スヌ子 さん プロフィール

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スヌ子さん: 酒とごはんとオヤツとスヌ子
ハンドル名スヌ子 さん
ブログタイトル酒とごはんとオヤツとスヌ子
ブログURLhttp://snuko.exblog.jp/
サイト紹介文年子2人・フルタイム勤。でも料理とお酒はやめられにゃい。手早く作って味わえば、これで明日も絶好調♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供30回 / 365日(平均0.6回/週) - 参加 2007/03/23 12:31

スヌ子 さんのブログ記事

  • 「リビング新聞」にレシピ掲載
  • 昨日9/21配布のリビング新聞、1面・2面でおつまみレシピを紹介しています。友人知人、近所のママ仲間からも続々「見たよ〜!」と報告いただきうれし恥ずかし😳↑ 学生時代の友達が送ってくれたリビング千葉の画像コップのフチ子さんならぬ、ワイン樽のスヌ子さんに。2面にはサイン本のプレゼントや番組告知も。簡単レシピ全7品、作ってみてください\(^o^)/↓ウェブでも公開してい... [続きを読む]
  • 【募集】9/25(月)酔いどれ水餃子レッスンのお知らせ
  • 来週のリクエストレッスンのお知らせです。食欲の秋! 中華に合うワインとともに、ほろ酔い昼下がりをお過ごしください^^★リクエストレッスン・酔いどれ水餃子9月25日(月)12 -15:00 おまけレシピつき6品・ワイン4種つき 9,000円「お箸が進む、スパイシー中華」 ●柿とパセリのサラダ ●皮から手づくりトマト水餃子 ●ぶりの中華風なめろう ●なすと鶏モツの花椒揚げ... [続きを読む]
  • びっくりしたこと
  • あっという間に9月も下旬。忙しいなかにも、じつはいろいろ悩める今月でした。仕事を通して周囲の方々と、お年頃の家族と。コミュニケーションってむずかしい。そしてたいていの場合、わたしの迂闊さ大雑把さから問題が発生しているような。はっ、まずい、と気をつかったつもりが裏目に出たり。半世紀近く生きてきてもそんなもんだよなぁ・・・でも・・・シクシクと思いながらある夜、地下鉄に乗ってい... [続きを読む]
  • 【レシピ】しょうがと鶏のサッと煮
  • 先日レシピリレーでお世話になった宮崎県綾町のオーガニックファーム「vege8」さんから、とれたてお野菜が届きました。メインは里芋とさつまいも。畑は刻一刻と秋に近づいてるのですね。そして、ちょこんと入っていたのが、「ちょうど生姜の試し掘りをしました、赤ちゃんのような無垢な生姜です」って♪見るからにみずみずしく皮も薄〜い。新しょうがになる前という感じ。生であえものにしたいなあと... [続きを読む]
  • 9月・10月レッスンのお知らせ
  • 毎年のことではありますが…子どもの夏休みペースに振り回され、ハッと気づけばもうすぐ9月だなんて。この夏は、雨が多く盛り上がりきらないお天気で、とどめにミサイル。なにしちゃってくれてんの…!?と憤りつつも、ことが大きすぎて対処のしようや不安・怒りの持って行き場もわからず、途方に暮れるのみ。でもこういうときこそ、なんとなくではなくて、生きている手ごたえをしっかり感じたい。おいしさ... [続きを読む]
  • 【募集】9/30(土)カリフォルニアレッスンのお知らせ
  • 9月のリクエストレッスンのお知らせです。7月に開講した「スヌ子のカリフォルニア・キュイジーヌ」以下の内容で予定しています。日時:9/30(土)11時〜14時オリジナルメニュー5品、カリフォルニアワイン2種 9,000円●メロンとバジルのコールドスープ ●サーモンタルタル ●ネクタリンとナッツのサラダ ●コーンとブルーチーズのピザ ●チキンのレモンミルク煮※上記は初夏のメ... [続きを読む]
  • 【レシピ】きゅうりとしらすのサンドイッチ
  • 思いがけずひんやりとしたお盆休みでしたね。むすめたちはわたしと夫それぞれの実家へ、少しゆったりな時間を過ごしました。ありがたやありがたや。夫とふたりきりだと夕方早めからのめるのがうれしいところですが、朝ごはんは控えめになります…寄る年波のせいかちら。朝、パンはほとんど食べないからこそ、ずっとつくりたかったものを。大英帝国アフタヌーンティーでもおなじみのきゅうりサンド。スラ... [続きを読む]
  • 8月・9月レッスンのお知らせ
