さくらぼん さん プロフィール

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さくらぼんさん: ぶきっちょさくらの作品展
ハンドル名さくらぼん さん
ブログタイトルぶきっちょさくらの作品展
ブログURLhttp://yaplog.jp/sakura-syugei/
サイト紹介文趣味で始めた手作りパン、子供のお弁当、手作りお菓子など(レシピ付き)の日記です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供47回 / 365日(平均0.9回/週) - 参加 2006/11/18 21:22

さくらぼん さんのブログ記事

  • 夏カボチャ
  • 知り合いのおじさんにもらった。夏カボチャって言ってた気がしたが、多分「バターナッツカボチャ」の聞き間違いだな。だってすごいなまってるんだもん、おじさん(笑初めて食べるよ。中はこんな感じ。ポタージュにすると美味しいらしい。コトコトコト牛乳も入れずコンソメと煮ただけ。隠し味は味噌とマーガリン。カップについでコーヒーミルクを入れてみた。あまりポタージュ好きじゃない娘が「これならいける」と。それは良かった [続きを読む]
  • トウモロコシ
  • 今年も知り合いの農家さんにトウモロコシをいただいた。家族少ないのにこんなにいらないとは言いません。だって去年、あまったトウモロコシ冷凍したら超便利だったんだもん!皮とヒゲをとってラップでクルリ。600Wで2分。ひっくり返してまた2分。簡単!手でほぐして冷凍しておきます。今度コーンマヨパン作ろうっと。 [続きを読む]
  • 牛タン 利休
  • ひとり暮らしの息子の所に押しかけた。なんか美味しいものを食べよう、とイオンへ。オムライスが食べたいと言う娘を無視して(←ごめん)肉の店。利休、懐かしいね。仙台で入ったよね。そことは随分雰囲気違うけど牛タン美味しいね。相変わらず痩せている息子を心配しつつも、うまそうに食べてたからまあいいか。 [続きを読む]
  • 「最後の晩ご飯」
  • 大好きなシリーズ本より、簡単にできる焼きおにぎりを作ってみた。味噌とみりんと酒を混ぜます。砂糖は本に書いてなかったけど入れたらおいしそうだったので。テフロン加工のフライパンでおにぎりを焼きます。表面が焼けてきたら、さっき混ぜた味噌調味液の半分を注ぎ込む。水分が飛んだら裏返し、残り半分も入れて焼く。こんがりしたら出来上がり。味噌を塗る手間がなくて簡単です。シリーズ最新作は息子が買ってくれるって約束し [続きを読む]
  • お気に入り丼
  • 「これ、また作って!」子供に言われて嬉しい言葉、トップ3に入るな。というわけで、この前ありあわせで作った丼が大好評だったので今日もまた。大量に作った肉そぼろを冷凍しておいたものをチンしている間に、キャベツとキュウリの千切りに塩をふっておきます。水が出てきたらしぼっておきます。どんぶりにご飯、キャベツ&キュウリチンした肉そぼろ。卵の黄身、シュレッドチーズ仕上げにマヨネーズ&ケチャップ洗い物も少なくて [続きを読む]
  • ハングリーベアレストラン
  • 娘とTDLに行ってきました!たまには違う所でたべようと思うのについ入ってしまうハングリーベア。ここのカレーはなんか安心。スクランプまんってのをついでに買ったのだけど、味がマンゴーとバナナと紫いも・・。ないわーいれものがかわいかったから許そう。 [続きを読む]
  • ホワイトソースパスタ
  • 牛乳があまったので、今日のパスタはホワイトソースで。まずは薄切りにした玉ねぎを炒めて、しんなりしたらハムを加える。味付けはコンソメと塩、ちょっとだけ砂糖。牛乳を投入。今回はコップ一杯半くらい。普通のホワイトソースは小麦粉とバターを炒めて牛乳で伸ばしていくんだけど、水溶き片栗粉を入れて煮詰めれば簡単。これだとだまにならない。ゆでたパスタをからめてお皿に盛ります。卵の黄身も乗せてみた。 [続きを読む]
