麦酒 さん プロフィール

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麦酒さん: ビールと節約ヘルシー料理!
ハンドル名麦酒 さん
ブログタイトルビールと節約ヘルシー料理!
ブログURLhttp://ameblo.jp/beer-diet/
サイト紹介文no beer no life 365日休肝日なし! でも、食事は野菜中心のヘルシー&節約料理です! 
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供353回 / 365日(平均6.8回/週) - 参加 2007/10/02 21:35

麦酒 さんのブログ記事

  • まいたけとたまねぎのめんつゆマヨチーズ焼き
  •  まいたけとたまねぎのめんつゆマヨチーズ焼き まいたけ、千切りにしたたまねぎをグラタン皿にのせ、 少しのめんつゆ、マヨネーズ、粉チーズ、こしょうをのせて グリルでこんがりと焼きました〜 こりこりまいたけ、しゃきしゃきたまねぎに香ばしく焼けたマヨチーズに ほんのりめんつゆの和風だしがとってもおいしい!! こんがり焼けたマヨとチーズはとーってもコクがあって香ばしい そ [続きを読む]
  • レタスのサンラータン風ふわとろスープ
  •  レタスのサンラータン風ふわとろスープ 鶏がらスープ、唐辛子をさっと煮たて、ざっくり切ったサニーレタス、 刻んだねぎを加え、片栗粉でとろみをつけ、ときたまごを加えて ふんわりと煮て、火を止めてお酢を入れて、あらびき黒こしょうをのせました〜 しゃきしゃきレタスにピリ辛すっぱふわとろたまごの とろとろスープがとってもおいしい!! さっと煮たレタスはしゃきしゃき感あって、ス [続きを読む]
  • もっちもちじゃがおからチヂミ
  •  もっちもちじゃがおからチヂミ すりおろしたじゃがいも、おから、少しの片栗粉とお水をよく混ぜて、 フライパンでこんがりと焼いて、しょうが黒酢しょうゆでいただきました〜 もちもちこうばしい生地にさっぱりしょうが酢しょうゆがとってもおいしい!! すりおろしじゃがいも、おからでほどよくしっとりしてもっちもちです しょうがと黒酢のたれは体にもよくてさっぱりおいしいです まいた [続きを読む]
  • クリアアサヒ 桜の宴ビール
  • クリアアサヒ 桜の宴ビール まだまだ寒いですが、ビール業界は春です(笑) 第3のビールで春を意識した缶のデザインや味を出してますね〜 麦とホップと金麦は缶のデザインが桜バージョンですが、 クリアアサヒは桜の宴の名称で、シトラホップとカスケードホップを一部使用した、 春らしいフルーティーで華やかな香りの商品です ピンク、桜、白のデザインがかわいいですね〜 さっそく飲んで [続きを読む]
  • しめじとまいたけのつゆだくたまごとじ
  •  しめじとまいたけのつゆだくたまごとじ しめじ、まいたけ、刻んだねぎをお水、お酒、めんつゆでさっと煮て、 ときたまごでとじて、七味をたっぷりとかけました〜 ぷりぷりしめじ、こりこりまいたけ、しゃきしゃきねぎに 和風だしたっぷりのつゆだくたまごとじがとってもおいしい!! きのこメインのとってもヘルシーたまごとじ つゆだくおだしときのこの香りにふんわりたまごの癒し系おつま [続きを読む]
  • まいたけといんげんのふんわりたまご炒め
  •  まいたけといんげんのふんわりたまご炒め ときたまごに豆乳を加えてふーんわり炒めていったんとりだし、 まいたけ、カットしたいんげんをお酒で蒸し炒めにして、 顆粒かつおだし、お醤油で味つけ、たまごを戻してさっと炒めました〜 こりこりまいたけ、ぽりぽりいんげん、ふーんわりたまごに 和風だしとお醤油の香ばしい香りがとってもおいしい〜 まいたけ、いんげん、ふんわりたまごの食感 [続きを読む]
  • しめじといんげんのピリ辛エスニック春雨炒め
  •  しめじといんげんのピリ辛エスニック春雨炒め 戻した春雨、しめじ、カットしたいんげんをお酒、お水でさっと炒め煮にして、 コチュジャン、ナンプラー、こしょうで味つけました〜 ぷりぷりしめじ、ぽりぽりいんげん、つるぷり春雨に ピリ辛ナンプラーのエスニックの香りがとってもおいしい!! つるぷり食感の春雨大好き そしてエスニックの味が合う〜 毎度のことながら、戻す量がきまらな [続きを読む]
  • 豆乳ポテトグラタン
