ぷるみえ さん プロフィール

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ぷるみえさん: さらたび。〜お皿の中の小さな旅
ハンドル名ぷるみえ さん
ブログタイトルさらたび。〜お皿の中の小さな旅
ブログURLhttp://yaplog.jp/soshoku/
サイト紹介文日本や世界のおいしい料理をいただきます。納豆も大好き。
自由文料理で旅行気分を味わいます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供161回 / 365日(平均3.1回/週) - 参加 2006/12/02 13:59

ぷるみえ さんのブログ記事

  • ティファールを買い直しました
  • 5年前に買ったティファールのインジニオシリーズのお鍋。頑張ればまだ使えたけど、フライパンの焦げつきがひどくなってかなりストレスだったので、思い切って新しいのをセットで購入しました。「インジニオ・ネオ マホガニー・プレミア」がちょうどセール+ポイント利用で安く買えた上に、翌日すぐに届けてもらえて助かりましたフライパン(26ccm)、ウォックパン(26cm)、ソースパン2種(16cmと20cm)、ソースパンのガラスぶた2 [続きを読む]
  • ファミマのチョコミントフラッペ
  • 真夏日の日曜日、チョコミント日和を狙ってついに今シーズン初のチョコミントをゲット。ファミマで限定販売されている「チョコミントフラッペ」。店内のコーヒーマシンのミルクをアイスの中に注いで作るタイプです。家に持って帰る数分間にみるみる融けてゆく〜〜。ミルクを混ぜてふわふわになった状態をいただきます。チョコミントアイスでおなじみ赤城乳業とのコラボ商品なので安定の味なのですが、準チョコがフラッペだと口どけ [続きを読む]
  • 目黒「そば処 藤屋」で冷やしたぬき
  • いつもお店の前を通っているのに、なぜか入らずじまいだった「そば処 藤屋」さん。お蕎麦な気分だったある日、入ってみることにしました。和風の店内はこぎれいで落ち着いた雰囲気。テーブル席と小上がりもあり、お昼時なので相席でテーブルへ。頼んだのは冷やしたぬき。天かすは揚げたてでサクサク、まだ温かい ついこないだ別なお店で今シーズン初の冷やしたぬきを食べたら、天かすが作り置きでふにゃふにゃしていてちょっとが [続きを読む]
  • BlogPeopleに登録されている方へ
  • いつも「さらたび。」をご愛読いただきまして、どうもありがとうございます。実は1〜2日ほど前、ブログ情報ポータルサイトのBlogPeopleに登録している弊ブログのリストが消滅するという現象が起きてしまいました。サイドバーに貼ってあるリストに自分のブログがないので、あれ?と思って調べてみたら、なぜか自分のブログだけがリストから消えており、被リンクリストも全て消えてしまっているという悲しい状態に…。BlogPeopleのリ [続きを読む]
  • 新橋〜有楽町アンテナショップ巡り
  • 旅行しなくても手っ取り早く旅行気分が味わえるツアーがあります。それはアンテナショップ巡りまずは新橋にある「香川・愛媛せとうち旬彩館」で大好きなしょうゆ豆と、鬼からし漬の素をゲット。般若のイラストがいかにも辛そう徒歩で銀座方面に移動し、銀座熊本館で胚芽押麦とたかな炒煮を。高菜はいろんな種類があった中で下村婦人会さんのものだけが添加物なしだったので購入しました。アンテナショップがひしめく有楽町交通会館 [続きを読む]
  • 新橋「ビーフン東」で懐かしいランチ
  • 今年のゴールデンウィークはなんと9連休。とはいえこの時期は旅費も高いので、近場へちょこちょこ出かけることにしました。目指すは新橋駅前ビル。10年前仕事で新橋に来る機会が多く、その時よく行っていた懐かしいランチをず〜〜〜っと食べたかったのです。移り変わりの激しい東京の都心で「昭和のおもかげ」を残す飲食店街がある、貴重な存在のビルヂング。ちなみに後ろにそびえ立っているのが日テレタワー。ちょうど12時直前だ [続きを読む]