  • 暑中お見舞い申し上げますなぜかカリフォルニアに行ってから体調がよくて、いつになく元気な夏を過ごしているスヌ子です。8月・9月のレッスンについてご案内いたします。8月は、例年お休みが多い月ではありますが、しっかり食べて飲んで鋭気を養いましょうね。9月には「ラム肉にかぶりつきたい…!」との声を受けて、リクエストレッスンも開催します。★空席状況については、ギャラリーキッチンKIW... [続きを読む]
  • 【レシピ】かんたんサバ缶冷や汁
  • むすめたちの夏休みが始まってしまいました。早く終わって〜〜!!! の叫びは飲み込み、例年のイライラを今夏こそは解消すべくがんばります・・・。とにかくお昼はいるのよね、ということで本日は冷や汁。カリフォルニアは遠くなりにけり(ルポは続けます!)気分は宮崎。中学校の三者面談の帰り道、暑さのせいだけじゃない滝汗を流しつつも思いつく、簡単さっぱり栄養満点のメニューです。①ボウルにみそ... [続きを読む]
  • 7月レッスンのお知らせ
  • カリフォルニアルポの合間に失礼いたします。7月ももうずいぶん過ぎ、酔いどれクラスは昨日終了いたしましたが、牡蠣の下記のクラスでお申し込みを承っております。今月は、月後半に、カリフォルニアでインスピレーションを得たメニューの特別クラスを開講します。★おもてなしクラス:7月8日(土)、13日(木)11-15:00 「初夏のさっぱりおかず」4品+おまけレシピ、ドリンク2種 9,00... [続きを読む]
  • 6月レッスンのお知らせ
  • 6月のお料理レッスン、下記のクラスでお申し込み承っております。今月から、平日火曜夜にリクエストクラスを設けました。アメリカンチェリーとチキンの人気レシピ。これ以外のの日程でも、プライベートクラス(4名以上)開講をご希望の方はお気軽にご相談くださいね。1・酔いどれ夜クラス:6月1日(木)、6月7日(水) いずれも19:30-21:30「ピリ辛料理 × 辛味に負けないワイン」オリジナ... [続きを読む]
  • GW特別レッスン「タイ風ごはん」のお知らせ
  • ご無沙汰してしまいました。最近こちらは告知ばかりで恐縮です。日々の飲み食いあれこれは、お手数ですがInstagram「snuko178」か、twitter「スヌ子のぶらり酔いどれ飯 @snuko」でごらんくださいませ。さて、もうすぐGW!海外に行かれる方も多いようですね(羨)わたしはお仕事がポコポコ入っており、ほぼ在京予定。直前になってしまいましたが、特別レッスンのお知ら... [続きを読む]
  • 2月掲載誌のお知らせ
  • 新刊フィ〜バ〜〜! のかたわら、雑誌等にレシピも公開しています…といいつつ2月ももう下旬。いろいろ追いつかず恐縮です。まず、現在発売中のOggi3月号。特集は、スパークリングワインに合うおつまみディッシュ15品。アラサー女子のホムパにお役立ちの、簡単おしゃれでヘルシーなレシピばかり。「簡単でも?ただの惣菜?にはしない!」ってキャッチ、素晴らしい。私の思いそのもの。30代向けだけ... [続きを読む]
  • 新刊「夜ふけのおつまみ」本日発売です!
  • おはようございます。澄んだ空気にピカピカの太陽。いいお天気ですねー。こんなナイスな今日、角川新書より新たにレシピ本が発売されます。お料理本なのに新書。けっこう珍例かと思いますが、このサイズすごく新鮮。ハンディだから、キッチンの片隅に・こっそりキャビネットの中に(隠さなくても…)パラッとめくってサッと作れる簡単なレシピばかり。神林環さんの豪華写真のオールカラーに、新書ならでは、... [続きを読む]
  • スヌ子のお料理レッスン 火曜夜おてがるクラス新規募集
  • 寒い寒いと思っていたけど、ここ数日は春めいていますね。昨夜はお鍋もいつもの煮込み系じゃなく、さっぱり軽いレタスしゃぶしゃぶにしてみました。上の娘スヌチョが「白菜やキャベツは高いけどレタスは安いらしい」とテレビで仕入れた野菜事情を教えてくれたので。ほんとだ、ひと玉138円。チキンストックとかつおだしを合わせたもので、豚肉、葉たまねぎ(旬ですね〜)、レタスをしゃぶしゃぶするだけ。... [続きを読む]
  • 寒中お見舞い
  • 毎日本当に寒いですね。冬大好き!と公言しておりますが、年々からだに堪えるこの寒さ…、朝晩、なかなかモフモフ毛布から出られません。↑こんなことして遊ぶのも愉快な冬中からあったまらなきゃねーと、ウイスキーのお湯割りも欠かせない。おいしいお湯割りは、割合が大事。ひと口飲むと胃がボワッと温かくなるのがしあわせ。最近とにかく気に入ってる茶碗。いわゆる雑器ですが、やわらかい絵付けが目に... [続きを読む]