またもやお知らせ

ひぇ～～っ！ ものすごいほったらかしのブログですねこれ・・・って、ひとごとじゃないぞ。 今年も残すところあとひと月とちょっと。 今年はねー、忙しかっ...

お知らせ

最近、すっかり更新が滞っております。 いくつか写真は撮っているんですけど、なかなかゆっくりPCに向かう余裕がない毎日です。 ところでですね、近...

洋梨とピーナッツバターのサンドウィッチ

ピーナッツバターといえば、アメリカを代表する食品のベスト5に入るかもしれません。 ピーナッツバター＆ジェリー（ジャム）サンドウィッチは、子供が学校へ持っ...

オレンジ・スナッパー

アメリカで生活するようになって、魚介類が食卓に上ることがめっきり減ってしまいました。 カリフォルニアは海沿いだから、シーフードもふんだんにありそうな気が...

クルーミ・チーズ

なんて、変なネーミングになりましたね（笑）。 この写真のは自宅用に少し取っておいたものなので少々不恰好（笑） ちなみに、参考にしたレシピの中では...

2008年1月1日

新年明けましておめでとうございます！ なんだかあっという間に2008年ですね～！ 日本の皆様、諸外国にお暮らしの皆様、それぞれ幸せな気持ちで新年を...

イソフラボンさま！

ずっと前に、まだサザンカリフォルニアに住んでいたころのブログ「裏庭の木陰から」で書いた記事とダブるような内容になってしまいますが、今更ながら豆乳のすご...

洋梨とクランベリーのケーキ

最近更新が滞っております・・・・。 あぁ～っ！今年も残すところあとわずかですね。12月は本当に忙しいし気ぜわしい！！ 食事も最近cha－cha－c...

サンクスギビング2007

サンクスギビングも終わり、街はもう完全にクリスマスムードです。 今年のサンクスギビングは11月22日でしたが、これは毎年同じ日というのではなく、アメ...

サンクスギビングのクランベリー・ブロンディーズ

明日11月22日はいよいよサンクスギビング。 アメリカではクリスマスももちろん重要ですが、アメリカ大陸入植時代の名残を残すこのサンクスギビングも、ク...

これなーんだ？

丸いガラスのドーム。タイムカプセルではありません。 カメラをちょっと引いてみました。 R2-D2の子供？ いやいや、頭の中はから...

インゲンサラダ with ハニーレモンドレッシング

ストアのドレッシングコーナーには様々な種類のものが並んでいますね。 その中から自分のお気に入りを見つけるとなると、なかなか時間とお金がかかるものです。 ...

アップルクリスプ Grandma's Apple Crisp

りんごの上にバターや小麦粉などで作ったクランブルを乗せてオーブンで焼くお菓子。 味はアップルパイに似ているけれど、アップルパイよりも随分と簡単にでき...

豆腐のガーリック焼き

久しぶり～に作った「豆腐のにんにく焼き」。 これは、はるか昔のOL時代、よく行っていたお好み焼き屋さんの一品料理をヒントに自分でアレンジしたもの。安...

ハロウィンケーキ

といっても私が作ったのではありません。 ハロウィンで、息子と訪問した介護施設（その様子はこちら）のオフィスカウンターに飾ってあったもの。 スタッフ...