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- 2008/11/11 21:47現代では再現不可能！贅をつくした蔵座敷 喜多方・「甲斐本家｣
- ラーメンの街で有名な喜多方は、いたるところに蔵が立ち並ぶ風情ある街です。江戸時代から続く酒蔵、味噌蔵などさまざまな蔵がありますが、最大級の規模をほこるのが｢甲斐本家｣です。｢甲斐家｣は酒造や生糸で成功した家柄。四代目の吉五郎氏のときに醤油業、味噌業を興し更に財を得て｢甲斐本家｣の蔵を建てました。大正6年から7年もの歳月をかけ、当時の名工を集めてつくらせたそう。実用性よりも見た目の華やかさに重点をおいたとい [続きを読む]
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- 2008/11/11 01:00明治時代の建物と名水の美酒に酔う 会津若松・「末廣酒造嘉永蔵｣
- ｢会津｣の｢津｣とは“水”という意味。そんな水のゆたかな土地には名酒あり！会津若松市内には七日町にある｢鶴乃江酒造｣など、17もの酒蔵があります。なかでも｢末廣酒造・嘉永蔵(かえいぐら)｣は江戸末期1850年から続く老舗。3代目は野口英世とも交流があった由緒ある酒造です。明治〜大正時代の建物は見事な酒林が吊された木造の日本家屋(画像上)と、漆喰の蔵造り(画像中)。市の歴史的建造物にも指定されています。貫禄あるたたずま [続きを読む]
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- 2008/11/10 01:25明治時代の空間で頂く“会津のソウルフード” 七日町･「渋川問屋｣
- 会津若松は実はかなりのグルメスポット。ソースカツ丼やヘルシーな馬肉、そばや田楽などバリエーションに富んでます。そのなかでも是非食べてほしいのが郷土料理。会津には厳しい豪雪地帯ゆえにはぐくまれた、他では味わえない料理がたくさんあります。昔ながらの雰囲気で食事ができると評判なのが、七日町の｢渋川問屋｣。ここは明治から昭和にかけて海産物問屋だった家屋を利用したもの。見事な木の格子の建物は財をなした大店らし [続きを読む]
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- 2008/11/07 19:08古き良き街並みをめぐる旅 会津若松・「七日町(なぬかまち)通り」
- 蒲生氏郷や松平容保、白虎隊や新撰組など歴史上の人物にゆかりのある、会津若松。今も鶴ヶ城を中心として、昔ながらの風情ある街並みが残っています。その会津観光の玄関口｢会津若松駅｣を降りると、地元特産品の大きな｢赤べこ｣の親子がお出迎え(画像上)。改札をでると今度は｢赤べこ｣をモチーフにしたJRのオリジナルキャラクターの｢赤べえ」が登場(画像中)！愛らしい“ご当地キャラ”の歓迎に観光客は喜んで写真におさめています。 [続きを読む]
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- 2008/10/20 19:05街を彩る、幻想的な｢万灯行列｣ 池上本門寺・「お会式｣
- 10月13日は｢日蓮宗｣の開祖・日蓮上人のご命日。大田区にある｢池上本門寺｣では毎年10月11日〜13日に日蓮上人を偲ぶ｢お会式(おえしき)｣が行われます。上人が亡くなられた日に、庭にあった｢お会式桜｣が時知らずの花を咲かせた…という伝説が名前の由来です。この3日間の追善法要のなかでクライマックスといえるのが、｢お逮夜（おたいや｣と呼ばれる12日の夜の｢万灯(まんとう)行列｣。全国から｢講中(お講)｣と呼ばれる信者が集まり、池上 [続きを読む]
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- 2008/10/16 21:30愛媛から戻りました♪
- ダンナさん&鳥さんお留守番ありがとです〜。鳥さんはつぼ巣から落っこちなくて、ひと安心（＾＾）。 [続きを読む]
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- 2008/10/10 01:25｢和菓子屋｣がプロデュースする本格イタリアン 表参道･｢ソルレヴァンテ｣
- 表参道にある｢ソルレヴァンテ｣は｢東の空に昇るまぶしい太陽｣という意味のパティスリー＆イタリアン。滋賀県にある和菓子屋｢たねや｣がプロデュースしています。｢たねや｣は1872年創業の老舗。和菓子ひと筋でしたが、1951年からは洋菓子の製造も開始。とくにバームクーヘンは人気で｢日本橋三越｣の｢BスタジオTokyo｣では連日、大行列の盛況ぶり。その成功をうけて2004年に新しいジャンルのイタリアン｢ソルレヴァンテ｣をオープンさせまし [続きを読む]
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- 2008/10/09 01:00抜け毛のシーズン
- ご機嫌斜めな顔のオケちゃん…、叱られてふてくされてるのではありません(笑)。季節の変わり目の、羽の生え替わりでこんなボロボロの姿に…。なんだか人(鳥)相まで悪くなってます(笑)。 [続きを読む]
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- 2008/10/09 00:406種類の醤油を選べる｢たまごかけご飯｣、「醤遊王国｣のユニークグルメ
- 埼玉県日高市にある弓削田醤油の｢醤遊王国｣は製造工程の見学やショッピングだけでなく、醤油グルメも充実！工場2階の軽食コーナーでオリジナルメニューが楽しめます。(｢醤遊王国｣の記事:http://blogs.yahoo.co.jp/jushimatsu23/58422264.html)1番人気は｢たまごかけご飯｣350円(画像上)。たまごかけご飯には“醤油”はマストアイテム！ここは蔵元だけに、6種類の醤油のなかから好きなものをかけて食べることができます。丸大豆・たま [続きを読む]
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- 2008/10/07 18:00“醤油”のテーマパークで｢生しょうゆ｣をゲット！ 埼玉県・｢醤油王国｣
- 埼玉県にある｢弓削田醤油｣は大正12年から続く老舗。国産の大豆、小麦にこだわり丁寧に作り続けています。日高市にある工場は｢醤遊王国｣と名づけて製造見学やショッピング、軽食コーナーなど“醤油”に親しめるテーマパークとして開放しています。外観は新しいながらも白壁の蔵造り(画像上)、車を降りると辺り一面に醤油の香りが広がります。敷地内には工場、ショップなどがあり、さらにキレイな湧き水も(画像中)。水量はさほど多く [続きを読む]
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