kay さん プロフィール

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kayさん: E*N*JOY
ハンドル名kay さん
ブログタイトルE*N*JOY
ブログURLhttp://enjoyk.exblog.jp/
サイト紹介文我が家のテーブル、わんことお散歩、旅行便り満喫♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供185回 / 365日(平均3.5回/週) - 参加 2007/01/23 19:59

kay さんのブログ記事

  • イースターは、やっぱりラムで
  • 昨日は、夏日となって思わず半袖で過ごしていました。イースターは、毎年ラム肉が定番の我が家。コストコで買い置きしていたラム肉を使って今回は、シンプルに香辛料と焼いただけ。ダイエットにも良いヘルシーなお肉なので大好きです。ミントは、飾っているだけ(^_^;) ミントを使い始めたら国なんだろう?そして4つ足のお嬢さま達も... [続きを読む]
  • 朝ごはん*レモンフレンチトースト
  • お天気の朝ごはんは、大好きです。気分を良くして(苦笑) イースターの朝にでも作ろうと思い作ってみました。お友達がレモンフレンチトーストをパン屋さんで買ったのを少し味見隊〜。と言って食べさせてもらったのですがレシピもないし、、、。パン屋さんのは、クリームっぽい感じだったような。クリーム作るなんて面倒なので適当に(^_^;)作ったら美味しくてびっくり... [続きを読む]
  • ルッコラの花サラダ*牡丹も満開
  • 今頃になると春野菜が出始め旬のお野菜が嬉しい時期ですね。ルッコラの花のサラダも今の時期から。グリンピースと一緒に混ぜて春のグリーンサラダ。そして鎌倉鶴岡八幡宮の牡丹園大輪の花が咲いていました。小姉ちゃんもついでに人が多い時には、小姉ちゃん専用車で(笑)詳し... [続きを読む]
  • 極楽寺からお散歩*レトロなカフェへ
  • 「最後から2番目の恋 」のロケ地にもなった場所へとお友達と一緒に今日のようなお天気の中行って来ました〜♪江の電で降りる駅を長谷かと思っていたのですがお友達が一言。極楽寺〜! ドラマですよ。ドラマ。うっかりと忘れて(^_^;)初めて極楽寺の駅へ降り感激〜? 江の電のトンネルに桜が満開だったら良い感じに写真が撮れそうな場所でした。駅か... [続きを読む]
  • そら豆のサラダ
  • お散歩の帰り道に八百屋さんでそら豆を見かけので早速と春のサラダに。春野菜もたっぷり入れてざっくりと器へ。これで少しは、体重も減って欲しい(苦笑)先週末は、2日間 梯子酒では、なく梯子喰い(^_^;) 食い倒れ〜。今週は、今の所控えております。(^_^;)そら豆ダイエットにも良さそう!... [続きを読む]
  • 朝のお散歩*目黒川の桜
  • 土曜日は、花冷えする寒さだったので昨日の朝 4足のお嬢さま達と一緒に目黒川沿いのお散歩♪朝だとお花見に来ている人がいないのでお花見しながらのお散歩タイム。昨日の目黒川は、こんな桜状況でした。太鼓橋周辺は、満開になっている桜もいっぱい。権之助坂下った目黒雅叙園の前の桜も満開でした。... [続きを読む]
  • 作り置き朝ごはん*ドライトマトのリゾット風
  • ようやくお天気の朝を迎え日差しの中での朝ごはんが一番好き。今朝の朝ごはんは、ドライトマトで作ったリゾットをココット皿へ入れてレンジ。 作り置きしておくと朝手軽に食べれるのが嬉しいです。平日は、ダンナの朝ごはん+お弁当そして4足のお嬢さま達の朝ごはん。全てを終えて1人でのんびりの朝ごはんでした。※レシピは、また後で入れておきます。... [続きを読む]
  • ラディッキヨの春サラダ
  • 朝のサラダも春らしいお皿へラディッキヨタルテーボ少し苦味があるけれどりんごとベーコンと一緒だと大丈夫。 ドレッシングは、イタリア式にさっぱりと。そうそう小姉ちゃんとお買い物♪イタリアのショッピングモールにあるZARA HOMEで。日本でもこうなると嬉しいんだけれど、、、。そして週末にギャラリーへと足を伸ばし... [続きを読む]
  • けんちん汁が美味しいお店
  • 週末に蔵開きのお誘いの連絡をもらったので行こうかとも思っていたのですがお墓参りやらとバタバタ。そんな中でも温泉三昧(^_^;)をしていた連休でした。福島の県立美術館へぷらりとお天気が良くて気持ちよかったです♪が小姉ちゃん達+ジジは、別の場所で車内でお留守番。車でくれば楽だったのにタクシーで美術館へ誰かさんが行くと言い出しこ... [続きを読む]
  • お花見ご飯*お散歩 花街道
