いち さん プロフィール

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いちさん: 酒食処いち店主の独り言
ハンドル名いち さん
ブログタイトル酒食処いち店主の独り言
ブログURLhttps://blogs.yahoo.co.jp/ichi3001
サイト紹介文池袋西口、佐渡直送食材の居酒屋「酒食処いち」店主のブログです
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供183回 / 365日(平均3.5回/週) - 参加 2006/12/09 18:53

いち さんのブログ記事

  • 近況は?
  • 日々に癒されてます(笑)そんな日々ですが、先週は、色々とあり?昼飲みに誘われる事が多く(;一_一)臨時の夜営業等々で釣りにも行けませんが仲間が、先週土曜日に今年初のキジハタ2匹釣りました・・・ソロソロキジハタの季節か??カマスも来るかな???そんな金曜日に島内の同級生が昼の顔合わせが島内でも有名な寿司屋さんに集まり談笑しました運転者が居るのでノンアル等で乾杯ですが私は同乗させて頂いたので生ビールです各 [続きを読む]
  • 持てなし料理&さくらんぼ
  • 地元の人が4名で飲みに来たので軽く料理をして持て成しましたサザエの刺身と銀シャケの刺身盛り合わせイカ飯とサザエの肝和え・ホウレンソウの明太子巻き(海苔巻)です小アジの梅肉挟み揚げです(海苔巻 )イカ団子揚げの出汁掛けです (イカ・大葉・ネギ・山芋・卵・生姜)で作りました意外とシンプルですが手間を掛けた料理「ですこの他に、甘エビチヂミ・高菜しらすご飯・甘エビの味噌汁等々お出ししました肉が駄目な人がいた [続きを読む]
  • 残念会は此方で飲み会です
  • 本来なら粟島で大漁で乾杯してた頃残念会で向ったのは、此方のお店聖籠町の「ほうせい丸」さんです土曜日はどこも混んでて、近くの大型店も満席そして少し走り此方のお店に来ましたが10分位待たされました〜〜(;一_一)乾杯はと私はジンビーハイボールの1リッタジョツキを特価800円を頂きます氷が入ったジョッキは重いです〜〜こちらは、佐渡沖イカの姿刺しです皮付で出て来ましたが、柔らかく甘く凄く美味しい即無く成りま [続きを読む]
  • 新潟で朝食・ランチを
  • 昨日携帯から写真アップしましたがブログにアップされず今朝も送りましたがアップされない??携帯からはいずれも送信済みには成ってるのですが???写真が多かったかな?・・今、数枚でそうしたらアップ出来た新潟で初日に飲んで翌朝の朝は飲み過ぎたので朝食はなか卯で軽く、ざるうどんにしたつるしこのうどんでしたそして、ランチは映画を見る事にしてイオンモール内でステーキを頂く事にその前に先ず生ビーで乾杯ですステーキ [続きを読む]
  • 祝い金が突然(^−^)
  • 昨日週末の新潟から帰って来ました週末釣り会の粟島釣行の予定でしたが天候の関係で断念、5月末の予定に続き又も中止・・・・もう今年の春の真鯛釣りは諦めました・・・・其処で金曜・土曜と仲間と新潟で飲んで帰って来ました昨日帰りの朝食は近くの「すき家」です今回は、粟島断念なので思い切りましたうな牛丼大盛 920円ウナギ久々です、柔らかく美味しいです大盛を感じなかった?ペロりと頂きました今回粟島に行きませんで [続きを読む]
  • カツカレー
  • 昨日、赤泊のに行きました何時も10時開始の頃から行きますがランチの開店時間に合わせて行きました今、佐渡の日帰り温泉の殆どが飲食営業が無くなりました此方も、何時営業してるのか?と思ってましたが最近聞いて見たら特別が無い限り開店してるとそうです介護に苦労してる一人の仲間が時々介護が必要無い時に温泉で飲む事楽しみにしてますが、自販機で飲み物買って時々、出前で頼んで飲んでましたが、此方が営業してるなら此方 [続きを読む]
  • こんな晩酌はどうなんだろう??
