗ってごまかしておりましたがおかげさまでだいぶ良くなりました＾＾さて、淑女会初海外進出のお話です。昨年の12月頃だったでしょうか？淑女会東京遠征の際に高橋雅子先生から正式にお誘いを受け淑女会のメンバー漏れなく参加表明をいたしました。雅子先生の「絶対に損はさせないから」の殺し文句にぐうの音も出ませんでした（笑）東京メンバーのお三方と淑女会が合流して楽しくならないわけがおありません。今ほど日韓関係がこじれていない時期でし...淑女会Vol.31in韓国／1日目
ご無沙汰しまくっております。こんにちは。ゆっくり更新にもほどがありますが残暑厳しい中皆様ご機嫌いかがでしょうか？房総半島には台風の爪痕が未だくっきり残り当地の皆様は安心して眠れない日々が続いているかと思います。家人の実家は千葉市でして独り住まいの義父も数日間にわたる停電に苦慮したよう。高齢の義父をケアしてくれた義妹や叔父・叔母達に心から感謝している次第です。今までの常識が通用しない自然の猛威。対岸の火事と思わず備えなければなりませんね。岩倉市民であり五条川の河畔に住む身ゆえ大雨が降ると毎回五条川の水位をチェック。水位が上がると速やかに土嚢が積まれビビります（汗）さて、3月の淑女会のご報告。フランスから帰ったばかりで数日後に引越しを控えたタイミングでしたが東京からカリスマがいらっしゃるとなれば弱音を吐いている場合...淑女会Vol.30・弥生の章／BUBU
岡山の來輪さんで大満足しそれでも時間が余ってしまったのでカフェで読書でも…と一瞬思うも何を隠そうカフェってものが苦手でして。市電を使わず岡山駅までのっしのっしと不自然な牛歩で進み時間稼ぎをしますが確実に岡山駅は近づいてきます。途中で小さな映画館があったので入ってみようかな、と思ったら映画の上演が始まって30分経過という恐ろしく中途半端なタイミングです。無理にお金を使うことはないか、と近くのベンチに座って完全に脳みそのスイッチをオフ。30分くらいボーッと過ごしました（笑）出発してもいいだろう時間になったので新幹線に乗って名古屋へ戻りゼロ次会会場に到着。淑女がワラワラと集まり始めたので今宵の舞台へと向かいます。ラトリエK宮里シェフのお店でございます。彼の実家と私の実家は目と鼻の先。最初聞いたときは「？」と思いました...淑女会Vol.29・如月の章／L'atelieK
もう9月になってしまいました。朝夕には秋の気配も感じますね。盛夏のうちはタオルケットすら必要とせず自分の体温で敷布団が熱くなったら少しでも冷えた面を探してゴロゴロと動き回っております。そんな寝苦しい日々も終わりが見えてきました。この癖？性質？は幼い頃から変わりません。幼い頃は全裸かつ廊下で発見されたものです（笑）さて、晩夏の挨拶はこの辺にいたしまして今年の2月に遡ります。淑女会如月の章の前日、四国の関所である「酒甫手」さんのイベントに参加しました。ぼたん鍋と燗酒を楽しむ会の趣旨に従ったところ思う存分楽しみすぎて写真なしです（汗）その翌日、高松に別れを告げて瀬戸大橋を渡り淑女会まで時間がたんまりあるものですから岡山で途中下車いたしました。バラちらし、ぶっかけうどん、カキオコと色々候補が頭に浮かびますが口と胃が欲し...そば切り來輪（くるり）
お久しぶりでございます。長らく無沙汰しておりましたがなんとか生きながらえております。文章書きたくない病が発症しまして仕事が手につかずブログも書く気が起きずしばらくお休みしておりました。ようやく本業の執筆にフィナーレの兆しが見えてきましたのでここでちょっと一息入れさせてください。子供達が夏休みの宿題に追い回されているというのに私は今から年始の話をします（笑）中断していた淑女会の備忘録。ようやく睦月の章に突入です。はっきり言って記憶おぼろげ＾＾；でも欠番があると気持ち悪いのでサラッと触れさせてくださいませ。28回目、そして2019年初っ端の淑女会は千種にある米家（まいほーむ）さんです。旭菊大将の米さんの大好きな蔵元さん。こちらのお店はお名前の通り純米酒を飲ませてくれます。私も普段から純米酒しか口にしませんが米家さん...淑女会Vol.28・睦月の章／米家（まいほーむ）
暑い日が続きますね。尾張北部で迎える初めての夏。沿岸部の故郷とはまるで違う暑さです。クーラーをつけないと寝られないのですが昨夜はあまりにも効きすぎて肩が冷えまくり途中で消したらまた明け方に暑くなり…目を半開きでリモコン操作したら暑苦しい寝苦しい息苦しい。どうにも耐えられなくなって空調本体の下へ歩み寄ったら熱風が吹き出しておりました。まさか暖房を入れていたとは…乾涸びなくてよかったです汗さて、北海道も最終日。この日は25年来の念願を叶えるためにこちらへ足を伸ばしました。釧路湿原ですあれは大学4年生の時のこと。海路で上陸した小樽を皮切りに礼文島から道央・道東を巡る旅を計画しておりました。しかし礼文島で小樽→舞鶴館のフェリーチケットを紛失した上礼文の怪奇ユースにはまってしまった結果道央・道東を巡る旅は計画倒れしてしま...2018年晩夏の道東だより／やっとこさ来たよ！釧路湿原
前日と打って変わって翌朝は快晴！カラリとした空気が私を歓迎しているよう（な気がする）。この日は知床方面へと行く気満々だったので早朝からホテルを飛び出しました。遠くに見えるは知床半島釧路市内から150kmぐらい走ったあたりでしょうか。雲の間から半島がうっすら見えますね。羅臼町に到着知床半島巡りは流石に時間がないので根元の羅臼町でお目当のアレをいただきます。知床食堂のウニいくら丼北海道のウニといえば礼文・羅臼・積丹・奥尻。夏の羅臼に来たらウニは外せませんね。とはいえ、ウニオンリーだと食堂とはいえかなりのお値段。調子に乗りすぎるとギャラを食いつぶしそうなので不本意ながらシーズンではないイクラと丼の表面積を折半しました。ウニは磯の風味が炸裂して美味！イクラはまあそれなりに（笑）。ゆっくり堪能しようと心に決めたのに5分足...2018年晩夏の道東だより／知床〜厚岸海鮮街道
ようやく梅雨が明けました。「梅雨が明けたってことはもう夏休みか」と一人納得しておりましたらとっくの昔に夏休みに入っていたんですね。そういえば先週選挙の期日前投票に行ったら市役所の自由スペースで子供達が一生懸命宿題に取り組んでおりました。子供時代の私には考えられない勤勉ぶり。私はラスト3日で思い出したようにやり始める振りをし結局出し遅れて「でき次第提出します」的な言い訳をするも先生が夏の宿題のことを忘れるまでひたすら待つ…とんでもない悪童ですね＾＾；「夏休みくらい勉強のことなんか忘れさせてよ」「たいした内容でもないのに毎日やらせようとする魂胆が気に食わない」というのが小学生mieの言い分でした。だからと言って平常時も全く勉強しておらずその結果が今の私でございます。良い子は真似しない。ダメ、絶対。さて本題に移ります...2018年晩夏の道東だより／釧路の夜