  • この寒さで開花宣言も遅れないかと思うような今朝ですが気分だけは、春に(苦笑)お花見弁当の中へ桜の葉っぱと一緒に入れるとお弁当箱を開けるとテンションアップ〜♪ な気分になると嬉しい!この時期になると桜味シリーズが展開しているのが凄いですね。今日のレシピは、ブロッコリーとベーコンの炊き込みご飯一口サイズのお花見ご飯春を味わって下... [続きを読む]
  • ブロッコリーとベーコンの炊き込みご飯
  • ご近所さんが春野菜のお裾分けを持って来てくれたので早速とブロッコリーを使って炊き込みご飯にしてみました。ブロッコリーを茹でサラダも美味しいけれどもははは、、、。手抜き主婦は、茹でるの面倒とそこからのひらめき炊き込みご飯となりました。(苦笑)炊き込みご飯も薄味に作っておけば残ってもリメイク自由自在〜♪春になってからひらめきレシピで(^_^;)楽し... [続きを読む]
  • 逗子 カンティーナでお友達と夕ご飯
  • お友達と逗子の海辺にあるイタリアンへと行って来ました。タイミングよく夕焼けの富士山を見られたのですがアングルが(^_^;)初めは、別のイタリアンを最初決めていたのですが別々に車を運転して現地で合うので葉山周辺だととにかく道がが狭いのと駐車場が問題で駐車場があっても小さいので(^_^;)大きな駐車場があるので変更。シーサイドイタリアン ... [続きを読む]
  • フムス(ひよこ豆のペースト)で朝ごはん
  • 大好きなフムス(ひよこ豆のペースト)も忙しい朝に手軽に食べれるのでお気に入りです。本場で食べた味とは、違ってしまうけれどもピーナッツバターよりも好きかも。 ヘルシーだしお豆効果! 日本の煮豆は、苦手ですが(^_^;)豆料理を好きになったのもイタリアに住んだお陰です。特に大家さんの息子君達がアフリカンな豆料理をいつも作ってくれて朝早くからピン... [続きを読む]
  • 春キャベツのミートグラタン
  • 春キャベツが1番 柔らかくて美味しいのですがまだ少し寒いのでグラタンにしてみました。本当は、ロシア風にと思ったんですがサワークリームがない(^_^;)と気が付き適当に変更。(苦笑)しかもキャベツそのままあると思っていたら縦切りだったし>< 臨機応変と縦切りのキャベツで作ってしまいました。※レシピは、後でアップします。明日の準... [続きを読む]
  • 春の朝ごはん*桃色オートミール
  • 桃の節句も近し春が目前となると気分も良いですね。桃色オートミールで気分は、ひな祭り♪オートミールの栄養価値が素晴らしいのとカロリーも少ないのでお手軽朝ごはんの出来上がり。最近、ダンナと一緒にお腹周りが(^_^;)ダイエット食品嫌いな我が家は、小姉ちゃんまでもがダイエットフード苦手。 飼い主に似てるんです。(苦笑)オートミールだとお腹も... [続きを読む]
  • ホテルでのんびりカフェタイムin箱根
  • 午後ひと時は、のんびりとお一人さまでリビングルームでカフェタイム♪小姉ちゃん、小トラは、ダディと一緒にお昼寝タイムしているのでこっそりと(苦笑)少し小腹が空いていたのでカプチーノで(^_^;)お砂糖入れの木箱もお気に入り〜?中庭を眺めながらリラックス。ここに野鳥がきてくれたら最高と思いながら団体のお... [続きを読む]
  • ペットと箱根で贅沢気分(^_^;)
  • 久しぶりの箱根へと行ってました。リラックス出来る箱根のホテル箱根ハイアットリージェンシーへと宿泊して思いっきりリラックスタイム♪快晴の中 富士山もくっきり〜。箱根では、ロープウェイで景色を眺めてからランチをしてホテルへと箱根強羅に佇むホテルへ到着。まず最初に出迎えてくれたのは、ペットフレンドリー担当... [続きを読む]
  • 菜の花シンプル炒め特集
  • おはようございます。段々と春めいて来ましたね。 今回は、レシピブログさんのアンテナで旬の菜の花特集に掲載して頂きました。レシピブログのアンテナコーナーは、特集が組まれているのでお料理の便利帳お料理のアイディアも満載されているのでチェックしてみて下さいね。今回掲載して頂いたのは、こちら昨年の3月初旬に行った千葉でも菜の花畑も春爛漫気... [続きを読む]
  • プライムリブのロウリーズへ
  • ロウリーズの前に少し早かったのでティータイム。恵比寿ガーデンプレイスのテラスで夕暮れ時ものんびり出来ていい感じ。北海道のmiyakosiコーヒーで紅茶(苦笑)週末だけど混雑もしていないしテラス席で愛犬と一緒にお散歩している人達ばかり眺めてました。(^_^;)そろそろ時間。では、ではと階下へ降りて初のロウリーズへと。... [続きを読む]
  • 春の一品*春キャベツとあさりの蒸焼き
  • 春気分になるとお料理も春〜。(苦笑)春キャベツを使ってフライパンへ入れるだけ(^_^;)まだアサリは、早いけれどもこの組み合わせで一品。これにパスタと和えれば春のパスタの出来上がりなのですがパスタがなく一品に追加。このお出汁と一緒にお雑炊も美味かも!!と食べ終えてから後の祭り〜。(笑)今月には、カーニバルシーズン到来で気持ちだけは... [続きを読む]