yuki-nya-pyu さん プロフィール

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yuki-nya-pyuさん: 〜やさしい介護食〜 高齢者と一緒の365日
ハンドル名yuki-nya-pyu さん
ブログタイトル〜やさしい介護食〜 高齢者と一緒の365日
ブログURLhttp://yukinyapyu.blog82.fc2.com/
サイト紹介文高齢者介護施設での食事メニューを紹介 冷蔵庫の中にいつもあるような材料で簡単料理してますよ
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供132回 / 365日(平均2.5回/週) - 参加 2007/08/20 13:57

yuki-nya-pyu さんのブログ記事

  • おからハンバーグと春菊とハンペンのワサビ和え
  • おからハンバーグと春菊とハンペンんのワサビ和え<献立>ご飯  全粥みそ汁 (大根 人参 玉ねぎ シメジ さつま揚げ)おからハンバーグ (生おから 豚挽き肉 玉ねぎ ヒジキ)  トマト ブロッコリーポテトサラダ (ハム キュウリ ミックスベジタブル )春菊とハンペンのワサビ和えキンピラ (人参 ゴボウ )白菜漬け苺とバナナ人気blogランキングへ [続きを読む]
  • サツマイモと切り干し大根煮とビーフン炒め
  • サツマイモと切り干し大根煮とビーフン炒め<献立 >ご飯 全粥みそ汁 (油揚げ 人参 大根 白菜 長ネギ シメジ )焼き魚 (鯖みりん漬け  大根おろし 漬物添え)サツマイモと切り干し大根煮 (人参 油揚げ シメジ)ビーフン炒め (キャベツ 人参 ピーマン シメジ 豚肉 )ほうれん草とワカメのナムル (人参 )キャベツとキュウリの塩もみ (ショウガ )リンゴ人気blogランキングへ [続きを読む]
  • 豚汁と子持ちカレイの煮つけ
  • 豚汁と子持ちカレイの煮つけ<献立>ご飯 全粥豚汁 (豚肉 大根 人参 玉ねぎ ゴボウ ジャガイモ チクワ 長ネギ )子持ちカレイの煮つけ (ショウガ )ソバサラダ (人参 キュウリ さつま揚げ )切り干し大根洋風煮 (ベーコン 玉ねぎ ピーマン )漬物煮リンゴヨーグルトかけ人気blogランキングへ [続きを読む]
  • あんかけチャーハンと切り干し大根煮
  • あんかけチャーハンと切り干し大根煮<献立>あんかけチャーハン (人参 ネギ 玉子)    全粥        あん (ベーコン 人参 カニカマ インゲン)中華スープ (ワカメ カニカマ ネギ 玉子)切り干し大根煮 (チクワ 人参 油揚げ ハス)ほうれん草とツナの和えもの (マヨネーズ ゆずスコ )エビシュウマイ ミカン人気blogランキングへ [続きを読む]
  • 赤飯と白菜のシュウマイ
  • 赤飯と白菜シュウマイ<献立>ご飯 赤飯 全粥みそ汁 (白菜 人参 玉ねぎ 油揚げ ワカメ)赤魚煮つけ (ショウガ )白菜シュウマイ (豚挽き肉 玉ねぎ 枝豆)煮物 (大根 人参 さつま揚げ チクワ ちくわ麩 )春雨のサラダ (キュウリ 人参 チクワ 錦糸卵)ミカン人気blogランキングへ [続きを読む]
  • 鮭フライとほうれん草の洋風白和え
