RIN さん プロフィール

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RINさん: 料理教室 〜Ca Phe Soi (カフェソイ)〜
ハンドル名RIN さん
ブログタイトル料理教室 〜Ca Phe Soi (カフェソイ)〜
ブログURLhttp://rstyle.exblog.jp/
サイト紹介文アジアン・エスニック×ベジ料理教室☆レッスン風景と日々の記録。キリンビール様HPにレシピ提供中!
自由文アジアのお料理が、いつものテーブルやおもてなしの席で活躍できるよう、「アジアンテイスト」なお料理 + 国籍を問わないさまざまなテイストのお料理 の構成で、毎回幅広いジャンルのお料理を楽しんでいただける料理教室です。http://www14.plala.or.jp/rin-k/
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供261回 / 365日(平均5.0回/週) - 参加 2007/03/21 11:04

RIN さんのブログ記事

  • 朝ごはん☆鯖の塩焼き定食
  • *鯖の塩焼き *季節野菜のサラダ *納豆 +パルミジャーノ *春キャベツ・三つ葉・あみ海老の味噌汁 *キヌア・押し麦入り玄米ごはん +ふきのとう味噌塩鯖定食で朝ごはん。今日は結婚記念日。 平日なので今日は特に何をするでもないけれど、普通に過ごせることが普通ではないことに感謝しつつ、のんびり語らいながらの朝時間でした☆     遊び... [続きを読む]
  • 朝ごはん☆鯖の塩焼き
  • *鯖の塩焼き *ほたるいかと菜の花の中華風ソテー *きのこのバルサミコマリネ *大根・大根葉・油揚げの味噌汁 *キヌア・押し麦入りごはん +ふきのとう味噌 *いちご&ブルーベリー中園さんの器の美しさに見惚れつつ、鯖の塩焼き定食で朝ごはん。今日も元気に頑張りましょ(*˘?˘*).。.:*?     遊びに来てくださってありがとうございま... [続きを読む]
  • 朝ごはん☆鮭の西京焼きPlate
  • *鮭の西京焼き*半熟茹でたまご *菜の花のたっぷり胡麻ナムル *エリンギのココナッツソテー *春キャベツ・まいたけ・あみ海老の味噌汁 *キヌア・押し麦入り玄米ごはん *ヨーグルト +自家製いちごソース今朝は、鮭の西京焼き定食。冷たい?雨降りな横浜方面ですが、元気に1週間をスタートしましょ     遊びに来てくださってありがとうござ... [続きを読む]
  • 朝ごはん☆金目鯛の干物定食
  • *金目鯛の干物 *きのこのバルサミコマリネ *納豆 +チアシード *たまご・春キャベツ・いんげんの味噌汁 *キヌア・押し麦入り玄米ごはん *いちご&ブルーベリー金目鯛の干物定食で土曜日の朝ごはん。 春キャベツが甘くて美味しい?旬の味わい^^午後からガッツリ動きます? よい週末を(*˘?˘*).。.:*?     遊びに来てくださっ... [続きを読む]
  • 朝ごはん☆焼き鮭定食
  • *焼き鮭 *たっぷりパクチーのサラダ *高野豆腐の煮物 *納豆 +チアシード *春キャベツ・ほうれん草・あみ海老の味噌汁 *キヌア・押し麦入り玄米ごはん +自家製ふきのとう味噌厚切りの焼き鮭定食で朝ごはん。パクチーたっぷりのデトックスサラダは、自家製おろし玉ねぎドレッシングで。今日も美味しくいただける事に感謝?楽しかった連休も終わり。 ... [続きを読む]
  • 朝ごはん☆しらす&半熟たまご丼
  • *しらす&半熟たまご丼 *厚揚げのソテー 梅ポン酢おろし *スプラウトとミニトマトのポテトサラダ *春キャベツ・ほうれん草・コーンの味噌汁 *いちご具だくさんな食べるラー油をお好みでかけつつな、しらす&半熟たまご丼で朝ごはん。金曜日&連休前^^今日も全力で?      遊びに来てくださってありがとうございます!   ↓ ポチッとワン... [続きを読む]
  • ごはん☆アジアンラピュタパン
  • *アジアンラピュタパン *スモークサーモンと季節野菜のペッパーマリネサラダ *ヨーグルト +アサイースムージー&いちご *コーヒー近所の美味しいパン屋さんの角食に、スイートチリソースを塗ってトースト。カリカリベーコン・めだま焼き・パクチーを乗せた、アジアンなラピュタパンで朝ごはん。今週は春闘の影響で帰りが早いダンナ氏?昨夜はその分早く眠りについたから、... [続きを読む]
  • 朝ごはん☆鮭の西京焼き定食
  • *鮭の西京焼き *めだま焼き *菜の花・生ハム・ミニトマトのイタリアンマリネ *大根・大根葉・えのきの味噌汁 *押し麦・キヌア入り玄米ごはん +ふきのとう味噌 *いちご週末、ちょこっと遠出のわん散歩で、ふきのとうをたくさん見つけました。さっそくふきのとう味噌に。ほかほかごはんと一緒に、ほろ苦い春の味わい。月曜日。 今週も頑張りまし... [続きを読む]
  • 朝ごはん☆ほっけ焼き定食
