Marie さん プロフィール

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Marieさん: ☆My Favorites☆
ハンドル名Marie さん
ブログタイトル☆My Favorites☆
ブログURLhttps://blogs.yahoo.co.jp/jurimarie1968
サイト紹介文独身気ままな生活をいいことに、ホームパーティ大好きです。 日々の備忘録代わりに綴ってます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供387回 / 365日(平均7.4回/週) - 参加 2007/04/18 10:19

Marie さんのブログ記事

  • 爽やかに〜  ぶっかけうどん
  •   先週は急にあっつーくなりました。夏日が連続したような日、賞味期限当日になっていたうどんを使ってみぞれぶっかけうどんを作りました。豚しゃぶと野菜、大根おろしをトッピングしてレモンをきゅっと絞っていただけば、爽やかでおいしいですよねぇ〜。急な暑さで食欲が少なくなっていてもこういうものなら食べられますね♪つけあわせは簡単に、お刺身で。平日二人ご飯、シンプルですがおいしかったです。GWに入りますが、楽し [続きを読む]
  • 菜の花と筍のバター醤油スパゲティ
  •    写真のアップが前後してしまいましたが、これ、義実家から帰宅した時の夕飯です。テレビを見ていた時に出てきた、たけのこと菜の花のバター醤油パスタ。こんな季節を感じるパスタを見てしまったらそそられるじゃないですか!しかも、バター醤油って、その言葉自体が反則ですよ、反則。これは、やるっきゃないっ☆スパゲティと一緒に菜の花を茹で、たけのこを、たっぷりのバターで炒めます。茹でたスパゲティと菜の花を投入し [続きを読む]
  • 新中野「Changing Moods」さんで肉ディナー
  •   新中野にいることを忘れさせてくれるようなカフェ「Changing Moods」さん。最近、ご近所飯というと行く場所が偏っていたのでちょっと目先を変えて寄ってみました。過去に2回行ったことがありますが、そんなにたくさん行くような感じではなかったのです。美味しいし、雰囲気もいいんですけど、混んでるし、若者が多かったし。今回外から見たら、比較的空いていたので「これなら行けるか・・」と若くない二人で入ってきました [続きを読む]
  • お嫁さん、頑張りました☆義父のための減塩ディナーとランチ
  •   義父が退院してきた夜、義母も疲れがたまっていたので、私が夕飯の支度をすることにしました。作ったのは「鱈とあさりの蒸し煮」です。義母が茹でて、冷蔵庫に残してあった菜の花を使い、彩りにしました。お酒をフライパンにひいて、あさりと塩を振った生鱈を並べトマト、菜の花、レモンをのせて火にかけます。蓋をして、蒸し煮にしたら完成〜。あさりの塩分と、鱈に少々振ったお塩の減塩メニュー。トマトとレモンで、あっさり [続きを読む]
  • 義父の退院に用意した私(お嫁さん)作のランチ
  •    なんてことない、義実家のお昼の写真・・でも、これ、なかなかどうして私にとってはすごいことだったんです。実家の母を見ていても、私もそうですが、台所って「女の砦」のようなところがあって、その台所の主が絶対的権限を持っていると思うのです。まぁ、要はその家の奥様達よね。私は実家に帰っても、台所は母の場所であり「いい、いい、私がやるから」と、手伝うことさえ嫌がります。(台所も狭いんだけどね)…で、義実家 [続きを読む]
  • 週末に新幹線で義実家へ・・
  •   先週の金曜のこと、退社後、走って東京駅に向かい、新幹線にとび乗り、義実家へ行きました。指定席は全席売り切れだったため、グリーン車で。疲れた週末だから、お金を使っても座りたかった!8時くらいに義実家につくと相方と義母で夕飯を用意してくれていました。あらら、普通の週末に三鷹に帰るより早い時間だわ・・この日のメニューは半額だったという豚肉のソテー、鰯の梅煮、ヒラメのお刺身。大好きなものばかりですね。 [続きを読む]
  • 新中野「天祥」で中華な夜
  •   久しぶりにヨガに寄れました〜。相方が義実家に翌日帰るという日だったので、相方は自分の三鷹のマンションに戻り、私は中野の家で過ごすという、ばらばらの夜を過ごす予定の日でした。「相方がいないんならヨガに行こう〜」と思って運動した後、携帯を見ると、「ご飯だけでも一緒に食べよう」と相方からメールが入っていたのです。やん、うれしい〜。用意する時間はないので、ワンパターンですが近所の天祥さんに行きました。ビ [続きを読む]