  • 昨夕は何時ものポイントでは無く仲間から調査依頼されたポイントに出かけました6時前から7時過ぎまで河豚1匹のみその他全く魚の気配が感じられなかった?7時過ぎから7時30分の間に小アジ4匹これから連続当りか?と思いましたがその後10分間全く当らないので40分に切り上げました処が、何時ものポイントに行った3人が全く駄目だった情報が入った??昨日は其れなりに当っていたのに??昨夕が何処も駄目だったのか?? [続きを読む]
  • 運動会の慰労会に一品
  • 日曜日に地区の連合運動会が開催されたその後の地元チームの慰労会が開催された其処に、一品作りました前日拾ったサザエとアジでサザエは約40個分を使い肝和えを作りましたアジはそのまま食べれる様に生姜醤油等で漬け盛にしました肝和え好評なのですが、肝が美味しいらしく仲間は、おにぎり・サンドイッチにも付けて食べて美味しいと言うので私も、サンドイッチに付けて食べましたが美味しかったです(笑)5時半から始まりました [続きを読む]
  • 苺摘み&アジ釣り
  • 家の前で苺摘みです昔から苺の苗があり毎年実ります特に手入れはしてませんが・・・普通毎年苗の植え替えをすると実が大きな物がなるそうですが・・・・・毎年2度ほどこの位摘んで頂いてます特に今風の甘みの有る苺では無いです昔ながらの甘酸っぱい味です昔は、良く砂糖を掛けて食べてましたが私は今は、このまま食べるのが好きです5月最後の日、運動会の練習休んでアジ釣りしてきました私一人の釣り場でした6時30分〜7時ま [続きを読む]
  • サザエ
  • 地引網の朝(日曜日)前夜の飲み過ぎでも海の様子を見に浜に行くと近所の人が歩いてたのでサザエでも有るの?と冗談に声掛けると・・・・(@_@;)サザエが大量に有るとの事です早速海辺を見るとサザエがゴロゴロと 早速拾い集めると手では持ち切れない家に帰り袋を持って来て拾い集めます満杯に成ってもマダマダ有りそうです家に持ち帰り、釣り仲間に声掛け子供さんと再度浜辺に行きます、近所の人も拾い集めて多くて所々に集 [続きを読む]
  • 宴の一時は(*^_^*)
  • 日曜日は地元の公園祭地引網も行われました、今佐渡でも地引網を行うのは此処だけと思います地引網・祭の参加と佐渡観光をする為に、新潟の釣り仲間が子供と会社の若い仲間を連れて土曜日に来島した。我が家に8名のお客が集いました皆さんお若いな〜〜♪勿論この日の宴会のお持て成しは、地元産の食材を揃えました蟹・甘エビ・刺し盛り・アジフライ・なめろう・もずく酢・・等々頑張りました勿論・・焼きおにぎり・塩握り・甘エビ [続きを読む]
  • キジが多い
  • 今年は本当にキジが多いです年々家の近くに多く成ってる気がしてましたが今年は、特に感じてますね〜〜例年は、目が覚めると、鶯の鳴き声がうるさい位でしたが今年は、キジの鳴き声がうるさい・・・コ〜〜ン・コ〜〜ン裏の畑に出れば歩いてる、車で走れば道路に居て余裕でトコトコ草むらに入る、慌ててる様子は無い家の前の海岸線の草むらにも巣が有るのか何時もいます近づものんびりと草むらの方に歩いて行くだけです最近は、タヌ [続きを読む]
  • 大型アジ
  • 大型アジが廻ってる様です前日は、アジ釣りしてる夕刻近くに突然の黒い影と波しぶき。波音が??良く見ると直ぐ近くの沖合にの群れが通り過ぎて行きます・・勇壮ですね〜〜〜昨夕も一人仲間が加わり4人で竿出しです私のポイントは本当に当りも無く沈黙の時間がすぎました当りが出たのは7時30分位です???昨日より30分は私は遅いです8時20分位まで頑張りました・・私は遅い方が釣れた結果=8匹です・・・厳しかったです [続きを読む]
  • アジとイナダ釣果
  • 土曜日・日曜日とアジ1匹ずつの涙ものの釣果で仲間からの情報で、別の堤防に出かけました堤防は仲間3人でを楽しみました相変わらず全く当りはないです6時30分過ぎから遠目で魚のボイルが出たので大物青物狙いでキャスト繰り返すと何とかイナダがヒットしかし・・次が続きません??・諦めてアジを狙います仲間の一人はワームで小アジをヒットさせてました私には、全く当りが有りません?連発した頃私にもヒットしますが連続バ [続きを読む]
  • 仲間の誕生日会
  • 金曜日の6時から仲間の誕生会が開催された其の月の生まれの仲間の誕生日を祝う施行です今月は一人なので参加者の気持ちを一人占めですお店と、参加者各自の気持ちの持ち料理・飲み物が集まりますケーキもお店の物でなく知り合いの人に特注です毎回違うので楽しみの一つです此方は、味付け卵とチャシューの盛り合せですこれは仲間の力作です此方は、本人が夜中から漁をして水揚げされた出荷前の活エビ的な南蛮エビ(甘エビ)の刺身 [続きを読む]
