エンヂニア さん プロフィール

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エンヂニアさん: マイ・パン教室
ハンドル名エンヂニア さん
ブログタイトルマイ・パン教室
ブログURLhttp://blog.goo.ne.jp/sugiura57
サイト紹介文天然酵母の無塩パンを作っています。レシピばかりじゃなく、楽しいブログ!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供311回 / 365日(平均6.0回/週) - 参加 2006/09/07 20:41

エンヂニア さんのブログ記事

  • 悪代官を退治しろ
  • いよいよ動き始めました。まだ小さな動きです。これを好き勝手な方向へ向かわせてはなりません。時代劇でいう処の悪徳商人と口入屋を使っている悪代官を退治して頂きたい。これまでしてきた行いはもう拭い去ることはできません。まだまだ新しい証言がボロボロと... [続きを読む]
  • 体中痛い
  • 昨日の庭の木の手入れの疲れで節々というよりは手と足が痛い。それに暑かった。それをいいことに体を横にしたりしていた。時折お出での方があるとお話を伺った。丁度スーパーにお勤めの方とお話しした。ウナギの売れる日は大変でしたと。ウナギに日頃関係のな... [続きを読む]
  • 国会審議の報道を見て
  • 午前中雨が降っており枝木の剪定も休んでいました。テレビを点け国会中継をかけました。途中何度も席を立つ用事ができ集中的に見れません。ラジオに切り替えました。行ったり来たりの間も意識が集中できます。与党も相当な覚悟で準備をしているようです。彼ら... [続きを読む]
  • パンは臨時のお休みにします
  • お隣さんに枝が出っ張ったままです。今日はその部分だけでも切り落としたいと思っています。それなりに毎日の予定があり直射日光の暑さを思うと日伸ばししてきました。大体が怠け癖日和見があります。今日は母親をデ−サービスに出してお使い物のケーキを焼くだ... [続きを読む]
  • 新しい流れ
  • 仙台市長選挙での野党の努力が実ったようです。お祝いいたします。何としても安倍内閣の退陣の流れを作りたい。やりたい放題の総理は退陣願いたい。極右、お友達に便宜、三権の長と自称する総理はいらない。今日、閉会中の審査が行われます。地味な動きですが... [続きを読む]
  • 津島天王祭りの翌日は朝祭り
  • 今日お花のお稽古があります。お祭りで日にちの変更です。夏休み中でもありお祭りでもあり気分はお花どころではない。私も垣根の剪定と雑草の手入れと挑戦です。しかし、草むらに入ると足がかゆくなり真っ赤にはれ上がります。以前はこんなことはなかったのに... [続きを読む]
  • 津島天王祭りとは
  • まだ先と思っていましたが、朝の交通規制のお知らせで今日であることを知りました。小さい頃は毎年出かけていましたが高校生の頃には出かけなくなっていました。天王祭りには必ず雨がつきもので夕立に降られた記憶があります。結婚してからは子供連れで出かけ... [続きを読む]
  • 今日の21日は臨時休業
  • 今作っていた酵母の様子がおかしい。廃棄することにしました。冷蔵庫の温度調整が高かったようです。もう一度甘酒つくりのし直しです。また、お隣さんに張り出している枝木の切り落としなどをします。気分的には20日の支払いが終わると気持ちが途切れます。ま... [続きを読む]
  • 支払日
  • はすぐに来る気がします。今日は1ヵ月ぶりに振り込み、手形の取り立てなどで店頭に行きます。この日を過ごすと無事1と月が過ごせたと実感できます。母親のデ−サービスの送り出し途中に運送屋さんが来て荷物を置いていきました。最後の小麦の仕入です。もう後... [続きを読む]
  • 小麦粉の仕入れが
  • これまで10年以上に亘って価格の便宜を図らってきた問屋さんがそれをやめると言ってきました。これで小麦の仕入値段が大幅に上がります。思い返せばよくぞここまで値引いてくれていたと感謝の気持ちで一杯です。ありがとうと言いたい。さて今後のパン作りです... [続きを読む]
  • 湧き出る疑念
  • 98のボケた年寄を面倒見ていると今の生活の仕方に疑問がわきます。年寄りにお腹の調子を崩させない、発熱をさせないを中心にしています。その為92まで大好物の刺身、シジミなどの貝が消化できなくなったのでそれ以来口にすることはない。その代わり鳥、豚... [続きを読む]
  • ケーキ作りも大詰め
