yuki-nya-pyu さん プロフィール

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yuki-nya-pyuさん: 〜やさしい介護食〜 高齢者と一緒の365日
ハンドル名yuki-nya-pyu さん
ブログタイトル〜やさしい介護食〜 高齢者と一緒の365日
ブログURLhttp://yukinyapyu.blog82.fc2.com/
サイト紹介文高齢者介護施設での食事メニューを紹介 冷蔵庫の中にいつもあるような材料で簡単料理してますよ
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供127回 / 365日(平均2.4回/週) - 参加 2007/08/20 13:57

yuki-nya-pyu さんのブログ記事

  • コロッケと春雨サラダ
  • コロッケと春雨サラダ<献立>ご飯  全粥野菜スープ ( 人参 エノキ きくらげ 長ネギ 小松菜 )コロッケ (挽肉  ジャガイモ 玉ねぎ キャベツ千切り )春雨サラダ (人参 キュウリ きくらげ カニカマ )切り干し大根煮 (人参 シイタケ チクワ 枝豆揚げ )焼きナス イチゴ人気blogランキングへ [続きを読む]
  • 二色丼と菜の花の辛し和え
  • 二色丼と菜の花の辛し和え<献立>二色丼 (豚挽き肉 玉子 菜の花 )   全粥みそ汁 (豆腐 ナメコ 大根 エノキ 大根葉 )焼き魚 (鯖 大根おろし 昆布佃煮 花豆添え )菜の花の辛し和えゴーヤチャンプルー (豚肉 油揚げ ピーマン 人参 )煮もの (タケノコ さつま揚げ コンニャク シイタケ 人参 シメジ)バナナとキウイフルーツ二色丼・・・全粥を食べてる方にも、上にのせて食べていただいてます。 [続きを読む]
  • 酢豚とお好み焼き
  • 酢豚とお好み焼き<献立>ご飯  全粥みそ汁 (玉ねぎ ジャガイモ キャベツ ワカメ ) 酢豚 (人参 シイタケ タケノコ ピーマン パプリカ 豚肉 )お好み焼き (キャベツ 干しエビ 揚げ玉 )大根とキュウリのサラダ ( カニカマ ブロッコリー)ヒジキ入りキンピラ ( 人参 ゴボウ さつま揚げ 枝豆 )チクワとオクラのかつお節和え人気blogランキングへ [続きを読む]
  • ビーフシチューとメカジキの煮つけ
  • ビーフシチューとメカジキの煮つけ<献立>ご飯 全粥みそ汁 (大根 油揚げ 人参 ワカメ)ビーフシチュー ( ジャガイモ 人参 ブロッコリー 牛肉 )メカジキの煮つけチンジャオロースー (豚肉 タケノコ ピーマン パプリカ )ほうれん草のゴマ和えミカン人気blogランキングへ [続きを読む]
  • かに玉とマーボー豆腐
  • かに玉とマーボー豆腐<献立>ご飯 全粥みそ汁 (ジャガイモ ワカメ 玉ねぎ )焼き魚 (鮭  大根おろし添え )かに玉 (カニ 長ネギ シイタケ グリンピース 玉子 )マーボー豆腐 (ひき肉 豆腐 長ネギ 茄子 )小松菜とエノキの和えもの ( 人参  )リンゴ人気blogランキングへ [続きを読む]
  • 車麩のソテイと鶏肉のトマトソース煮
  • 車麩のソテイと鶏肉のトマトソース煮<献立>赤米ご飯  全粥中華スープ (モロヘイヤ エノキ 人参 )車麩のソテイ マカロニサラダ (ハム ミックスベジタブル ゆで卵 トマト )鶏肉のトマトソース煮 ( 玉ねぎ 人参 ちくわ麩 ニョッキ )ほうれん草のナムルリンゴ赤米ご飯・・・栃木の方から珍しい赤米を頂いたので、さっそくお米に少量入れて炊いてみました。人気blogランキングへ [続きを読む]
  • カブと挽肉の炒め煮とポテトサラダ
  • カブと挽肉の炒め煮とポテトサラダ<献立>ご飯 全粥みそ汁 (大根 人参 豆腐 挽肉 )サバの味噌煮 (ショウガ ブロッコリー )ポテトサラダ (ハム キュウリ ミックスベジタブル トマト )カボチャ煮カブの葉と人参のゴマ和え苺とバナナ人気blogランキングへ [続きを読む]
  • ロールキャベツとゼンマイ煮
  • ロールキャベツとゼンマイ煮<献立>ご飯 全粥みそ汁 ( わかめ 豆腐 ジャガイモ 玉ねぎ)ロールキャベツ (玉ねぎ 挽肉 人参 ブロッコリー)ゼンマイ煮 (チクワ シイタケ 人参 ちくわ麩 )小松菜のなめたけ和えマカロニサラダ (キュウリ ハム 玉ねぎ ツナ )イチゴ 杏仁豆腐人気blogランキングへ [続きを読む]
  • 子持ちカレイの煮つけ味噌肉じゃが
  • 子持ちカレイの煮つけとみそ肉じゃが<献立>ご飯  全粥お吸い物 (ハンペン ネギ カニカマ 玉子)子持ちカレイの煮つけみそ肉じゃが (人参 玉ねぎ チクワ さつま揚げ ちくわ麩 インゲン )スパサラ (キュウリ ハム 玉ねぎ 明太子 )茄子のアラビアータ風 (ミートソース チーズ )オレンジ人気blogランキングへ [続きを読む]
  • おからハンバーグと春菊とハンペンのワサビ和え
