えて吉 さん プロフィール

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えて吉さん: こんなの食べたよ
ハンドル名えて吉 さん
ブログタイトルこんなの食べたよ
ブログURLhttp://tabetayo.seesaa.net/
サイト紹介文一人暮らしのおっさんが食生活中心の日記を書いています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供358回 / 365日(平均6.9回/週) - 参加 2006/12/14 12:06

えて吉 さんのブログ記事

  • 最近肉が食べたくて「ステーキ」メインの晩ご飯
  • 関西では「肉」と言えば牛肉をさすんですが、元々鶏好きで普段はそんなに肉が食べたいとも思わんしほとんど買うこともないんです。でもここしばらく”肉欲”と書くと別の意味になりますが、肉食欲が高まってるんですよねぇ。普通だったら1年に1〜2回しか焼肉なんて食べたくならないのに、最近はちょくちょく焼肉のことが頭に浮かんだりしております。一本前の記事でも書きましたが、献立が浮かばんで苦労してることもあって、1 [続きを読む]
  • おそらく初めての「なまり節」
  • ここ最近献立が浮かばず毎日の晩ご飯(特に飲める日)に何を食べるか悩んでおります。決して食べるのが面倒って訳じゃないんで、コンビニのお弁当で済ませるとかは全く不可。食事はちゃんと楽しみたいのに自分が何が食べたいか分からんのですよねぇ。もっと正確に言うと今までに作ったことのあるメニューがどれも面白くなくて、食べたいと思えるものがないって感じですかねぇ。そういう状態でスーパーに行くと何を見ても料理が浮か [続きを読む]
  • いただきま〜す
  • 今日は遅めの朝ごはんを食べてから車で出かけたんですが、そのまま何も食べずに戻りました。そこで急いで用意をして早めの晩ごはんにすることに。ちょうど4時半に食べ始めたんですが、外はまだ明るく昼酒気分ですわ。野菜の小ネタが多くてええ感じに飲み出してます。*朝の体重:57.90kg。(余裕ないけどなんとか目標はクリア)*今月の休肝日:7日(昨日は酒を抜きました。)iPadから送信<翌日 追記>昨日食べたモノの内 [続きを読む]
  • 休肝日の定番「焼きカレー」
  • 冬場の休肝日は鍋率が異常に高いんですが、それ以外では「焼きカレー」もかなりの確率で登場しております。しばらくブログの記事にはしてなかったんで、サラッとアップしておきます。普通のカレーライスだと「カレーは飲み物」なーんて言葉もありますが、ほんまにあっちゅう間に食べ切ってしまうんですよねぇ。休肝日であっても晩ご飯だけは「ちゃんと食べた」って思いたいんで、カレーライスはアウトなんですよねぇ。でも、グラタ [続きを読む]
  • あじのお造りで簡単に晩酌
  • 3日の晩酌の様子をサクッとご紹介します。この日は昼に阿倍野のお好み焼き屋「ニコ」でモダン焼きを食べてました。その帰りにいつもは行かんスーパー「イズミヤ」に寄って、鯵の刺身などを買うて帰りそれをメインに簡単に用意をしました。*鯵のお造りで簡単に晩酌・あじ納豆 とんぶり入り・若ごぼうの煮物・もずく酢・鯵のたたき・湯豆腐・茹で牡蠣のポン酢掛け・高菜の漬け物宴会用に作った若ごぼうが残ってたんでメニューは自 [続きを読む]
  • 布施の「山海屋」
  • ええ天気なんで散歩がてら外へ。この前は南に向かったんで今日は北へ。ふらふらと出来るだけ通ったことない筋をよって移動したけど結局は安牌な布施へ。まずは揚げ物でスタート。 [続きを読む]
  • 朝ごはんに「小松菜かすうどん」
  • 3月3日に食べた朝うどんをサクッとご紹介します。かすうどんはだいぶ前に初めて家で作ったんですが、その後ちゃんとした油かすを買うて冷凍してあります。主に小松菜なんかのなっぱと一緒に炊こうと思って買うたんですが、手元に常備してあるとなかなか重宝しますわ。何本か前のブリカマを食べた記事でも煮物に利用しました。煮物を作ったのが1日の水曜日で、4日の夜は外食予定で5日はカキ宴会。お客さんに何日か経った残り物 [続きを読む]
  • あびこの「豚足のひでちゃん」で朝ホルモン
  • 今日は朝からええ天気やったんでドライブに行こうかと迷ってました。ただ、朝イチでマンションの消防設備の点検があったんで9時過ぎまでは家で待機。そこからしばらく車にするかそれ以外か迷ってたんですが、結局車はパス。うちから散歩がてら南に向かって街をふらふら。途中で長居公園に着くとけっこう温かったんで、近所の王将で持ち帰りにして外でビールでもって思ったんですがまだ時間が早過ぎて保留。とりあえずもうちょっと [続きを読む]
  • 宴会の残りで「牡蠣のフィデウア」
  • 牡蠣のビリヤニが美味いのは何度も食べて実感してるんですが、旨味をパスタに含ませてもええんじゃないかとやってみました。カキ宴会では残った料理はほぼ何も自分用にはキープせず。その代わり今年は残ってた生がきを少しばかりいただきましたのでそれを使ってパスタのパエリア「フィデウア」を作ってみることに。作ったのはカキ宴会の翌日である6日です。冷蔵庫に残ってたのは、「ハネ」と呼ばれる加熱用の牡蠣のうち塩水で洗っ [続きを読む]
  • 焼き魚が食べたくなった時のチョイスと言えば?