  • 鮭フライとほうれん草の洋風白和え<献立>ご飯  全粥クリームシチュー (ベーコン じゃがいも 玉ねぎ 人参 芽キャベツ コーン)鮭フライタルタルソースかけ ( キャベツ千切り  玉子 玉ねぎ)ほうれん草の洋風白和え (人参 コンニャク 豆腐 ゴマ マヨネーズ )カリフラワーの甘酢和え ( もみシソのせ )キンピラ ( 人参 コンニャク ピーマン 大根葉 )白菜漬けミカン人気blogランキングへ [続きを読む]
  • ヒジキの煮物と菜の花の辛し和え
  • ヒジキの煮物と菜の花の辛し和え<献立>ご飯  全粥豚汁 (大根 人参 豆腐 玉ねぎ シイタケ ゴボウ 長ネギ 豚肉 )焼き魚 (ホッケ     人参と大根のキンピラ添え)菜の花の辛し和えふろふき大根 ( ゆず味噌 ブロッコリー)ヒジキ煮物 (切り干し大根 油揚げ 人参 大豆 高野豆腐 シイタケ)白菜漬ミカン人気blogランキングへ [続きを読む]
  • 白身魚のフライ人参と玉子のシリシリ
  • 白身魚のフライと人参と玉子のシリシリ<献立>ご飯 全粥みそ汁 (肉団子 豆腐 長ネギ )白身魚のフライマカロニサラダ (キュウリ ハム 玉子 )人参と玉子のシリシリ茄子とピーマンのみそ炒め (豚挽肉 )カボチャの甘煮大根葉の辛炒め白菜漬人気blogランキングへ [続きを読む]
  • 焼きそばとインゲンのゴマ和え
  • 焼きそばとインゲンのゴマ和え<献立>焼きそば ( 豚肉 キャベツ 人参 モヤシ  紅ショウガ 青海苔)   全粥野菜スープ (白菜 玉ねぎ 人参 エノキ ベーコン)煮もの (大根 人参 チクワ さつま揚げ がんもどき )インゲンのゴマ和えカリフラワーのピクルスイチゴ人気blogランキングへ [続きを読む]
  • ハンバーグと餃子スープ
  • ハンバーグと餃子スープ<献立>ご飯  全粥餃子スープ (玉ねぎ 春雨 小松菜 人参 )ハンバーグ (合い挽き肉 玉ねぎ   トマト )大根の煮物 (さつま揚げ シメジ )ほうれん草とキュウリのゴマドレ和え (キャベツ チクワ)キンピラ (人参 大根皮 )イチゴ リンゴ人気blogランキングへ [続きを読む]
  • 赤魚の煮つけとクリームシチュー
  • 赤魚の煮つけとクリームシチュー<献立>ご飯  全粥クリームシチュー ( 鶏肉 ジャガイモ 人参 玉ねぎ 白菜 ほうれん草 コーン)赤魚の煮つけ (大根葉の炒め物添え )ポテトサラダ (ハム キュウリ ミックスベジタブル)モロッコインゲンのゴマ和え白菜漬けミカン人気blogランキングへ [続きを読む]
  • 二色丼と春雨のカレー炒め
  • 二色丼と春雨のカレー炒め<献立>二色丼 (鮭 玉子 )  全粥豚汁 (豚肉 玉ねぎ 人参 大根 ゴボウ エノキ シイタケ )春雨のカレー炒め (豚肉 玉ねぎ ピーマン 人参 )ジャガイモと昆布の煮物キンピラ (人参 ゴボウ )ほうれん草のなめ茸和え漬物 (キュウリ )ミカン人気blogランキングへ [続きを読む]
  • おでんとサバの味噌煮
  • おでんとサバの味噌煮<献立>ご飯 全粥 みそ汁 (大根 小松菜 エノキ 油揚げおでん (大根 昆布 コンニャク ちくわ麩 がんもどき 油揚げ 玉ねぎ 玉子 )サバの味噌煮ほうれん草とエノキのナムル豚挽き肉と茄子の炒めものリンゴ人気blogランキングへ [続きを読む]
  • スパゲッティミートソースと茄子のイタリア風炒め
