麦酒 さん プロフィール

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麦酒さん: ビールと節約ヘルシー料理!
ハンドル名麦酒 さん
ブログタイトルビールと節約ヘルシー料理!
ブログURLhttp://ameblo.jp/beer-diet/
サイト紹介文no beer no life 365日休肝日なし! でも、食事は野菜中心のヘルシー&節約料理です! 
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供346回 / 365日(平均6.6回/週) - 参加 2007/10/02 21:35

麦酒 さんのブログ記事

  • しめじといんげんのピリ辛ねぎ塩炒め
  •  しめじといんげんのピリ辛ねぎ塩炒め しめじ、カットしたいんげん、刻んだねぎ、細切りにしたきゃべつの芯を 唐辛子、お酒で蒸し炒めにして、鶏がらスープの素、こしょうで味つけました〜 ぷりぷりしめじ、ぽりぽりいんげん、しゃきしゃききゃべつの芯に ピリ辛ねぎ塩味がとってもおいしい!! きゃべつの芯は↓のもう一品おつまみででてきた食材ですが、 ヘルシーにボリュームあって、しゃ [続きを読む]
  • まいたけときゃべつのピリ辛コチュ味噌炒め
  •  まいたけときゃべつのピリ辛コチュ味噌炒め まいたけ、ざっくり切ったきゃべつをお酒、顆粒かつおだしで、蒸し炒めにして、 コチュジャンとお味噌で味つけました〜 こりこりまいたけの香りとしゃっきりやわらかな春きゃべつに ピリ辛コク旨コチュ味噌味がとってもおいしい!! まいたけもきゃべつも食べごたえあって、低カロでとってもヘルシー まいたけのダイエット効果もうれしくて、春き [続きを読む]
  • 淡麗グリーンラベル 風そよぐレモンピール
  • 淡麗グリーンラベル 風そよぐレモンピール 淡麗のグリーンラベルから気になるレモン味のビールがありました〜 低カロリーでレモン味はめっちゃ好み さっそく飲んでみると… あんまりレモンの香りもしなくて、ビール感もなく残念な感じ ほーんのりレモン感じるくらいですね でも、缶のデザインはさわやかでかわいいし、レモン味は好きなので、 こういうビールはいいですね〜 [続きを読む]
  • 塩豆腐のステーキ新たま黒酢ソース
  •  塩豆腐のステーキ新たま黒酢ソース 塩豆腐をこんがりと焼いて、お豆腐と一緒に焼いた千切りにした新たまねぎ、 みじんぎりにした新たまねぎをのせて、ノンオイルドレッシングに 黒酢を加えたソースをかけました〜 香ばしくこんがりやけたなめらか塩豆腐に炒めた新たまねぎがとろーり甘く、 生の新たまねぎはしゃきしゃきでさっぱり黒酢ソースがとってもおいしい!! 塩豆腐は水分がぬけて、 [続きを読む]
  • 塩豆腐のねぎ味噌グラタン
  •  塩豆腐のねぎ味噌グラタン 塩漬けにして水分を抜いたお豆腐を刻んだねぎ、お味噌とまぜて グラタン皿にのせ、粉チーズをかけてグリルでこんがりと焼きました〜 なめらか塩豆腐にしゃきしゃきねぎ、こんがり香ばしく焼けたチーズがとってもおいしい!! 塩豆腐は水気がぬけて、なめらかだけど、ほんわりしっかり食感 まぜて焼くだけ簡単ヘルシー大豆の栄養たっぷりのおつまみです トマトと新 [続きを読む]
  • 春雨の豆乳ゆずマヨサラダ
  •  春雨の豆乳ゆずマヨサラダ 春雨、カットしたいんげんとにんじんをゆでて、しっかり水気をきり、 刻んだハムを加えてたっぷりの豆乳、ゆずこしょう、少しのマヨネーズ、 塩、こしょうで味つけました〜 しっとりつるっとした春雨、ぽりぽりいんげん、ハムのうまみに ぴりっとゆずこしょうのきいたクリーミーな豆乳マヨがとってもおいしい!! 大好き春雨サラダを豆乳たっぷりでしっとりクリー [続きを読む]
  • トマトと新たまねぎのマヨチーズ焼き
  •  トマトと新たまねぎのマヨチーズ焼き スライスした新たまねぎ、カットしたトマトをグラタン皿にのせて、 塩こしょうをかけて、少しのマヨネーズ、粉チーズをかけて グリルでこんがりと焼きました〜 火の通ったトマトと新たまねぎはとろーりと甘くて、こんがりと焼けた、 香ばしくてコクのあるマヨチーズがとってもおいしい!! 焼いたトマトと新たまねぎの甘みがあってとろとろ感最高 [続きを読む]
  • ほうれん草と切干大根のホットのりナムル
  •  ほうれん草と切干大根のホットのりナムル ざっくり切ったほうれん草、戻した切干大根、千切りにしたにんじんを お酒で蒸し炒めにして、鶏がらスープの素、こしょうで味つけ、 ちぎったのりをのせました〜 しゃっきりやわらかほうれん草、こりこり切干大根、やわらかにんじんに 鶏がらスープのうまみとのりの香りがとってもおいしい!! ほうれん草、切干大根、にんじんの甘みがたっぷりで味 [続きを読む]
  • 外飲み!