  • このブログをある程度以上読み続けて頂いてる方にはタイトルだけでオチがバレてるかと思いますので引っ張らずにサクサク行かせて貰います。食べたのは1日なんですが、前日はちょっと風邪っぽくてこの週の週末のカキ宴会に備えて布団に籠もってました。その前の日を休肝日にしてたんで飲む気満々やったのに一日中うどんばっかり食べてましたわ。そのせいで1日は飲むことばっかり考えてました。この時期はどうしても日本酒の燗酒が [続きを読む]
  • スーパーに向かってたのに・・・
  • 今日は休肝日明けで飲むのが楽しみなんで昼前から晩ご飯をどうしよかと考えてました。ところが全く食べたいモンが浮かばず。(>_2時を軽く回って腹が減って昼ごはんも悩みましたが一品だけ煮物を仕込んでとりあえず近所のスーパーをのぞきに行くことに。うちからスーパーに向かうとすぐ大きな通りを渡るんです。その角に回り寿司があるんですが、信号を待ってたら店に吸い込まれました。食べたのは生いわし220円、平あじ285 [続きを読む]
  • 丸亀製麺で昼ごはん
  • 昨日は昼に身内宴会があったんですが、そのまま用事をやって難波から家まで歩いて帰ったら疲れて更新をさぼりました。今日は引っ越しのため整理した本を奈良の家にコッソリ移動。作業の後、腹が減ったんでアピタ西大和ってトコに入ってる丸亀製麺で昼ごはん。食べたのはいつものようにかけうどん290円。食べ終わったらえらい汗ですわ。*朝の体重:58.55kg。(サイアク)iPhoneから送信 [続きを読む]
  • 作業のあいまに「魯肉飯(ルーロー飯)」
  • 今日は昼前から引っ越しに備えていくつか作業してました。まずはなんにちか前にスタートした本棚の整理の続き。捨てるマンガや連れにもらってもらうのを分けたり、奈良の家に移す本を選別。そっちを終えたら台所用品をしまってある小さなクローゼットを軽く整理。すぐ使いそうにない道具を段ボール一箱分だけ箱詰め。続いて小さめのキャスター付きの網棚?も整理と掃除。これの作業にかかったあたりで腹ペコやったんで今日の一食目 [続きを読む]
  • 今日は更新をサボります
  • 今日は朝イチで届いたモノを使おうとしたらなかなか上手く行かず。合わせて使おうと思ってたモノに不具合が出たりで1日が潰れてしまいました。気分的に疲れたんで今日は更新をサボらせてもらいます。*朝の体重:58.45kg。(控えたつもりやのにちょっと増えとるがな。)*今月の休肝日:2日(今日は酒抜かんとあかんねんなぁ・・・。)iPadから送信 [続きを読む]
  • 昼ご飯に「キムチチャーハン」
  • 今日の昼ご飯に食べた焼きめしネタでサクッと更新しておきます。朝の体重が目標オーバーしてたんで朝メシは抜きやったんですが、かなり12時前にはかなり腹ペコでした。もうなんか食べたいと思ったんですが、その時間に食べると晩ご飯まで持ちそうにないのでなんとかあと少し引っ張ることに。そこで洗濯物を先に干すことにして時間稼ぎ。12時半を過ぎた頃から料理スタート。手元にあるスーパーで買うたキムチがハズレで、けっこ [続きを読む]
  • 阿倍野のお好み焼き屋「ニコ」でモダン焼き
  • 今日は仕事の用事で銀行に行かんとアカンかったんですがそのままミナミへお出かけ。無印で買い物したら明後日からセールやったんで会計だけはもういっぺん出直すことに。用事を終えてちょうど昼どきやったんで阿倍野のお好み焼き屋「nico(ニコ)」へ。出直すだけで5000円以上節約出来ると分かって気が大きくなってミックスモダン焼き1150円を。かなり時間をかけて焼かれたモダン焼きは表面のソバがカリッと。店主のかめ [続きを読む]
  • 恒例?坂越のカキをアホほど買うて家宴会
  • 5日の日曜日にやったアホな牡蠣宴会の模様をご紹介します。ここ最近毎年のようにやってるんですが、過去の牡蛎宴会の模様は下のリンクからご覧下さい。 *第1回:日生でカキオコ&坂越の牡蠣で家宴会  *第2回:坂越の牡蛎をアホほど仕入れて家宴会 *第3回:第3回 坂越の牡蛎をアホほど買うて家宴会恒例行事になった感がありますが、寒くなると飲み食い仲間の誰からとも無く「今シーズンのカキ宴会は?」ってなセリフが [続きを読む]
