kay さん プロフィール

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kayさん: E*N*JOY
ハンドル名kay さん
ブログタイトルE*N*JOY
ブログURLhttp://enjoyk.exblog.jp/
サイト紹介文我が家のテーブル、わんことお散歩、旅行便り満喫♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供186回 / 365日(平均3.6回/週) - 参加 2007/01/23 19:59

kay さんのブログ記事

  • 三浦半島 朝の三崎裏路散策・夏祭り
  • 久しぶりに三浦半島の三崎へ行って来ました。一歩裏へ行くと軒下には、お祭りの提灯があったのでつられて(苦笑)こんな小道を歩くと下町を歩いている気分になります。朝の水打ちをしていたおかあさんにもご挨拶しながら行くと小さなお子さん達がお祭り衣装を付けて出てくるとご近所の人達が口を揃えて皆さん「おめでとう!」と言ってたのでダンナ... [続きを読む]
  • ナスのムサカ風ミートグラタン
  • 庭のナスも食べ頃になったので朝摘みしてお料理♪猛暑が続く夏本番だけどお素麺とかだと倒れそうで(^◇^;)がっつりとナスを使ってムサカにして熱々を食べました。ナス、じゃがいも、ミートソースを段々に重ねて出来上がり。スーパーで買ったナスも余っていたのでそれも使ってたっぷりナス。ナスは、美味しいですよね。食... [続きを読む]
  • 鎌倉でまったり冷めたい抹茶でお庭で一服
  • 鎌倉お散歩の後に一服休憩。細い裏路地にあるのでとても静かで寛げるのでお気に入りの場所へ今回は、4足のお嬢さま達も一緒だったので大丈夫⁇玄関で伺ったらお庭で大丈夫ですとの嬉しい言葉♪小トラもお散歩後でお疲れのご様子。ちゃんとペット用にとお水も出して下さって感激! 今回は、冷たい抹茶で一服タイム♪... [続きを読む]
  • 残ったステーキリメイク*ハヤシライス
  • 週末に今度は、妹夫婦が初めて遊びに来てまたもステーキ(苦笑)義弟君の大好物なのでアンガス牛のステーキ。余分に焼いたので焼いたステーキが1枚余ってしまってリメイク。いつもは、カレーかステーキサンドになるのですが食べ頃のトマトと新玉ねぎがあったのでハヤシを作ってみました。ハヤシライスだとバターライスとしたいのですがバケットで(^◇^;)出... [続きを読む]
  • 生ウニパスタ!!
  • ウニのシーズンになると食べたくなる(苦笑)積丹のウニも美味しかったけど今回は、更にからすみもボッタルガまで入れて贅沢なパスタで夕ご飯〜♪ウニたっぷり入れてからすみパラパラ。最後に庭の青じそで少し薬味。最後に海苔で海の香りがたまらないパスタでした。 シチリア島でもギリシャでも今頃行くと美味しいウニ三昧が食べれるのが嬉しい季節。シチ... [続きを読む]
  • 鎌倉の七夕祭
  • 昨日の夕方 七夕祭があったので初めて行ってみました。鶴岡八幡宮の短冊は、木 短冊絵馬か紙 梶の葉色紙。初めて見た短冊をダンナが購入してびっくり!大きな短冊で可愛い!梶の葉の由来は、彦星と織姫が無事に天の川を渡り会えるようにと舵取りに由来されたなんて洒落ていてロマン漂いますよね。とても素敵〜!梶の葉 裏側は、... [続きを読む]
  • 鶴岡八幡宮 七夕そして蓮子
  • おはようございます。今日は、七夕🎋さまですね。鎌倉の豊島屋さんのお店の前にも七夕飾り♪普段よりも一味違って可愛らしい。そして鶴岡八幡宮へ行くと七夕飾りが!こじょ時期に来たのが初めてだったので気分盛り上がり〜(苦笑)池には、蓮が一面に先週末だったのでまだ... [続きを読む]
  • 鎌倉 お外朝ごはん
  • 久々のお外朝ごはんは、鎌倉のガーデンハウス。ここの好きな理由は、朝に野鳥の囁きが聞こえているだけでも十分なBGM♪プラス ペットも大丈夫な更に外国人ダンナも満足(苦笑)木々に囲まれたテラス席で食べれるのが嬉しいです。小姉ちゃんも準備万端(^◇^;)小姉ちゃん、お隣のテーブルの可愛い女の子達にお料理が到着して匂いに釣られトコ... [続きを読む]