  • スパゲッティミートソースと茄子のイタリア風炒めスパゲッティミートソースと茄子のイタリア風炒め<献立>スパゲッティミートソース (豚挽肉 玉ねぎ トマト )  全粥野菜スープ ( ベーコン 人参 玉ねぎ エノキ キャベツ )茄子のイタリア風炒め (ベーコン パルメザンチーズ )厚揚げと小松菜の煮びたしポテトサラダ (キュウリ  人参)白桃とリンゴ人気blogランキングへ [続きを読む]
  • 人参の炊き込みごはんと鯖のみぞれ煮
  • 人参の炊き込みごはんと鯖のみぞれ煮<献立>人参の炊き込みごはん (ゴボウ 人参 油揚げ シイタケ)  全粥みそ汁 玉ねぎ 人参 )鯖のみぞれ煮 (大根おろし )春菊とエノキのナムル (人参 )ふろふき大根  (ゆず味噌 )もずく酢 (菊 ブロッコリー カニカマ 長芋 )漬物 (赤大根酢漬 )ブドウ人気blogランキングへ [続きを読む]
  • 手作り恵方巻で節分
  • 手作り恵方巻で節分<献立>恵方巻 (サーモン ネギトロ 厚焼き玉子 カニカマ アボカド シイタケ 大葉)みそ汁 (豆腐 ワカメ シメジ )焼き魚 (サバみりん干    漬物 )肉じゃが (牛肉 人参 玉ねぎ インゲン )春雨サラダ (ハム 人参 キュウリ ワカメ )ほうれん草のなめ茸和えミカン恵方巻・・・利用者さんも一緒に、牛乳パックを巻きす代わりにして作った恵方巻です。下も利用者さんの作品で、オ [続きを読む]
  • 豚キムチとヒジキの煮物
  • 豚キムチとヒジキの煮物<献立>ご飯 全粥みそ汁 (豆腐 人参 油揚げ シメジ 大根葉 )豚キムチ炒め (玉ねぎ ニラ モヤシ 白菜キムチ)ヒジキの煮物 (切り干し大根 さつま揚げ 人参 大豆 コンニャク)茄子と豚肉のみそ炒め (ピーマン )ふろふき大根 (ゆず味噌 )白菜漬ミカン 人気blogランキングへ [続きを読む]
  • ハンバーグとけんちん汁
  • ハンバーグとけんちん汁<献立>ご飯 全粥けんちん汁 (大根 人参 玉ねぎ さつま揚げ 小松菜 長ネギ 茄子 )ハンバーグ (合い挽き肉 玉ねぎ )    花豆添えスープスパゲッティ (玉ねぎ 人参 チンゲン菜 海老 白菜 )チンジャオロースー (豚肉 タケノコ ピーマン )ほうれん草の和え物 (キュウリ カニカマ ツナ)人気blogランキングへ [続きを読む]
  • あんかけチャーハンと春雨のスープ
  • あんかけチャーハンと春雨のスープ<献立>あんかけチャーハン (玉ねぎ シメジ ハム 卵黄)           あん(チンゲン菜 人参 ナルト モヤシ 卵白)  全粥春雨スープ (ベーコン 人参 チンゲン菜 シイタケ ナルト)赤魚の粕漬焼き  ( 花豆添え )ほうれん草とモヤシのナムルキャベツの塩昆布和え黄桃とミカン人気blogランキングへ [続きを読む]
  • ブリの照り焼きと八宝菜
  • ブリの照り焼きと八宝菜<献立>ご飯 全粥みそ汁 (キャベツ 玉ねぎ 玉子)ブリの照り焼き八宝菜 (豚肉 人参 玉ねぎ シイタケ 白菜 さつま揚げ チクワ インゲン シーフードミックス)ポテトサラダ (ハム キュウリ 玉ねぎ)ほうれん草とシラスのお浸し漬物ミカン人気blogランキングへ [続きを読む]
  • サンマの蒲焼きと豚肉とカブの炒め煮
  • サンマの蒲焼きと豚肉とカブの炒め煮<献立>ご飯 全粥みそ汁 (豆腐 ワカメ シメジ )サンマの蒲焼き (カブの葉のぴり辛炒め添え)挽肉とカブの炒め煮 (ショウガ )煮もの (里芋 ゴボウ 人参 ちくわ麩 シメジ インゲン)カボチャ煮柿人気blogランキングへ [続きを読む]