yuki-nya-pyu さん プロフィール

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yuki-nya-pyuさん: 〜やさしい介護食〜 高齢者と一緒の365日
ハンドル名yuki-nya-pyu さん
ブログタイトル〜やさしい介護食〜 高齢者と一緒の365日
ブログURLhttp://yukinyapyu.blog82.fc2.com/
サイト紹介文高齢者介護施設での食事メニューを紹介 冷蔵庫の中にいつもあるような材料で簡単料理してますよ
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供126回 / 365日(平均2.4回/週) - 参加 2007/08/20 13:57

yuki-nya-pyu さんのブログ記事

  • 黒ムツの煮つけと天ぷら
  • 黒ムツの煮つけと天ぷら<献立>ご飯  全粥みそ汁 ( 大根 人参 油揚げ 玉ねぎ )黒ムツの煮つけそうめんサラダ ( 玉ねぎ ツナ キュウリ 人参 ワカメ)天ぷら (カボチャ 玉ねぎ 紅ショウガ )煮もの ( 人参 ちくわ麩 高野豆腐 タケノコ)スイカ人気blogランキングへ [続きを読む]
  • 鶏手羽元煮とビーフン炒め
  • 鶏手羽元煮とビーフン炒め<献立>ご飯  全粥みそ汁 (ジャガイモ ニラ シメジ )鶏手羽元煮  (コンニャク )ビーフン炒め (キャベツ ベーコン 玉ねぎ ピーマン きくらげ)ポテトサラダ (キュウリ ミックスベジタブル)人参と玉子のシリシリキンピラ (大根皮 人参 コンニャク )メロン人気blogランキングへ [続きを読む]
  • 鮭フライとスパゲッティナポリタンとおはぎ
  • 鮭フライとスパゲッティナポリタンとおはぎ<献立>ご飯  全粥みそ汁 (ワカメ 長ネギ 人参 油揚げ 大根 )鮭フライ スパゲッティナポリタン (ソーセージ 玉ねぎ )フキと豚肉の炒め煮ほうれん草とエノキの和ものピーマンの塩昆布あえキュウリ漬苺きな粉のおはぎ おはぎ・・・急にみんなで<おはぎ>が食べたい・・・となり、丁度きな粉とあんが有ったので作りました。人気blogランキングへ [続きを読む]
  • ドライカレーとカロニサラダ
  • ドライカレーとマカロニサラダ<献立>ドライカレー (豚挽き肉 人参 玉ねぎ ズッキーニ )    全粥みそ汁 (豆腐 玉ねぎ 白菜 )マカロニサラダ (ハム 人参 玉ねぎ ブロッコリー ゆで卵)煮もの (大根 人参 チクワ タケノコ 枝豆 厚揚げ)ほうれん草とエノキのナムルアメリカンチェリー人気blogランキングへ [続きを読む]
  • 豚肉の生姜焼きとアスパラ菜とベーコン炒め
  • 豚肉の生姜焼きとアスパラ菜とベーコン炒め<献立>ご飯 全粥みそ汁 (大根 人参 さつま揚げ トウフ)豚肉の生姜焼き (玉ねぎ )アスパラ菜とベーコン炒めヒジキの煮もの (切り干し大根 さつま揚げ 人参 枝豆 )ポテトサラダ (ハム キュウリ 人参 玉ねぎ )もずく酢 (オクラ キュウリ トマト )バナナと黄桃のヨーグルト和え人気blogランキングへ [続きを読む]
  • ブリのしょう油漬とエビチリ
  • ブリのしょう油漬とエビチリ<献立>ご飯  全粥みそ汁 (玉ねぎ ジャガイモ ほうれん草 )ブリのしょう油漬焼き  (大根おろし添え )エビチリ ( 玉ねぎ ショウガ ニンニク 厚揚げ 春雨)煮もの ( 高野豆腐 大根 人参 さつま揚げ シイタケ )アスパラの青じそ和えもずく酢 (山芋 キュウリ トマト ) 苺・ブドウ人気blogランキングへ [続きを読む]
  • 赤飯とチクワとエビの甘辛揚げ