  • まつもと牧場のこぶ黒ハンバーグ
  • 現在、東武百貨店池袋店で開催中の「食の大北海道展」に、わが故郷・日高の「まつもと牧場」さんが出店することを聞きつけ、出かけてきました。約半年ぶりにママさんと再会し、しばし立ち話。「知ってる人に会うとホッとするわ〜」と言ってくださり、うれしかったですまつもと牧場さんでは、日高名産の昆布をえさに混ぜて育てた“こぶ黒”というブランド牛肉を作っており、その美味しさが認められて「北のハイグレード食品S(セレ [続きを読む]
  • シャトー・メルシャンのワイナリーツアー
  • 勝沼は日本一ワイナリーの数が多い町。ちょっと歩くとすぐにワイナリーに出くわします。こちらはフジッコワイナリーさん。あの佃煮でおなじみのフジッコがワイナリーを持っていたなんて驚きです。ポップな色使いのまるき葡萄酒さんは、以前「いろ ベーリーAブラッシュ」というロゼがとっても美味しかったことを覚えています。ぶどうのデザインが印象的なイケダワイナリーさん。100年以上の歴史を持つ蒼龍葡萄酒さんは南仏のような [続きを読む]
  • 勝沼朝市〜釈迦堂遺跡博物館へ
  • 翌日は甲府から電車で25分のところにある勝沼へ。ここで毎月第一日曜に「かつぬま朝市」が行われていることを知り、甲府とセットで訪れることにしたのです。勝沼ぶどう郷駅からは朝市会場まで直行の「シャトルくん」というワゴンバスが20分おきに出ているので、旅行者も気軽に参加できるのが嬉しいですこの朝市はお菓子やアイスでおなじみのシャトレーゼさんは勝沼勝沼にワイナリーもあり、その駐車場を借りて行われています。シャ [続きを読む]
  • 甲府「へっつい」で葡萄酒ともつ焼き
  • 地ビールのあとに向かったのは「へっつい」さん。自家農園の野菜を使った料理や、山梨県産のワインを置いているというのにひかれました。まずは飲み物1杯におつまみ9種類より3品を選べる「ちょい呑みセット」からスタート。お通しのたたきごぼう、本日のサラダ。白葡萄酒は自家製ブレンドのすっきり系。ワインじゃなくて“葡萄酒”ってのがいいな。十割豆腐の冷やっこは大豆をまるごと使っているのでめっちゃ濃厚!ハーブ塩でいた [続きを読む]
  • 甲府「Hops & Herbs」で地ビール飲み比べ
  • 春の青春18きっぷの旅、第2弾は甲府に出かけてきました。もともと日帰りで計画していたのですが、行きにくい場所にまとめて行きたかったので1泊2日にしたものの、甲府は近いので18きっぷだと損しちゃう距離。ちょっともったいなかったけど仕方ないね〜。近場の旅行で助かるのは早起きしなくても済むこと。10時に甲府駅に到着し、この春に目覚めた“駅のかけそば”で朝ごはん。いや〜、うまいねこの4月1日はJR民営化30周年の日だっ [続きを読む]
  • 長岡で買った駅弁
  • 長岡駅からの帰路、駅にはへぎそばの小嶋屋さんがあるので、お昼は急いでへぎそばの食べ納めをするという手もあったのですが、お弁当を買って車内で食べることにしました。創業明治20年という老舗・池田屋さんの「喜作辨當(弁当)」。昔ながらの掛け紙と竹の包みがいい感じです。メインは新潟の郷土料理である神楽南蛮を練り込んだ鶏団子に塩鮭、玉子焼きや味噌漬け、ぜんまいと油揚げの炊き合わせなど、どれもしみじみと美味しい [続きを読む]
  • 長岡でも土器三昧
  • 明るい時間に長岡駅に到着し、まず最初に向かったのは駅ビルCoCoLoの中にあるヤスダヨーグルトの直営店。定番商品のほか、東京では買えないアイスやヨーグルトのオリジナルドリンクがイートインできるのです。アイスを食べるにはちょっと寒かったので、ジンジャーヨーグルトラッシーをいただきました。はちみつ漬けのジンジャー入り。ホテルは駅から近いのとお値段にひかれて「スーパープライスホテル インパクト2002」というすご [続きを読む]
  • 十日町で蕎麦と土器!
