100323のお弁当

今日は写真を取り忘れたので、急いでメモ。ゴハン：梅干し＋南瓜の煮たもの。ふりかけは時間が無かったため、袋ごとお弁当袋へ！（笑）おかず：焼き鮭、いつものほうれん草、ノープランだった為、冷食の南瓜コロッケを大急ぎでIN! 最近、ガスのグリルを使う際は、トレイに「

100128のお弁当：美観台無し…？

メインは昨夜の石狩鍋の具材。冷食のインゲン、鶏のつくね。時間が押し迫ってきたなか、「野菜系、もうちょっと要るかな？」と思い、昆布と椎茸の佃煮もプラス。…そして、何だか残念な美観…。ご飯に乗せるのは難しいね。今度からは、おかず入れの隙間に詰める事にしよう

[覚え書き]一人分のパスタを手軽に茹でる、お気に入りの方法。

*今回の投稿は、mixiにて、mixiニュースのコラムに関連して綴ったものを、内容を転記・ブログ用に校正したものです。[参照元] all About for M>Daily Tips>アメリカのドラマに学ぶ時短術＞スパゲティを早く茹でる方法 パスタの半分折りは、うちでも時々やります。 でも、私の

100126のお弁当

メインはトマト鍋の残り野菜＋ウィンナー。他は冷凍おかず。ご飯少なめにしたけど足りたかな…？小鍋で炊飯しながら、おかずを準備するとちょうど良いね。いつもは米と水300ccで炊飯するのだけれど、今日は急いでいたので200ccで。

100122のお弁当

3日連続で五目ごはんですが…。あとは、冷凍だけど唐揚げ、小松菜のおひたし。卵焼き、ピクルス、柴漬け、など。

100121のお弁当

右は昨日と同じ。メインはハンバーグ(チルド)。ハッシュドポテト(星型)、ほうれん草ソテー(いずれも冷凍)、ピクルス。

100120のお弁当

ウィンナー、卵焼き(既製品だが切れ込みがあって便利)、筑前煮(冷凍)、かぼちゃ(潰れてしまったが…)、ピクルス。五目ごはん(市販の素を使用)、梅干し、人参のグラッセ。予備のご飯ストックも出来た。

100119のお弁当

鮭そぼろ、卵焼き、ほうれん草ソテーなど。いずれも既製品。地味に手作りなのは和製ピクルス。美味しいよ♪[参照レシピ]常備菜に♪和風ピクルス

100118のお弁当

冷凍やチルドのおかずばかりではありますが、ハンバーグ、星型のハッシュポテト、かぼちゃ（ご飯の箱に）、など。

100115のお弁当

ピーマンの肉詰めは、スーパーで半額で売っていたもの。 今朝は、小鍋での炊飯が巧くいった！柔らかめ、お焦げなし！個人的には硬め炊き、お焦げ有りの方が好きなのだが、鍋のアフター・メンテナンスが面倒臭くなってしまうのだよ…。[参照レシピ] 簡単☆ご飯の炊き方（お

100112-13のお弁当

昨日と今日のメインは鮭。昨夜、相方から「結構塩が効いていた」との意見をうけ、今日はふりかけは割愛で。

100108のお弁当/ 竹輪・梅干炒飯

竹輪、梅干、葱、鰹節等の炒飯。ソーセージ、ほうれん草と筑前煮(冷凍)、黒豆。

弁当箱にジャストサイズのご飯！

早起きが苦手なもので、最近は、ご飯を炊いた時に、弁当用に一食ずつラップに包んで冷凍し、朝に解凍して詰めています。(翌朝に使う分のみ、冷蔵。) その際に！弁当箱の内側に大きめにラップを敷き、ご飯を詰めてからピッチリ包んで、箱の容量に合った塊にしています！

100107のお弁当

野菜は全て冷凍おかず。チキンフライは、スーパーでパン粉つきで売っていたもの。

100106のお弁当

焼き魚(実はスーパーのお惣菜)、ウインナー、冷凍食品のおかず、さつまいも。おにぎり2個。