  • 外飲み! 昨日は友達と外飲みしてきました〜 まずは日本酒がたくさんあるお店ですが、気になっていた梅おでんを おつまみにのみました! ビールのみかけ(笑)途中でますに入ったおしゃれなお通しが登場 そして、最初にたまご、こんにゃく、きんちゃくの梅おでんをたのみ、 その次は大根とたこの梅おでん 白くすんだだしにほんのり梅が香ります ここではめっちゃセーブしてビー [続きを読む]
  • ほうれん草の豆乳キッシュ
  •  ほうれん草の豆乳キッシュ ざっくり切ったほうれん草をグラタン皿にのせ、レンジで加熱して、 ときたまごに豆乳を加とうにゅえて、コンソメ、こしょうで味つけたたまご液を入れ、 粉チーズをかけてグリルでこんがりと焼きました〜 やわらか甘いほうれん草にたまごと豆乳のやさしい生地と こんがり香ばしく焼けたチーズがとってもおいしい!! レンジとグリルでできて、豆乳とたまごのとって [続きを読む]
  • せりと切干大根のピリ辛たまごとじ
  •  せりと切干大根のピリ辛たまごとじ ざっくり切ったせり、戻した切干大根をお酒、お水、めんつゆ、和風だしでさっと煮て、 ときたまごでとじて、七味をたっぷりとかけました〜 しゃきしゃき香りのいいせり、こりこり切干大根にふんわりたまごのやさしい味と 和風だしにピリ辛七味の香りがとってもおいしい!! 大好きなさわやかなせりの香り、こりこり切干大根、和風だしにやさしいたまごの風味… [続きを読む]
  • ほうれん草の豆乳クリーム煮
  •  ほうれん草の豆乳クリーム煮 スライスした新たまねぎ、いちょう切りにしたにんじんをお水、 鶏がらスープの素で煮て、さっと下ゆでしたほうれん草を加え、 片栗粉でとろみをつけ、豆乳を加えました〜 しゃっきりやわらかほうれん草、やわらか甘い新たまねぎとにんじんに 豆乳のやさしいクリーミーな味がとってもおいしい!! 具は野菜で豆乳でとってもヘルシーなクリーム煮 昨日は少し [続きを読む]
  • ねぎのしゃきっもちっチヂミ
  •  ねぎのしゃきっもちっチヂミ 刻んだねぎをときたまご、片栗粉、お水、顆粒かつおだしの生地に入れて よくまぜて、フライパンでこんがりと焼き、青のり、七味、ごまをのせて、 しょうが酢醤油でいただきました〜 蒸し焼きのねぎはしゃっきりとろーり、香ばしいもちもち生地に さっぱりピリ辛しょうが酢醤油がとってもおいしい!! 具はねぎだけのヘルシー節約チヂミですが、 ねぎ好きに [続きを読む]
  • ねぎの和風ピリ辛マヨチーズ焼き
  •  ねぎの和風ピリ辛マヨチーズ焼き スライスしたねぎをグラタン皿にのせて、めんつゆを少しかけ、 粉チーズ、マヨネーズをのせてグリルでこんがりと焼いて七味をたっぷりかけました〜 しゃきしゃきねぎに香ばしくてまろやかなマヨチーズに ほんのり和風だしが香るピリ辛味がとってもおいしい!! ねぎを刻んでマヨチーズかけて焼くだけ簡単おつまみ 焼いたマヨチーズは香ばしくて、和風ピリ辛 [続きを読む]
  • 春菊とねぎのピリ辛つゆだくたまごとじ
  •  春菊とねぎのピリ辛つゆだくたまごとじ ざっくり切った春菊、輪切りにしたねぎをお酒、お水、めんつゆ、和風だしでさっと煮て、 ときたまごでとじて、七味をたっぷりとかけました〜 しゃきしゃき香りのいい春菊とねぎに和風だしのふんわりたまごのやさしい味に ピリ辛七味がとってもおいしい!! 春菊のほろ苦い香り大好き ほろ苦春菊にふんわりたまごが癒し系で、 さらにピリ辛味でビール [続きを読む]
  • ねぎとえのきのピリ辛チーズきんぴら
  •  ねぎとえのきのピリ辛チーズきんぴら スライスした長ねぎ、えのき、唐辛子、豆板醤、お酒、和風だしで蒸し炒めにして、 少しのお醤油を加えて、粉チーズ、あらびき黒こしょうをかけました〜 とりーりしゃっきりねぎ、こりこりえのきピリ辛和風だしと チーズのコクがとってもおいしい!! 長ねぎは太めの1本使いました 炒めてだいぶカサが減った… 豆板醤、和風だし、お醤油、チーズとよく [続きを読む]
  • えのきとせりのとろーりゆずこしょう煮
