sugi さん プロフィール

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sugiさん: ++杉山家の食卓++
ハンドル名sugi さん
ブログタイトル++杉山家の食卓++
ブログURLhttps://blogs.yahoo.co.jp/sugiyamakenosyokutaku/
サイト紹介文フリー栄養士 sugi 簡単な料理レシピを中心に自宅料理教室でのできこと等を綴ります
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供124回 / 365日(平均2.4回/週) - 参加 2007/06/30 23:17

sugi さんのブログ記事

  • 5月のスープを楽しむランチ クラス
  • 今月は基本のクラスよりこちらのクラスのほうが参加人数が多いですスープを楽しむランチ♪ クラスゴマ、豆乳、豆腐で仕上げたつけ汁でおうどんをいただいておりますそして最後残りのつけ汁にお出汁、または豆乳を加えてスープとしていただく そば湯のようにね本日もお忙しい中ご参加いただき感謝しております家庭料理教室 杉山家の食卓http://home.catv-yokohama.ne.jp/ww/sugiyama/index.html [続きを読む]
  • 夏休み お箸の持ち方レッスン受け付けます
  • お箸の持ち方1.AVI今月キッズクラスではサータアンダギー風のお菓子作りをしています通常 サータアンダギーはたっぷりの油で揚げますが生地を固めに仕上げ多めの油で焼き上げるという方法をとっていますのでサータアンダギー風です片面焼いたらお箸を使ってひっくり返すこの時 お箸の持ち方が気に子が・・・菜箸の場合 特に正しく持てないと扱いが難しくなんとかちゃんと持てるようにならないか・・・1日2日はで習得するのは難 [続きを読む]
  • キッズカフェ 
  • 土曜日のキッズカフェ無事に終わり ホッとするのもつかの間日曜日は通常のキッズクラス 開催が午前午後とありました画像の整理がまだでして、、、動画はアップロードしておりますカフェはご覧の通りスタッフ人数が多かったですからいつもの忙しさ は、なかった気がいたします子供たちが楽しみにしているキッズカフェは今回で一区切りすることにいたしました、、、今まで出来たことに感謝いたします家庭料理教室 杉山家の食卓ht [続きを読む]
  • お米は研がずに洗うこと  と シリーズ味付ご飯 まとめて投稿w
  • 毎年一度はキッズクラスも大人クラスもお米の洗い方をレクチャーいたします今月がその月です(^^)お米は以前より精米技術が向上しているのでぬか臭さはないようですいつかお米屋さんから伺ったお話今の精米したお米は皮をむいた桃と同じ状態よって、ごしごし研いでしまうとうまみもぬけるし割れてしまう(*_*; とのことよって軽く手を添えて洗う程度でよいそうですキッズクラスの子供たちも上手に洗えますよ〜一合で練習してそれは [続きを読む]
  • にんじんごまごはん 
  • 新年度ですからねハードルの低いお弁当作りしばらく続けますか味つきごはんメインで...**にんじんゴマごはん**ゴマ油でニンジンを炒め、軽く鶏ガラ顆粒・塩を振りご飯・ゴマを入れ炒め合わせますニンジンゴマごはん鶏照り焼きレタスプチトマトみかん [続きを読む]
  • ロマネスコときんかんのサラダ
  • 昨日は出張先おじ様クラス 一年最後のクラス開催でした 皆様にお食事会にお誘いをいただきまして♪ご馳走様でしたそして以前ご参加いただいていたおじさまから頂戴したロマネスコ!早速ゆでてサラダにいたしました〜酸味は皮ごと食べれるキンカンをスライスしてお塩とオイルを振りかけていただきましょうか(^^)家庭料理教室 杉山家の食卓http://home.catv-yokohama.ne.jp/ww/sugiyama/index.html [続きを読む]
  • ロマネスコときんかんのサラダ
  • 昨日は出張先おじ様クラス 一年最後のクラス開催でした 皆様にお食事会にお誘いをいただきまして♪ご馳走様でしたそして以前ご参加いただいていたおじさまから頂戴したロマネスコ!早速ゆでてサラダにいたしました〜酸味は皮ごと食べれるキンカンをスライスしてお塩とオイルを振りかけていただきましょうか(^^)家庭料理教室 杉山家の食卓http://home.catv-yokohama.ne.jp/ww/sugiyama/index.html [続きを読む]
  • ぬけ感 ?
  • ぬけかん ? 世間様はすっかり春の話題でうきうきしてる感じ?ではないてますか? 黒ばかりの装いからちょっとは春らしさを感じるお洋服をと...ネットサーフィン以前よりblogやインスタもお洋服のコーディネイトをしてくださるサービスが増えた気がしますお洋服もメイクもぬけ感と言う表現が目についてはて?ぬけ感とは? 先日ほぼ本能で生きているメイク大好きの次女に聞いたらば、、、説明がよくわからん(^^;その後、長女に聴 [続きを読む]
  • ぬけ感 ?
  • ぬけかん ? 世間様はすっかり春の話題でうきうきしてる感じ?ではないてますか? 黒ばかりの装いからちょっとは春らしさを感じるお洋服をと...ネットサーフィン以前よりblogやインスタもお洋服のコーディネイトをしてくださるサービスが増えた気がしますお洋服もメイクもぬけ感と言う表現が目についてはて?ぬけ感とは? 先日ほぼ本能で生きているメイク大好きの次女に聞いたらば、、、説明がよくわからん(^^;その後、長女に聴 [続きを読む]
  • 合わせたつもりが(*_*;
  • 明日の出張クラス 年度末なので先方から金額の提示がございましてなるべくその金額に近いお買い物をとお願いされてました。電卓持参でスーパーへなかなかいい金額に ( ̄ー ̄)あとは100均であれとあれを と思っていたら値引きされてて(-_-;)いつもならば値引きは嬉しいはずなのにー 笑家庭料理教室 杉山家の食卓http://home.catv-yokohama.ne.jp/ww/sugiyama/index.html [続きを読む]