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- 2010/03/20 10:30塩昆布生姜風味の粉ふき芋
- マクロビオティック レシピでは、塩昆布生姜風味の粉ふきいもを作りました。ホクホクじゃがいもの食感をシンプルに味わえる粉ふきいも。これに塩昆布の旨味と生姜の爽やかな辛味をプラス♪塩昆布と生姜の素朴な味わいが、これまた粉ふきいもの素朴さと見事にマッチ。身体温め... [続きを読む]
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- 2010/03/19 10:30大豆もやしとえのきだけの生姜酢風味
- マクロビオティック レシピでは、大豆もやしとえのきだけの生姜酢風味を作りました。大豆もやしとえのきだけのシンプルコンビを生姜と酢で和えました。お酢の酸味とピリッと生姜の辛味が淡白なこれらにピッタリ♪♪淡白ながら旨味たっぷりの大豆もやしとえのきだけ。大豆もや... [続きを読む]
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- 2010/03/18 10:30蓮根とこんにゃくと厚揚げの梅生姜風味
- マクロビオティック レシピでは、蓮根とこんにゃくと厚揚げの梅生姜風味を作りました。むっちりシャキシャキ蓮根とプリプリ蒟蒻。ほんわり厚揚げの優しい素材の組み合わせ♪これに醤油と梅干し、生姜の味わいがさらに優しさをＵＰ♪生姜と梅干しでさっぱりスパイシーながら、... [続きを読む]
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- 2010/03/17 10:30がんもどきのとろとろえのネギあんかけ風
- マクロビオティック レシピでは、がんもどきのとろとろえのネギあんかけ風を作りました。長ネギとえのきだけを蒸し煮にした、旨味たっぷりのとろとろあん。生姜と塩昆布の旨味が加わり、このあんがとっても美味し〜い♪♪これを焦んがり焼いたがんもどきと一緒にいただきます... [続きを読む]
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- 2010/03/16 10:30菜の花と大根の豆腐チャンプルー胡桃味噌風味
- マクロビオティック レシピでは、菜の花と大根の豆腐チャンプルー胡桃味噌風味を作りました。これ、最近のお気に入り。シャキシャキ菜の花にコリコリ大根、ポリポリ胡桃。これにほんわり豆腐でチャンプルー風。味噌の優しい風味に生姜がピリッとアクセント。これ一品でしっか... [続きを読む]
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- 2010/03/15 10:30ごぼうとこんにゃくのピリ辛三つ葉風味
- マクロビオティック レシピでは、ごぼうとこんにゃくのピリ辛三つ葉風味を作りました。ぷりぷり蒟蒻にコリコリごぼう、シャキシャキ三つ葉の３種類の食感とそれぞれの個性的な味を楽しめます。香ばしい醤油に豆板醤でちょっぴりピリ辛が、食欲をそそります。食物繊維たっぷり... [続きを読む]
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- 2010/03/14 10:30春はデトックス☆菜の花となめこのうどん柚子胡椒風味
- マクロビオティック レシピでは、菜の花となめこのうどん柚子胡椒風味を作りました。シャキっと菜の花ととろとろなめこ。これにカリカリっと油揚げ。醤油と胡麻の優しい味わいに柚子胡椒のピリッと感♪とっても簡単でとってもヘルシー♪デトックスから美肌効果にダイエット♪... [続きを読む]
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- 2010/03/13 10:30ほうれん草とカリカリ揚げのピリ辛ナムル
- マクロビオティック レシピでは、ほうれん草とカリカリ揚げのピリ辛ナムルを作りました。ちぢみほうれん草をサッと茹で、カリカリに焼いた油揚げとピリ辛の風味のタレで和えました。やわらかくて甘いちぢみほうれん草にカリカリっと焼けた油揚げの旨味。これににんにくのきい... [続きを読む]
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- 2010/03/12 10:30身体温め代謝ＵＰ☆かぼちゃと厚揚げのまろやかカレー味噌風味
