cosdina さん プロフィール

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cosdinaさん: ギリシャな台所
ハンドル名cosdina さん
ブログタイトルギリシャな台所
サイト紹介文お料理のこと、2008年7月生まれのムスメのことなど綴っていますヽ(´▽`)/ 
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供139回 / 366日(平均2.7回/週) - 参加 2007/07/10 01:18

cosdina さんのブログ記事

  • 更新が(><)
  • 最近更新が滞っております。「何かあったの?」と心配してくださった皆様、申し訳ございません!!!私達は元気にしております。 ただブログを更新する時間を捻出することのできない、私の要領の悪さが原因ですこれからもブログは続けていくつもりでいますので、よろしくお願いいたします このお方も、とても大きくなりました子育てスタイルのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪気に入っていただけたら [続きを読む]
  • ラハニカケフテザキャ、その2。
  • 違うヴァージョンのラハニカケフテザキャ(野菜バーグ)。 今度は緑。 ジャガイモ・ほうれん草・ポロ葱・イタリアンパセリ・ディル・ズッキーニ・フェタなど。最近は、ゴハン作ってると、ムスメだけでなく、この方も、 妨害してくるようにワタシの部屋履きクロックスの上に載って、動かない…本当はキッチンに入れないようにしたいのだけれど、ウチのキッチンにはドアがないので、どーしようもなく子育てスタイルのランキングに [続きを読む]
  • 母の日ですね♪
  • 今年も義母に贈るカーネーションを買いに、 園芸市に行ってきました ダリアの多いこと! ムスメのチョイスで、ピンクのカーネーションを購入去年は10ユーロするお花とかあったのだけれど、今年は1ユーロから7ユーロくらいまでしか、見かけなかった。 やっぱり、不況のせいで、値段抑えてる?! 植木は、お値段そのままかな。蚊避けになるギリシャバジルとか、ハーブを買いに、また行かねば。☆ ☆ ☆ ☆ ☆君達はいった [続きを読む]
  • ちょっと散歩。
  • 義両親のトロホスピト(キャンピングトレーラー)に遊びに行ってきました。中はこんな感じ。 残念ながら、この日は、 天気が悪くて 雹まで降ったし。でも、 海はキレイ お山をせっせと作ってた。今年の夏は、ここで過ごす予定。 楽しみだ〜!ネコOKのキャンプ場で、助かったよぉ子育てスタイルのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪気に入っていただけたら、ぽちっと→ 人気ブログランキングへ [続きを読む]
  • ピタとか。
  • ピタのパン生地版。  中身は、ほうれん草とアンソティロ(白チーズ・フェタより柔らかく塩辛くない)とアンソティロだけの2種類。☆ ☆ ☆ ☆ ☆こんな小さい猫を育てるのは初めてなので、やや悪戦苦闘  爪、出っ放し。 早くひっこめてください…こんなに早く母ネコから離して、いいのかしら?!月曜からドロドロにしたフードをあげてということなので、少しずつ与えてます。元気に育ってくださいね…ムスメはかなりヤキ [続きを読む]
  • わらひの…
  • この間は、わらひのお誕生日でした誕生日前日、家に帰ると、「フロニャポラ」と書かれた紙が貼ってある段ボール箱が。開けると… ネコ、入ってたまだ乳飲み子で、3時間ごとに「ミルクをください」と泣きます。 しかも抱っこしないと寝ない。あぁムスメの赤ちゃん時代を思い出す〜ムスメの命名で、このネコさんは「サニーちゃん」。みなさま、よろしくお願いいたします子育てスタイルのランキングに参加中♪ よろしければクリッ [続きを読む]
  • ラハニカ ケフテザキャ♪
  • 義母の持っていたレシピ本を参考に作った、ラハニカ ケフテザキャ(野菜バーグ)。 ジャガイモ・マッシュルーム・葱・パプリカ・イタリアンパセリ・コリアンダー・フェタなど。メゼにぴったり義母といえば、インテリアコーディネイトが上手だなぁといつも思う。 こういう小物の使い方、真似したい!子育てスタイルのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪気に入っていただけたら、ぽちっと→ 人気ブログ [続きを読む]
  • 今年のパスハ♪
