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- 2011/04/30 22:01小出裕章氏
- 「日本人は細部における工夫に独特の能力を発揮するが、大きな方向チェンジは苦手だ。不決断をよしとする傾向がある。巨大組織がいったん決めてしまったことを個人では動かせない、という諦念に取り憑かれてしまうのだろう」（猪瀬直樹『地下鉄は誰のものか』） （備忘とし [続きを読む]
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- 2011/03/31 09:41あ、それ、短くまとめて。意見いらないし、主旨だけでいいから。
- アクセス可能な情報が増えることはなんとなく具合が良さそうで、その結果というか、具合が良くならないという意味での逆の可能性に思いを馳せることはなかったように思う（でも、現実には、最近、よく言ってるなぁ。「それ、僕に言わないで、知らせて欲しくないなー」、っ [続きを読む]
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- 2011/02/12 08:25風習をもクリエイトする。
- 観梅。紅白は梅だけで十分ですな 時々、というかここ数年、食習慣といっては大げさだけど、少なくとも全国的には伝統的ではなかった食べものを、ちょっと大きめの資本がご提案して、それを流行らせ（ようとしてい）るということが結構、気になっている。 自分の魂（「 [続きを読む]
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- 2011/02/05 08:25「簡単で旨いレシピ」って、信じてますか？
- 宴会で残された鶏を何度もオープンで焼き切って食べるのは、賤しいながら実に旨い。焼き切ると写真右のように骨まで旨く喰える 丸鶏・・・・・・一羽 ジャガイモ・・・・・・適量 油、塩、胡椒、香草・・・・・・それぞれ適量 肉はおおむね塊を大きく保ったまま [続きを読む]
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- 2010/12/21 17:55紅葉
- 晩秋、自宅近所の紅葉（もみじ）が見事だと言うので、行ってみると、これが本当に見事であった。 ちょっと前に熊本を旅行したN社のK（前回にもご登場いただいた）が、山々がなだらかに連なる九州らしい地形に広がる紅葉（こうよう）のパノラマを目の当たりにし、「 [続きを読む]
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