石垣園芸 さん プロフィール

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石垣園芸さん: こだわりの農業
ハンドル名石垣園芸 さん
ブログタイトルこだわりの農業
ブログURLhttp://blog.goo.ne.jp/ishigakiengei/
サイト紹介文土作りから栽培・収穫まで無農薬・無化学肥料で露地栽培を実践するわが家を紹介します。
自由文食の安全はもちろんのこと、スローフードや食育の分野でいつも試行錯誤を繰り返しています。特にブログは更新頻度を多くして、多くの人たちに「農業」と「食」に関心を持ってもらいたいと思っています。ご意見・ご感想は大歓迎です。皆さんからのコメントをお待ちしています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供74回 / 365日(平均1.4回/週) - 参加 2007/09/18 21:21

石垣園芸 さんのブログ記事

  • 雨降らないね。
  • きのうの昼頃、久しぶりに雨が。しかし降ったといってもポツポツ程度。お湿りにもならないほどの雨でした。道路は確かに濡れました。しかし畑を含めて土のところは、全く変化なしです。うちの場合は草と作物が共生しているので草のおかげで他所と比べれば... [続きを読む]
  • 収穫を始める前に。
  • やっとブルーベリーが色づいてきました。あと少しでブルーベリーの収穫が始まります。しかしその前にしておくことが一つ。それは草刈りです。花が満開の頃に草刈りを一度してそれから何もしていなかったら、今年も草に木が覆われてしまいました。草に覆... [続きを読む]
  • うちは礼儀を重んじます。
  • うちの野菜に関心を持っていただけることに対しては、いつも素直に有り難く思いまた素直に感謝しています。しかし不躾な電話を下さったり不意にお越しになる方に対しては、感謝の気持ちよりも迷惑と感じる気持ちが強いです。極めつけは、**日とか**曜日に見せて... [続きを読む]
  • 中玉トマト
  • 可愛い花が咲き出して、よく見てみると、もう実がついてます。でも畑全体を見渡せば、ご覧の通りのジャングル状態。ちょっと目を離した隙に、一気に生長が進み、あっという間にこの状態。加工用トマトの栽培ってこんな感じにするようですが、このトマトた... [続きを読む]
  • タマネギの収穫を開始しました。
  • こんなにちっちゃい苗がひと冬越して、こんなに立派になりました。玉の肥大化を見守り、もういいんじゃないかな?なんて焦る気持ちをグッとこらえて、葉が倒れてきものから収穫を始めました。まだ少し早い気もしていますが、採れたてタマネギのみずみずし... [続きを読む]
  • 作柄は良です。
  • ソラマメです。花がついてきた!なんて喜んでいたら、すでに実がつき始めていました。そこそこ大きくなっているものから、これから実になるもの、さらにはこれから咲く花までたくさんあります。いまのところ今年はアブラムシの被害が全くありません。この調... [続きを読む]
  • 50年以上前から
  • 蕗です。畑の隅でもうかれこれ50年以上、毎年芽を出しています。私が物心ついた頃にはすでにここに生えていました。肥料は全く与えていませんし、農薬散布などは一度もしたことがありません。この畑とこの地域の環境に完全に順応して、なにもしなくても... [続きを読む]
  • ネギを救出
  • 昨年の晩秋に播いたネギ。順調に育っていていましたが、3月に入って草が生え始めてそれからあれよあれよという間に草に覆われて・・・草をかき分けると、ひっそりと生きていました。このままではいずれ草に負けて消滅してしまうので、急遽ネギの救出作戦を... [続きを読む]
  • 庭の樹木
  • 庭先にある樹木の枝下ろしをしています。本当は毎年世話をしてやればよいのですがこれが結構骨の折れる作業であるが故、ついつい後回しにしてしまいます。でもこのままじゃ庭が完全にジャングルと化してしまうので、重い腰をあげ枝下ろしをしました。12尺... [続きを読む]
  • 移動販売にご協力を!
  • 実際に動き出せるのは7月以降になりますが、移動販売を計画しています。場所と時間を決めて月に1〜2回程度販売できたらと思っています。出来れば1〜数時間一所に留まって販売したいと思っているのですが、いいロケーションが見つからずに苦労しています。これを... [続きを読む]
  • あさつき
  • ケヤキの落ち葉に守られて大きく育った「あさつき」。今年の出来はもしかしたら過去最高かもしれません。何年かぶりに昨年の秋に株分けをしました。その上に落ち葉。この状態で一冬越して、いまとても元気に育っています。 [続きを読む]
  • 暖かくなると・・・
  • 先週一週間はとても穏やかな暖かい日が続きました。個人的には暖かくてとても過ごしやすかったのですが、過ごしやすいのは私だけではなく、雑草も作物も同じだったようです。 白く見えるのはナズナです。そしてその下に見える緑の草は・・・春菊です。一週間... [続きを読む]
  • ジャガイモ定植。
  • 1週間前に畑を耕耘機で耕し、ジャガイモを植える準備。畑の準備が整ったところで、種芋を2つ切りにして切り口を乾かす。切り口を上にして、定植。こうすると発芽はやや遅れますが、成長力のある強い芽が出てきます。定植後は鍬で土を鎮圧。あとは発芽... [続きを読む]
  • 派手さの割に使わない農機
  • トラクターと耕耘機。わが家にもあります。稼働時間(使う時間)は年間で2台併せて約10時間くらいです。2台ともディーゼルだから燃料は軽油。軽油の年間使用量は約10リットル前後だと思います。なんでそんなに稼働時間が少ないのか?理由は2つあります。... [続きを読む]
  • 準備完了。
  • 男爵、キタアカリ、メークイン。それぞれを2つ割にして、定植の準備。断面が乾いたら畑にいよいよ定植です。今年は3シーズンめの自家種が大半を占めます。今年は種芋の保存がうまくいきました。5月下旬頃には美味しいジャガイモが収獲できるはずです。 [続きを読む]
  • 準備開始。
  • ここは大根を育てていた畑。毎年のことですが、畑の隣にある神社に生えている欅から落葉がたくさん降り注ぎ畝間に溜まっています。耕耘機を使ってこの落ち葉と生えはじめの雑草を畑に鋤込みました。この状態で1〜2週間おいて、今度はここでジャガイモを育てま... [続きを読む]
  • このごろ思うこと。
  • 化学肥料、農薬、硝酸態窒素などを題材にその危険性を説いているサイトが多くあります。その内容は ①科学的根拠をもとに客観的に書かれているもの ②どこかで聞きかじったことをただコピーしているもの ③聞きかじった話しに自分の感情を反映させたもの ④危... [続きを読む]
  • 冬を越した!
  •  厳しい冬を凌いだパクチー(コリアンダー)です。ついこの間まで厳しい冷え込みと霜のためにほとんど枯れてしまったような姿をしていましたが、昨日見てみると新しい葉がチマチマと小さいながらたくさん付いていました。冬を乗り切ったパクチーはこれからどん... [続きを読む]