酒太郎 さん プロフィール

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酒太郎さん: 青木酒店〜本日、サービスデー〜
ハンドル名酒太郎 さん
ブログタイトル青木酒店〜本日、サービスデー〜
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/aokisake9/
サイト紹介文酒屋3代目33歳シニアワインアドバイザーが気になるワイン、日本酒、焼酎そして食生活をだらだらと綴る。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供97回 / 365日(平均1.9回/週) - 参加 2007/04/17 16:21

酒太郎 さんのブログ記事

  • 日置桜 くろぼく強力 純米80%
  • 鳥取 山根酒造場さんから新銘柄が到着くろぼく強力の「くろぼく」とは火山灰が積もってできた火山灰土の事で、黒くボコボコした見た目から黒ボク土と言うそうです日置桜はより良い酒造りのために契約農家さんとタッグを組んでに米作りから取り組んでいます凄いところは、ちゃんと科学的な分析をして酒米の品質向上に努めているところ日置桜のそれぞれの酒の裏ラベルにはしっかり米生産者さんの名前が記載されているので米の違いを [続きを読む]
  • 酒蔵がつくるリキュールがうまい
  • 日本酒蔵が造っている日本酒ベースのフルーツリキュールが美味しい!どれでもという訳ではないけどちゃんと造っているところはクオリティーが素晴らしいですオススメの4本雪彦山 いちごのお酒 (姫路 壺坂酒造) 500ml 1,620円(税込)高級料亭やレストランで出てきてもおかしくないレベル 高級いちごデザート果恋なすもも (滋賀 竹内酒造) 500ml 1,296円(税込)酸味が小気味いいスモモ感がちゃんと出ているのが素晴 [続きを読む]
  • 本日、「ワインの日」のオススメ!
  • 毎月20日は「ワインの日」でワイン10%OFF!本日のオススメワインただでさえ鬼コスパのイルヴェイも10%OFF!!開けてから3日目ぐらいが最高に美味しい。半端ない凝縮感です!無濾過なので濁っていますが旨味なので問題ありませんのでイル ヴェイ オルトゥルーゴ 2015 (イタリア 白・微発泡) 1,830円(税込)ワインの日の定番あこうぱんさんにお願いして作ってもらっている「チーズのパン」も入荷していますキリのクリーム [続きを読む]
  • 本日一日限定オープン お花見バー&角打ち
  • 青木酒店×あこうぱんコラボイベント本日、4月9日(日)16時〜オープンです!!◎予約不要お花見をしながらワインとパンを食べるイベントです好きなだけ飲んで食べて下さいメニューワインはグラス売り(約100ml)で1杯300円〜500円パンはあこうぱんの鈴木シェフがライブで仕上げて出来立てを提供します◎タルティーヌゴロゴロ豚バラ肉のパセリバターグリル水だこの炭火焼きカルパッチョソース苺とロースハムのサラダ各500円場所は [続きを読む]
  • お花見しまーす
  • 店の前にテントを張って、お花見しながらワインとパンを食べようという会をします!予約はいりません!!時間中にフラっとお立ち寄り下さい!4月9日(日)16時〜(雨天決行) 場所:青木酒店お花見バーまたは、角打ちのスタイルで楽しんで頂きますワインはグラス売りで1杯300円〜500円ぐらいで色々飲んで頂けますパンはなんと!あこうぱんの鈴木シェフが、ライブでタルティーヌ(オープンサンド)を仕上げて出来立てを提供 [続きを読む]
  • 北海道と京都からドドンと入荷
  • 北海道の食材で作る食品メーカー「ノースファームストック」より新商品と再入荷です安くはないですが、買ってくれた人には大好評な「北海道 山わさびソース」680円+税新商品は真ん中あたりに写っている3種類のパスタソース「トマト」、「ペペロンチーノ」、「グリーン野菜」あと、マスタードが2種類が新登場です!京都の竹中缶詰さんから入荷しました日本で一番美味しいオイルサーディンに選ばれた「オイルサーディン」520円(税 [続きを読む]
  • 告知 AIR MAX DAY ナイキ割引します!
  • 久しぶりにスニーカー買えたーということでAIR MAX DAYの3/26と3/25の2日間、ナイキを履いてご来店のお客様はワイン10%OFFにします!こちらからは確認しないので「ナイキ履いてます!」とアピールして下さいナイキならAIRMAXじゃなくてもいいよでは自慢のナイキでご来店下さい3/26(日)は「おくとう市」で、ワインとビール売っていますので店にはいませんのでよろしくお願いします。 [続きを読む]
  • 「ワインの日」限定のパン
  • 本日20日「ワインの日」=ワイン10%OFF「ワインの日」限定のクリームチーズのパンも入荷しましたーあこうぱんさんにお願いして青木酒店限定で「ワインの日」に作って頂いているパンめちゃめちゃワインに合うんです!!クリームチーズをハード系のパン生地で包み込んで焼き上げています「ワインの日」に青木酒店でしか買えませんよー◎トースターで、こんがり焼きなおすとトロパリで最強です1個 270円(税込) [続きを読む]
  • いつもの夕食に合わせたい最強の普段飲み
  • こちらも2015年右は、旨安の定番。エステザルグフランス最上のこだわり協同組合であるエステザルグ協同組合のワインで、がぶ飲み用ワインとは一線を画した品質主義のワインを生産。ハイコストパフォーマンスなワインとして知られています。2015年産はより充実した果実味で柔らかい印象ですエステザルグ キュヴェ デ ガレ2015(フランス・赤)・・・1,540円エステザルグ協同組合の特徴 ※ 化学物質を一切使わない「ビオロ [続きを読む]
