なちゅーる さん プロフィール

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なちゅーるさん: なちゅーるスタイル(Nature Style)
ハンドル名なちゅーる さん
ブログタイトルなちゅーるスタイル(Nature Style)
ブログURLhttp://macrobiotics1nature.blog87.fc2.com/
サイト紹介文八王子市南大沢にある簡単美味しいヘルシーでおしゃれな野菜料理とお菓子、時々アロマテラピーの教室です。
自由文簡単なお料理もお洒落に見せるコツがわかれば、ぐーーんとお料理力がアップしますヨ!
日々の食事は自分の身体を作るもとです。
デトックス&ダイエットしてヘルシーな美魔女を目指しましょう❤
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供73回 / 365日(平均1.4回/週) - 参加 2007/08/19 17:33

なちゅーる さんのブログ記事

  • 岡本よりたかさん講座プランターで自然栽培
  • 昨日は楽しみにしていたプランターで自然栽培のお話♪この前銀座で参加したJohn Mooreさんの種の講座に引き続いて食では切っても切り離せない野菜の育て方です某ホームセンターで購入したものでもできる!という身近な作り方でした^^18:30〜22:00前までたっぷり教えていただきましたがてんこ盛りでもっと聞きた〜い!植物に水をあげて育ってくると楽しくなるけど植物だっていろいろ感じて育っている訳で・・・人間より [続きを読む]
  • 種なしぶどうは不妊のもと?
  • 家族の風邪は随分良くなりましたこの季節 スーパーの店頭に種なしぶどうを見かけますがもともと種がないと育たないのにどうして種がないのか不思議に思いますよね。種がないと食べやすい?栽培中に植物ホルモンが使われているそうです。ホルモン剤によって人間に影響がないのか?選ぶ時に疑問を持ってみるのも大切な時代です。今は実が生り種が出来る種で命をつなぐ当たり前の事がどんどん侵されている怖いですよね知る事が大切知 [続きを読む]
  • 風邪気味の日に飲みたいのは・・・
  • 私自身は風邪を引いたのは何年前か記憶にない程なのですが家族が喉が痛い??と…さっそく血液をきれいにしてくれるお茶を用意して・・・こちらって写真ではわかりませんね三年番茶+梅干+しょうゆ+おろし生姜梅醤番茶です熱いうちに飲みましょう♪今日はお出かけなので水筒にも入れて携帯してもらいました。今夜は蓮根も使った煮物です〜♪ [続きを読む]
  • オクラの花の酢の物
  • 島根であちこちのお店に連れて行ってもらい農家さんの自家用野菜を販売している所でオクラの花を見つけました。持って帰る間にちょっと疲れちゃったけど一緒にお泊まりしていた佐々いさんが傷まないように水をつけたペーパーで包んでくれたお陰でまだ食べられました♪サッと茹でて酢の物が良いと農家のおばちゃまに教えていただきもずくと一緒にちゅるちゅるになった!特に癖もなく食べやすい初めての食材に出会い感謝♪なちゅーる [続きを読む]
  • いつでも味噌作り
  • 今日の夜はクシマクロビオティックスクールのホルモンバランス講座最終日最後だからいつもよりもパトリシオ先生の力が入って1時間半は延長するかな⁈(笑)その前に今夜の夕食作りと合わせて容器が空いたので味噌作り♪作るたびに簡単になっていく作り方小さな容器1つなのですぐにできましたふた塩をしてまた数年の眠りについて少しずつ発酵してね〜なちゅーるスタイル↓ポチッとお願いします^^にほんブログ村 [続きを読む]
  • 手編みのくつしたの輪
  • 島根に行った際にお世話になる寿ちゃんにくつしたを編んで持参しました^^一緒にお泊りの山口眞利枝さんと桧山尚子さんへも持ってくればよかったかな。。と思い自分用のくつしたを差し上げてくつしたーず 記念撮影?喜んでいただけて良かった♪なちゅーるスタイル↓ポチッとお願いします^^にほんブログ村 [続きを読む]
  • ホンモノをつなぐ