  •  えのきとせりのとろーりゆずこしょう煮 えのき、ざっくり切ったせりの茎をお酒、お水、顆粒かつおだしで蒸し炒めにして、 ゆずこしょうで味つけました〜 つるっとこりこりえのき、しゃきしゃきせりのいい香りに、ぴりっとゆずこしょうの 香りと辛みがとってもおいしい!! えのきで自然なとろみがついて、せりとゆずこしょうの香りのいいコンビで とーっても大好きなヘルシーおつまみです&n [続きを読む]
  • ブロッコリーの豆乳味噌グラタン
  •  ブロッコリーの豆乳味噌グラタン カットしたブロッコリーをグラタン皿にのせ、レンジで少し加熱して、 豆乳でといた味噌ソースをかけて、粉チーズをのせて、グリルでこんがりと焼きました〜 やわらかこりこりブロッコリーにほんのりお味噌の香りの豆乳ソースに 香ばしく焼けたチーズがとってもおいしい!! ブロッコリー、豆乳、お味噌で美肌効果期待できるヘルシーグラタンは 女子にうれし [続きを読む]
  • 春菊と新たまねぎのピリ辛おかか煮びたし
  •  春菊と新たまねぎのピリ辛おかか煮びたし ざっくり切った春菊、千切りにした新たまねぎをお酒、めんつゆ、 和風だし、お水、唐辛子でさっと煮て、おかかをたっぷりとかけました〜 しゃっきりほろ苦春菊、しゃきしゃきみずみずしくて甘い新たまねぎに ピリ辛おかか風味の和風だしがとってもおいしい!! ほろ苦春菊の香り大好き 春菊&新たまねぎで春を感じるおつまみです きゃべつともやし [続きを読む]
  • 野菜のピリ辛コチュ味噌炒め
  •  野菜のピリ辛コチュ味噌炒め もやし、千切りにしたにんじん、カットした青ねぎをお水、お酒で蒸し炒めにして、 コチュジャン、お味噌、こしょうで味つけました〜 しゃきしゃき野菜にピリ辛コク旨コチュジャンとお味噌がとってもおいしい!! ヘルシー低カロ野菜にピリ辛味でビールがすすむ〜(笑) 大根のおかかサラダ 千切りにした大根におかかをのせて、ノンオイルドレッシングを&nbs [続きを読む]
  • のどごし<春の喝采>
  • のどごし<春の喝采> のどごしの春限定のかわいいピンク缶です〜 春の気分にぴったりなブラボーホップを使っているとのこと 飲んでみましたが、いまいちわからず… 普通ののどごしよりは飲める感じですが、なんか薄い感あり(笑) でも、このピンクの缶とデザインは好きですね〜 [続きを読む]
  • おからのふわしゅわパンケーキ風オムレツ
  •  おからのふわしゅわパンケーキ風オムレツ ときたまごにたっぷりの豆乳、解凍したおからを加えてよくまぜて、 フライパンでふんわりと焼いて、トマトケチャップをかけました〜 おからと豆乳入りのオムレツはふわしゅわ食感でヘルシーで 食べごたえもボリュームも たまご、おから、豆乳の良質なたんぱく質で糖質もOFF& 食べごたえもあるので、ダイエット中にはうれしいおつまみ [続きを読む]
  • じゃがいもの豆乳味噌グラタン
  •  じゃがいもの豆乳味噌グラタン スライスしたじゃがいもをグラタン皿にのせて、豆乳でといたお味噌の ソース、粉チーズをかけてグリルでこんがりと焼きました〜 ほくほくじゃがいもにほんのりお味噌の香りのとろとろソースに 粉チーズのこんがり香ばしく焼けた香りがとってもおいしい!! じゃがいも切って豆乳味噌ソースをかけた焼くだけ簡単ヘルシーグラタン じゃがいもは洗わず、でんぷん [続きを読む]
  • しめじと春雨のピリ辛コチュ味噌炒め
  •  しめじと春雨のピリ辛コチュ味噌炒め しめじ、戻した春雨、ざっくり切った青ねぎをお水、お酒、 コチュジャン、お味噌、顆粒和風だしで炒め煮にしました〜 ぷりぷりしめじ、つるっと春雨、しゃきしゃきねぎに ピリ辛コクのあるコチュ味噌味がとってもおいしい!! 味つけはあまり決めてなくて、なんとなくコチュジャンどばっと入れて、 それから適当にお味噌やおだしで味つけましたが、&nbs [続きを読む]
  • しめじのピリ辛坦々風
  •  しめじのピリ辛坦々風 しめじ、刻んだねぎ、大豆ミンチをお酒、お水、ねりごま、豆板醤、 鶏がらスープの素、お味噌で煮て、片栗粉でとろみをつけた坦々風です〜 ぷりぷりしめじ、しゃきしゃきねぎ、しっとり大豆ミンチに ピリ辛ごまとお味噌のコクがとってもおいしい!! ヘルシー具材にピリ辛とろみのコク旨おつまみは急に寒かった日に最高 坦々味は大好きなので、ヘルシー具材でアレンジ [続きを読む]