いつまでたっても梅雨が明けませんね。人様からはどうみられているか謎ですがこう見えてめちゃくちゃ洗濯好きです。洗濯物を1日でも溜めるのがダメでして土砂降りだろうが台風だろうが洗濯をしない日はありません。二日以上の旅なら洗濯セットは必需品。そしてなるべくお日様の下で干したいのです。多少の雨なら軒下に干してしまい微弱でもいいから紫外線に当てたいもの。しかしこの湿気ではかえって洗濯物が重みを帯びそう・・・先日一瞬蝉しぐれが聞こえてきましたけれどフライング気味で羽化したセミさんたちも「しまった！早かったか…」と後悔していることでしょう。このままだと日照の積算時間も足りなさそうだし梅干しの土用干しもできません。さっさと梅雨前線に遠ざかってほしいものです。さて、テーマのお話です。尾張地方北部に引っ越しまして早くも4ヶ月近くが...尾北の女、麺活に精を出す。
一年も前のことをタラタラと書こうとしております。「そう」編集長こと味岡伸太郎先生と雑談をしていた時のこと。「そういえば露久保さんは東栄町の大崎屋旅館、知ってる？」と問いかけられました。首を横に振ると実に魅力的な情報が。夏の間は天然の鮎尽くしコースがあり内容は地元の名士も太鼓判を押すクオリティ。しかもお値段は三河の奥座敷価格！天然鮎尽くしを都会でいただこうとしたら少なくとも1諭吉さんとお別れする覚悟をしなければなりません。それがそれが1樋口さんで済むと聞けば「行きましょう！すぐにでも！」と前のめりにならずにはいられません。その場で先生が予約してくれまして当日、意気揚々と東三河の奥座敷へと向かいました。大崎屋旅館振草川沿いに建つ料理旅館で130年の歴史を持ちます。この土地は国の重要無形民俗文化財である花祭りが脈々と...清流育ちの天然鮎尽くしは「大崎屋旅館」で
お久しぶりでございます。またまたご無沙汰してしまいました。テーマとは全然関係ない話ですが昨日は豊橋まで割烹の助っ人で遠征しました。その帰りに見た酔っ払いの印象が衝撃的で…（私はシラフ）酔っ払いの生態ウォッチングを続け言動の不可思議さに神秘すら感じました。一部始終を書きたいところですが私の文筆力ではあの神秘を表現しきれない気がしますのでネタに困ったらそのうち書きます（笑）しかし凄かった！さて、つく田さんの翌朝に戻りましょう。唐津での朝食に是非ともオススメしたいのが川島豆腐店さんが営む「豆腐料理かわしま」。川島豆腐店は江戸創業の老舗豆腐店です。こちらのお豆腐がコース仕立てで味わえる朝食は非常に高い満足度を約束してくれます。前回もお邪魔しまして大満足だったため今度はフルコースの2500円コースをお願いしました。ちなみ...九州夏巡業2018／唐津の朝は「豆腐料理かわしま」で
雉の溶岩焼きで滝汗を流した後は一路唐津へ。宿でスモーキーな塩田と化した洋服を脱ぎ去りシャワーで塩抜きをして向かった先は…つく田唐津の名店でございます。今回大将は出張中なので息子さんに握っていただきました。大将譲りのクールな眼差しが素敵です。大根おろしの海苔和えお口の中がさっぱりしますね。メイチダイ程よく熟成して旨味が増しています。泥障烏賊と唐津の赤雲丹夏の味覚が仲良く登場。旨味の相乗効果に感激して低く唸る…栄螺を胡瓜の酢の物これも夏らしい一品。火照った体がクールダウンします。自家製オイルサーディンつく田さんらしい酒の肴。寿司屋の枠を超えるか超えないかギリギリの酒肴が酒好きのハートを鷲掴み。〆鯖と大和芋と大根おろし脂ののり、シメの具合が素晴らしいところに大和芋と大根おろしという意外性。鯖一尾分いただきたいものです...九州夏巡業2018／唐津の星「つく田」
今年は空梅雨なのかな〜なんて思っていたらいよいよ梅雨が本格化しましたね。家のあらゆるものと私がカビそうです。じっとりとした汗を纏うと体が痒くなるので濡れタオルで首筋や腕の内側を拭き拭き。定食屋に入るや否やおしぼりをおっぴろげ身体中を清めるオッサンのようです。。。さて、これから記す候もかなり暑い日でございました。熊本市内を出て一路北に向かいます。目的地は熊本県菊池市にある「きじの松田屋」さん。馬刺しばかりでは能がないと色々探している時に偶然知り得たお店です。ご自身で雉を育ててレストランを経営されている様子。奥浜名湖にも同じような農家レストランがありそこの雉が大変美味しかったので期待に胸を高鳴らせて向かいました。完全予約制なので溶岩焼きコースをプレオーダー。到着すると離れのような家屋に通されます。私共がこの日一番の...九州夏巡業2018／馬の次は雉！きじの松田屋
巴蜀で幸せに満たされ一路熊本へ向かいます。主な目的は馬刺しを食べること。今から10年ほど前熊本に住む身も心も太っ腹な叔父に熊本の鮮馬刺しをたらふく食べさせてもらって以来（この時のこと）馬刺しの美味しさに目覚めてしまった我ら。しかし、あの馬刺しを超える馬刺しにはお目にかかることができません。それでも馬刺しを訪ねる旅は続く・・・馬刺し馬刺し言い過ぎ（笑）地震が起きる前の熊本の旅でいただいたこちらの馬刺しはなかなかでした。予約受付は3人以上から（当時は）だったので今回も満を辞して開店前にお店へ行こうと張り切ったところお店の扉に「盆休み」の張り紙。お店の人だってお盆くらい休みたいよね〜と悔しさを大人げある包容力で丸め込み次なるターゲットへ矛先を向けます。結局、めぼしい個人店はだいたいお盆休み。仕方なく馬刺しと熊本料理を...九州夏巡業2018／馬刺し求めていざ熊本
テーマを見て「2018年？？」と思われたことでしょう。世間の流れと逆行していきますのでご承知おきを。2018年、史上最高に暑かった…そんな記憶しか残っていませんが写真を紐解けば美味しい旅がございました。このまま忘却に任せるのは勿体無いので備忘録させていただきます。あれは何年前でしょう？佐賀・伊万里の農家さんの取材に便乗し唐津の名店「つく田」さんに初めて伺った時のこと。大将が福岡にあります「巴蜀」さんをご紹介してくださいました。つく田さんにお邪魔したその日に大将とSNSでお友達になり光栄至極と喜んでいたら巴蜀のシェフともSNSを通じて繋げてくれたのです。繋がったからにはお邪魔せねば、とその翌年に九州へ渡航した際お邪魔しました。当時は福岡空港近くの東月隈にございまして住宅街の中の街中華的な佇まい。でも、提供するお味...九州夏巡業2018／巴蜀
酒甫手さん年内ラスト営業にお邪魔し香川欲求を9割ほど充しましたのであとはもう一杯ぐらいうどん食べればOKとホテルの朝食を軽く済ませ一福本店へ。一福本店なんだかんだで4、5回は訪れております。暖簾分けしたお店が高松市内にもございますがやっぱりこちらの活気と喧騒が心地よい。肉ぶっかけ中盛り朝ごはんを食べた後、そして昼前なのに勢い余って中、そしてお肉まで載せてしまった。うどん県での「ついついオーダー」なんとかならないものだろうか…とお盆の上のモリモリうどんを自戒の念を込めて苦々しく見つめテーブル方向に目をやりましたところ前方にお友達が（笑）昨夜、酒甫手でバッタリ遭遇しここでもバッタリ。奇遇ですね＾＾こうして2018年のラストを飾るうどんを頂きまして香川を後に。向かった先は高知市です。大晦日とあってめぼしい飲食店はどこ...年越し瀬戸内プチ周遊／一福本店からの出張寝正月