  • *ほっけ焼き *いんげん胡麻和え *紅芯大根の甘酢漬け *ロマネスコのピクルス *青梗菜花・春キャベツ・油揚げの味噌汁 *釜揚げ桜海老の炊き込みごはん *いちご大きなほっけ定食で朝ごはん。 ピンクが春らしい桜海老の炊き込みごはんと。     遊びに来てくださってありがとうございます!   ↓ ポチッとワン ☆してくださったらうれし... [続きを読む]
  • 朝ごはん☆鰆の西京焼き定食
  • *鰆の西京焼き *ロマネスコのピクルス *ケールとベーコンの麦塩麴炒め *大根・油揚げ・長寿ねぎの味噌汁 *ヨーグルト +いちご・自家製グラノーラ *ごはん玄米を炊き忘れてしまい、わん達のごはん用に炊いてあった白米をもらって朝ごはん??ヨーグルトには、昨日作った黒炒り豆&パンプキンシードの和風きなこグラノーラ。クッキーのようにそのままポリポリ食べ... [続きを読む]
  • 3月3日
  • 今日はひな祭り。。。そして誕生日。朝起きたらテーブルの上に、ダンナ氏からの花束と手紙。わたしが寝ている夜中に、こっそり置いてくれたそう。残業後の電車で大事に花??を抱えている姿を思うと... ありがたくて嬉しかった?。。。いつも料理&わん達??のことを載せていますが、ダイエットやワークアウトに真剣に取り組んでいる日々なので、誕生日の今日は、たまには... [続きを読む]
  • 朝ごはん☆牡蠣たっぷり四川麻婆豆腐
  • *牡蠣たっぷり四川麻婆豆腐 *ブロッコリーのオイスターソース炒め *キャベツ・コーン・舞茸の味噌汁 *押し麦・きび・キヌア入り玄米ごはん *いちごごろごろっとたっぷり牡蠣を入れた麻婆豆腐で朝ごはん。唐辛子・豆板醤・花椒を効かせた、辛めの四川風。2月も今日で終わり。今月はワークアウトがらみの目標数値を達成できなかったのが悔しい。また来月に向けて今... [続きを読む]
  • 朝ごはん☆ベーコンエッグ丼
  • *ベーコンエッグ丼 *ココナッツ風味チョップドサラダ *ブロッコリーとかぼちゃの味噌汁 *ヨーグルト +いちご・自家製グラノーラ *コーヒーめだま焼き・ベーコン・焼きトマト乗せ丼で朝ごはん。庭からとってきたばかりのディルがいい香り?チョップドサラダには、サラダほうれん草・アボカド・トマト・ココナッツフレーク・ローストアマニシード。ココナッツオイル・... [続きを読む]
  • 朝ごはん☆ブン ティット ヌン
  • *ブン ティット ヌン *かぼちゃと長寿葱の麦塩麴ポタージュ *いちご *コーヒーベトナムの米麺・ブンの上に、アジアの調味料あれこれでソテーした豚肉と、レタス・サラダほうれん草・パクチー・ミント・ベトナムなます・フライドオニオンを乗せて、ヌクチャム(たれ)をかけてよ〜くまぜまぜしていただきます^^たっぷりの野菜&ハーブが食べられるのが嬉しい、大好きなベ... [続きを読む]
  • 花見こたつ in 赤坂サカス
  • キリンビール様にご招待いただき、今日は、さっ、一緒に。花見こたつ in 赤坂サカス?へ。暖を取りながらお花見ができるようにと設置されたこたつで桜を見つつ、キリン一番搾り を楽しみながらひと足早くお花見が体験できるイベント?今回いただいた“キリン一番搾り 春そよぐデザインパッケージ”も、ピンクの桜がかわいくて、早く春本番にならないかなぁと待ち遠しくなりました^^... [続きを読む]
  • おやつ☆チョコチャンクスコーン
  • 明日のおやつ用に焼いた、チョコチャンクスコーン。 チョコレート大好きだから、作るおやつもついついチョコ系が多くなる?明日は朝から年に一度の人間ドック。なので食べられるのはだいぶ先だけど、おやつタイムを楽しみにドックがんばろ!     遊びに来てくださってありがとうございます!   ↓ ポチッとワン ☆してくださったらうれしいです!    [続きを読む]
  • 朝ごはん☆冬野菜のグリーンカレー
  • *冬野菜のグリーンカレー *青豆とモッツァレラチーズのDELI風サラダ *ヨーグルト 自家製いちごソース *コーヒー鶏肉・ちぢみほうれん草・蓮根・ブロッコリーのグリーンカレー。辛め仕上げ??タイ米と。 庭から摘んできた千切りバイマックルー。いい香りで癒された?     遊びに来てくださってありがとうございます!   ↓ ポチッとワンク... [続きを読む]
  • 朝ごはん☆アジアン煮豚乗っけTKG
  • *アジアン煮豚乗っけTKG *おでん(大根・胡麻がんも・野菜さつま揚げ) *高野豆腐の煮物 *紅芯大根の甘酢マリネ *いちご*緑茶今朝は、キヌアともち麦入りの玄米に、アジアの調味料と八角の香りの煮豚を乗せたたまごがけごはん。昨夜コトコト煮てひと晩おいた味しみおでんも美味しかった?昨日はジムで、パーソナルもやっているインストラクターさんに、ダ... [続きを読む]
  • 朝ごはん☆鮭の塩焼き定食
  • *鮭の塩焼き *菜の花のおひたし *紅心大根の甘酢マリネ *たこと小ねぎの白味噌酒粕漬け *ひじきさつま揚げと紅染めねぎのだし炒め *かぶと白菜の味噌汁 *押し麦・キヌア入り玄米ごはん焼き鮭定食で朝ごはん。 鮮やかな色がキレイな紅染めねぎは、ひじきがたっぷりのさつま揚げと一緒に、久世福商店 の万能だしで。月曜日。 気持ち新たに頑張ろう(... [続きを読む]