なんちゃん さん プロフィール

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なんちゃんさん: しふぉんのわっか
ハンドル名なんちゃん さん
ブログタイトルしふぉんのわっか
ブログURLhttp://nanchans.jugem.jp/
サイト紹介文喜界島ざらめ糖と国産小麦でのしふぉん研究が大好きです
自由文猫記事もよろしくね〜〜〜
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供377回 / 365日(平均7.2回/週) - 参加 2007/05/20 02:27

なんちゃん さんのブログ記事

  • ブレンド粉の食ぱん
  • JUGEMテーマ:手作りパン 隣町のスーパーにいったときに 粉が安くなってたので買っておきました てっきり春恋ぶれんどだと思って(春恋はあまりふくらまないの〜〜) イーストちょっと増やしたり、 粉ちょっと増やしたりしてHBが捏ねた あれ???かけて置いたタイマーがなるまえにもうこんなの。。。。。 これじゃぁ山食にするしかない。 はて、山食どうやって焼いてたんだっけ???? 一瞬脳みそがフリーズしました。 [続きを読む]
  • 杏ちゃ〜〜ん
  • JUGEMテーマ:手作り 煮た杏で簡単おやつつくりました。 牛乳寒天に杏をいん。 底に沈みますが、食べるときには上になる(*^。^*) おいし〜〜〜 そして今度は杏のけーきに挑戦 米油生地の1/3を溶かしバターにしてみました。 杏ジャムいれて、煮杏いれて〜〜〜 焼いたら杏穴あるのもあった。 ジャム上にのせればよかったよ ☆*:・°★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・°☆*:・°★:*:・° ★:*:・&de [続きを読む]
  • 今度はリュックサック縫ってみた
  • JUGEMテーマ:手作り この間型紙を注文したんです。 郵便ポストにはいるレターパック360円のやつできたんだけど(青いやつ) ポストにぴったりいれられてて 取り出せないの・・ 同じくらいに注文した保冷シートだと思って がこんがこんしても取り出せず しょうがないので、びりびりと角を破いてやっとだしました。 厚さぎりぎりっぽかったから いやがらせなの??って思ったほど取り出せなかった いれるのもきっと大変だっ [続きを読む]
  • またジーパンバック
  • JUGEMテーマ:手作り またGぱんを買ってきた 女子用のMサイズと男性用の一本。 女子用Mサイズなんてめっちゃちっちゃい。 ばらしてカット バックの入口ファスナーにしたかったのです。 これだと中味みえないし、幅もあるし。 Mサイズだけあって、布もすくない・・・・ 脇分と持ち手分は全然なかったので 別布をつかいました。 全部ジーンズ生地だと重たいからちょうどいいかも なんだか全部色見がちがうけど同じバックです。 [続きを読む]
  • 2斤食パンが(*^_^*)
  • JUGEMテーマ:手作りパン FBのずんこせんせーからレシピ(ベーカーズパーセントで)を教えてもらっちゃったので 早速焼いてみました 1斤で焼くつもりだったけど 粉の消費もかねて2斤でやいてみることに ホームベーカリー一斤×二個です やけたーーーって思ったら 蓋があかない・・・・ (*^。^*)ふつう引っ張るとあくんだけど。。。 どうやら、いつも通り粉280で捏ねたの 生地量多かったみたい。 格闘すること数分、 [続きを読む]
  • デニムリメイクバック
  • JUGEMテーマ:手作り この間息子の通園かばんを縫った 娘のいらなくなったジーンズの半ズボンをつかったら 面白かった そして「かわいい〜〜〜手作りですか」ってほめられたので うほほってなって そういえば私のGぱん、はかないのあったなぁっと思って 縫いました ざくざく切って思いのままに縫うのが なんともおもしろくって ポケット再利用したり〜〜 めっちゃ楽しく縫った でもね、カバンの内側全部同じ布なの これやだ [続きを読む]
  • しふぉんけーき研究  杏じゃむとドライ杏のしふぉん