  • 今日は銀座松屋で開催されているginzaで見つけるオーガニックな暮らし展へ♪今日はセミナーdayだったのでkitchen gardenのお話を伺うのを楽しみにしていましたseeds of lifeの代表 ジョン・ムーア氏昔ながらの在来種(固定種)をつなぎ安心な食べ物を守るのはキッチンガーデンが一番!とのお話。場所がない?壁があれば、段にして作るとか工夫次第でできる例を見せて下さいました♪農薬使用量トップ3は中国、韓国、そして日本…今や [続きを読む]
  • 集うご縁
  • 私のマクロビオティックスの母校クシの小淵沢合宿で3週間ご一緒した島根のお友達の所へ行って参りました♪jujuさんという自然食のお教室をなさっています。クシの卒業生は先生も多い??jujuさん主宰の片岡寿子さん宅にお泊まりしながら同じ時にお泊まりしていた方々と初対面だというのにいつものようにすぐに馴染んでお料理したりお話したりの楽しい時間??ご自宅近くの高津川は清流で有名で鮎のシーズンだそうご近所からのお裾 [続きを読む]
  • ハーブの香りと人工的な香りの違い
  • 近頃 柔軟剤の香りが強くよそ様で洗濯物を干すとすぐにわかる位ですね。この化学的な香りとハーブなどの植物の自然な香りの違いについて考えたことはありますか?脳の中で香りを感じるところは昔から人間にある大脳辺縁系と言われる所です。これは直接香りを感じ、内分泌に関係する大切な働きがあるのでストレスをかけずにリラックスさせることが重要ですリラックスすれば自律神経のバランスにも良い影響が出ますものね実験♪自然 [続きを読む]
  • 我が家のオメガ3
  • 何かと話題のオメガ3きっと細かい栄養学がなくても昔は身体に合うものを自然に食べていたから伝統食ができたのでしょうね今は食品の特定成分を取り出して話題にする丸ごとバランス良く食べていれば色々な成分を取っているのではないかしら。我が家のオメガ3についてHPのキッチン日記を更新しました♪http://www.naturestyle.info/home.htmlご覧下さいなちゅーるスタイル↓ポチッとお願いします^^にほんブログ村 [続きを読む]
  • 自然を求める自然な流れ
  • 朝晩涼しくなり秋めいてきましたね自然のサイクルでこれからは気温が下がり冬へと向かっていくこの何気ない当たり前の移り変わりで食材を変えていますか?スーパーではいつも同じ野菜が並び旬を感じにくくなっていますが身体は気温が下がれば涼しさを感じる身体を温める食材、冷やす食材身体を温める調理、冷やす調理自分の状態を感じて自然に順応すること何気ないことですがとても大切なことですねなちゅーるスタイル↓ポチッとお [続きを読む]
  • クシマクロビオティックスクールへ
  • 昨日はクシマクロビオティックスクールで久しぶりにお勉強して来ました♪表参道のビオクラさんで1dayレッスン講師をしていましたがこちらのスクールへは初めてお邪魔しました。初めてなのに夜のクラスで地図の道標は何も見えず早速道に迷った??パトリシオ先生の白板の絵が懐かし〜い!昔は英語でのレッスンだったけど今は日本語になってる〜昔は大人数でのクラスだったからこじんまりしたこの空間で気軽に質問も出来る環境が嘘み [続きを読む]
  • 国際オーガニックEXPO
  • パシフィコ横浜へ行って参りました。まずはセミナーに参加!".まだまだ面白いオーガニックコスメとインナービューティーのトレンドとビジネスの伸ばし方"やはり気になるお化粧品製薬会社出身の方が安全性を求めてオーガニックコスメコスメに転身しているケースがあるようです。色物はなく基礎化粧品ばかりでした。どのブランドもパッケージにも規定があったりお掃除用などからペット用までバラエティもありました。化粧品といえば [続きを読む]
  • 答えは自分の中にある
  • 前回初めてヨガ&ピラティスに参加した時は体中がどよ〜んと重たかったけどあれからセッセと夫を巻き込み毎日お家でもエクササイズ♪すごく辛かった縦シザーズ(仰向けになり足を上にあげて歩くように上下する動き)もへばらなくなり、今日は体も重くない新しいレッスンを教えていただいたから、更にレパートリーが増えて今日からまた頑張るまだ短期間なのに夫は腹筋が割れてきたと喜んでいる(笑) 理想の体づくりも自分しだい!答 [続きを読む]
  • 甘いもの好き?