  •  豆乳ポテトグラタン スライスしたじゃがいもをグラタン皿に入れ、コンソメでといた豆乳、 塩こしょう、粉チーズをかけてグリルでこんがりと焼きました〜 ほくほくじゃがいも、とろーり豆乳ソースにこんがりと焼けた 香ばしいチーズがとってもおいしい!! じゃがいものでんぷんそのまま、濃い豆乳を使って、 流しいれただけの簡単ヘルシーグラタン 簡単お手軽だけど、なかなかおいしい [続きを読む]
  • こんにゃくステーキねぎ塩黒酢ソース
  •  こんにゃくステーキねぎ塩黒酢ソース こんにゃくをスライスして、格子状に切れ目を入れ、フライパンで こんがりと焼き、刻んだねぎ、塩、黒酢、黒こしょう、ごま油で 味つけたソースをかけました〜 ぷりぷりこんにゃくにしゃきしゃきねぎ、さっぱり黒酢、こしょうと ごま油の香りのソースがとってもおいしい!! ヘルシー&低カロのこんにゃくに大好きねぎ塩をたっぷり ダイエットにぴ [続きを読む]
  • しめじとたまねぎのとろとろゆずあんかけ
  •  しめじとたまねぎのとろとろゆずあんかけ しめじ、千切りにしたたまねぎをお水、お酒、顆粒かつおだしを たまねぎをとろとろになるまで煮て、片栗粉でとろみをつけ、 ゆずこしょうで味つけて、刻んだねぎと白ごまをのせました〜 ぷりぷりしめじ、とろとろたまねぎにぴりっとゆずこしょうの きいたあんかけがとってもおいしい!! とろとろたまねぎにあんかけのWのとろとろ 昨日はお昼 [続きを読む]
  • しめじと高野豆腐のつゆだくたまごとじ
  •  しめじと高野豆腐のつゆだくたまごとじ しめじ、戻して細切りにした高野豆腐、刻んだねぎを、お水、めんつゆ、 顆粒かつおだしで煮て、ときたまごでとじて七味をたっぷりかけました〜 ぷりぷりしめじ、つゆだくおだしをたっぷりふくんだ高野豆腐、 しゃっきりとろーりねぎ、ふんわりたまごにピリ辛七味がとってもおいしい!! 高野豆腐とたまごでやさしい味で癒されてましたが、なんとなく懐かし [続きを読む]
  • しめじとほうれん草の豆乳味噌シチュー
  •  しめじとほうれん草の豆乳味噌シチュー しめじ、ざっくり切ったほうれん草、千切りのたまねぎをお水、 顆粒かつおだしでさっと煮て、豆乳、お味噌で味つけました〜 ぷりぷりしめじ、やわらか甘いほうれん草に和風だしに クリーミーな豆乳とほんのりお味噌の香りがとってもおいしい!! ヘルシー具材に豆乳とお味噌でさらにヘルシー簡単シチュー ほうれん草、豆乳、お味噌で美肌効果も [続きを読む]
  • 高野豆腐deオニオングラタン風
  •  高野豆腐deオニオングラタン風 千切りのたまねぎを炒めて、お水、コンソメでがーっと煮て、 高野豆腐を加えて、さっと煮て、グラタン皿にのせ、 グリルでこんがりと焼きました〜 しゃっきりとろーりたまねぎにじゅーんわりコンソメのコクとたまねぎの旨み たっぷりの高野豆腐に香ばしいチーズがとってもおいしい!! 高野豆腐がじゅーんわりヘルシーオニオングラタン風 たまねぎはがー [続きを読む]
  • しゃきもちっねぎ大根もち
  •  しゃきもちっねぎ大根もち すりおろした大根、みじん切りにした大根、刻んだねぎを片栗粉、 顆粒かつおだしを加えてよくまぜてフライパンでこんがりと焼いて、 黒酢とお醤油でいただきました〜 みじん切りの大根とねぎがしゃきしゃき、おろした大根と片栗粉で もちもち生地にさっぱり黒酢のコクと香ばしいお醤油がとってもおいしい!! ヘルシーな大根生地のもちもち大根もち大好き オ [続きを読む]
  • ほうれん草とまいたけの豆乳ゆずクリーム煮
  •  ほうれん草とまいたけの豆乳ゆずクリーム煮 ざっくり切ったほうれん草、まいたけ、刻んだねぎをお水、顆粒かつおだしで さっと煮て、片栗粉でとろみをつけ、豆乳、ゆずこしょうで味つけました〜 やわらか甘いほうれん草、こりこりまいたけ、しゃきしゃきねぎに クリーミーな豆乳にぴりっとゆずこしょうのさわやかな香りがとってもおいしい!! 豆乳でとってもヘルシーなやさしい味のクリーム煮に [続きを読む]
  • しょうが香る♪ねぎとまいたけのつゆだくたまごとじ
  •  しょうが香る♪ねぎとまいたけのつゆだくたまごとじ 刻んだねぎ、まいたけ、千切りしょうがをお水、お酒、めんつゆで さっと煮て、たまごでとじてたっぷりの七味をかけました〜 しゃっきりとろーりねぎ、こりこりまいたけに和風だしとたまごの ふんわりやさしい味にしょうがの香りとピリ辛七味がとってもおいしい!! たっぷりねぎとまいたけのヘルシーたまごとじ ピリ辛七味としょうがでダ [続きを読む]
