南風台にあるあったかいレストラン!! さん プロフィール

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南風台にあるあったかいレストラン!!さん: 洋食屋 アニバーサリー永遠
ハンドル名南風台にあるあったかいレストラン!! さん
ブログタイトル洋食屋 アニバーサリー永遠
ブログURLhttp://anniversarytowa.blog61.fc2.com/
サイト紹介文福岡県前原市南風台の交差点にオープンした創作フレンチのオーナーシェフ のレストランです
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供21回 / 365日(平均0.4回/週) - 参加 2006/11/03 11:15

南風台にあるあったかいレストラン!! さんのブログ記事

  • 6gatu
  • 『福岡』のレストラン♪ 糸島方面前原の南風台の創作フレンチ コース料理専門ですが、ランチは1780円よりご用意しております♪掘りごたつ式の和室もありお子様連れのご家族にも人気です♪ [続きを読む]
  • 6月のフェアが決まりました♪
  • 6月は豪華あわび一匹と海老♪牛肉のステーキまで付いたフルコース!!あわびイイですね!写真撮るときも絵になります♪海老もお肉もついて4200円(税込)フルコースはデコレデザート付ですので、父の日や結婚記念日(6月はジューンブライドですし♪)の場合はそれに見合ったデコレーションでご一緒にお祝いが出来ます前菜/選べるスープ/あわびと海老料理/ゴマパン/牛肉のステーキ/ライス/デコレデザート/アフタードリンク※今回の6月の [続きを読む]
  • ゴールデンウィーク
  • ゴールデンウィークも休まず営業しております!当然のことですが・・・笑席の空き状況は若干の空きございます。時にキャンセルもありえます。とりあえず悩まれていらっしゃるのであれば092-332-0018までお電話ください♪忙しい時間帯お電話取れないときがございますmvvmご了承ください [続きを読む]
  • 試しに・・・
  • 先日唐津のうまかもん市場に行ってみたんです。佐賀牛がいっぱい!もちろんお野菜やお魚もたくさん有りますが、私の目当てはほとんどお肉売り場です。佐賀牛♪佐賀牛♪ルンルンルン♪ (声に出しながら売り場まで言っているわけではありません)お客様のご予約内容によっては、こちらにて佐賀牛のA5の霜降り黒毛和牛を譲っていただいております。さて今回は陳列されている中でミスジに目が留まりました。とても綺麗な霜降り!普段使 [続きを読む]
  • 3月のフェア紹介
  • 3月はお祝い事が目白押しです!フェアの紹介です♪お祝い事には美味しくってボリュームたっぷりな・・・「肉!肉!肉!〜 」が食べたくないですか?例年お祝い事のコースはロブスターのコースをご提供しておりましたが今年はお肉をご提供してみようと思います。写真ものせておりますが、「Tボーンステーキ」のコースを3月のフェアに予定しております。250g〜300gほどのボリュームたっぷりのお肉ですよ♪こちらのコース3月よりス [続きを読む]
  • 2月フェア あったかグラタン♪
  • ちらほらとお客様より「今年はグラタンまだですか?」そんな伺いをいただくことが多くなってまいりました!もうそんな季節なんですね!今年はカニの爪が加わりさらにグレードアップいたしました!「カニと帆立と海老のグラタンコース」2,200円(税込)  ※土日祝日ディナーのみ2,500円となります。心も体もぽっかぽかになってください♪ [続きを読む]
  • 年末年始の営業について
  • ★年末年始の営業についてのお知らせ★12月26日       定休日12月28日       ランチ通常営業 ディナー休み(御節準備の為)12月29日〜30日   御節準備にて営業休み12月31日午前中   御節受け渡し 1月 3日       通常営業(注:ランチ1,780円のみが祝日価格になります)Xmas特別ディナー★24日 満席となりました             25日 空席ございます (12/22現在) [続きを読む]
  • 12月24日/25日のクリスマスディナー☆お知らせ☆
  • ☆クリスマス限定ディナーはのお知らせ☆24日・25日はクリスマス特別コース(5400円税込)   の一種類となりますことをご了承ください。(お子様用は予約にて承っております。)◆クリスマスメニュー内容◆前菜盛り合わせ選べるスープロブスターの何か・・・(また決まってませんmvvm)牛フィレのステーキXmasデザートプレートDrink◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆例年感じることが有りまして・・・絶対にXmasのコースは普通のよりお得!!そ [続きを読む]