- マクロビオティック レシピでは、かぼちゃと厚揚げのまろやかカレー味噌風味を作りました。ホクホク甘〜いかぼちゃにトロトロこれまた甘い蕪。ほっこり味噌の味わいに豆乳がまったりまろやか。ほんのりスパイシーなカレーがアクセント♪。生姜も加えて、身体ポカポカ、野菜の... [続きを読む]
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- 2010/03/11 10:30ニラとごぼうのヘルシーきんぴら
- マクロビオティック レシピでは、ニラとごぼうのヘルシーきんぴらを作りました。醤油とすり胡麻で定番のきんぴら風味。甘味料は無しですが、野菜の甘味と旨味でしっかりカバー。きんぴらの定番コリコリ旨味たっぷりのごぼうにシャキシャキ甘い人参、ぷりぷり食感のこんにゃく... [続きを読む]
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- 2010/03/10 10:30蓮根とほうれん草のアーモンド炒め
- マクロビオティック レシピでは、蓮根とほうれん草のアーモンド炒めを作りました。甘くて濃〜い味わいのちぢみほうれん草にシャッキシャキの蓮根♪ポリポリアーモンドナッツの食感と香ばしさで美味しさもアップ♪さらに焦がした醤油の香ばしさまで加わって、美味しさプラス嬉... [続きを読む]
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- 2010/03/09 10:30大根と長ネギの塩昆布生姜風味
- マクロビオティック レシピでは、大根と長ネギの塩昆布生姜風味を作りました。やわらかいながらも歯ごたえの残る大根にとろとろ長ネギ。じっくり加熱した大根と長ネギの甘いこと♪これに塩昆布の旨味と生姜のピリッと爽やかな刺激♪シンプルながら、それぞれの旨味が大活躍の... [続きを読む]
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- 2010/03/08 10:30車麩と春菊の舞茸風味のごま味噌煮
- マクロビオティック レシピでは、車麩と春菊の舞茸風味のごま味噌煮を作りました。春菊の香り漂うごま味噌に舞茸旨味たっぷりの煮汁がたまりません。この煮汁で煮込んだ車麩をひとくち噛めば、じゅわ〜っと溢れる旨味の大共演！！車麩のもっちり食感に舞茸のコリコリ感。ごま... [続きを読む]
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- 2010/03/07 10:30厚揚げとかぼちゃの豆乳煮三つ葉柚子胡椒風味
- マクロビオティック レシピでは、厚揚げとかぼちゃの豆乳煮三つ葉柚子胡椒風味を作りました。ホクホク甘いかぼちゃにじゅんわり厚揚げ。シャキシャキ三つ葉の食感が楽しいです。まったりまろやか豆乳の味わいに柚子胡椒の爽やかな刺激がアクセント♪ストレス解消効果でリフレ... [続きを読む]
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- 2010/03/06 10:30かぶの梅蒸し三つ葉風味
- マクロビオティック レシピでは、かぶの梅蒸し三つ葉風味を作りました。とろんとろんに蒸し煮にした蕪を梅干しと三つ葉で和えただけの超簡単レシピです。甘〜い蕪に梅干しの酸味。そしてシャキシャキとした歯ごたえが美味しい三つ葉の爽やかな香りが見事にマッチ♪たったこれ... [続きを読む]
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- 2010/03/05 10:30菜の花と厚揚げのチャンプルー辛子醤油風味
- マクロビオティック レシピでは、菜の花と厚揚げのチャンプルー辛子醤油風味を作りました。シャキッと食感の菜の花とほわっと厚揚げ。これをちゃちゃっと炒めて辛子と醤油で風味づけすれば出来上がりの超簡単レシピ。菜の花と言えば、まず辛子和えと言うくらい定番の菜の花と... [続きを読む]
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- 2010/03/04 10:30ごぼうとしめじの焼きうどん柚子三つ葉風味
- マクロビオティック レシピでは、ごぼうとしめじの焼きうどん柚子三つ葉風味を作りました。コリコリごぼうにプリプリしめじのしっかり食感♪旨味×旨味で、醤油だけのシンプル仕上げなのにめちゃ美味し〜い♪♪三つ葉の風味と柚子の香りもプラスして♪とっても簡単なのにすっ... [続きを読む]