  • ジャコ入り塩焼きそばとキャベ玉の夕飯
  •   なんだかお好み焼きが食べたかった日、お好み焼きを一から作るほどの元気がなかったのできゃべ玉を作ろう〜と思い、帰宅しました。きゃべ玉・・とは?キャベツと豚肉を炒めて、卵で包んだもの。こういう料理があるかは知りませんが、私はこう呼んでいます。簡単で、お好み焼き気分は味わえるのに、ローカーボ。…っつーかノーカーボですね。炭水化物なくできるので、夜遅くでも許されそう・・(笑)ケチャップ、ウスターソース、 [続きを読む]
  • ブリ大根でノンアルディナー
  •   2日続けてノンアルで過ごしてみました。肝臓のためには週2回、しかも続けてノンアルにすることが肝臓にとってはいいらしいです。要は48時間あけろってことよね。前日もノンアルだったので、この日も続けてノンアルにしてみました。この日はご飯を炊いて、ブリ大根を作ります。下ゆでした大根と、霜降りにしたぶりを麺つゆ+砂糖でコトコト煮込みます。最後は強火でガッと煮詰めて完成〜。もうちょっとテリッとさせたかった [続きを読む]
  • 疲れた・・ 卵雑炊で体を休める
  •   週明けに残業・・クッタクタに疲れ果てて帰ってきた日の夕飯です。疲れ切ると、内臓も疲れちゃうのね。食欲もわかず、体にやさしいものが食べたいなぁ・・と思って帰宅しました。作ったのは卵雑炊。えのき、ネギ、ほうれん草、これらを入れたお出汁にご飯を入れて煮込み、溶き卵で溶いてとじます。優しい味のご飯がうれしい〜。熱いご飯がのど元を通り、胃までたどり着くと元気になる感じ。やっぱり人間は食べることで強さが出 [続きを読む]
  • 豚トロで野菜を食べる
  •   豚肉のビタミンB1は疲れをとる!それに栄養補給もできる!にわか知識の栄養学にのっとったメニューです。まっ、そんな難しいことよりも、単純にスーパーで特売されてた豚トロが、とってもと〜っても美味しそうに見えただけなんですが・・塩コショウで軽く焼き、ゴマポン酢や、レモン、コチジャンをつけて、キュウリやキムチと一緒に葉っぱで巻いたらいっただきま〜す。添えた椎茸とアスパラもいい感じ♪野菜も取れておいしく [続きを読む]
  • 盛岡冷麺で週末ブランチ
  •   なぜか相方がコンビニで盛岡冷麺を買ってきました。あら、食べたいってこと???別に冷麺用に買ってあったわけじゃないけれど、キュウリ、トマト、ハム、卵、キムチが家にあります。これは何も買い足さなくてもイケるんじゃない?卵を茹でて、キュウリを千切りに・・ハムやトマトも用意しました。なんかこれらをトッピングしたら、一丁前の冷麺になった気がしませんか??と〜っても美味しくできたと思います。でも冷麺って、独特の [続きを読む]
  • 桜からの三鷹はしご酒「和びすとろTORETATATE」「すーさんち」
  •   先週の土曜日。東京は桜満開の週末になりました。だけど午前中は小雨・・夕方、雨が上がってから武蔵野市役所近辺まで桜を見に散歩に出ました。モコモコっと咲いた桜はまさに満開☆天気はいまいちでしたが、暖かかったので、夕方の桜が堪能できました。ぶらっと歩いて、三鷹の駅近くまで来ると新しくリニューアルされたお店がありました。「和びすとろTORETATE」。外にあるメニューには武蔵野おでんと書かれています。気になっ [続きを読む]
  • 豆ごはんで週末ブランチ
  •   スーパーで美味しそうなグリーンピースを見たら豆ごはんが食べたくなりました。ほんのり塩味で炊いた豆ごはんは、彩りもきれいでおいしいですよね♪まぁ、グリーピースが嫌いな方にはありえないものかもしれませんが、冷凍食品でない生のグリーンピースはモサッとした感じも少なくて、美味しい〜 と私は思うのです。軽く塩ゆでしたグリーンピースを一塩振って炊き上げたご飯に混ぜました。この方が、やわらかくなりすぎずに、 [続きを読む]
  • 玄関開けて15分で白ワイン〜なディナー
  •   ちょうど1週間前、19時まで会社にいたので、帰宅が遅くなりました。相方と待ち合わせ、買い物して帰ります。ちょっと暖かくなってきた日、お花見には最高ね・・というような週末に残業なんて寂しいなぁ。お腹も空いているし、とっととご飯が食べたい!目ぼしいものを買い物かごにどんどん詰めて、パパっと買い物を済ませ、帰宅しました。ここからも相方と名コンビぶりを発揮して、玄関開けてから15分という驚異的なスピード [続きを読む]
  • 平日だけど・・豚しゃぶディナー