香川といったら、高松といったら酒甫手。数年前に私の中で確立した定義です。2018年はこの時を含めありがたくも4回訪れることができました。お邪魔したのは年内最終営業日です。酒甫手さんの営業日を軸にして旅程を決めたといっていいでしょう。この看板と縄暖簾を見るとホッとする＾＾お通しこれだけで熱燗2合は飲めますね。玉櫻のしんがり玉櫻推しの女将さんらしいセレクト。今回は1合ずつ燗していただきます。お造り盛り合わせ牡蠣豆腐初めて食べた時に心を鷲掴みされた一品。「お出汁で呑む」という楽しみを教えてくれました。久米桜の軽妙洒脱樋口杜氏の似顔絵がデカイ！（笑）大好きなお酒です＾＾カマの焼き物なんのカマか忘れましたが日本酒が進むに決まっています。穴子の天ぷら瀬戸内の穴子はやはり美味。イイダコの天ぷら（？）記憶が曖昧すぎてスミマセン...年越し瀬戸内プチ周遊／避けて通れぬ香川の酒甫手
高野山も南紀白浜もパンダもスルーして和歌山を後にします。高野山も白浜も行ったことあるからいいけどパンダには会いたかったな。。実は生まれてこの方パンダを見たことがないのです。小学生の頃上野動物園に連れて行ってもらったもののその日はパンダのお休みとやらで見ることがかなわなかったという・・・中学生の時の日光・東京行き修学旅行も私たちの代あたりから上野動物園の行程が消え東京ディズニーランドへと切り替わりました。残念ながらパンダとは縁がないらしい…本州から四国へ渡るのには色々なルートがあります。明石海峡大橋ー淡路島ー鳴門大橋経由で徳島へ、瀬戸大橋経由で香川へ、しまなみ海道経由で愛媛へ渡るのが代表的なルート。しかしこれらは橋ができてからの渡り方。瀬戸大橋が全線開通する1988年より前は海路と空路しか交通手段がなかったのです...年越し瀬戸内プチ周遊／突風の海路でうどん県上陸
昨日とうとう梅雨入り宣言が出されました。キツめのくせ毛を持つ私めには憂鬱な季節到来です。この歳になってだいぶ開き直ってしまい昨今はくせ毛風のパーマを装いクセを隠さぬまま外出したりしております。だってブローしても外に出れば一気に収縮が始まるんですもの。波打ち際で砂の城を必死に築城するかのごとく骨折り損のくたびれもうけ。こうした作業に割く時間を勿体なく思えるようになっては女も終わりでしょうか・・・女が終わる前に梅雨が終わって欲しい。さて、梅雨だと言っているのに年越しの話題。その前にGWの九州やら秋の北海道やら色々書き残したい旅紀行があるのですがどうにも追っつかないので手っ取り早く書けるところから始めます。昨年から今年にかけての年越しは瀬戸内の東側をちょろっと周遊する旅に出ました。和歌山→香川→高知→淡路島という経路...年越し瀬戸内プチ周遊／興福寺からのヴィラ・アイーダ
いい感じでアイドリングできまして東京のカリスマパン講師高橋雅子先生といよいよ合流！雅子先生に予約していただいたのは場所非公開で完全予約制のイタリア料理店。店、と言っても決まった名前もないみたい。もともと他でお店を出していらっしゃった女性シェフが自分の作りたい料理に特化したスタイルでと始められたようです。お店というよりは個人宅な印象。日常感と非日常感を併せ持つ屋敷が我々の期待感を煽ります。エントランスをくぐるとショートカットで小柄な女性。この方が主人の鈴木シェフです。大きな業務キッチンに隠れそうなほど小柄なのに胸を張って鍋やフライパンを振る姿は堂々として数倍大きく見える・・・不思議です。バーニャカウダ「適当に出しますから」的な説明で最初に登場したのが新鮮そのもののお野菜。切って盛っただけなのに美味しいだろうオーラ...淑女会Vol.27・師走の章／東京進出その2
だいぶ間が空いてしまいましたが淑女会の備忘録を記させていただきます。もう半年が経とうとしているけど＾＾；名古屋を中心に活動をしてきました淑女会も東京のカリスマパン講師様のお導きでとうとう東京へと進出することになりました。かなり前から計画を立てて指折り数えてそわそわしようやく当日を迎えた我々はテンションマックス！そりゃ乾杯もするでしょところは8時台の新幹線車中。周りの方は出張先へと向かうスーツ姿の方ばかり。ええ、我々完全に浮いておりますw最前列の席を押さえて大正解でした。S子さんのお手製カラスミと自称うずら卵大使である私めがヒステリーを起こしそうで起こさずなんとかムキムキした半熟卵の醤油漬けと赤カブのピクルスをおつまみに。カブのニホヒが思った以上に強烈でした（笑）出勤途中の皆様ごめんなさい。先に東京入りしているY...淑女会Vol.27・師走の章／東京進出その1
「浪花節だよ人生は」的なスタートでこんにちは。ご無沙汰しております。みなさまいかがおすごしでしょうか？5月も残すところあと僅かと言う今日この頃自分がいわゆる「五月病」だったことに気づきました。引っ越しとフランス渡航で地に足がついていなかった3月、新生活の礎えを築くために奔走した4月、そして自分が置かれた環境を冷静に考えられるようになった5月…いろいろ考えるうちに気が滅入ってしまったようです。12年前の春もサラリーマン人生に別れを告げ浦島太郎状態で豊橋に舞い戻りずいぶん不安になったことを記憶しています。家に引きこもりがちになっていてこれではいかんと立ち上がり職安で見つけた仕事がある媒体のウェブクリエイター。退職後の職業訓練でかじった程度でしたが誰でもいいからソフトに触れる人が欲しかったらしくスキルのチェックもなし...海の満ち引きだよ、人生は♪
サマータイムまでまだ間があるこの時期フランスの夜明けは日本よりゆっくりです。朝方の雨もあって7時でもまだ夜の名残。朝シャンで目覚めましょう前日に飲み残したシャンパーニュにラップと輪ゴムで貧乏蓋をしバルコニーへ置いておきました。するとちょうどいい温度とガス具合。カテドラルの鐘楼から届く鐘の音に耳を傾け薄明るくなってきたランスの裏路地を眺め頭と体を目覚めさせました。この日はランスを出て最終目的地であるパリへ向かいます。念願の夢を叶えるためパリのアパルトマンを借りました。キーを借りるために昼過ぎオーナーと待ち合わせ。それに合わせてランスを後にします。アパルトマンの住所に到着すると学生らしい青年たちがひっきりなしに出入り。玄関先の札にも「エコール」とあるのでどうやら上には学校があるようです。色々な施設が雑居しているんだ...東奔西走・仏蘭西紀行2019／パリのアパルトマンで料理する