  • あと1日で終われそうです。来る日も来る日もパンとケーキの日々です。ケーキは香りがいつまでも漂いそのうちに空気が飽和してきます。それでも毎日焼き続けました。それもあと数日で終わりそうです。やっとホッとできます。家のすぐ近くを名鉄電車が通ってい... [続きを読む]
  • 己に課すこと
  • 妻を見送り既に4年以上経過しています。その時に決めたことがあります。1、外食をしない。2、出来合いの品は買わない。3、お茶は飲まない。その為お誘いもすべて辞退しています。この間2回だけ外で飲食しました。1回は家元の10周年記念の会合です。この時... [続きを読む]
  • 嘘は時と共に露になる
  • 私も経験したことがあります。小さい頃よく嘘をつきました。正直に答える事ができなくてその場を逃れたい一心でつい出てします。大きくなっても納期などで動きが取れなくて失敗したことがあります。結婚してからは嘘をつかない努力をしました。それはとても苦し... [続きを読む]
  • 老々介護の日々
  • 予想外に手間取ることが起き今になって一服です。コーヒーが今では楽しみです。今日は母親はデ−サービスです。ケーキ作りもさすがイヤになってきました。それでも後少しと頑張りたい。パンの機械も夏場に慣れるまでは時々故障します。決定的な事故さえなけれ... [続きを読む]
  • アリとの戦い
  • パンの準備をしている際人が来て少し話をしていました。用が済作業に戻った時驚きました。テーブルの上にはレーズン、砂糖、チーズがカップに入れておいてありました。チーズが真っ黒になっています。レーズン、砂糖はそのままです。よくみると動いています。... [続きを読む]
  • 玄関に一人で
  • 朝の4時ごろソファーに母親が座っていました。驚きました。10cmの段差を2か所上がらなくてはなりません。尻もちをついてもよいようにボロが包んであります。ここでは何回も転んでも一度もケガをしません。1年前までは平気で一人で行き来していました。最近にな... [続きを読む]
  • 九州の土砂災害に思う
  • 九州の災害は多くの方がなくなった。痛ましいことです。この日本でと信じられない。報道で繰り返し映像が流されています。映像を見ていて今回はこれまでの広島、長野、東北、北海道と何かが違います。川は氾濫していません。堤防は決壊していません。下流の河... [続きを読む]
  • 核兵器を使わせるな
  • 国連での核兵器禁止条約が提案されました。核保有国はすべて拒否反対しています。戦前日本、ドイツも核開発に邁進し今一歩のところで米国に先を越されました。その結果広島、長崎に原爆が投下されました。日本も持っておればためらいなく使用したと思います。... [続きを読む]
  • 臨時休業
  • お使い物が多くなり今日は臨時でパンをお休みします。ケーキ、シフォンが滞りました。今日1日パンはお休みします。最近になりようやく母親の体調も暑さに慣れてきました。まだ夜はエアーコンを切っていますが、温度管理をしても体が付いていかないようです。... [続きを読む]
  • フラッシュバック
  • 幼いころを思い返してみると結構覚えていることがあるものです。やくざ、ホステスさんもそうですが飛び上がるほどきれいな女性の方もいました。当時は失対事業で多くのお母さんたちは市の道路の整備に出ていました。多くは大陸から日本に来た方です。どぶろく... [続きを読む]
  • 原爆スラムの言葉にひかれて
  • 保守といっても色々な方がおいでになります。極右もあれば穏健派もいます。自民党の政治家はどうでしょうか。これまでは安倍一派がすべてを握っていました。日本は極右の政治でまっしぐらに軍事立国の道を進んできました。今そんな極右の政治の影が見えてきまし... [続きを読む]
  • 手負いの極右の政権を倒せ
  • 昨夜は蒸し暑かった。明け方まで室温は30度のまま、シケシケしたままでした。窓を開けても外も同じです。それでも3時から母親の部屋も開け放ちました。いつもはコッポリと布団を冠っているのが布団をはねて寝ていた。わたしはパンを焼く準備に取り掛かりま... [続きを読む]
  • 流れを変えよう
  • 都議会議員の結果が報道されています。自民大敗とあります。都民ファーストの会が大躍進。テレビではお祝いムードです。とりあえず自民党のみは追い落としました。しかし与党の公明党がまだ全員当選です。共産党も躍進しています。悪政の限りというかお友達優... [続きを読む]
  • 7月1日は月並み
  • 都議選の投票日が来ます。稲田防衛大臣の選挙介入を最後に新たな不祥事は出てこない様です。それでも安倍内閣は先がないと見通しているのか憲法の変更を急ぐようです。そんな動きをやめさせたい。東京都での自民、公明を追い落としたい。機先を制することができ... [続きを読む]