  • 今年もパスハは、田舎で。パスハ当日、義父が、「うわ〜、頼んだ羊肉が入ってない!!!」と大騒ぎ。 お肉屋さんが入れ忘れたそうな。復活祭に羊の肉がないなんて、そりゃ、一大事。 たとえ、義母以外、誰も羊の肉を食べないとしても…羊の肉を食べない人には、豚肉と子牛のケバブ。義父は朝7時からお肉屋さんに電話して、「電話に出ない!」とイライラ。 やっとつながって、義父がお肉を取りに行かねばならず、義母とワタシで [続きを読む]
  • カロ・パスハ♪
  • 復活祭、田舎で過ごすため、更新を火曜日くらいまで、お休みさせていただきます。皆様、ステキな復活祭、お過ごしください子育てスタイルのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪気に入っていただけたら、ぽちっと→ 人気ブログランキングへ [続きを読む]
  • 今回のロシア土産は…
  • 復活祭をギリシャで過ごすため、義父がロシアから帰ってきました。ムスメへのお土産は、 Zarskoje Seloという元皇帝のお城に行ったときのお土産だそう。後ろに紐がついていて、壁に飾れるようになっています。義父、またモスクワで掏りにあったそうで気をつけてくださ〜い!!!さて、私はやっぱり焼くことになりました。 なんちゃってアンパンマンクッキー相方が食べてしまい、ムスメは激怒しておりました子育てスタイルのラン [続きを読む]
  • ぶるぶるか〜(笑)
  • ムスメ、お腹を押さえて、 「お母さん、お腹がぶるぶる震える!」ってそれは、お腹が空いて、お腹がなってるんだよ〜☆ ☆ ☆ ☆ ☆調査員がウチにきました。その人は、テサロニキ内から無差別に選んだ家庭において、「収入がいくらか」とか「ここ2週間の買い物の内容」とか「光熱費はいくらか」とかを調査するのがお仕事なのだそう。 何省なのかは分からないのですが、統計のためとか。一通り質問が終わって、雑談になった [続きを読む]
  • テレビ見ながらは…
  • ギリシャで春が来たなぁ〜と思う野菜の1つが、コレかな↓ 葉ニンニク。さ〜餃子作るぞ!☆ ☆ ☆ ☆ ☆義母のうちで、ゴハンを食べることに。すると、子供用のDVDを流し始めた。「ムスメ、DVD見ながらだと、静かに食べるのよ!」と言う。それは…訊けば、義母、いつもDVDを見せながら、ゴハンを食べさせてるらしく…ウチは、テレビを見ながらゴハンを食べることは、全くない。というか、その前に、ウチにはテレビが [続きを読む]
  • 頑張れ、ノノス&ノナ!
  • これは一体なんでしょう ムスメ作、カレーパンマン。アンパンマンって、ホント子供を虜にしますねぇ!ムスメも、今ハマっております一日中、アンパンマンごっこですよ相方に、ほっぺにキスをされて、「顔が汚れた!力が出ない!新しい顔に変えなきゃ!ジャムおじさんに知らせて!」なんて言うんだから、相方には絶対伝えられませ〜んそーいえば、この間、ムスメのノノス(洗礼父)とノナ(洗礼母)の間に生まれた赤ちゃんに会いに [続きを読む]
  • ソーダ割り♪
  • 秋になると赤い実でいっぱいになった袋が売られます。何の実でしょう… ギリシャ語では、クラナといいます。その実とメタクサというブランデーを使って、甘いお酒を義母は作ります。ずっと太陽に当てて、1日に1回、ビンを振って、熟成させてできる、このお酒。それを2リットルほど頂きました。甘いので、食後酒にピッタリかな。ギリシャ人はストレートでグイッと飲み干したりするんだけど、(妊婦さんがグイッといったときは、 [続きを読む]
  • タヒニクッキー♪
  • 今日のお茶のお供は、 タヒニクッキー大変扱いにくい生地に 改良したら、レシピ載せたいと思います。ムスメが久しぶりに昼寝をしてくれたので、ちょっと休憩テサロニキ、今日はとっても暑くて、Tシャツで充分なくらい。春がないなぁでも指だけは、春っぽく。 お友達、爪が短かくて、小さいのに、頑張ってくださいました。ネイルすると、気分が子育てスタイルのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪気に [続きを読む]
  • ガブロスで♪
  • 市場に行くと、ガブロス(ヨーロッパイワシ)が1キロ2ユーロ!これは買いでしょう〜早速、ガブロス プラキ(ヨーロッパイワシのオーブン焼き)を。 トマトを潰して、イタリアンパセリのみじん切りをぱらぱら〜っと。 鰯を並べて、オリーブオイル・塩・胡椒をまぶして、オーブンで焼いたら出来上がり。トマトの水分が少なければ、お水を足して。お好みでニンニクのおろしたのを入れても☆ ☆ ☆ ☆ ☆母さん床屋で申し訳な [続きを読む]
  • ピクニック♪