ストラスブールを後にして向かったのはシャンパーニュ地方の中心都市ランス。シャンパーニュのメゾンも点在している街です。20〜30代前半は無理のシャンパン好きで「死水はシャンパーニュにしてくれ」と周りに伝え歩いたほど。生前葬を開いて人生を振り返りシャンパンファイトするなんて夢もあったっけ（笑）ところが今はそこまで欲しません。微発泡やスティルワインは余裕で1本飲めますけどシャンパーニュ1本は絶対無理。そんな体になってしまいました＾＾；よってメゾンめぐりなどは割愛。ランスのノートルダム大聖堂13世紀初頭に着工されてゴシック様式。歴代のフランス王が戴冠式を行った歴史と由緒のある大聖堂です。パリのノートルダム大聖堂を悠然と表現するならこちらの大聖堂はエレガントなイメージです。あ…パリのノートルダム大聖堂についてはまた後日書...東奔西走・仏蘭西紀行2019／シャンパーニュの里ランスへ
東奔西走・仏蘭西紀行2019／アルザス、コルマールへ日帰り旅
アルザス2日目はストラスブールから南へ電車で30分のコルマールへと向かいました。ライン川の上流にあるコルマールもドイツとの国境近くに位置します。第二次世界大戦の戦災から免れたために中世からルネッサンスの街並みが今に残されている美しいところ。この街に訪れるのは3度目です。プティ・ヴィニーズ小さなベニスと名付けられた一角。20年前とほとんど変わりがありません。木骨組でとんがり屋根の建物が美しいですね。ここでも大陸の人々が本気モードで自撮りしておりました＾＾；マルシェこの建築様式を見るとワクワクします！どの街にも一つはあるマルシェの様相。ようやくマルシェでお買い物ができます。食後にゆっくり。また後で。ビールでひと息お肉屋さんが経営しているアルザス料理屋さんに伺いました。豚の頭肉の煮込みテート＝頭の煮込みです。タンや耳...東奔西走・仏蘭西紀行2019／アルザス、コルマールへ日帰り旅
朝食後にサン・マロの旧市街を歩いて別れを告げ次の目的地へと向かいます。目指すはアルザス地方の中心都市、ストラスブール。フランス西北部から一気に東北部へと向かいます。パリを経由するわけですがパリには主要な駅が4つあり向かう地方ごとに発着駅が異なり乗り入れしていません。昔でいう、東京駅と上野駅のような関係性ですね。若い人はなんのこっちゃ分からないと思いますけど（笑）ブルターニュ地方発着はモンパルナス駅でアルザス地方発着はパリ東駅。モンパルナス駅とパリ東駅感はメトロを使います。TGVの乗り継ぎ時間は約50分。50分あれば・・・とお思いでしょうがこれが全然余裕ないのです（汗）国鉄のモンパルナス駅からパリ東駅へと向かうメトロ4番線のホームめちゃ遠い。加えてアップダウンがかなりあるので大きなスーツケースを抱えて人を掻き分け...東奔西走・仏蘭西紀行2019／アルザス、ストラスブールへ
夜中に雨が降ったようですが目覚めたら改正の様子。どれどれ…と窓から体を乗り出して海を見ると信じられない光景が…ドッヴァーン！え？車道が水浸し…路上に止まってる車も大量に潮を被ってるけどボディやエンジンは大丈夫なの？満潮かつ季節は干満差が最もある春、そして突風でシケているいるのもありドッバンドッバン車道に打ち寄せていました。突風と潮を受けてよれよれしながらジョギングする人多数。ツワモノ揃い。特別なことではないようなので気を取り直して朝食をとることにします。ついつい取り過ぎてしまうポーションバターもボルディエ♪ヨーグルトも美味日本では100％米朝食でお米とお味噌汁を補充しないと一日使い物にならない体質です。しかしフランスにいる間は不思議とご飯が恋しくなりません。パンとハムとチーズがあれば幸せ。もちろんそれぞれが美味...東奔西走・仏蘭西紀行2019／サン・マロ歩き
フランスに到着して早くも4日目。この日からはパリを離れて東奔西走します。まずはモンパルナス駅からレンヌ方面のTGVに乗ってひたすら西へ。レンヌからはTERに乗り換えて彼の地へ向かいます。その前にEXKIで朝ごはんEXKIはベルギー生まれのオーガニックカフェ。真っ当な素材を使った軽食が楽しめます。今回の旅で何度もお世話になりました。サラダ、スープ、パスタサラダとオーガニックビールをチョイス。どれもホッとする味わいです。日本にも上陸してほしい…シンプルながらもスタイリッシュな車両TERは各地方で車両のデザインが違うので見比べるのも一興です。彼の地とはブルターニュのサン・マロ。20年前に訪れて以来2回目の訪問です。駅舎が現代的建築に様変わりしており時間の経過を否応なく感じさせられました。ポカーンと見ていたため写真なし...東奔西走・仏蘭西紀行2019／ブルターニュ、サン・マロへ
東奔西走・仏蘭西紀行2019／ヴェルサイユ宮殿〜ステーキ食べ放題
しっかり眠ってようやく時差ボケから脱出。この日は少し足を伸ばしてヴェルサイユ宮殿へと向かいました。観光らしい観光をしたことがない私めヴェルサイユ宮殿は初訪問でございます。一日乗車券・モビリスの範囲をパリ近郊まで広げ多階層構造になったモンパルナス駅「イル・ド・フランス（パリ近郊）」行きの専用改札口から入って該当の列車に乗ります。ヨーロッパは改札があったりなかったりだから非常にわかりにくい…ヴェルサイユ宮殿正門前ヴェルサイユ・シャンティエ駅で下車し駅から20分弱ほど歩きます。ヴェルサイユ宮殿最寄りに3つある駅の中でも最も遠いので宮殿に向かう人はまばらでした。空いているのかも…ラッキーという淡い期待はゲートをくぐるや否やあっという間に崩されたのです。広い敷地内には長蛇の列。これは急がないと！とそそくさと並びました。ど...東奔西走・仏蘭西紀行2019／ヴェルサイユ宮殿〜ステーキ食べ放題
ランチの舞台に向かおうとメトロのホームへ。私たちの横に地図を手にした女の子集団がいました。年の頃は10代半ばといったところでしょうか。地方から来た観光客なのかな？と思っていたところメトロが到着して扉が開くや否や私たちの間分かつように塊になって入ってきます。そして先ほど地図を持っていた娘が私の胸あたりに地図を突きつけて何やら質問している様子。どこから見ても海外からの観光客である私にパリの何を聞こうというのか？と不自然な行為に疑問を抱いていたところ女の子たちが障壁になって離れていた主人がようやく私に近づいてきました。一連の流れを不審に思って主人の肩掛けポーチを見ると二つのファスナーが全開！「ちょっと、中身確認して！」主人を促し確認させましたらお財布が見当たらない様子。これは娘たちの仕業だと確信した私は地図を胸に突き...東奔西走・仏蘭西紀行2019／パリ事件
一昨年と同じ旅程だったのでもしや？と思ったら、やはり終業・帰宅時間にバッティング。郊外とパリ中心部を結ぶRERのB線は空港を出てしばらくすると混雑してきました。日本人より体が大きい人が多いのにボックス席の足元は狭く通路幅も狭い。しかも頭上に網棚はなくて小さな荷物置きがあるのみ。扉が開いて人が流れ込んでくるたびにスーツケースのやり場に困って右往左往。スリに合わないよう目を光らせ、ようやくホテル最寄りの駅に着きなんとかチェックインして…バタン。渡航まで繁忙を極めた日々の疲れと機内で映画を見まくった寝不足がたたりベッドに倒れるや否や熟睡体制に入りました。一昨年と同じパターンだわ…朝方に空腹のあまり目覚めて機内でもらったアラレをボリボリ食べるところまで一緒。ということで、この日は睡眠に徹して終了です。なので実際に始動し...東奔西走・仏蘭西紀行2019／パリ始動