  • ど〜んとステーキ
  • アンガス牛のリブアイで昨夜は、ど〜んとステーキ!お皿めいっぱいの大きさで他のお料理が載せられない。(^_^;)奥さまのは、無理せず(苦笑)半分にカットしてライスとベイクドポテトと一緒に。誰かさんは、余計なものは、ステーキ皿に入れたくないらしい。サラダは、アメリカンなほうれん草のサラダで。やっぱりアンガス牛のリブアイは、美味し... [続きを読む]
  • 昔ながらのシウマイ弁当
  • 駅で見かける多くの駅弁の中でも懐かしい駅弁に手が伸びて買ったのが崎陽軒のシウマイ弁当。昔ながらのお弁当♪蓋を開けるとまたじみ〜な夕食ですが、、、。(苦笑)お一人さまで。ダンナは、好物の北京ダック(^◇^;) 俵型ご飯とゴマに小梅 佃煮昆布と刻み生姜、鮪の照り焼き、卵焼き、かまぼこ、筍煮、杏... [続きを読む]
  • じみ〜な夕食(^◇^;)
  • うちでは、滅多に作らない肉じゃがを作ってみました。人参買ったと思っていたらなくしらたき食べれない人もいるので思いっきりじみ〜な彩りで更にじみ〜な茶系で(苦笑)肉じゃがは、根強い人気ですね。弱火でじっくり揚げて甘辛タレか塩で。 ↑ ↑ ↑ポチっと応援ありがとうございます♪ご訪問ありがとう... [続きを読む]
  • 湯河原 万葉公園へ
  • 湯河原へと行って来ました。湯河原の街並みは、レトロ感溢れて今も昭和を感じられる街並みでした。このレトロな街並みを通って到着したのが万葉公園。万葉公園の散策路階段を避けて(苦笑)別の散策路からスタート(⌒-⌒; )と言うのもトンネルが気になって行ってみると目の前には、先週金曜日は、暑かったのでここで... [続きを読む]
  • フルーティなパン(PECK)+今日のイチオシ 朝ごはん
  • おはようございます♪最近、フルーツサンドが流行っているパンを見ると何気に懐かしいと思ってしまいます。 フルーツサンドも進化してますね。イタリア食材店で有名なペックPECKへ久しぶりに行ってみたらベーカリーもあったのでびっくり。日本を離れている間に、、、、。(苦笑)早速とフルーツなパンも買ってみました。オレンジグレープフルーツ、キウイと酸味... [続きを読む]
  • 今朝は、朝粥でも
  • おはようございます♪今日の朝ごはんは、朝粥!夏日になりそうだったのでさっぱりと塩と薬味野菜と塩昆布、梅干しで。朝粥を調べてみたら身体にとても良さそうなのでたまにお一人さまで食べようかと思った今朝でした。内臓が温まって代謝が良くなるそうです。朝のスタートにぴったり〜。和で朝ごはんを食べたかったのですがご飯が少しだけそこで考えたのがお粥。... [続きを読む]
  • ベトナム風サマーライスサラダ
  • 蒸し暑くなると炊きたてのご飯を朝から余り食べたくないと感じる場合は、これ〜‼?我が家の夏の定番ライスサラダ。これで野菜もいっぱい摂取出来るのも朝にぴったり。誰かさんは、絶対に食べませんが(^_^;)作り置きして置けば冷めたご飯に混ぜるだけでさっぱりとサラダ感覚で食べれる夏のライスサラダです。まずは、肉そぼろを作って。... [続きを読む]
  • こってり茄子味噌炒め
  • 昭和なおかずの一つかと思うのですが子供の頃から茄子味噌炒めは、このこってりタイプ。残っても翌日食べれるしお素麺に茄子味噌を和えて昔から食べてました。ピーマンを加えたり色々。和食を作る時にこの茄子味噌を出せば日本人じゃない誰かさんは、大満足。(苦笑)イタリアでもアメリカでも味噌風味は、大好評でした。庭の茄子は、収穫まで元気に育っ... [続きを読む]
  • 朝ごはん*オープンサラダサンド
  • おはようございます。何気に雨が降り出すと美味しいエスプレッソとパンが食べたくなってサラダ風のオープンサンド♪これだったらサラダを別に作らなくても済むし(^_^;)これが発想の元でして手抜き〜。(笑)今朝のような涼しい朝だとカプチーノのもと思うのですがどうも未だイタリアでの習慣が離れずカプチーノと甘系の組み合わせ... [続きを読む]