  • 佐渡ヶ塩が四季島に乗る
  • 地元の仲間が作る海洋深層水塩が四季島に乗る此方の塩が四季島のシェフに認められて採用四季島=今話題の寝台列車で上野から東北北海道を巡る列車です  1泊100万円でも話題に成ってますが現在来年の3月まで予約で完売です 車内で豪華な料理も頂けるのも魅力の一つ地元で手作りで頑張ってた塩加工日々の苦労が表舞台に此方の塩は此方でもお土産として多くの人に好評です。そして、何処かで四季島の料理長の舌と出会いお使い [続きを読む]
  • 黒ソイ旨い
  • 前日の此方の黒ソイ頂きましたギガ旨でした半身を刺身にしました如何ですかこの透明感の有る綺麗なお姿・・・頂きました刺身で一番大好きは大トロですが此の黒ソイお腹は白子でしたが刺身本当に旨い最近の白身魚の刺身では最高ギガ旨で〜す(^−^)(あるブロガーの真似)そしてアラ汁ですこれが、これがマタマタうううう旨い〜〜(*^_^*)大好きな大根と・・・・これは2杯分作りましたが本当に晩酌に最高です2杯頂きました= [続きを読む]
  • メバル、クロソイ
  • の名前替えるかな??とにかく、良く食べる・・食べ終わると催促の鳴き声今朝は、餌の他に昨夜食べた、煮付け魚等の残りをゴミ箱散らかし食べてた??お腹パンパンで私が食事してても近づかない、鳴き声出さない、とにかく自分の巣ででノンビリ寝てる・・・これでは・・ギャルそね・・に改名かな??(笑)土曜日に夕方出掛けた、何とか小型ながらメバル3匹一匹位は釣れますがリリースしてましたが、今回は暫しメバル煮食べて無いの [続きを読む]
  • 焼酎コレクション
  • 昨夜は、お店が臨時休業で、突然仲間が飲ませて〜^と来たので、もう一人呼んで3人で他愛の無い話題で盛り上がり気が付けば12時過ぎてました・・飲み過ぎです昨日娘の方から秋田に行ったので焼酎送ってきた其処で私の今の焼酎コレクションですこの他に日頃飲む宝焼酎が有ります「市」これは鹿児島の芋焼酎で、私がお店の時私の名前の一字を入れた特別ラベル焼酎です記念に置いてます左の2本は、佐渡の北雪酒造の焼酎で私の大好 [続きを読む]
  • 蕎麦屋で一杯
  • 新潟最後の夜は仲間と二人で気に成ってた近所の蕎麦屋で飲んだ蕎麦屋でもハイボールが有るので頂きながらつくねを頂きます=蕎麦汁の様なタレが掛ってます新潟名物タレカツも頂きます此方も蕎麦汁の様なアッサリタレですね蕎麦屋です、天ぷら盛り合わせも頂きますこの他何品か頂いたと思いますが?写真は無いですね〜〜そして〆は勿論此方ですざる蕎麦=良い艶してますね〜〜l新潟のテレビでも放送されたお店の様です保々満席状態 [続きを読む]
  • 猫の目
  • 昨夕もに出かけましたがイナダ・アジ・メバル共全く1度の当り無いままに帰りましたこんな、事は珍しいです???今日はの話です我が家に来て17日に成りました日々仲良く過ごしてます甘えん坊で、今も膝に乗り甘えていますパソコンしずらいです(;一_一)美春=ミハル・・・通称 ・・・ミーちゃんとにかく大食いです・・ガツガツ食べて・・デカウンチをしてます(@_@;)足りないと催促しますとにかく家に居る時は何時も側に来て [続きを読む]
  • ラーメンin新潟
  • 昨夕も風が弱まりイナダ狙いに出掛けるも全く反応無し・・・結果は、アジ3匹24cm〜31cm前回新潟に行った時に頂いた此方は、近くで洋食飲みした後の〆ラーですスタンダードを頂きました=良い感じです麺は中太平打縮れです=美味しそうですチャシューは大判薄切りですね背脂タップリ・玉ねぎ入りです三条系ですね美味しかったです=好きな味ですが、食べた仲間はショッパイ〜〜て言ってましたが??何で??的に私は丁度良 [続きを読む]
  • イナダ来ました(*^_^*)
  • 昨日の朝、仲間がきて早朝に出かけイナダ6本釣り3本頂いた、昨日、今日と風が強いので釣りは無理かな?と思ってましたが・・・ならば夕刻何処かで竿出したいと思う久々の仲間からも出掛けようとの事で比較的に風が当らないポイントに出かけた久々のポイントです、ワクワクするも風は強い弱い風の所でメバル・アジを狙った数投げで藻掛(ナガ藻)です、見事に切れてしまう仕掛け治して再度挑戦・・移動しながらですが水面にボイル [続きを読む]