前回の投稿で「旅立ちました」とシンプルに申し上げましたが旅立つまでもヒヤヒヤもんだらけでした（汗）。今回はタイトルの通りフランスを東奔西走する旅です。ストレスフリーな鉄道の旅を楽しむために備えておきたいのがユーレイルパス。渡航まで一週間を切ってから取ってないことに気づき急いでネットで予約しましたところ「渡航まで十分な日にちがあることを確認してからご購入ください」ですって。そんなこと言われたって、もうないもん、日にち…まさかフランスからエアメールで送られてくるの？とドキドキしながらここでも「えーい、ままよ」でポチ。すると土日を挟んで3日後東京都大田区から送られてきました。ほほー、発券センターは大田区にあるんだ。ユーレイルパスのフランスパスを獲得しまたまた安心し切った私め出発まで4日を切ってから「ハッ！TGVの座席...東奔西走・仏蘭西紀行2019／いざフランスへ
岩倉市に移住して10日が経ちました。まだまだ自宅感が薄く合宿所生活のような毎日を過ごしておりますが私の適応・不適応度合いなどよそに五条川の桜は春を察知して咲き乱れつつあります。さて、淑女会＠東京編を書くために溜まった淑女会備忘録を進めておりましたが先にフランスの旅について書かせてくださいませ。年末〜3月は毎年押し押しのスケジュール。ただでさえ時間と心に余裕がないのに今回は重いミッションがのしかかる…主人の転職と転居に異を唱えるつもりはありませんが私めにも13年にわたって築いたお仕事と人脈があって「じゃ、さよなら〜」ってわけにいきません。ご挨拶の巡礼と直前に迫った締め切り、引っ越しの準備で一刻の猶予もない中正直ヨーロッパへの旅など「絶対無理！」と思っていました。私は自由な身なので行こうと思えばいつでもいけます。し...東奔西走・仏蘭西紀行2019／プロローグ
お久しぶりでございます。淑女会のご報告を立て続けにしておいていきなりのフェイドアウト、失礼をいたしました。ここ数ヶ月、私めを取り巻く環境が激変し時間に余裕がない、精神的に余裕がない、と自らのブログ画面を拝むことなく過ごしてまいりました。ここにきてようやく少しの余裕ができましたのでチラッと近況についてご報告いたします。東三河の豊橋市から尾張の岩倉市に引っ越しました！します、じゃなくて、しました＾＾；愛知県最東端の東三河への愛を叫んでいた私めが尾張の女…私のパートナーである夫が新たな門出を迎えることとなりそのスタート地点がここ岩倉市。正直、受け入れ難い転居ではございましたが彼の決断を尊重するとともに運命共同体の一員である私の決断でもあると数ヶ月を費やして心の整理をつけた次第です。岩倉市…市町村名が記されていない地図...Brandnewday
淑女会Vol.25・霜月の章／INDIAN CUISINE&BAR Kagura
今一番したいこと「なにもしない」。無い物ねだりの骨頂ですね。お正月はPCを開かない…を目標にあと2週間走り切りたいと思います。で、備忘録を書いて小休止＾＾さて、淑女会も霜月の章まで参りました。メンバーのN子先生とY子ちゃんとゆかりの深い方が最近開業されたお店へ行くことに。その前に恒例のゼロ次会です。乾杯！栄のグリルマン。私は初訪問でございます。テレビがあったり本があったり一人でゆっくりするのに良さそうですね。親方ことN子先生はスー女。大相撲中継で豪栄道の取り組みを見て野次を飛ばしておりました（笑）そんな楽しみ方もできるお店です。前菜の盛り合わせどれも丁寧に作られています。これだけで何時間でも粘れそう。ご迷惑をかけるので粘りませんけど。Kaguraオープン時刻を過ぎたのに行燈に灯が灯っておりません。敢えて灯してな...淑女会Vol.25・霜月の章／INDIANCUISINE&BARKagura
さてさて、淑女会の備忘録を続けます。10月度はVol.20の淑女会でもお世話になった明道町一星さんにお邪魔致しました。この日、鰻屋さんの取材がありまして試食があっても控えめにしようと心に決めたのにあまりにも美味しくてつい一人前以上食べてしまった…そんな贅沢なおやつタイムを経てのゼロ次会（笑）乾杯！乱入特別ゲストK子を迎えて（笑）K子さん、味噌おでんとビールを大変美味しそうに召し上がっておりました。ご満悦な表情をつまみにビールとワイン♪K子さんとはここでお別れして…明道町中国菜一星悩ましげなポーズVol,25淑女会に乾杯！前菜盛り合わせどこからいただこうか悩ましい。味の薄い方から攻めました。甘エビの紹興酒漬けと大根もち特に美味しかったなぁ〜栗と牛タンの蒸し物意外性のある組み合わせです。スープは干し貝柱、金華ハムお...淑女会Vol.25・神無月の章／明道町中国菜一星
大変長らくの無沙汰、失礼を致しております。公私心身諸々多忙を極めておりましてブログの管理画面を開く余裕もなく久々に開いたら色々システムが変わっており右往左往しております。気づけば暦は師走。この時期は「無事年を越せるんだろうか？」「明日の私が見えない」「明日の私に期待する」と、一日先は闇、明日の自分は頼れる他人、の生活になります。そんな中、淑女会・師走の章が東京で開催されました。「1日ぐらい仕事のことを忘れたってよかろう？」と上京を正当化する自分と「いいのか？締め切り間に合わんぞ？」と余暇を否定する自分が葛藤しましたが行ってしまえば「生きててよかった」感満載なリア充ぶり。あまりにも素敵な時間だったので年内にその記憶を認めようとブログに舞い戻ってまいりました。開催した順に書かないと気持ち悪いのでここまでの淑女の歩み...淑女会Vol.24・長月の章／馳走和醸すぎ
ようやく淑女会も8月度まで記すことができます。その前に、本日の夢について公表させてください。それは礼文島を旅する夢でした。礼文島は大学時代に2回放浪しており両方とも二週間以上という長期滞在。滞在していた日々の思い出は色濃く残っているのですが島までの道のりについては不思議と朧げ。で、そんな朧げ感がきっかけになった夢なのでした。第一部礼文島での楽しい日々を終え翌日仕事があるのでもう帰らなきゃ、と急いで荷造りをしたところ稚内行きのフェリーが大時化のため欠航。予定の変更を強いられて一晩過ごすも翌日は寝過ごしてフェリーが行っちゃった・・・そのフェリーが翌日また欠航。予定している客先より「いつまでほっつき歩いてるんだ！」と仕事をキャンセルされる始末。「もう礼文島なんて懲り懲りだ！」と頭を掻きむしって叫んだところでぱちっと目...淑女会Vol.23・菜月の章／レトヤンニ