  • 観光列車「おいこっと」の終点・十日町に到着し、このあとは長岡に向かう予定でした。次の列車まで50分だけど、十日町の名物“へぎそば”だけは絶対食べておきたい。ということで、駅からすぐの場所にある「志天」さんに小走りました。妻有(つまり)そばの鴨南蛮。う〜ん、そそられますねえ。妻有そばとは、つなぎにふのりを使用した十日町市周辺のお蕎麦のことで、これを「へぎ」という器に盛り付けたものを“へぎそば”と呼びま [続きを読む]
  • 「おいこっと」で十日町へ
  • 宿泊先のホテルニューナガノは素泊まりプランだったため、朝は早めに駅に向かい、駅そばのナカジマ会館でかけそばの朝食。薬味はもちろん、善光寺門前・八幡屋礒五郎さんの七味でございます。いつもはもり蕎麦しか食べないけれど、たまに食べるかけ蕎麦がめっちゃ美味しいことに気づきました。そして乗車したのが「おいこっと」という観光列車。長野から新潟の十日町を結ぶ飯山線を走る列車で、日本人が思い描くふるさとをイメージ [続きを読む]
  • ジェームス・ナガノ・ビアマーケット
  • ワインでほろ酔いになったあとに向かったのは、CLUB JUNK BOXというライヴハウス。大好きなバンド「SPECIAL OTHERS」のツアーライヴが長野であることを知り、ちょうど3連休の初日だったので「これは行くしかない!」とチケットを取ったのです。長野キッズはみんな元気で、東京よりもノリが良かったかも。スペアザ様のこの日のブログ記事の、会場の写真の向かって左側で青い手ぬぐいを振っているのが私です演奏もとってもカッコよく [続きを読む]
  • 長野駅に発酵天国があった!
  • 夕方、ホテルにチェックインし荷物を置いて向かったのは長野駅。駅ビル「MIDORI」の中に「信州くらうど」というなにやら楽しげなセレクトショップがあることを聞きつけたのです。醸造醗酵食品を中心とした信州のオイシイモノがスタイリッシュに並べられており、漬物、味噌、醤油と楽しすぎてキョロキョロしっぱなし!日本酒やワインは地域別にズラ〜リ。お土産売り場も非常に充実しており、大好きな諏訪の「くらすわ」さんまであり [続きを読む]
  • 長野「かんだた」でユニークなお蕎麦
  • 年末に上田〜松本に旅行した際に高速バスを利用し、あまりの快適さに「各駅停車で長時間かかる旅行はもう無理かも…」なんて思ってしまったけれど、春の18きっぷシーズンになるとうずうずしてしまい、やっぱり出かけてしまいました。春分の日の三連休、早朝に出発してお昼に着いたのは長野。「また長野かい!」と突っ込まれそうですが、長野はホントに各地方に様々な魅力があって、何度行っても飽きない場所なんですよね。そして「 [続きを読む]
  • 新潟の郷土料理「きりざい」を作ってみた
  • 3月の春分の日の三連休に、長野〜新潟方面へ旅行してきました。新潟の十日町で野菜のみそ漬けを買ったのですが、そういえば2015年の年末に新潟の岩室温泉に泊まったとき、ホテルの朝食で出た「きりざい」という郷土料理がめっちゃ美味しかったことを思い出し、作ってみることにしました。刻んだお漬物や野菜と納豆を合わせた素朴な料理で、レシピは南魚沼きりざいDE愛隊さまのものを参考にしました。納豆は高橋商店さんの新潟納 [続きを読む]