  • ごみ収集、ストではなく、市がごみ収集のために購入したガソリンが盗まれたため、ゴミ収集車が動かせないのだそう。 なんてこと〜加えて、前テサロニキ市長は、ゴミ収集のために百数十名雇用したとしていたのに、実際は30名しか採用しておらず、その差額分はどうなったのかが、問題に。現テサロニキ市長は、前任者を訴える方針だとか。テサロニキはこんな話題ばかりですが、ムスメさんは、ピクニックに いいお天気で、本当に気 [続きを読む]
  • 花とか。
  • バスの中では、痴漢騒動に巻き込まれ、街では、 デモに遭遇し。歩けば、ごみ収集の皆さんがストライキ中なので、悪臭が漂い…でも家に帰ると、ベランダには元気なガーベラと 咲くまであと一息な、 名前を忘れちゃった花子育てスタイルのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪気に入っていただけたら、ぽちっと→ 人気ブログランキングへ [続きを読む]
  • 手作り、いろいろ。
  • カーニヴァルは、終わったんですけどね ドレスが好きで好きで ムスメが台にしているのは、やっと作った牛乳パック椅子。便利ですね〜、この椅子! あぁシワがワタシが着なくなった服で作ったムスメさんのワンピ。  着難いとムスメには不評子育てスタイルのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪気に入っていただけたら、ぽちっと→ 人気ブログランキングへ [続きを読む]
  • 千羽鶴。
  • 以前テサロニキで折り紙展をされた、折り紙創作家のミトさんが小学生を中心に千羽鶴をみんなで折ろうとイベントを主催されました。 奥で着物をきて、テレビのインタヴューを受けている人がそう。全然見えないですねワタシはムスメの分と2つ折りました。無事、日本に届きますように!!!こういうイベントは、励みになるのですが、道を歩いているとき、見知らぬおばーさんから「もうすぐ放射線が飛んでくるから、子供を連れて外に [続きを読む]
  • 3月25日。
  • 3月25日は、ギリシャのオスマントルコに対する独立記念日。ギリシャの国旗が掲げられ、パレードがあります。  成績優秀な生徒さんたちが、この役を得ます。 保護者、近寄りすぎでしょう…そして、この日は生神女福音祭(受胎告知)の日でもあって、バカヤロスという塩鱈(一番下の写真)を食べるのが慣わし。  添えるのは、スゴルザヤというニンニク・パン・オリーブオイル・胡桃・塩で作るディップ。この日は、みんなニン [続きを読む]
  • リメイクズボン♪
  • ムスメのズボン全部、すっかり小さくなってしまったので、ワタシのはかなくなったズボンを使って、作りました 型紙もなく、適当すぎだけどすぐにはけなくなるし、これでいいのだぁ!☆ ☆ ☆ ☆ ☆義捐金活動、ここテサロニキでもたくさんのご支持をいただけたそうです。 鶴を折るという小さなことですが、この活動に参加できて、とても嬉しく思います。子育てスタイルのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくだ [続きを読む]
  • コリヴァ。
  • 相方の大叔母さんが亡くなられてから40日が経ったので、儀式が行われました。 朝教会に行き、コリヴァをお供えします。 故人に対する祈りが終わると、コリヴァをウチに持って帰り、家族や友人たちで頂きます。コリヴァの中身は、シナモン・お砂糖・フリガニャ(乾パンを砕いたもの)・胡桃・干しブドウ。 上の白いのは、マジパン。他にも、来て下さった皆さんに渡すための、ピタやクッキーが入った小箱が用意されました。☆  [続きを読む]
  • 折り紙
  • ここでも募金活動を始めようと言ってくださる方がいらっしゃって。その方の提案で、今、折り紙で、鶴を折っています。 ムスメは汗だくになりながら、トンネルで遊びまくってました。子育てスタイルのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪気に入っていただけたら、ぽちっと→ 人気ブログランキングへ [続きを読む]
  • どうなるの…
  • 放射線、なんということでしょう…関係都道府県放射線量一覧→http://www.bousai.ne.jp/vis/index.phpそれに、こんなに余震が多いなんて。実家を含め、これからどうなるのか、心配で、心配で、不安で、不安で…ムスメも母の精神状態を察してるようです。申し訳ない。 お団子にしてあげました。子育てスタイルのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪気に入っていただけたら、ぽちっと→ 人気ブログランキ [続きを読む]
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