  •   平日だったけど、別に特別なお祝いでもないし、パーティー気分だったわけじゃないけど、二人で豚しゃぶNIGHTを楽しんでみました。要は疲れすぎて、な〜んも準備したくなかっただけ・・豚しゃぶは並べるだけでいいし、お鍋にお湯を張るだけで、おいしくいただけます。まぁ、疲れがたまりすぎてヘロヘロ〜だったし、手っ取り早く栄養補給したかっただけなんです。豚肉はつゆしゃぶがおいしいと思うので市販の白だしを水で割って [続きを読む]
  • すき焼きで栄養補給〜
  •     先週のこと、久しぶりにノー残業デーに早く帰れました。ヨガによって汗を長し、相方と夕飯♪何気ないこの素朴な幸せを久しぶりに噛みしめます。うれしいなぁ、こういう毎日がいいなぁ・・ヨガによるとどうしても少し遅くなるため、前日からメニューを決めて買い物をしておきました。決めていたメニューは「すき焼き」というより「すき煮」というのが正しい感じのお鍋です。麺つゆとお砂糖で割下を作り、具材を煮込みます。 [続きを読む]
  • いただきものの干物でご飯
  •   バレンタインのチョコをあげた上席からなぜかホワイトデーを過ぎたころに干物をいただいたのです。え?これってホワイトデー替わり??(笑)いやぁ〜、私の好みをよく御存じで・・早速相方といただきました。味りん干しやら、サヨリやら、いかやら・・ささっと炙るとおいしいですね♪本来はお酒とともにいただきたかったのですが、胃腸も疲れ気味の新年度、ご飯とともにいただきました。付け合せはジャガイモといんげんの煮物。白 [続きを読む]
  • 和つまみたくさん♪おつまみディナー
  •   ブランチの和定食にしようと思って買っておいたあれやこれや・・・でも先週の日曜は急遽、映画を見に行ってしまいました。「いいよ、いいよ、朝ごはん用のおかずをお夕飯に回そうよ」こんなことから、和つまみディナーとなりました。まずは鰆っぽい魚の西京漬け。鰆ではなかったんだけど、味は鰆に近い魚。なんだったかは忘れちゃいましたが、おいしいです。卵焼き、小松菜の白和え、キャベツとキュウリの塩もみのほか、めかぶ [続きを読む]
  • 映画「モアナと伝説の海」「SING」の2本立て
  •   先日、映画を2本見てきました。アニメミュージカル映画・・ですよね? 2本とも。まず最初は「モアナと伝説の海」今回は特に見るつもりもなかったんですが、見たら意外とよくって「さすがディズニーは外さないなぁ〜」という感想です。絵がアナ雪よりも一段ときれいで、水の透明感がキラキラしている感じが素晴らしかった☆歌もいいよねぇ〜。相方が、吹替えの子の歌声が好きだというので、吹替え版で見ましたが、「♪空と海が [続きを読む]
  • 花冷えの夜のポトフディナー
  •   先週の土曜日、真冬のように寒くなった、花冷えの日、相方のリクエストは生ハムとパン。他のおかずに何を用意しようかと悩んだのですが、寒い夜はこれだろう〜。ジャーン☆春キャベツたっぷりのポトフ〜。平田牧場で買ってきたハムの切り落としと、セロリ、玉ねぎ、ジャガイモ、ニンジンと言う野菜類をコンソメスープでこっくり煮込みました。白ワインか・・というとこですが、赤ワインで乾杯〜。マイユのディジョンマスタード [続きを読む]
  • 味噌鍋で体を温めよう〜
  •   毎度毎度、忙しいと書いていた年度末、そんな年度末に珍しく家で食べられた夕飯です。茅の舎の出汁を使った味噌鍋〜☆水菜やきのこをたっぷり入れて、お豆腐、豚肉等を入れました。アッツアツのお豆腐は体の中から温めてくれますね。疲れまくって体力不足になっていたので、体温をあげて、体の中からメンテしました。飲み会が続くって、結構ストレスです。「美味しいものが食べられていいわねぇ」なんていうのは、最初の1回く [続きを読む]
  • 冷凍サンマー麺と茹で豚ディナー
  •   残業ばかり~だった3月、半額の時に買っておいた冷凍サンマー麺。これを使ったお夕飯にしました。半額って・・200円ちょいだったかな?この200円はお得ですよ。具だくさんだし、すご~く美味しい♪いいですよね、最近の冷凍やレトルトは・・おいしくできているので、手軽で気楽に楽しめます。付け合せは、母が作った茹で豚。おすそ分けをもらったので、ニラのお浸しとともに、豆板醤ソースでいただきました。豆板醤、麺つ [続きを読む]
  • 新中野「和」さんでお夕飯
  •   先日、退社が遅くなり、新中野「和」さんによりました。本来なら「飲む」のを楽しむ小料理屋さんなのにご飯気分で伺ったんです。なんとなく体にやさしいものが食べたいくらい疲れ果てていた感じでした。いつもいただくお通し3品。これだけで十分飲めるんですよ。今回はサバの味噌煮、豆腐のカレー煮込み、もう一品は写真を撮り忘れjましたが、つくね・・かな?ビールをいただき、こちのお刺身をいただきます。で、普段ならここ [続きを読む]