  • JUGEMテーマ:手作り 今度は杏ジャムでしふぉんけーきを焼いてみようと思って ドライ杏をぬるま湯で洗ってからカット ヨーグルトいれて ドライ杏をもどします さ〜〜〜卵黄生地作ろう〜〜〜って 杏ジャムをいれたところで気が付いた あ!!あっためてない!! ヨーグルトは油分なのであっためないと きめが粗くなる〜〜〜んです もう卵黄いれちゃってるし、 ヨーグルトだけあっためました あらぁ〜〜〜〜〜 温めすぎち [続きを読む]
  • なんだかがま口がたのしい
  • JUGEMテーマ:手作り 親子がま口を注文したんです 型紙も一緒に購入〜〜〜 どうやってつけるんだろうってわくわくしてたんです 猫柄にしました。 中にキルト芯を貼ってるのでふかふかです 反対側 開けるともうひとつがま口があるんです なので親子がま口 これ作ったら、なんだかがま口ぶーむきた??? この間つくった↓左がわのやつ これのファスナー部分を U字型にしたの作ってみたくなったんです どうやって [続きを読む]
  • しふぉんけーき研究  きのうのつづき〜〜〜
  • JUGEMテーマ:手作り ハーコットのシロップ煮をいれたしふぉんの続きです。 これ水分に杏露酒、甘酒、牛乳をいれてます 甘酒ちょっといれるとうまいのね〜〜〜 焼き上がりはいい膨らみで焼き上がりました。 でもシロップ煮いれてるから 大穴あいてないか心配〜〜〜 型だし カット ちょっと穴あるけど、まぁまぁ?? う〜〜〜〜ん うま〜〜〜〜い 続けて二個たべちゃいました。 果物しふぉんおいしいよねぇ〜〜〜〜 娘も [続きを読む]
  • しふぉんけーき研究  ハーコット(杏)しふぉん
  • JUGEMテーマ:手作り ハーコットが届いたんです。 返信もないのでないのかな〜〜って諦めてたんですが 突然おくられてきました。 わ〜〜〜い、ラッキー ハーコットB品4キロです シロップ煮に少ししたんですが いつもはものすご〜〜〜くすっぺぇ杏が ハーコットだからでしょうね すっぱくなくっておいしかった これはやっぱりしふぉんにしてみないとね(病気) 小さくきったつもりだったけど まだでかいな・・・・ この後 [続きを読む]
  • しふぉんけーき研究  しっぱいしふぉ〜〜〜ん。(´д`)
  • JUGEMテーマ:手作り つやんつやんできれいでしょ〜〜〜 でもね、こういうつやんつやんなときって 失敗確率がたかい 予熱なしでやいたのに びっよ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜ん・・・ あ〜〜あ、やっちまったなぁ これ卵白160 砂糖80 粉80 水分(甘酒20 牛乳60)の 粉の半分量でやってみたの 米油は50g 側面を内側にきゅっきゅっとやって 外しました〜〜〜 あらぁ。半分は無事だわ。 でもやる気なくて てきと〜〜〜にカッ [続きを読む]
  • しふぉんけーき研究 甘酒いりぷれーんしふぉん
  • JUGEMテーマ:手作り このしふぉん二回目なんだけど 一回目 びょ〜〜〜んって花咲いたようにふくらんだんです そして底上げしてた。 なのでリベンジ。 作ってるとき写真とらないでつくりました。 膨らみ方はおっけ〜〜〜 キレイに膨らんでる 底上げもおっけ〜〜〜〜(*^_^*) カット キメちょっとあらいな。 あれかな、甘酒。 パンのときもそうだったけど 甘酒つくってすぐだとそうでもないけど 何日かしたやつだと あいつが [続きを読む]
  • かくか〜〜〜〜く焼きました。水分85%よ
  • JUGEMテーマ:手作りパン いつも「こんなに水分いれれん」って勝手に減らしてるレシピ だましだましちょろちょろ法でやってみたら なんと全部はいった!! めっちゃ柔らかいので手粉いっぱい。。。 あとから成形したやつすごく失敗した 片側太くなっちゃったの 巻いてから伸ばしたりへこましたり・・・・ 大丈夫かしら・・・ あら、ちゃんと膨らんでくれてます もっと変な形になると思ってたよ 予熱なし170度で30分。 めっ [続きを読む]
  • うめジャムのけーき
  • JUGEMテーマ:手作り うめじゃむを入れたケーキをつくりました。 半分米油にしてみました。 ぷっくり焼けた===(*^。^*) んでアイシング〜〜って思ったら 粉糖100%のやつしかなかった 梅ジャムでといたんですよ== 粉のだまとけないし、ケーキ上にぬってもなんだか こってこて。 オーブンで焼いてもぺかぺかにならない('_') しょうがないので、上にも梅ジャムぬりぬり ま、結果よし(*^_^*) ほぼパウンドの分量な [続きを読む]
  • かばん縫ってみた