今年の5月に天へ召されたお友達のCHIHOちゃん。会った回数は驚くほど少ないにも関わらず驚くほど親密な関係が築けた唯一無二の友人です。そんな彼女と愉快な仲間たちがSNSをきっかけにして食事に行ったのが三年前。その時の模様がこちらです。彼女がこの後、病魔に襲われるとは一ミリも考え及ばず大いに楽しんだ夕べでした。「このメンバーで次はモカイオへ」と約束ましたがその約束は遂行されることなく幻に…では寂しすぎるので彼女を偲んで残されたメンバーで実行することに。第1回が蕎麦つづらだったので第2回CHIHOちゃん会！彼女の席も設えてみんなで献杯いたしました。あとは思い出話に花を咲かせて飲んで食べるのみ＾＾ポレンタのフリット無駄を一切省いた素朴な味わいとカリッ！トロッ！の食感がたまりません。トスカーナパン食事に寄り添うパンです...第2回CHIHOちゃん会＠モカイオ
テーマのお話に行く前に…お隣のベランダから強烈な柔軟剤臭が流れ込んで来ます。ここのところずっと…クーラーもヒーターも必要としないこの時期限定の清々しい空気をお部屋に取り込みたいのですが一緒に揮発臭が入って来てしまう。頭が痛くて気持ちが悪い…柔軟剤なんか、人工的な香料なんかこの世から消えてなくなればいいのに（涙）カリカリのタオルの方が気持ちいいよ！さて、淑女会もようやく7月の記録へ。7月度は特別ゲストを2名お迎えして行いました。パン界の王子様こと「ロティ・オラン」の堀田シェフとS子さんの欠員を補う要員かつパン焼き男子としてDDさんにご参加いただきました。ところは鶴舞の「Rocco」さん。南イタリア料理を小皿で食べさせてくれる淑女たちもお気に入りのお店でございます。その前にトランクコーヒーでゼロ次会w本編スタート堀...淑女会Vol.22・文月の章／小皿料理Rocco
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ずいぶんご無沙汰しておりますが皆様お元気でいらっしゃいますでしょうか？私はおかげさまで、すこぶる元気でございます。画像は先日の小中山の潮干狩りで得たアサリとアサリの料理。大盛家と柱子親子、ご一緒してくれてありがとう！また来年行こうね！さてさて。毎日書きたいことが浮かんでは消え消えては浮かびの日々を過ごしておりますがなにぶん、本業が忙しくてかないませんでした。フィジカル的には絶賛ブランニューing期（いわゆる更年期）ですがオフィシャル的には人生最も繁忙期。今まで行ってきた地道な活動が身を結びさまざまな方面からお仕事をいただきまして頭を抱えて「わーっ」ってなりながらも幸せな毎日を過ごせているんではないかと思います。先述した絶賛ブランニューing期。私にとってはネガティブな訪れではありません。もう、なんていうか...お久しぶりでございます〜
「なんだか、関係のない話になっちゃいましたね」お互いに笑い合ったのは16年前のこと。取材でお邪魔するや否や意気投合し東へ西へ一緒に旅をさせていただいた敬愛する人生の先輩が3月30日に旅立ちました。その名は宮城谷好是さん。豊橋市出身のカメラマンさんです。名古屋で働きすぎてボロボロになって豊橋へ帰郷し駆け出しのライターとしてポツポツお仕事をいただき始めた頃。タウン誌のアーティスト特集の第一弾としてMIYAさんを取材させていただきました。「朧滝」というピンホールカメラの個展をご紹介するため伺ったのですが本題は早々に終了し、お互いに旅した先で食べたご馳走の話で大盛り上がり。冒頭の言葉は、その時の〆の言葉です。以来、奥三河で蛍を見る会や朧滝の展覧会から始まり北海道や沖縄、兵庫の竹田城や香川のうどん旅などなどいろいろなとこ...MIYAさん、ありがとう！
塩分取りすぎてアンパンマン状態になった顔で二日目の朝を迎えました。実はこの時に見た自分のパンパン顔に嫌気がさしダイエットを本気モードにギアチェンジしようとした経緯があります。しかし、チェンジするのは旅を終えてから。なんのために四国まで来たのかわからなくなるので滞在中は糖質や塩分のことは意識から除外します。ということで、朝食からうどん巡礼を始めますよ！おうどん瀬戸晴れ歴史の舞台・屋島の近くにございます。10時前に到着しましたがすでに満席で待ち客もあり。地元の方に支持されている感じです。かき揚げお隣さんが頼んでいるのを見てつい。円柱型ですが油も切れていてサックリタイプでした。鳴門わかめ（冷）朝食にはワカメが必須な体質です。ということで鳴門わかめ載せ。わかめうどんを頼むと戻し切れていない塩蔵わかめが乗っていて硬いしし...2021GWうどん巡礼の旅／後編
お久しぶりです！鬱陶しい梅雨が明けた途端猛暑到来。蚊の出る幕もなくカラカラ天気の連続ですね。湿気も苦手だけど暑いのもイヤ。私の体質はこの国の夏に全然合ってません。嗚呼、どこでもいいから涼しいところへ旅立ちたい。さて、懐かしい話になってしまいますがGWは四国へ行ってまいりました。しばらく遠出することを差し控えていたので鬱憤が溜まって本州から抜け出したくなったのとうどんが好きすぎて香川に住みたいとまで言い出す主人と意見をすり合わせて旅先が決まりました。ちょっと前まで全行程運転することになんの疑問も感じませんでしたが渋滞をやり過ごす時間がもったいないしどんなに安全運転に徹しても事故に巻き込まれるリスクがつきまといます（もちろん加害者にもなり得ます）。ということで岡山までは新幹線、そこからはレンタカーを利用することに。...2021GW讃岐うどん巡礼の旅
体重計測開始以来、順調に増量しております。タンパク質多め、糖質少なめ、筋トレ＆有酸素運動◎そんな日々を送っているのになぜどんどん増えるのでしょうか？エコすぎる体に嫌気がさす・・・さて、過日の出来事を振り返りましょう。昨年はコロナ感染拡大で開始前から中止が決まった小中山の潮干狩り。密にならんし、換気どころかオープンエアだしなんで中止にする？世間の空気読みすぎ！とやり場のない怒りに体をワナつかせつつ泣く泣くツアーを中止しました。今年は漁協が中止にしない限り何がなんでも行ってやろう！とメンバーは2年分のパワーを放出する気満々。朝から晩までしっかり予定を入れて臨みました。塩の麦そば豊川のガチ麺道場の後にできた「麦の上」へ。きっと色々やりたいんだなー、という印象でした。そんな感じですみません汗その後はいざ小中山へ。干潮を...小中山潮干狩りツアー2021
身体改造を始めてから早くもひと月が経とうとしておりますが一向に体重が落ちません。むしろなにげに微増している。今までも筋トレを始めてしばらくの間は体重が増加するのを経験しているので今回も一過性のものと思っていたのですがこんなに減らないもの？？？年のせい？あまりにも減らないのでいろいろな文献を紐解くと体が異変を察知して急激に痩せないように減量を阻止している場合もあるとな。そうか、飢餓に備えて体が抵抗しているのか。へー。人間の体ってすごいなー。感心感心。って、そんな反応いらん……体のオーナーたる私の希望は身体を絞りたい、ただそれだけ。毎日何かしらトレーニングしているので確実に腹筋や背筋が締まってきているし、体調もすこぶる良いのでトレーニングの効果は実感しています。しかし毎朝体重計に乗るとガックリ。数字より見た目と体調...鰻丼のご飯は減らすべからず
