はたけ(^ω^)さん さん プロフィール

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はたけ(^ω^)さんさん: 糖尿病食のレシピ付き ダイエットブログ
ハンドル名はたけ(^ω^)さん さん
ブログタイトル糖尿病食のレシピ付き ダイエットブログ
ブログURLhttp://xn--eckiy5dr4a6gqi.seesaa.net/
サイト紹介文糖尿病食レシピをカロリー計算つきで、ダイエットブログに紹介。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供8回 / 365日(平均0.2回/週) - 参加 2007/01/26 15:52

はたけ(^ω^)さん さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • 糖質制限ダイエットはちょっと問題あり
  •  みなさん、おはようございます(・ω・) 今日は糖質制限ダイエットについて、興味深いアンケート記事を見つけましたので、ご紹介しようと思います。 もう、知れわたていると思うのですが、糖質制限ダイエットというのは、ご飯やパン、細かく言えばドリンクや調味料に至るまでの炭水化物(糖質)をできるだけ摂取しないというものです。 糖質の代わりに、タンパク質や脂質といったカロリーは(ほぼ気にせず)取り放題!といっ [続きを読む]
  • サバ缶と玉ねぎのマリネ
  •  ブログ『畑のきのこ』でも紹介しましたが、『良い油の摂り方・使い方』という記事で、DHA・EPAを摂取するのに魚を50g以上摂取するのが目標となるのが判りました。 でも、魚料理といっても、非加熱だったらお刺身を出せばよいのですが、お刺身も続くと飽きるといわれるし、煮魚や焼き魚にするのも、色々手間暇かかります(骨が邪魔とか言われるし)。 そんな時に役立っているのが、青魚の缶詰。 サンマのかば焼きなど、味付き [続きを読む]
  • オーソドックスにピーマンの肉詰め
  •  私はピーマンがあんまり得意ではないのですが、 チンジャオロースー(青椒肉絲)とかピーマンの肉詰めは食べれます。   サラダとかの生で食すピーマンは、ちょっと苦手なんですが、炒め物にすると大丈夫みたいです。 そんなピーマンの肉詰めを、今回はご紹介します。 オーソドックスにちょっとコッテリな味付けですが、ソースをおろしポン酢に変えたり、肉だねを変えるとよりダイエット向きになります。>>ピーマンの肉 [続きを読む]
  • 殻付き銀杏の下処理
  •  ブログ『畑のきのこ』の方で、おでん用の五目お袋を紹介していますが、その中に銀杏を入れています。 銀杏、うちの近所のスーパーでは『殻付き』で販売されていることが多いのですが、みなさんは殻付き銀杏の下処理をしたことはありますか? 一応はパッケージの後ろに、フライパンでいる方法と、場合によっては電子レンジで処理する方法が書いてあります。 今回は、パッケージの後ろに書いてあり、かつ母の教えに従って、 [続きを読む]
  • シルバーウィークのウォーキング
  • 今年はシルバーウィークなんていう連休がありましたね。9月の連休、こちらはお天気が良かったので、遠くの公園に行ってきました。またも、家から往復で3時間。山坂あるもんですから、脚が痛くなりそうでした。。。秋空のもと、ヒガンバナが沢山咲いているところがあって、とっても美しいと思いました。歩くのは苦痛と思う時もあるのですが、美しい光景に出会えると、ふっと気分が楽になりますよ。 [続きを読む]
  • 冬瓜のエビあんかけ
  •  冬瓜のレシピは色々見たことがあるのですが、食べたことが無いんですよね。 見た目も涼しげで、夏のメニューとしては美味しそう・・・。 というわけで、試しに作ってみました。 なお・・・冬瓜って冬の瓜と書きますが、旬は6月から9月までと主に夏です。>>カロリー計算と作り方 [続きを読む]
  • きゅうりの豚しゃぶ
  •  きゅうりを食べたくても、うちの両親が入れ歯なので、バリボリ食べれなくなりました。 酢の物のように輪切りスライスなら、食べれるのですが、酢の物にも飽きたご様子・・・。 今回はちょっと趣向を変えて、きゅうりを縦にスライスしてみて、豚しゃぶと和えてみました。 試しに作ったんですが・・・薬味のネギが多すぎちゃって余っちゃいました。 余ったネギダレは、冷奴に乗せたら美味しかったです。>>カロリー計算と作 [続きを読む]
  • いわしの甘酢あん
  •  味の素のサイトで美味しそうなレシピを発見! その名も「いわしともやしの甘酢あん」。 ちょうどスーパーで、イワシやアジの三枚おろしが売られていたので、試しに作ってみることにしました。 流石、味の素さん・・・とっても美味しかったですよ(^ω^) 今回は初トライでダイエット中なわけなので、少な目の量で3人分に調整。 ですので、味の素さんのサイトとは材料や分量を変更したりちょっぴり増減しています。>>い [続きを読む]
  • 梅干しの最近の様子
  •  梅が塩漬けになり、白梅酢がでてきました。 すり鉢で紫蘇を塩揉み。 白梅酢を加えてさらに揉み。 梅干しに揉んだ紫蘇を加えて袋を閉じ、 重しをして7〜8月の土用まで待ちます。 >>減塩梅干しの作り方 [続きを読む]
  • タケノコの甘酢漬け
  • 筍シーズン中ですが、みなさん、どれくらい筍を食べてますか?うちは多くて、10本くらい食べています。煮物も良いのですが、甘酢で漬けるのも美味しいです。筍にはカリウムがたくさん含まれていますので、高血圧やむくみ予防につながります。また記憶力を高めるチロシンが豊富なのも特徴です。食物繊維も豊富だし、カロリーは低めですし、とにかく体に良い食材ですね。 [続きを読む]
  • 最近、2〜3時間も歩いています。
  • 先日、血液検査で悪玉コレステロールが、最悪の値をたたき出しまして・・・ (え、いくつだ?それは言えないくらい酷い値でした) 緩んでいたダイエット、特に運動をストイックに行うようになりました。 週に2回ほど、2〜3時間、歩いています。 おそらく距離にすると、1日に5〜10kmだと思います。 散歩ダイエットというよりは、完全にウォーキングダイエットですが、 でも、糖尿病食ダイエットと並行して、汗だく [続きを読む]
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