  • JUGEMテーマ:手作り 縫い物をしてると必ずでるのが端切れ 取っておくとものすごい量になるのです 一時期とってたこともあったけど、最近は捨てるようになってきました。 端切れをキルト芯の上において、だ〜〜〜〜っと縫いためてたのが結構なサイズになったので カバンにしてみました。 Gパン生地は、座敷においてあるいらない服ボックス(娘の)から拝借。 黒いデニムは100均の 右はしの茶色い帆布は キットで買った [続きを読む]
  • しふぉんけーき研究  あら、失敗だわ。
  • JUGEMテーマ:手作り この間作ったクリチとサワークリームと生クリームのしふぉんがおいしかったので 杏ジャムを少し入れてつくてみました。 メレンゲ、よ〜〜〜し(*^_^*)◎ これを湯せんに。 ここ失敗。 クリチって柔らかいのと固いのあるよね 前回は柔らかいやつだったからこうやってもきれいに混ざった 固かったから先にクリーム状にして他のいれていけばよかった〜〜〜 だまになって裏漉しました。 メレンゲいれていって〜 [続きを読む]
  • お急ぎ食パン
  • JUGEMテーマ:手作りパン パンをつくりたいんだけど ご飯食べ終わると眠気がきて ぐ〜〜ぐ〜〜寝てしまう 起きたときには遅い時間・・・ そこで、ホームベーカリーに焼いてもらいました。 粉はカメリアに薄力粉30gいれるレシピ 早焼きコースです 粉250なのにこんなに膨らんでる〜〜〜 なかなかいい感じですよ やるなぁ〜〜ホームベーカリー(*^_^*) HBで成功するとなんだかニコニコしちゃいます カメリア220薄力粉30 [続きを読む]
  • しふぉんけーき研究  くるみしふぉん
  • JUGEMテーマ:手作り 娘がこっそりくるみのしふぉんを食べていたみたいで 「あれおいしかった〜〜」って(*^_^*) だって、くるみしふぉん、昔のレシピノートに 「娘の好物、おいしい頂きました」って書いてた なのでまた作ってみました。 くるみは7のやつ あまり苦みがなくっておいしいの 昨日はウィルス性のいぼとった親指が痛くって ボール回せなかったけど今日は大丈夫〜〜〜 やっぱりボールまわしながら混ぜないと混ぜにく [続きを読む]
  • ファスナーつきがま口ぽーちとティッシュケース
  • JUGEMテーマ:手作り この間つくったがま口。 これ主婦のミシンさんの作り方をみて作ったのだけど 「ファスナーつきがま口」で検索すると ゆーちゅーぶに作り方がでてくるの 型紙はないのだけど 真似して縫ってみました 最初に作ったのは、がま口とポーチを縫いつけてるのだけど これはスナップボタンでとまってて 開くとお札がはいる部分があるの でもまちがえちゃって ユーチューブのより長くなってしまった ちょっと大 [続きを読む]
  • さくらんぼ〜〜〜〜
  • JUGEMテーマ:手作り さくらんぼが届きました。 めっちゃ甘い(*^_^*) Kさん、ありがとうございます。 これはもったいないくって煮れないやつなので 八百屋にいってきました。 今日の目玉〜〜ってやつがまだ二つ残ってた(*^_^*) 千円でした。 食べたらね、めっちゃあま〜〜〜 今年の佐藤錦は甘い〜〜〜〜 去年種をとらないで シロップで煮たんですが 種あるとちょっと食べにくかった 今年は種をとって 苺シロップも [続きを読む]
  • ファスナーつきがま口つくってみたかった
  • JUGEMテーマ:手作り なぜだか急にがま口ブーム 前にブームになったときに ダイソーのたんまり買ってるのですぐにとりかかれます このダイソーのがま口金廃盤ってうわさもあるんですよね〜〜〜 でもこの間いったところにちょっと置いてあった どっちなのかしら。 セリアにもあるけど、ダイソーのほうが大きいんですよね 片側にがま口 後ろにカードいれとかになるL字のポーチ L字ってところがミソです L字のはみたことない(* [続きを読む]
  • 杏じゃむ
  • JUGEMテーマ:手作り FBの過去のこの日みると 去年もおととしもその前も もうとっくに杏ジャム煮てるの。 スーパーに行くたび杏がないかチェックして 店員さんに聞くのももう疲れてきた オークションみたらあったので買いました 送料込で4キロ3200円だった 杏の種のところの果肉がちょっと固いので マンゴーきるみたいにきった。 こうすると楽ちんだわ いつも杏ジャムはチーズケーキ用に裏ごしたり、 ブレンダーにかけ [続きを読む]