またまた緊急事態宣言が発出された愛知。本日からは飲食店での酒類提供自粛が要請されました。なんだかなぁ。。。先日、友人ととある駅の居酒屋さんで0次会を楽しんでいた時のこと。3人とも低音ボイスで声が響かず居酒屋のオーダーで聞き返されること必至です。ボソボソ喋っていてウケる話題に差し掛かり3人一斉に「ひゃっ！」と笑ったところ店主が急いで駆け寄ってきました。「お客様、もう少しお静かに食事してください。駅から厳しく言われているので」とな。私たちのテーブルを取り囲む席には誰も座っておらず大きめな声はおそらくその笑い声のみ。ボソボソから突如発出した笑い声ゆえ際立ったのかもしれません。にしても、周りに迷惑をかけるデシベルとも思えないし注意されるべきは声ではなく飛沫のはず。半径2メートル以内に誰もいない状態で笑うことを非難される...造形物として受け入れ難いビジュアルを目の当たりにし心を入れ替える・・・
なんとなく外食することはありません。「アノ店のアレが食べたい！」と意思を持って重い腰を上げるのが常。なので普段は3食自分で作ったものを食べているのですが最近、料理を作りたくない病が発症して困っています。発症した時は食材も見たくないし台所に立つのが苦痛でしかありません。こんな時は人様が作ったものが食べたいなと思うわけですが緊急事態宣言（涙）。仕事が落ち着いてさあ出かけよう、と思ってもアルコール類が7時ラストオーダーでは外に出る気も失せてしまいます。ようやく解除されましたが我が家の周辺には目ぼしい店がない…やはり外食の障壁はぶ厚いようです。台所には立ちたくないけれどお腹は順調に空いていきます。仕方がないから作り始めると妥協ができない性分にハッとする毎日。そんな感じで作った料理をいくつかご紹介しましょう。天津炒飯作り...ときどき料理を作りたくない病発症
お久しぶりでございます！2021年の初投稿が2月下旬になってしまいました。毎年、新年の抱負的なものを書いておりましたが今更書くのもなんなので、今年は少しだけ^^;数年前の抱負で「50歳まではがむしゃらにやる！」と宣言したことが、今現実になっております。岩倉市に引っ越してしばらくはニートのような生活だったのに今は180度振り切った生活スタイル。「いただいた仕事は絶対断らない」を頑なに守っていたら全く休みがなくなりました〜♪出かけない日を作らないと執筆ができないので家にいるにはいるんですがずっと書いてます。ずっと（強調）。「忙しい」とか大騒ぎしながら旅に出ていたあの頃が懐かしい。。。でも、全ては自分で決めたこと。何を隠そう、こんな毎日が楽しいのです。がむしゃらな姿勢もうしばらく続けさせてください。お仕事何でもやりま...ちょいと取材で飛騨古川へ「蕎麦正なかや」
岩倉に引っ越してきて以来岐阜との物理的距離はもちろん精神的距離もグッと縮まりました。木曽川の恩恵と伊吹おろしを受け続け私の中で何かが変わりつつあるのでしょうか（笑）岐阜方面のお仕事も多くなり今回訪れた郡上八幡も取材で訪問。取材先は最近メディアで紹介されることも多い郡上おどり下駄を製作する「郡上木履」さん。午後からの取材だったためせっかくなら郡上八幡でランチをしようと早めに出かけたのです。久々に歩く郡上八幡市街GOTOキャンペーンの影響か街中は思いの外賑わいが戻っています。駐車場がどこも満車で焦りました（汗）吉田川長良川の扇状地として開けた郡上八幡。街並みを見下ろすように郡上八幡城が聳えます。そういえば昨年秋に暇を持て余して登ったっけ…去年はニートに近い状態だったのです^^;さて、ランチで訪問したのは「蕎麦正まつ...郡上八幡で蕎麦を手繰る
誕生日から1週間以上経ってしまいましたが今年も無病息災で迎えることができました。大変ありがたいことだと丈夫に産んでくれた母に感謝するばかりです（不摂生を極めても尚健常な父にもちょっとw）。私が30代の半ばごろだったかしら。その当時43歳だったクライアントさんの言葉が今になってジワジワきてます。その方はエステサロンのオーナーで美容のプロ。最新の機器や化粧品を駆使し人一倍お肌やボディのお手入れを入念にされていました。そのお方が「42を超えると急にくるわよ」とポツリ。え、、、あと7年ぐらいしたら来るのか、老いが、と多少はビクビクしたものの、所詮他人事。幸いなことに42歳を超えてもさほど変化は見られず（と思っていましたがいかがでしょう？）もともと老け顔だし肌はゴム並みに丈夫だし老いを感じるのはもっともっと先かなーなんて...今年も無事お誕生日を迎えることができました
駆け足で過ぎていった夏。炎天下のもと車内での執筆も多かったため暑いというより陽の光が目と肌に痛いと感じましたクーラーをマックスかけてもオデコが冷えるだけで背後には高温の空気が滞留。体の前面と裏面の温度差で体力がみるみるうちに奪われたように思います。ただし、食欲が落ちるような兆しは皆無で夏バテでゲッソリとかいう現象は今年も縁なし。ただ、クーラーの冷風には飽き飽きしなくても済む環境に身を置きたいとひたすら願いようやくその希望を叶えることができた次第です。9月の半ば、大鹿村のあの宿へ行ってきました。かれこれ4年ぶりぐらいかしら？駒ヶ根の初訪問のお蕎麦屋さんでお蕎麦を食べ（イマイチだったので割愛）温泉に入ってから宿を訪ねようと思ったところ鹿塩温泉も小渋温泉も日帰り入浴受け入れなし。コロナの影響でしばらく営業を見合わせる...夏の終わりの夏休み
どうも！お久しぶりでございます。新しい仕事について書く、と宣言しておきながら月日はいたずらに過ぎていき猛暑を通り越して秋になってしまいました。誠にありがたいことに様々な方面で忙しくさせていただいております。さて、なぜここまで筆が遅かったかと申しますと新たに加わったお仕事の内容が重過ぎて軽々に語ることができなかったからです。その内容とは……葬儀。故人様の人生を振り返り文字として残すお仕事をさせていただいております。ゴールデンウィークあたりから始めて早4ヶ月。いろいろなご家族からお話をお伺いして参りました。ご高齢の方から若い方もいらっしゃれば、お亡くなりの理由も十人十色でございます。涙脆い私に務まるのかと危惧しておりましたが不思議と脳が仕事モードに切り替わるようで今のところ泣き崩れるなどの失態は見せず冷静に業務を全...お仕事のこと
