信州北信濃 坂爪農園 長男 どじひこ さん プロフィール

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信州北信濃 坂爪農園 長男 どじひこさん: 信州北信濃 坂爪農園 長男の独り言
ハンドル名信州北信濃 坂爪農園 長男 どじひこ さん
ブログタイトル信州北信濃 坂爪農園 長男の独り言
サイト紹介文信州北信濃の果樹農園に約20年ぶりに戻り、北信濃の風物や長野市周辺の行事を中心に綴っています。
自由文高校卒業以来、都内の大学に進み、就職も都内の百貨店のアパレル関連に15年ほど勤めました。一転して、ふるさと長野のリンゴ農園にユーターン。せわしかった都会での生活からのんびりとした田舎暮らしを満喫しています。自園で収穫した野菜やくだものを使って、有ご飯を作ったり、フルーツジャムを作ったり、料理を楽しんでいます。
郷土の料理をなるべくたくさんマスターできるよう、日夜努力しています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供200回 / 367日(平均3.8回/週) - 参加 2007/04/09 21:53

信州北信濃 坂爪農園 長男 どじひこ さんのブログ記事

  • 信州のおやきの偉大さ??
  • 昨年、年の瀬も押し迫った頃に大急ぎで漬け込んだ野沢菜。少々多めに漬け込んだせいかまだまだ豊富に在庫がある模様。長野県でも「豪雪対策本部」を設置したりお天気もまだまだ冬真っ只中。とはいえ、本日より2月、朝晩の日も大分長くなってきて時折「光... [続きを読む]
  • 結構降りますねえ。
  • 積雪が屋根まで届くような豪雪地域の方々に、「まだまだ」と言われそうですが結構積もりました。子供の頃は、これくらいの積雪は結構あって道路が凍って、「ワダチ」が出来ているのは当たり前だったのですが、さすがに昨今では、「ワダチ」を見るこ... [続きを読む]
  • 恒例の善光寺参拝
  • 恒例の善光寺のご祈祷に行ってまいりました。善光寺の大勧進では護摩をたき、交通安全・厄除け・合格祈願など願いを叶えて頂けるようご祈祷をしていただけます。ご祈祷や護摩というとなんだか宗教じみているようにも思えますがもともと善光寺さんは、今で... [続きを読む]
  • 恒例のお餅のあられ
  • 1月も既に後半です。お正月にお世話になった「お餅」もそろそろ食べてしまわないと「カビ」が生えてきたりします。最近は、真空パックのお餅が主流で我が家でも、たまに購入し炊いたご飯が夕方足りなくなったり食事を一人で済まさなければならない時など非... [続きを読む]
  • 人間味溢れる小林一茶
  • 昨日の新聞に今回の芥川賞を受賞となる田中慎弥さんのことが書かれていた。何でも、高校卒業以来ずっと「書き続けて」きたそうである。「ずっと書き続けた」というと僕は、小林一茶を思い浮かべる。信濃町が生んだ小林一茶である。一茶も、生涯で2万句... [続きを読む]
  • 恒例、リンゴの剪定始まる。
  • 寒風が吹き時折、粉雪が舞う中恒例のリンゴの剪定が始まりました。まだかなり畑は寒く出るのが億劫です。少しずつ、体を慣らしながら冬のリンゴ畑に出かけます。我が家では、リンゴに梨・モモ・スモモとありますがリンゴの剪定を皮切りに春の息吹が... [続きを読む]
  • 千曲川の景色より
  • 寒い日が続きます。千曲川からは、「湯気??」が上がっています。外気が余りに寒いので千曲川の水の方が温かいのでしょうね。朝方は、加えてかなりの霧でした。漬物も凍るような状況。畑のリンゴの木の枝にもビッシリと霜が着いています。我々は... [続きを読む]
  • 結構降りますなあ!!
  • ここ数日の雪。融けたかと思うとまた降雪。一昨日あたりからの降雪はまだやまず、かなりの降雪となりました。それでも子供の頃と比べるとかなり雪は少なくなりました。かつて、小学生の頃体育の授業で、学校の校庭でスキーの平地滑走「スケーティング... [続きを読む]
  • お正月のお餅
  • 12月30日遅ればせながら餅つき終了。29日は、9を付くから「苦」を餅に搗くということで、「9日餅」と嫌われているため30日に何とか終えました。今や、市販の小豆が甘さも申し分なく販売されています。草取りやら、選別やら手間暇考えると市販の小豆を... [続きを読む]
  • 寒さから桃の樹を守る。
  • ここ数日かなり寒い日が続き「12月としては、異例の寒さ」なんて報道も耳にする。都内に勤めていたころから男のくせに「冷え性」となり寒さが大の苦手の私にとって暑い以上に「寒さ」は応える。この寒さは人間にも応えるのであるがもちろん野菜や果樹に... [続きを読む]
  • ねずみとの戦い!!??
  • 今日からの3連休お天気はいまひとつのようで雪が月曜日まで続くようである。平地ではまだ根雪のような積雪は無いのであるがこの3連休の天候でかなりの積雪になりそうだ。雪が積もる前に冬越しの準備をしておかねばならないのであるがなかなかはかどら... [続きを読む]
  • 大根の季節
  • りんごにはふじ・シナノスイート・シナノゴールド・・・・・たくさんの「品種」がありますがほかのくだものや野菜も同様です。「大根」といえば太くて真っ白な大根を思い浮かべ大根の「品種」と言われても栽培農家でなければなかなか「品種」など、応えら... [続きを読む]
  • 木守りのくだものたち
  • 今年の積雪はどうでしょうか??カマキリの産卵位置によって積雪量がわかるとかカメムシが多いと積雪が多いとか・・・・色々言われていますがさて今年はいかがでしょう。今年は、一度薄っすらと積もった程度でまだ雪が少ないようなきがいたしますが、着... [続きを読む]
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