  • 宴会明けでのんびり
  • 昨日のは大人10人に子供3人での宴会でした。1時頃から参加者が集まりだして2時過ぎには全員が集合。そこから最初に帰る人が出るまでだけでも6時間以上は飲み食いしたんじゃないですかねぇ。宴会が終わってから後片付けをやったんですが、その後床で寝落ちしてまして気がついたら2時頃でした。かなり充実した宴会やったんですが、その模様は後日アップさせて頂きます。宴会はめっちゃオモロかったんですが、朝の7時半に出発 [続きを読む]
  • 生野の立ち食い寿司「たっちゃん寿司」は値打ち
  • 一昨日は、家でごちゃごちゃしてたら食材も大してないのに夕方になってしまいました。すでにかなり腹減ってて、買い物に行って料理する気にはならず。しばらく前から寿司が食べたかったんで、地元の生野の商店街にある立ち食い寿司に行くことに。けっこう腹減ってたんでうちから10〜15分歩くんがけっこう遠く感じましたわ。盛り合わせのメニューが目につかんかったんですが、大将に聞いたら出来るってことやったんでお願いしま [続きを読む]
  • 「鶏のみぞれ煮」など煮物多めの晩ご飯
  • 2月16日の晩ご飯は昼過ぎから仕込みをして煮物多めでええ感じに飲めたんでご紹介しましょう。この日は午前中から用事で出かけた帰り道にスーパー3軒回って食材を仕入れてきました。朝メシ抜きのまま昼過ぎに腹ペコで帰り着いたんで、まずは昼ご飯。2時頃から晩飯のスタート。1時間くらいバタバタと作業してました。何品か煮物を仕込んで一旦作業を終え、晩ご飯の時にはメインの料理を作ればええだけの状態に。メインの鶏のみ [続きを読む]
  • 残り物で「穴子天うどん」
  • 昨日は何軒か回って買い物したんですが、スーパーでの買い物は1軒で済まそうと思えば済んだんです。でも、にんにくの値段がちょっと高いのが気に入らず、別のスーパーにも寄ることに。それでよく使ってる万代ってスーパーに行ったんですが、前日が棚卸しで休みやったせいか翌日の昨日は普段とは違う特売をやってました。行った店がこの辺では駐車場も大きい大規模な店やったんで特売の狙いの客も他より多かったんじゃないでしょう [続きを読む]
  • 白菜がだぶついて「中華風白菜丼」
  • 今日は食べたんはちょっと前のことですが、昼ご飯の小ネタでサクッと更新しておきます。たまに妹の家に子守に行った時なんかに冷蔵庫を見てびっくりすることがあるんですが、買い置き?の食材がほんまに少ないんですよねぇ。妹は忙しいんで週に一回とかまとめ買いをするんでしょうか、決まったタイミングでしか買い物をせんようでタイミングによると冷蔵庫がスッカスカになるようなんです。対照的に私はもともと溜め込みぐせがある [続きを読む]
  • 昼ご飯にがっつり濃ゆい「メキシカングラタン」
  • 昨日は昼ご飯にどっしり濃ゆいグラタンを食べてみることにしました。私は10年以上体重の目標を決めて、原則毎朝体重に乗って、その目標から大はずれないようにしています。目標より少なかったらちょっと自由に食べるんですが、よっぽど余裕があってもデブるのはほんまに簡単です。それにひきかえ、目標オーバーの時に減らすエラさときたら・・・。(T_T)年々減らすのが大変にはなってるんですが、この冬はその傾向が酷いですわ。 [続きを読む]
  • 酒の肴に初めての「高菜納豆」
  • 昨日に続いて家ご飯ネタをサクッとアップしておきましょう。タイトルにした「高菜納豆」がメインって訳やないんですが、一応初めての食べ方なんで。(^_^;)食べたのは13日のことになります。最初は納豆と高菜を別々に盛り付けようかと思って冷蔵庫から出したんですが、流しの上に隣り合って並んでるのを見たら、ふと「こいつら一緒でも行けるんちゃう?」って思ったんです。納豆をよく混ぜてからその上に刻み高菜の漬け物を乗せて [続きを読む]