  • 横浜・野毛ではしご酒
  • 鎌倉から横浜の館内に移動し、野毛という飲み屋街へ繰り出しました。川沿いに弧を描くように小さな飲み屋さんがひしめき合っていて、川沿いには美しい桜、川のこっち側はオトナの歓楽街というディープな場所。目星をつけていたお店のうち1軒はお花見の出店でお休み、1軒は臨時休業、そしてもう1軒は開店時間のはずなのに開いてない いつもの展開で慣れてるけど、「そんなに私に来てほしくないのっ?」って思っちゃいます(笑) 。 [続きを読む]
  • 鎌倉てとらで絶品わらび餅
  • しらす釜飯を堪能した後は、鶴岡八幡宮へ参拝。参道が整備されて道路の真ん中に桜並木ができていたり、以前来た時よりおしゃれなお店が増えていたり、かなり様変わりしていました。そこから歩いて建長寺へ。14時から花供養があるのですが、時間が早かったため近くのカフェでお茶することに。鎌倉てとらさん。紅茶の専門店なのですが和の甘味もあり、イチオシのわらび餅をいただくことに。注文を受けてから作るので15分かかりますが [続きを読む]
  • 鎌倉でお花まつり〜しらす釜飯
  • 4月8日はお釈迦様の誕生日、“お花まつり”の日。去年に引き続き今年も鎌倉へ出かけてきました。北鎌倉駅でツレと待ち合わせし、まずは円覚寺(えんがくじ)へ。あいにくの雨でしたが桜が美しく咲き誇っていました。浄土宗の長谷寺では灌仏会(かんぶつえ)でしたが、臨済宗の円覚寺では降誕会(ごうたんえ)だったので、宗派によって呼び方が違うのでしょうね。長谷寺で体験した法要とは違い、かなりの人数のお坊様が次々と現れ、 [続きを読む]
  • 突然カレー週間 マーダル編
  • 突然カレー週間のラストは、ネパール居酒屋マーダル。ちょっと入りにくそうなビルの5階にあります。ここも何回も通りかかってたけど全然気付かなかったな〜。靴を脱いで上がると、白い壁に低めのテーブル、アジアンなインテリアのおしゃれな空間が広がっていました。入り口にもっと“入りにくそう感”を払拭するアピールがあると良いのですが。ランチはカレー4種の中から1種800円か2種900円を選ぶセットで、バターチキンとほうれん [続きを読む]
  • 突然カレー週間 カトマンズ ガングリ編
  • マヤが入っているビルには地下にもう一軒ネパール・チベット料理店があるのです。その名もカトマンズ ガングリ。語感が激しいです。ネパールの首都、カトマンズに本店があるお店の日本第一号店ということでかなり期待して入ったのですが、なぜか空いてる…。大丈夫かなカレー以外に炒め物系の定食もありましたが、なんたってカレー週間なのでカレー一直線です。均一料金ではなく種類によってお値段が違いました。野菜カレー…と思 [続きを読む]
  • 突然カレー週間 マヤ編
  • 目黒の下りの権之助坂にあるネパール・インド・チベット料理「maya(マヤ)」。人通りの多い場所だけあって、店内はOLさんやサラリーマンでいっぱいです。左右をOLさんに囲まれ、会社の愚痴話を交互に聞いて楽しませてもらいました。話に花が咲いて、お代わりカレーも頼んでいらっしゃいました。10種類のカレーから1種類を選ぶAセット、ベジタブルAをチョイス(ちなみにベジタブルBは汁気少なめのドライカレー)。ブロッコリー、イ [続きを読む]