信州北信濃 坂爪農園 長男 どじひこ さん プロフィール

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信州北信濃 坂爪農園 長男 どじひこさん: 信州北信濃 坂爪農園 長男の独り言
ハンドル名信州北信濃 坂爪農園 長男 どじひこ さん
ブログタイトル信州北信濃 坂爪農園 長男の独り言
サイト紹介文信州北信濃の果樹農園に約20年ぶりに戻り、北信濃の風物や長野市周辺の行事を中心に綴っています。
自由文高校卒業以来、都内の大学に進み、就職も都内の百貨店のアパレル関連に15年ほど勤めました。一転して、ふるさと長野のリンゴ農園にユーターン。せわしかった都会での生活からのんびりとした田舎暮らしを満喫しています。自園で収穫した野菜やくだものを使って、有ご飯を作ったり、フルーツジャムを作ったり、料理を楽しんでいます。
郷土の料理をなるべくたくさんマスターできるよう、日夜努力しています。
参加カテゴリー
更新頻度(2年)情報提供295回 / 368日(平均5.6回/週) - 参加 2007/04/09 21:53

信州北信濃 坂爪農園 長男 どじひこ さんのブログ記事

  • 黒豆の選別。
  • いささか悪い天気の一日で終日雨であった。午前中、何とか持つかと思われたのだが8時半には降りだしてしまった。冷たい秋雨の中畑にも出られず、先日行った「豆ハタキ」で獲れた「黒豆」の選別を行った。豆を一粒一粒見ながら選り分ける作業である。何... [続きを読む]
  • 大根の収穫
  • 午前中は、土砂降りの雨。午後は、天気予報どおりに雨は上がり快晴に。スカッと気持ちのいいように晴れてくれました。午後、天気の良いうちに「大根獲り」に。大根を獲るといっても、雨で地面が柔らかくなっているので「スポスポ」簡単に面白いように抜けます。... [続きを読む]
  • 梨畑、今シーズンの作業終了。
  • 強風吹きすさぶ中、梨畑全体を覆う「網ネット」と取り外しました。畑全体を覆う網ネットです。よく、「稲田」を覆う鳥除けの網ネットもありますが、梨畑の場合稲田と違って、「高さ」があってこれまた大変です。網ネットを張ることにより鳥が梨畑の中に入り... [続きを読む]
  • ねずみ大根・・・信州ならではの大根
  • 昨年「マイヒット」とも言ってもいい「これは美味い!!」と感じたもののひとつが「ねずみ大根」です。「ねずみ大根」埴科郡坂城町原産の「辛味大根」です。ねずみのように尻尾が伸びていて姿かたちも「小さなねずみ」に似ていることからその名前が付いたよう... [続きを読む]
  • 青りんご「王林」
  • 青りんご「王林」の収穫がスタートいたしました。そうたくさんは植わっていないのですがここ数日を掛けて徐々に収穫していく予定です。「王林」の特徴はその「甘さと香り」王林ならではの甘さは酸味がほとんど無いため、更に際立つ感じがします。またその... [続きを読む]
  • 晩秋の梨畑にて・・・信州北信濃の梨。
  • 朝方は、まあまあのお天気でしたが午後急変、強い風・冷たい雨となりました。風と雨に吹かれて、梨畑では、葉が落ちいよいよ晩秋の感が。あれほどギッシリと生い茂っていた梨の葉っぱもかなり落ちました。梨畑を覆う網の目のネットだけがまだ残ってい... [続きを読む]
  • 百貨店の価格
  • 野暮用があり新宿へ。最近、月に1度は訪れている新宿。大久保に8年近く住んでいたこともあり自転車を使って、四谷当たり以外は歩き回りほとんど熟知しているつもりである。花園神社の「酉の市」の看板をチラホラ見かけたが来月も新宿に訪れそうな予感がするの... [続きを読む]
  • 北信濃 晩秋のスタート
  • 秋の深まりが日に感じる今日この頃です。前に栗のことを書きましたが、クルミも時季を迎えました。長野県で、「くるみ」というと江戸時代の相撲取り「雷電為右ヱ門」を出した東部町(現在は、東御市)が有名ですが、くるみはここ北信地域の集落にも結構あるもの... [続きを読む]
信州北信濃 坂爪農園 長男 どじひこさん 携帯プロフィール QRコード

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