  • オレンジワイン
  • イタリアの2015年も良い感じまずは、ラ ビアンカーラのサッサイアの2015とマシエリの2015がまだ少し残っていますよー探している方はどうぞご来店下さい2015年メチャメチャ良いと言う事でアッという間に輸入元で欠品してしまったワインですが田舎パワーであったりしますラ ビアンカーラ サッサイア2015(イタリア 白)・・・2,860円ラ ビアンカーラ マシエリ2015(イタリア 白)・・・2,200円そして大好きなモナステーロ デ [続きを読む]
  • 期待が高まります2015年産ワイン
  • 表現の強弱はありつつ、いつも良い出来と言われているボージョレ・ヌーボーが本当に美味しかった2015年。他の地域の2015年産ワインも期待できるのか?リリースが楽しみでしたが只今、各輸入元から続々と2015年産の案内が来ています。その中から確かな生産者をピックアップ左より叫んでいるラベルが印象的なル トン デ スリーズ フ デュ ロワ2015(フランス・ラングドック 赤)・・・3,240円淡い色調と鮮やかな赤い果実の香 [続きを読む]
  • 非売品です
  • 鹿児島で芋焼酎を造る大和桜酒造さんから届いたサンプル【Not for sale】 非売品です中身は、大和桜レギュラー25度の今年の蒸留したての新酒通常、大和桜さんではレギュラー酒でも2年寝かせてから出荷するので「蒸留したて」は商品としてはありませんサンプルを頂くのは今回初めてでしかも、この瓶とラベルただ単に味をみて下さいという事じゃないなと思っていたら大和桜のテッカンさんから直接電話を頂きました意図は思ってい [続きを読む]
  • 今日は、「ワインの日」ワイン10%OFF
  • 本日20日は「ワインの日」です!ワイン10%OFFでやってまーす最近は日本語で説明している裏ラベルを貼らないインポーターが増えていますのでどういうワインか全く見当がつかないってことがあります良いワインを輸入しているところ程そうだったりするので事前(3日前ぐらい)に、予算、本数を決めておまかせで注文して頂いた場合、簡単な説明をつけています。もちろん1本から承ります。 [続きを読む]
  • 古民家 tunaguマーケットに出店します
  • メイン通りからちょっと入った赤穂のディープな香りがする場所にある古民家場所というか建物自体がディープでめっちゃ良い感じですその空気を楽しみつつマーケットも楽しんで下さい!ライブもあるみたいですウチも美味しいものを色々持っていく予定です寒くなりそうなので熱燗もやるかも2月19日(日)です。よろしくお願いしまーす [続きを読む]
  • イタリアのクラフトビール
  • 当店初のクラフトビールが入荷しましたビールにはあまり興味が湧かないけど「なんか珍しいビール無いの?」と聞かれた事もあり丁度、取引のある輸入元から案内があってラベルも良い感じなので試しに入れてみましたRethia(レシア)という2014年に創業した新しい会社。ホームページをみてみるとなんか良さそうな。ブルワー(醸造者)は元ソムリエでエンジニアという人で、創業2年目にもかかわらずいくつかの賞を受賞して実力派とし [続きを読む]
  • 北海道産にこだわった美味しいもの
  • お客様の中にはお酒以外のものが目当てで「お酒を買わずにすいません」と言ってくれる人がいますが全然かまいません!全く気にしない酒屋です。美味しい北海道食材を扱う北海道発のナチュラルブランド「ノースファームストック」から再入荷ですピクルスやディップ、パスタソース、バーニャカウダなど色々入荷していますが中でも人気なのがこの2つ「チーズのオイル漬け」と「北海道山わさびソース」。「チーズのオイル漬け」はクセ [続きを読む]
  • ポルトガルで一番売れている「緑のワイン」
  • 新しくワインが仲間入りポルトガルワインと言えば、まずこのスタイル「ヴィーニョ・ヴェルデ」その中でもポルトガルで一番売れているという「ヴィーニョ・ヴェルデ」白ワインが入荷ですヴィーニョ・ヴェルデはポルトガル語で「緑のワイン」若々しいワインというような意味です微発泡のシュワシュワした口当たりが爽やかな、フルーティーでスッキリとした辛口。しかもアルコール度数が若干低めなのでグイグイ飲めてしまうカジュアル [続きを読む]
  • 寝かしてナンボ
  • フランス・ローヌのナチュラルワイン生産者ジル・アゾーニこの人のワインは、若いうちは全然普通ですが、寝かすとビックリするほど美味しくなります今回、紹介するのは2014年の「ル・レザン・エ・ランジュ・オマージュ」という赤ワインメルロー、グルナッシュ、シラーの3種類の葡萄をブレンドしています入荷時に飲んだときは旨味も香りもペラペラで酸味だけが元気一杯でしたがようやく美味しくなってきましたフルーツをしっかり感 [続きを読む]
  • 超限定の裏メニュー
  • もちろんカタログには出ていないスペック地元でしか飲めません先日の「おくとう市」で出した限定バージョン極少入荷しました僕のオススメはソーセージに合わせるお試しください!忠臣蔵 吟醸にごり 生 28BY・・・720ml 1,470円(税込) [続きを読む]
  • 日本で一番、自由な芋焼酎
  • 鹿児島より「大和桜」入荷です日本で一番、自由な芋焼酎だと思う今回は紅芋の35度(1,8L)が久々に入荷焼酎は蒸留した原酒が大体40度前後のアルコール度ですそのあと、熟成、割水・調整して出荷されます25度が多いですが35度は、ほぼ原酒に近くて旨味や香りがより芳醇な贅沢なスペック大和桜酒造のテッカンさんは根っから自由な人なので、ウチの焼酎は好きなように飲んでくださいと言っている業界では珍しいタイプ自らも芋l焼酎モ [続きを読む]