  • (写真は豆腐クリームのフォレノワール)甘い物って確かに美味しい〜♪ 幸せ〜♪ と感じます^^でも頻繁に食べたくなるのって、やっぱり原因があると思うのです。何かとってもストレスがかかっている時や普段から濃い味付けが好きな人やあー疲れた・・・という時などタイトになった自分をほ〜っと緩めてあげたい時に食べたくなるよりが良い人もいるけどどちらも欲しくなるのは同じお砂糖はエンプティカロリーと言われるくらい精 [続きを読む]
  • 自然によりそう食べ物
  • 梅雨空ではなくなったものの毎日どんより重たい雲に覆われています。稲が病気になってしまっているとニュースで言っていましたが我家の稲も元気がありません手づくり納豆用なので、また育てなおしてみようかしら?お米を育てる所で大豆を育てると土の中に窒素が増えるそうでお米と大豆は昔から同じ時期に同じ所で育っていたのでしょうね納豆も諸説あるけどそれが納豆になったのかな〜なんて思ってみたり。我家の納豆も出来ました♪ [続きを読む]
  • 手づくり白味噌
  • 今いただいている自家製のお味噌昨年の6月に仕込んだもので麹が1.5倍増!昔 京都の白味噌を意識して関東でできた甘味噌は白味噌の麹が1.4倍なのに対抗(?)して1.5倍で作ったそうですそこで作ってみようとほんのり甘い味わいが美味しいですなちゅーるスタイルのホームページにある"キッチン日記"を再開しました!日々のちょこっとしたことを書いています。お教室再開に向けて準備中です♪なちゅーるスタイル↓ポチッとお願いします^^ [続きを読む]
  • なちゅーるスタイルについて
  • 好きなものを食べていた私。マクロビオティックスを受講した事がきっかけで 日本人に合う食事バランスの大切さに気づきました。 人間は住む地域や食べ物によって腸の長さが違ったり消化酵素が違ったりとそれぞれの環境に適した体になっているから。そしてもう1つ大切なのが彩り。見た目で食べたい?と思い食欲がアップすることから テーブルコーディネートの資格を取得。 身体に負担にならない自然な食材を使ったお料理をおすすめ [続きを読む]
  • うわさのお店に行って来ました♪
  • 八王子女子とお話していると必ず出てくる"カキノキテラス"古民家を改装したカレー専門店で八王子駅をさらに北上した所にあります。八王子駅で待ち合わせして車で拾ってもらいました。感謝♪そこの看板メニューがカツカレーだそうで注文??噂のカレー登場〜かなりボリューミーカツカレーを食べるのは何年ぶり⁇20年ぶりくらいかしら⁇週末と言えばスキーに出かけていた頃を思い出します♪毎週行っていたもの(笑)撮った写真を家族 [続きを読む]
  • なちゅーるスタイルについて
  • 好きなものを食べていた私。マクロビオティックスを受講した事がきっかけで 日本人に合う食事バランスの大切さに気づきました。 人間は住む地域や食べ物によって腸の長さが違ったり消化酵素が違ったりとそれぞれの環境に適した体になっているから。そしてもう1つ大切なのが彩り。見た目で食べたい?と思い食欲がアップすることから テーブルコーディネートの資格を取得。 身体に負担にならない自然な食材を使ったお料理をおすすめ [続きを読む]
  • こころ温まるプレゼント
  • お友達にお手製のぬか袋をいただきました♪布柄も合うようにと作ってくれました??夏の暑い日は冷やして冬は温めていつでも使えるそうです??希望があればお友達が販売もしています??なちゅーるスタイル↓ポチッとお願いします^^にほんブログ村 [続きを読む]