お久しぶりでございます！これだけ間を開けたのは何年ぶりでしょうか…2020年上半期は地球上の人間それぞれに「色々あった」かと思いますがちっぽけな存在の私めにも色々ありました。中国の武漢でおかしな風邪が流行り始めた…と海の向こうからニュースが届いたのが昨年末。いずれ自分たちの身に降りかかるなどと誰が予想できたでしょうか？2月くらいから日本でも「コレまずいんじゃない？」という空気が流れ始めました。しかし私においては3月一杯仕事への影響は特になく順調にお仕事の発注をいただいていた次第です。ところが4月に入ったところで予定していた様々な取材にストップの指示が下り飲食系広告のお仕事も一切なくなりました。政府からは減収分を補填する制度が施行されましたけどなにぶん、去年の同時期は新天地へ引っ越ししたばかりでニートのような生活...時世の流れに身を任せ
家が仕事場でありますので毎日決まった時間に出勤する必要はありません。満員の通勤電車にも滅多に乗りません。それゆえ、臭いの免疫がどんどん低下しています。免疫というよりは、許容力の低下が正しいかも。柔軟剤やヘアスタイリング剤はもってのほか。普通の洗剤の臭いも厳しくなってきました。あまりに厳しいときはおもむろにマスクを取り出して装着しますがマスクって臭い遮蔽効果全く無し（涙）口で息をしても揮発臭は口からも感じるので壁に寄りかかりダンゴムシのように丸まって臭いテロから身を守っております。臭いに過敏な私を窮地に追い込んだ事件。豊橋の料理屋へ助っ人で向かったとても寒い日のことでした。少し早めに駅へ着いてしまったのでホームにある待合室で時間を潰すことにしました。待合室には電熱器のようなストープが頭上に設置してあり西日も差し込...ビャンビャン麺を食す元旦
昨日、友人との会食がありその場で友人が「mieさんの書く文章、好きだよ」と言ってくれました。ううっ…うううっ泣いていいですか…（号泣）もったいないお言葉、嬉しい限り。失笑・苦笑も大歓迎。私のブログで「ンフッ」でも「ハッ」でもいいからひと笑いしていただくことができたら本望です。励みになります！大盛ちゃん、ありがとヨォ〜！さて、久々にお出かけのお話です。淑女会の備忘録を順に書く覚悟をしておったのですが他の誰でもない、自分の決意の重圧に押しつぶされ書くのが面倒くさくなっていた今日この頃。気が向いた時に頭に浮かんだことを書こう…そうでなければ長続きしない（もう10年以上細々とやっとります）と考え直して昨年の記憶を引っ張り出すことにしました。クリスマスイブは新規オープンするお寿司屋さんの内覧会（美味しい取材でした＾＾）。...2019年の締めくくりはフラスカティ
昨日、移動中の電車内でのこと。「ほれ、あの…粒々して甘くてそれでいてちょっとタンニンっていうか渋みがあって餅なんかに包まれてる、アレが食べたいのよ」と頭の中で自分が食べたい衝動に駆られたものをナゾナゾ形式で自問自答。あんこ…でした。あんこがパッと思い出せないって脳味噌腐ってませんかね。心配。移動して向かった先は我が故郷・豊橋。実はある料理店で度々助っ人を頼まれることがあり今週はどうにも人手不足だそうで豊橋から100キロ離れた岩倉の私に何度かヘルプ要請が寄せられました。ということで昨日も電車で読書とお昼寝を楽しみながら豊橋へと向かったわけです。そこで出会ったMちゃん。今春大学生になるそれはそれは可愛らしい女の子。あとは卒業を待つのみなので時間を有効活用するためにその料理屋さんでアルバイトを始めたばかり。初のアルバ...アーティスティックスイミングは未経験
お久しぶりです、こんにちは！クリスマスも正月もなく松の内も七草も鏡開きもチラ見すらする事なく「そんなの関係ねぇ」とジタバタし1月も中旬に差し掛かる頃昨年取材した原稿を無事入稿。…した途端インフルエンザに罹患しました(￣∀￣)ラスト原稿をメール送信した途端背中に悪寒が走り久々に「あー、これって高熱になるヤツだ」と実感。気がつけば39度をマークしており一晩うなされて翌朝一番で診察を受けたところ試験薬がくっきりとインフルエンザA陽性を告知。7年？ぶりの罹患です。7年前にはなかった特効薬2錠を処方されそれを飲むだけで終わりだと…。しかし、しばらく熱は下がらず遂には40度台へ。恐る恐る起き上がって歩くと爪先が床に当たるたびに脳天がジーンと振動する感覚。寝ても覚めても頭がピロピロした状態で伏せておりました。そしてインフルエ...気付けば2月になっていた…
遅ればせながら、あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いいたします。11月は料理イベントで燃え尽きまして12月に入ったら怒涛の取材ラッシュ。1ヶ月の移動距離…何千キロだった？（笑）愛知県内をちょこまか移動する日もあれば西へ東へ大移動もありとにかく執筆に割く時間がなく新年を迎えた今も去年の仕事に追われております。毎年賀状のやり取りをさせていただいている皆様年賀状より原稿の締め切り優先しました！お許しください！落ち着いたら個別にお便り書きます。クリスマスイブもクリスマスもムードゼロで終わり年末感など全くないまま迎えた年の瀬の28日。思いも寄らない訃報が届きました。豊橋のアニキ、Aさんがお亡くなりになったと…豊橋在住時はご近所と呼べる圏内にいながらも最後にお会いしたのはMiyaさんちのパーティかしら...2020年よ、こんにちは。
日中車の中ではクーラーをつけ日が落ちるとそろそろヒーターか？と朝晩の寒暖差が応える今日この頃ですが皆様いかがお過ごしでしょうか？さて、テーマの話に参りましょう。岩倉市に引っ越しまして初めてのホームパーティを開催しました。あれは7年前のこと。豊橋の自宅に友人を招き採算度外視のホムパを開催したんです。その時の様子をブログで報告したところ読者だった友人が大層羨ましく思っていたそうな。今回のパーティはその友人から熱いラブコールを受け岩戸のように重い腰がようやく上がった次第です＾＾；しかし今回のテーマはBistorattoriaMieではありません。当初はそっちに寄せていこうと思ったのですがどうにも気分が乗りません。華麗なる加齢による嗜好の変動と自己分析。フレンチやイタリアンはプロのシェフにお任せして縛りゆるめの割烹的料...割烹お瑞恵時々BistrattoriaMie
ずいぶんご無沙汰しておりますが皆様お元気でいらっしゃいますでしょうか？私はおかげさまで、すこぶる元気でございます。画像は先日の小中山の潮干狩りで得たアサリとアサリの料理。大盛家と柱子親子、ご一緒してくれてありがとう！また来年行こうね！さてさて。毎日書きたいことが浮かんでは消え消えては浮かびの日々を過ごしておりますがなにぶん、本業が忙しくてかないませんでした。フィジカル的には絶賛ブランニューing期（いわゆる更年期）ですがオフィシャル的には人生最も繁忙期。今まで行ってきた地道な活動が身を結びさまざまな方面からお仕事をいただきまして頭を抱えて「わーっ」ってなりながらも幸せな毎日を過ごせているんではないかと思います。先述した絶賛ブランニューing期。私にとってはネガティブな訪れではありません。もう、なんていうか...お久しぶりでございます〜
