季節の地魚を江戸前技術で料理しお鮨に仕上げます さん プロフィール

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季節の地魚を江戸前技術で料理しお鮨に仕上げますさん: 静岡県磐田市の鮨処 沖之寿司
ハンドル名季節の地魚を江戸前技術で料理しお鮨に仕上げます さん
ブログタイトル静岡県磐田市の鮨処 沖之寿司
ブログURLhttp://okino.hamazo.tv/
サイト紹介文静岡県磐田市のお鮨屋さん宴会や法事も支度します。旬の美味しいお寿司をお楽しみください。
自由文全国すし技術コンテスト金賞受賞の腕を宴会料理やお祝い寿司に込めてお作り致します。誕生日や記念日など予約注文受付中!毎日、市場より地元の地魚や全国のその日の美味しい新鮮な魚介類を買付て江戸前すし仕込み技術で仕上げます!シャリは地元産の無農薬米を使い釜炊きして昔ながらの赤酢と米酢で切ります!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供127回 / 365日(平均2.4回/週) - 参加 2007/02/17 02:21

季節の地魚を江戸前技術で料理しお鮨に仕上げます さんのブログ記事

  • 新築お祝い寿司
  • 予約注文ありがとうございました!新築のお祝いにお寿司のプレゼント?すごく喜ばれるんではないでしょうか?いろいろ考えてこんな感じに仕上げてみました。笹きりして玉子焼きで家を表現して…巻物で花壇や池の様に、いくらで亀ちゃんそして2匹の鯉が勢いよく泳いでます。季節のお花を磐田市のつつじのイメージで周りを笹で切った蝶々を?美味しい旬の食材を色合い良く盛り込みました〜喜んで貰えば嬉しいです。 [続きを読む]
  • 鯉のぼり
  • 本日もありがとうございました!タイミングが合わなくお断りしてしまったお客さんスミマセンでした。次はサービス致します??予約注文の盛り込み寿司です鯉のぼりのイメージで盛り込みました子供の日にはいいですね〜? [続きを読む]
  • 磐田「名物しっぺい君」寿司
  • お祝いのご注文ありがとうございました?磐田市のイメージキャラクター(^O^)しっぺい君の飾り細工巻を入れて盛り込み寿司ご予算もタップリあり!旬の豪華な食材も盛り込み??季節の桜花巻もプラスして最大のお寿司桶10人前用へ鯵、めで鯛、熟成ヒゲソリ鯛、カニ甲羅すし、大トロ、カマトロ、中トロ、マグロ赤身、ボタン海老、赤貝、ミル貝、ウニ、イクラ、3種玉子焼、姫ねぎ、煮穴子、煮ハマグリ、イカのすし軍艦、しっぺい君巻、 [続きを読む]