  • ほうれん草とまいたけの豆乳味噌グラタン
  •  ほうれん草とまいたけの豆乳味噌グラタン ざっくり切ってレンジで火を通したほうれん草とまいたけをグラタン皿にのせ、 お味噌を豆乳でといたソースと粉チーズをかけてグリルでこんがりと焼きました〜 やわらか甘いほうれん草、こりこりまいたけにほんのりお味噌の香る クリーミーな豆乳ソースにこんがり焼けたチーズがとってもおいしい!! やわらかでとーっても甘いほうれん草に豆乳とお味噌の [続きを読む]
  • ねぎ香る♪大根しりしり
  •  ねぎ香る♪大根しりしり 千切りにした大根、刻んだねぎをお酒、顆粒かつおだし、めんつゆで さっと蒸し炒めにして、ときたまごを加えてさっと炒めました〜 やわらかみずみずしい大根、しゃきしゃきねぎの香りに ふんわりたまごのやさしい味と和風だしの香りがとってもおいしい!! 大根は淡泊な味なので、ねぎの香りとたまごのやさしい味にぴったり ヘルシーでおいしくて食べごたえもあるお [続きを読む]
  • ほうれん草のペッパー和風キッシュ
  •  ほうれん草のペッパー和風キッシュ ざっくり切ったほうれん草をレンジで火を通し、ときたまご、たっぷりの豆乳、 顆粒コンソメ、めんつゆ、こしょうで味つけた生地に粉チーズをかけて グリルでこんがりと焼き、ピンクペッパーをのせました〜 やわらか甘いほうれん草にめんつゆと豆乳でやわらかふるふるキッシュ生地に こんがり粉チーズにピンクペッパーのさわやかな香りがとってもおいしい!!&n [続きを読む]
  • 春菊とまいたけの豆乳シチュー
  •  春菊とまいたけの豆乳シチュー ざっくり切った春菊、まいたけをお水、コンソメ、こしょうでさっと煮て、 片栗粉でとろみをつけ、たっぷり豆乳を加えました〜 しゃきしゃきほろ苦い春菊、こりこりまいたけに クリーミーな豆乳がとってもおいしい!! ヘルシー具材と豆乳でとってもヘルシーなシチュー ほろ苦春菊とクリーミーな豆乳のコントラストがいい感じです きゅうりのねぎごま和え [続きを読む]
  • しゃきっもちっねぎ大根もち
  •  しゃきっもちっねぎ大根もち すりおろした大根、刻んだねぎ、片栗粉、顆粒かつおだしをよく混ぜ、 フライパンでこんがりと焼き、青のり、白ごまをかけて、 酢じょうゆでいただきました〜 もちもち大根生地、しゃきしゃきねぎにさっぱり酢じょうゆがとってもおいしい!! 大根とねぎのヘルシー生地でしゃきもち感が楽しめます もっとたくさん食べたかったです 白菜のピリ辛ねぎ味噌炒め [続きを読む]
  • かるーく飲みなおし
  • かるーく飲みなおし 昨日は会社の飲みでかるーく飲んだので、帰ってから少し飲みなおし〜 野菜おつまみにまずは飲みなおし 週末だったら、かるーくではなく、がっつり飲むのですが(笑) 残り1日がつらいですね でも今日は金曜 がっつり飲めてうれしい [続きを読む]
  • 春菊とねぎの和風豆乳キッシュ
  •  春菊とねぎの和風豆乳キッシュ ざっくり切った春菊、刻んだねぎをグラタン皿にのせ、レンジで 軽く火を通し、たまご、たっぷりの豆乳、めんつゆで味つけた キッシュ生地を入れ、粉チーズをかけてグリルでこんがりと焼きました〜 やわらか春菊とねぎに和風だしのきいた豆乳たっぷりのふんわり キッシュ生地に香ばしく焼けたチーズがとってもおいしい!! レンジとグリルでじっくり火が入った [続きを読む]
  • まいたけとほうれん草のココナッツ豆乳カレー
  •  まいたけとほうれん草のココナッツ豆乳カレー まいたけ、ざっくり切ったほうれん草をお水、コンソメ、唐辛子でさっと煮て、 クミン、ガラムマサラ、こしょう、ココナッツパウダーで味つけ、 豆乳を加えてさっと煮て、ココナッツファイン、ドライパクチーをのせました〜 こりこりまいたけ、やわらかほうれん草にピリ辛スパイシーなカレーの風味に ココナッツの甘い香り、パクチーのエスニックな香 [続きを読む]
  • つゆだくねぎだくたまごとじ
  •  つゆだくねぎだくたまごとじ 刻んだねぎ、ささかまをお酒、お水、めんつゆ、顆粒かつおだしで煮て、 ときたまごをふーんわりまわしかけて、たっぷりの七味をかけました〜 しゃっきりとろーりねぎ、ぷりぷりささかま、ふんわりたまごに だしのきいつゆだくのだしのピリ辛七味がとってもおいしい!! 火をとおしたねぎはしゃっきりとろーり&たまごのやさしい味で甘み とろとろたまごとじって [続きを読む]