  • 赤飯とチクワとエビの甘辛揚げ<献立>赤飯   全粥中華スープ (モロヘイヤ 玉ねぎ 人参 玉子 )カレイの煮つけチクワとエビの甘辛揚げ (大葉 )ほうれん草と人参のクルミ和えカボチャのサラダ (レーズン )もずく酢 (オクラ トマト カニカマ)人気blogランキングへ [続きを読む]
  • あんかけ焼きそばと芋餅
  • あんかけ焼きそばと芋餅<献立 >あんかけ焼きそば (豚肉 むき海老 人参 白菜 玉ねぎ シメジ ナルト )    全粥玉子とワカメのスープ (豆腐 エノキ )芋餅 (ジャガイモ 大葉 青さ海苔 )厚揚げと小松菜の煮びたし ( 桜エビ )もずく酢 (キュウリ トマト )ミカン キウイフルーツ人気blogランキングへ [続きを読む]
  • カレーライスとスパゲッティ
  • カレーライスとスパゲッティ<献立 >カレーライス (豚肉 ニンジン 玉ねぎ ブロッコリー 干しブドウ )  全粥みそ汁 ( ワカメ 豆腐 人参 とろろ昆布 )スパゲッティトマトソース ( 玉ねぎ ベーコン )ツナと人参のシリシリ (玉子 )うどんサラダ (ハム キュウリ 人参 )ほうれん草とエノキのナムルスイカ バナナ <毎日でも食べたい>と言う利用者さんのリクエストのカレーライスです。トマトソー [続きを読む]
  • コロッケとカブとベーコンの炒め煮
  • コロッケとカブとベーコンの炒め煮<献立>ご飯  全粥みそ汁 ( 大根 人参 油揚げ シメジ 玉ねぎ 揚げ玉 )コロッケ (ジャガイモ 玉ねぎ    千切りキャベツ  カブの葉の炒めもの)カブとベーコンの炒め煮 (カブ葉 )もずく酢 ( キュウリ カニカマ )味モヤシとキュウリの和えもの苺とバナナ人気blogランキングへ [続きを読む]
  • カキフライと鶏手羽元のトマトソース煮
  • カキフライと鶏手羽元のトマトソース煮 <献立>ご飯 全粥みそ汁 (トウフ 長ネギ 大根  人参 シメジ さつま揚げ )カキフライ (ブロッコリー添え )ポテトサラダ (人参 キュウリ ハム )鶏手羽元のトマトソース煮 ( ピーマン 玉ねぎ パプリカ )ヒジキ煮 ( きくらげ 人参 シイタケ 枝豆 )カボチャ甘煮リンゴ人気blogランキングへ [続きを読む]
  • 豆腐ハンバーグとサツマイモとヒジキのサラダ
  • 豆腐ハンバーグとサツマイモとヒジキのサラダ<献立>ご飯  全粥みそ汁 (玉ねぎ 油揚げ 玉子 )豆腐ハンバーグ (鶏ひき肉 豆腐 大葉  ブロッコリー)さつま芋とヒジキのサラダ (人参 さつま揚げ インゲン )春キャベツとと桜えびのペペロンチーノ風 (マカロニ )切り昆布煮 (大根 人参 ちくわ麩 )芽カブとチクワの和えもの人気blogランキングへ [続きを読む]
  • 茄子と豚肉の生姜焼きと魚のフライ
  • 茄子と豚肉の生姜焼きと魚のフライ<献立>ご飯  全粥豚汁 ( 豚挽肉 人参 大根 豆腐 ゴボウ 長ネギ)魚のフライ (モウカサメ  キャベツの千切り ポテトサラダ・・キュウリ 人参)茄子と豚肉の生姜焼きモヤシとニラのナムル (人参 )フキの青煮と葉の佃煮りんごとバナナ人気blogランキングへ [続きを読む]
  • カレーライスとモロッコインゲンのゴマ和え
  • カレーライスとモロッコインゲンのゴマ和え<献立>カレーライス (ジャガイモ 人参 玉ねぎ コーン 豚肉 )   全粥みそ汁 (豆腐 シメジ 油揚げ 小松菜 )ポテトサラダ (ハム キュウリ ミックスベジタブル )モロッコインゲンのゴマ和え茄子の揚げびたし (ショウガ )もずく酢和え (キュウリ カニカマ )イチゴ人気blogランキングへ [続きを読む]
  • おからハンバーグとそうめんサラダ