  • カルパスサラダ
  • 兄ちゃんの好きなサラダ。キャベツのザク切り。を、電子レンジで3、4分。カルパス切りまーす。斜めにスライスしたのを、縦に三等分くらいにすると細長くなります。で、チンしたキャベツをめっちゃ絞ります。カルパス、砂糖、マヨネーズを投入します。もちろん量は適当。出来上がり。ところで兄ちゃん。毎日、ちゃんとご飯たべてますか? [続きを読む]
  • ハムキャベツパスタ
  • 深めのフライパンでパスタをゆでる時に、ゆで上がる2、3分前にキャベツを入れて一緒にゆでちゃう。太めの千切りか細めのザク切りってところか。ゆであがったら、一旦ざるにあけフライパンに戻す。ハムを切ったのも入れたり。サラダ油を回しかけ、味付けは塩と焼肉のたれ。パスタ固かったら少し炒める。柔らかかったら余熱で混ぜる。お弁当用にも取り分けた。うちの姫さん、明日遠足。 [続きを読む]
  • にんじんシリシリ
  • 毎日暑いので、野菜の傷みも早いです。腐らせないように気をつけて。と言うわけで、あまった人参はとにかく千切り。サラダ油で炒めるとかさが減ります。味付けは塩とほんだし(顆粒)卵を1、2個入れたら一生懸命混ぜます。ここまで作れば、生野菜で保管してるよりも持ちます。世間で言うところの常備菜ってやつです。冷蔵庫で2、3日って所か。では、明日からバイト頑張って下さい。 [続きを読む]
  • 新たな棚
  • また、棚を作ってしまった。なぜならそこにスペースがあるから。できることなら、壁一面を棚にできる能力を身につけたい。今回の棚は板を切って百均の水性ニスを塗っただけだけど、このペイントがなかなか楽しかった。 [続きを読む]
  • ポテトチーズ
  • じゃがいもを超薄切りにしてフライパンで炒める。サラダ油でもいいけど、マーガリンだとなお美味しい。塩胡椒で味付け。両面良く炒めたら平らにしきつめます。ピザ用チーズ投入。なければスライスチーズをちぎって。オーブントースターのがこんがり焼けて美味しいけど、兄ちゃんチはないからなあ。フライパンで頑張ろう。チーズ溶けたらすべらせるように皿に移す。自信がなければフライパンのまま食べて下さい。ケチャップをかけれ [続きを読む]
  • フレンチトースト
  • 食パン一斤食べるのってなかなか大変。なので余ったら是非フレンチトーストを。ボウルに卵、牛乳、砂糖。卵焼き作る時より若干牛乳多めくらいかな。よく混ぜたら4等分した食パン投入。まんべんなく卵液をまぶす。フライパンにマーガリン。溶けたら並べて、焼けば出来上がり!粉砂糖振ってプリンとアイス添えたりして。本日の夕飯。兄ちゃんいなくなってから、スイート率が確実に上がっている。 [続きを読む]
  • クリスピーバー
  • 電子レンジで作れるお菓子は一人暮らしの味方だと思われる。マーガリン 50gマシュマロ 100gコーンフレーク 100g平らな入れ物にクッキングシートを敷いておきます。ちなみに分量はかなり適当で大丈夫。今回はコーンフレークとフルーツグラノーラにしたけど、クルミやドライフルーツや板チョコ割って入れても美味しい!耐熱容器(どんぶりでもok)にマーガリンとマシュマロを入れて電子レンジでチン。600wでとりあえず2分。出してか [続きを読む]
  • BBQ用パン
  • 昨日はBBQだったので、肉をはさみやすいパンを焼いて参戦(戦?)なのにみんなはさまずに食べてた。ちなみにもう1種類はクルミとドライフルーツ入り田舎パン。お腹がいっぱいになると・・なぜか始まるボードゲーム。うん、いい休日。 [続きを読む]
  • ウインナーの肉巻き
  • よくお弁当にウインナーのベーコン巻き入れてたじゃん?あれ、ベーコンを薄切り肉で巻いたらどうかな、って。でもって、周りに薄く小麦粉をまぶして、はたいて。ちょっとだけ油しいて焼いて、砂糖と醤油で煮からめる。はいこれ、絶対美味しい。 [続きを読む]