  • おからハンバーグと春菊とハンペンんのワサビ和え<献立>ご飯  全粥みそ汁 (大根 人参 玉ねぎ シメジ さつま揚げ)おからハンバーグ (生おから 豚挽き肉 玉ねぎ ヒジキ)  トマト ブロッコリーポテトサラダ (ハム キュウリ ミックスベジタブル )春菊とハンペンのワサビ和えキンピラ (人参 ゴボウ )白菜漬け苺とバナナ人気blogランキングへ [続きを読む]
  • サツマイモと切り干し大根煮とビーフン炒め
  • サツマイモと切り干し大根煮とビーフン炒め<献立 >ご飯 全粥みそ汁 (油揚げ 人参 大根 白菜 長ネギ シメジ )焼き魚 (鯖みりん漬け  大根おろし 漬物添え)サツマイモと切り干し大根煮 (人参 油揚げ シメジ)ビーフン炒め (キャベツ 人参 ピーマン シメジ 豚肉 )ほうれん草とワカメのナムル (人参 )キャベツとキュウリの塩もみ (ショウガ )リンゴ人気blogランキングへ [続きを読む]
  • 豚汁と子持ちカレイの煮つけ
  • 豚汁と子持ちカレイの煮つけ<献立>ご飯 全粥豚汁 (豚肉 大根 人参 玉ねぎ ゴボウ ジャガイモ チクワ 長ネギ )子持ちカレイの煮つけ (ショウガ )ソバサラダ (人参 キュウリ さつま揚げ )切り干し大根洋風煮 (ベーコン 玉ねぎ ピーマン )漬物煮リンゴヨーグルトかけ人気blogランキングへ [続きを読む]
  • あんかけチャーハンと切り干し大根煮
  • あんかけチャーハンと切り干し大根煮<献立>あんかけチャーハン (人参 ネギ 玉子)    全粥        あん (ベーコン 人参 カニカマ インゲン)中華スープ (ワカメ カニカマ ネギ 玉子)切り干し大根煮 (チクワ 人参 油揚げ ハス)ほうれん草とツナの和えもの (マヨネーズ ゆずスコ )エビシュウマイ ミカン人気blogランキングへ [続きを読む]
  • 赤飯と白菜のシュウマイ
  • 赤飯と白菜シュウマイ<献立>ご飯 赤飯 全粥みそ汁 (白菜 人参 玉ねぎ 油揚げ ワカメ)赤魚煮つけ (ショウガ )白菜シュウマイ (豚挽き肉 玉ねぎ 枝豆)煮物 (大根 人参 さつま揚げ チクワ ちくわ麩 )春雨のサラダ (キュウリ 人参 チクワ 錦糸卵)ミカン人気blogランキングへ [続きを読む]
  • 鮭フライとほうれん草の洋風白和え
  • 鮭フライとほうれん草の洋風白和え<献立>ご飯  全粥クリームシチュー (ベーコン じゃがいも 玉ねぎ 人参 芽キャベツ コーン)鮭フライタルタルソースかけ ( キャベツ千切り  玉子 玉ねぎ)ほうれん草の洋風白和え (人参 コンニャク 豆腐 ゴマ マヨネーズ )カリフラワーの甘酢和え ( もみシソのせ )キンピラ ( 人参 コンニャク ピーマン 大根葉 )白菜漬けミカン人気blogランキングへ [続きを読む]
  • ヒジキの煮物と菜の花の辛し和え
  • ヒジキの煮物と菜の花の辛し和え<献立>ご飯  全粥豚汁 (大根 人参 豆腐 玉ねぎ シイタケ ゴボウ 長ネギ 豚肉 )焼き魚 (ホッケ     人参と大根のキンピラ添え)菜の花の辛し和えふろふき大根 ( ゆず味噌 ブロッコリー)ヒジキ煮物 (切り干し大根 油揚げ 人参 大豆 高野豆腐 シイタケ)白菜漬ミカン人気blogランキングへ [続きを読む]
  • 白身魚のフライ人参と玉子のシリシリ
  • 白身魚のフライと人参と玉子のシリシリ<献立>ご飯 全粥みそ汁 (肉団子 豆腐 長ネギ )白身魚のフライマカロニサラダ (キュウリ ハム 玉子 )人参と玉子のシリシリ茄子とピーマンのみそ炒め (豚挽肉 )カボチャの甘煮大根葉の辛炒め白菜漬人気blogランキングへ [続きを読む]
  • 焼きそばとインゲンのゴマ和え
  • 焼きそばとインゲンのゴマ和え<献立>焼きそば ( 豚肉 キャベツ 人参 モヤシ  紅ショウガ 青海苔)   全粥野菜スープ (白菜 玉ねぎ 人参 エノキ ベーコン)煮もの (大根 人参 チクワ さつま揚げ がんもどき )インゲンのゴマ和えカリフラワーのピクルスイチゴ人気blogランキングへ [続きを読む]
  • ハンバーグと餃子スープ
  • ハンバーグと餃子スープ<献立>ご飯  全粥餃子スープ (玉ねぎ 春雨 小松菜 人参 )ハンバーグ (合い挽き肉 玉ねぎ   トマト )大根の煮物 (さつま揚げ シメジ )ほうれん草とキュウリのゴマドレ和え (キャベツ チクワ)キンピラ (人参 大根皮 )イチゴ リンゴ人気blogランキングへ [続きを読む]
  • 赤魚の煮つけとクリームシチュー
  • 赤魚の煮つけとクリームシチュー<献立>ご飯  全粥クリームシチュー ( 鶏肉 ジャガイモ 人参 玉ねぎ 白菜 ほうれん草 コーン)赤魚の煮つけ (大根葉の炒め物添え )ポテトサラダ (ハム キュウリ ミックスベジタブル)モロッコインゲンのゴマ和え白菜漬けミカン人気blogランキングへ [続きを読む]