  • おからハンバーグとそうめんサラダ<献立>ご飯 全粥みそ汁 ( 豆腐 舞茸 小松菜 絹サヤ )おからハンバーグ (豚挽き肉 玉ねぎ 人参 ヒジキ 生おから  ブロッコリー)そうめんサラダ (ハム キュウリ 玉ねぎ )卯の花 (生おから シイタケ 人参 長ネギ 干しエビ 油揚げ コンニャク )人参とチクワ炒め ( 玉子 )ほうれん草シラスのお浸し苺とバナナ人気blogランキングへ [続きを読む]
  • 豚肉の生姜焼きと春雨のカレー炒め
  • 豚肉の生姜焼きt春雨のカレー炒め<献立>赤米ご飯   全粥みそ汁 ( ジャガイモ シメジ 玉ねぎ  )豚肉の生姜焼き (玉ねぎ ショウガ  キャベツの千切り )春雨のカレー炒め ( ベーコン 人参 玉ねぎ シメジ ピーマン パプリカ )新玉ねぎとトマトのマリネ ( 柿 )茄子とピーマンのみそ炒め  (大葉 )小松菜とエノキのナムルバナナ人気blogランキングへ [続きを読む]
  • エビピラフと新玉ねぎとツナのサラダ
  • エビピラフと新玉ねぎとツナのサラダ<献立>エビピラフ (エビ ベーコン 玉ねぎ シメジ ミックスベジタブル )   全粥クリームシチュー (鶏肉 ベーコン ジャガイモ 人参 シメジ キャベツ ブロッコリー)新玉ねぎとツナのサラダ (ワカメ キュウリ )きくらげと玉子炒め (トマト 長ネギ )小松菜と豆もやしのナムルグレープフルーツ人気blogランキングへ [続きを読む]
  • コロッケと春雨サラダ
  • コロッケと春雨サラダ<献立>ご飯  全粥野菜スープ ( 人参 エノキ きくらげ 長ネギ 小松菜 )コロッケ (挽肉  ジャガイモ 玉ねぎ キャベツ千切り )春雨サラダ (人参 キュウリ きくらげ カニカマ )切り干し大根煮 (人参 シイタケ チクワ 枝豆揚げ )焼きナス イチゴ人気blogランキングへ [続きを読む]
  • 二色丼と菜の花の辛し和え
  • 二色丼と菜の花の辛し和え<献立>二色丼 (豚挽き肉 玉子 菜の花 )   全粥みそ汁 (豆腐 ナメコ 大根 エノキ 大根葉 )焼き魚 (鯖 大根おろし 昆布佃煮 花豆添え )菜の花の辛し和えゴーヤチャンプルー (豚肉 油揚げ ピーマン 人参 )煮もの (タケノコ さつま揚げ コンニャク シイタケ 人参 シメジ)バナナとキウイフルーツ二色丼・・・全粥を食べてる方にも、上にのせて食べていただいてます。 [続きを読む]
  • 酢豚とお好み焼き
  • 酢豚とお好み焼き<献立>ご飯  全粥みそ汁 (玉ねぎ ジャガイモ キャベツ ワカメ ) 酢豚 (人参 シイタケ タケノコ ピーマン パプリカ 豚肉 )お好み焼き (キャベツ 干しエビ 揚げ玉 )大根とキュウリのサラダ ( カニカマ ブロッコリー)ヒジキ入りキンピラ ( 人参 ゴボウ さつま揚げ 枝豆 )チクワとオクラのかつお節和え人気blogランキングへ [続きを読む]
  • ビーフシチューとメカジキの煮つけ
  • ビーフシチューとメカジキの煮つけ<献立>ご飯 全粥みそ汁 (大根 油揚げ 人参 ワカメ)ビーフシチュー ( ジャガイモ 人参 ブロッコリー 牛肉 )メカジキの煮つけチンジャオロースー (豚肉 タケノコ ピーマン パプリカ )ほうれん草のゴマ和えミカン人気blogランキングへ [続きを読む]
  • かに玉とマーボー豆腐
  • かに玉とマーボー豆腐<献立>ご飯 全粥みそ汁 (ジャガイモ ワカメ 玉ねぎ )焼き魚 (鮭  大根おろし添え )かに玉 (カニ 長ネギ シイタケ グリンピース 玉子 )マーボー豆腐 (ひき肉 豆腐 長ネギ 茄子 )小松菜とエノキの和えもの ( 人参  )リンゴ人気blogランキングへ [続きを読む]