まかぱぱ さん プロフィール

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まかぱぱさん: ワイン三昧、八ヶ岳南麓にて+東京
ハンドル名まかぱぱ さん
ブログタイトルワイン三昧、八ヶ岳南麓にて+東京
ブログURLhttp://winezanmai.blog106.fc2.com/
サイト紹介文八ヶ岳と東京の暮らしでのおいしいもの、犬、その他いろいろ。
自由文2006年末迄東京でIT会社勤務後、愛犬との暮らし満喫のため八ヶ岳へ移る。2010年から居住地は、八ヶ岳清里(春夏秋)、東京(冬)。趣味はワイン、ユーミン、The Four Freshmen。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供95回 / 365日(平均1.8回/週) - 参加 2007/06/14 21:56

まかぱぱ さんのブログ記事

  • アナベル開花と芝
  • おととい(7/18)くらいから、アナベルの花が白くなってきました。写真は本日。そして、昨年貼ったマット芝は2割くらいしか根付きませんでしたが、遠目から見ると緑でまあいいかって感じ。あえてもう少し放置してから刈ります。 [続きを読む]
  • Wi-Fi環境更新
  • この辺では、NTT系の光しか無く、我が家はフレッツ光なんですが、Wi-Fiはフレッツ契約時からの差し込み型カード(写真下)でした。普通にメールやWebだけなら問題なく使えていましたが、最近は、アマゾンプライムのいろんなドラマや映画をAppleTV使用のAirPlayで見出すと、画像が途切れたり、音声が出なかったりしたため、差し込み型カードはやめて急遽、NECのイーサネットコンバータへ更新(ルータとTVの距離も少しあるので)。まだ、 [続きを読む]
  • のんある気分(地中海レモン)
  • それまでほぼ毎晩ワインを飲んでいましたが、今年2月末から基本週2回にし、量はワインハーフボトル程度にしました。それに慣れてきて毎晩飲む必要もなくなり、夜は12時には就寝、朝は5〜6時起きが習慣になりました。睡眠時間は平均6時間くらいで体調良し。飲酒量を減らしたので以前よりアルコールに弱くなり、いわゆるおつきあい程度の飲酒になりました。さらに、アルコール分のカロリー摂取が減ったので少々ダイエット効果もあり [続きを読む]
  • 和創作太(目黒)
  • 昨夜は夫婦で太でした。念のためこちら太はお任せ5500円のみです。まずは、冷製茶碗蒸し。うに、蓴菜が入っていて柚子の香り。特にこの時期、旨いです。姫サザエ、煮穴子の棒寿司、いか、自家製からすみが乗った、、、です。白は、ニュジーランドのデルタのソーヴィニヨンブラン。スズキとカツオ。特にカツオがおいしい。和牛の冷しゃぶ、牛蒡の唐揚げの歯ごたえと花山椒のアクセントで感激する旨さ。とうもろこしの掻き揚げ。イス [続きを読む]
  • 哲茶ん(白金高輪)
  • 昨夜は、5月5日に近所にオープンした和食の「哲茶ん(てっちゃん)」へ初訪問。禁煙でワインありとのことで、事前予約して行きました。お店は玄関を入ってすぐ手すり付き階段で二階になります。カウンター3席とあとはテーブル席。若いご夫婦で営業されています。写真は奥の席から見た魚藍坂交差点。お料理は事前にコースはと伺ったところ、4000円からとのことでしたので、4000円のコースにしました。和食には白ワインは合いますので [続きを読む]
  • テニス、ここ1年で
  • フォアハンドストロークに自信が戻ったのは、2016年6月11日。その後、サービスが不安定になり1人でコートを借りて練習した。その後少し安定したのだが、トスの高さ・打点・打つタイミングに原因があった。そして、その後のテーマはトップスピンとフラットの片手バックハンドストロークの安定性、これも何とかそこそこできるようになった。そして今のテーマは、フォアとバックのライジングで打つストローク。ここまで来れば、40代の [続きを読む]
  • シャトー・アンジェリュス[1997]
  • 今週木曜の夜は、先代犬トレーシーの25歳の誕生日。記念にセラーに寝ていたシャトー・アンジェリュス[1997]を抜栓。初めて飲みました。いい香り、品のいいタンニン。この1997は、8大シャトーのレベルには少し届きませんが香り豊かで濃厚。素晴らしいワイン。それまではほとんど毎日飲んでしたワイン。今年3月から、アルコールは週二回にしたので、少し飲んでも酔いが早くなりました。アルコールは飲み慣れると強くなり、頻度を減ら [続きを読む]
  • 5月20日の庭
  • 今日の清里は、今年最高の予想最高気温が24度(ちなみに甲府は31度、7度違います)。今朝の庭の写真集です。レンギョウは既に満開も終わりの頃。クレマチスにも既に1週間前頃から芽が付いています。テラコッタの花1テラコッタの花2窓プランター1窓プランター2花壇1花壇2横庭のすずらん前庭の野芝あたり早く緑になって欲しい!野芝たち! [続きを読む]
  • 和創作太(目黒)
  • 5月16日(火)の夜は太でした。何と久しぶりにS君がいました。まずは泡ロゼ。お料理はお任せでですが、いつものように少なめで。ウニと茄子の煮浸し。だったかな。詳細忘れました。稚鮎の天ぷら、イカ鮨し、ホタテ、いろいろ。お造り。沖縄のマグロでした。これはブラインドで、ブルゴーニュシャルドネかと思いましたら、山梨産甲州でメルシャンきいろ香。香りも味も実に素晴らしい。ズワイガニのがんも。次の白は二種。ベビーコーン [続きを読む]
  • 少し遅い春でした
  • 今年は花の開花時期から、例年より1週間ほど遅い春でした。庭左の野芝の育成はこれからのようです。テラス際の薪小屋は片側だけ上まで積みました。マリヤです。こちらはカレン。お散歩を待つ姿です。 [続きを読む]
  • 和創作太(目黒)
  • 今週は東京でいろいろ用事があり、4月28日(金)の夜は太でした。まずはスパークリングで乾杯。桜エビの唐揚げ。ホタルイカとミルガイのぬた、和牛と牛蒡、八角醤油のあさり。白は甲州二種。メルシャンとミサワ。金目の炙り、あいなめ、いか。自家製ベーコンとアスパラ。ニュージーランド・スパイバレーのソーヴィニヨンブラン。海老グラタンスープ。赤にしました。地鳥と竹の子の炭火焼き。グリーンピースごはん(小)。デザート。ご [続きを読む]
  • タストゥー(南麻布)
  • 昨夜は南麻布のタストゥーで。前菜2種とメイン1皿のコース。まず、白ワイン二種。ロワールとオーコートドボーヌ。アミューズ。前菜1 : フォアグラのミキュイ、カカオのクランキー。前菜2 : タスマニアサーモンの自家製燻製、ココナッツとライムのコンディマン。前菜3 : グリーンアスパラとホタテ貝のポワレ、トリュフヴィネグレット。前菜4 : 豚足と豚耳のガレット。ロゼです。そして赤。イトヨリのポワレ。フランス産仔牛のロティ [続きを読む]