  • 2017永遠の洋風おせち
  • そう!!この写真を貼り付けたということは・・・あと2ヶ月と少しで2018年!  御節のご予約も受付開始いたしております。今年も例年通りおいしい御節をご用意させていただきたいと思います。少数精鋭での御節つくりとなりますので今回も限定40台+小さい角台15台ほどしか作ることが出来ませんので、ご予約はお早目をおすすめいたします☆よろしくお願い致します♪↓↓↓詳細↓↓↓①角台大 50×40cm (5〜6名様) 25,000円(税込) [続きを読む]
  • アマランサスと青じそのマイクロリーフ
  • 当店のメイン料理の飾りに青じそやアマランサスのマイクロリーフを添えることがございます。今日も新しいマイクロリーフをいただいてまいりました!料理の彩をいっそう引き立ててくれるとっても可愛いマイクロリーフ☆紫色の葉の植物は「アマランサス」といいます。皆さんアマランサスはご存知でしょうか?スーパーグレイン(驚異の穀物)と呼ばれるほど栄養価が高いことが最近知られるようになって、 アメリカでは アレルギー疾患 [続きを読む]
  • ミニバースデーケーキ
  • 当店ではお誕生日・結婚記念日・その他いろいろなお祝い事にたくさんのお客様にご利用いただいております♪先日、普段やっているデザートのデコレーションに加えて小さなお誕生日ケーキのご注文をいただきました。10センチ弱のワンホールケーキです。お食事をされた後のケーキですので、それ程大きくなくてもよいと言うことでこの大きさになりました☆たくさんのフルーツを飾ると結構可愛い誕生日ケーキですね!こちらはご予約にて [続きを読む]
  • にらの芽
  • 先日、にらの芽をおばあちゃんにもらいました。これ、さっと油にくぐらせて料理の飾りに使ったりするのですが、ものすごくにらの香りが!!笑季節の食材も四季を感じる一つのアクセントになりますね☆ [続きを読む]
  • 気まぐれハンバーグコース(ランチ)
  • ☆当店の気まぐれハンバーグ☆夏なんでナスがたくさんありすぎて。。。 (実家で作ってるんで・・・)ハンバーグにたっぷり使うことにしました!茄子とトマトソースのグラタン仕立て国産牛100%ハンバーグ見た目は結構濃い目のイメージになりますが、トマトソースはさっぱりしていてちょうど良い♪あつあつですのでやけどにはご注意ください。お腹一杯になるそうですよ(一番目に召し上がりいただいたお客様の感想にて・・・) [続きを読む]
  • 前菜に使われるサラダの・・・【アレ】
  • 当店の前菜はサラダ仕立てになっておりますが、その中に玉葱にそっくりな野菜が有ります。玉葱嫌いの方も結構多く勘違いして箸を付けられないお客様もいらっしゃいますが問題ありません!安心してお召し上がりいただけます♪だって・・・大根なんですもん♪下の画像のように調理しております。大根が嫌いな方はそのままだまされて玉葱と思って召し上がってください(^^♪ [続きを読む]
  • 大掃除☆
  • 先日の5月8日でひそかに11周年となりました☆とうとう10年まるまる時が経ってしまいました☆ホントに何から何までありがたい限りです!ここらで気持ちをもう一回引き締めるためにも・・・・・と厨房機器の大掃除をしています☆10年間の汚れもすっかり落ち、あと十年はぴかぴかのまんま使えそうです☆気合入れすぎて、夜中12時過ぎまでやっちゃいました・・・ [続きを読む]
  • キノコのクリームスープの生地仕込み
  • 連休で仕込んでいたものがほとんどなくなってしまい今日はいろんな食材の仕込みを朝から淡々とこなしております☆その中で上の写真。キノコのクリームスープの上に乗せてオーブンでこんがりと焼いて膨らませているパン生地です。均等にグラム数を計り、お団子を丸めるようにまんまるにしていきます。一回の仕込みで80個ぐらい。乾燥しないように急いで丸めると腕がパンパンになります・・・・汗 [続きを読む]
  • (無題)
  • 今日が絶好のお花見日和かもしれませんね!明日は少し天気がくずれそうです・・・本日は例年ご注文いただいておりますお花見弁当を朝からせっせと作らせていただきました。30人前のお弁当を作るのは結構大変でした〜普段やっている調理でしたらそこまでないかもしれませんが、年に数回作らせていただくお弁当は流れが全く違います♪管理人は泊まりがけでした・・・通勤1時間は惜しい!O様お弁当ご注文有難うございました!今日は春 [続きを読む]