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- 2010/03/03 10:30お雛祭りスイーツ☆ひよこ豆のジンジャーレモン風味
- マクロビオティック レシピでは、ひよこ豆のジンジャーレモン風味を作りました。メープルシロップの甘味がとても優しいホクホクひよこ豆。レモンの爽やかな香りと酸味にほんのりジンジャーの風味。シナモンの香りも加わって、ただの豆とは思えないホントのスイーツみたいな、... [続きを読む]
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- 2010/03/02 10:30蓮根と焼きがんもどきの甘酢風味
- マクロビオティック レシピでは、蓮根と焼きがんもどきの甘酢風味を作りました。シャキシャキっと蓮根＆プリプリっとしめじの歯ごたえに、焼いたがんもどきの表面カリッと中はふわっと感♪これに甘酸っぱ〜い甘酢あんがからんで、これまたビールのアテにぴったり♪いえいえ。... [続きを読む]
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- 2010/03/01 10:30厚揚げとネギのコチュ風味
- マクロビオティック レシピでは、厚揚げとネギのコチュ風味を作りました。ふんわり厚揚げととろとろ長ネギ♪♪たっぷり長ネギのおかげで、旨味も甘味もしっかり♪コチュジャンの辛味と白胡麻の香ばしさが絡んだ長ネギ。さらにこのネギと食べる厚揚げがめちゃ美味し〜い♪ちょ... [続きを読む]
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- 2010/02/28 10:30白菜とえのきだけの梅クリーム煮
- マクロビオティック レシピでは、白菜とえのきだけの梅クリーム煮を作りました。とろ〜り甘〜い白菜と、これまたとろ〜りえのきだけ。この優しい組み合わせに、まろやか豆乳のまったりクリーム。これだけでも美味しいのですが、お休みの日らしく疲労回復にもぴったりの梅干し... [続きを読む]
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- 2010/02/27 10:30かぶと舞茸のマリネバルサミコ風味
- マクロビオティック レシピでは、かぶと舞茸のマリネバルサミコ風味を作りました。オーブントースターで焼いたとろ〜り蕪とコリコリ舞茸をバルサミコ風味のマリネ液にドボンと♪これでもう出来上がりの超簡単レシピ。鷹の爪のちょっとピリッと感が食欲をそそります♪蕪と舞茸... [続きを読む]
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- 2010/02/26 10:30菜の花と蓮根の焦がし醤油炒めちょっぴりマヨ風味
- マクロビオティック レシピでは、菜の花と蓮根の焦がし醤油炒めちょっぴりマヨ風味を作りました。シャキシャキ菜の花とシャキシャキ蓮根の大好きなコンビ！焦がし醤油の香ばしくシンプルな味わいにちょっぴり豆乳マヨネーズでコクも加えて♪♪ほろ苦菜の花にとてもよく合いま... [続きを読む]
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- 2010/02/25 10:30たっぷりしめじと三つ葉のシンプル醤油うどん胡麻風味
- マクロビオティック レシピでは、たっぷりしめじと三つ葉のシンプル醤油うどん胡麻風味を作りました。ぷりぷりしめじたっぷりのうどんは醤油風味。しめじの旨味と玉ねぎの甘味。そして三つ葉と白すり胡麻の香りでほっこり幸せ♪水分は野菜のエキスのみ。たっぷりのしめじを絡... [続きを読む]
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- 2010/02/24 10:30蓮根と水菜のシャキシャキ醤油ナムル柚子風味
- マクロビオティック レシピでは、蓮根と水菜のシャキシャキ醤油ナムル柚子風味を作りました。シャキシャキ蓮根にシャキシャキ水菜でＷのシャキシャキ食感♪これに醤油の優しい味わい。そしてとっても爽やか柚子の香りがたまりません。お好みで柚子果汁をキュッと絞るとこれま... [続きを読む]
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