yuki さん プロフィール

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yukiさん: 彼と私のふたりごはん。
ハンドル名yuki さん
ブログタイトル彼と私のふたりごはん。
サイト紹介文「おいしい」とご飯をいっぱい食べてくれると嬉しい。そんな姿を見るのが私の幸せ☆
自由文お料理・お菓子作り大好き!
パン好きの彼の為、パン作りにも挑戦中♪p(^-^)q

毎日の夕飯を中心に、お菓子やお弁当も紹介しています。夕飯は、彼の健康(+ちょっぴり節約)を考えて、野菜を多く使ったメニューが中心です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供113回 / 367日(平均2.2回/週) - 参加 2007/10/22 18:02

yuki さんのブログ記事

  • きんかんのシロップ漬け
  • 週末の買い物の時に見つけたきんかん。今まで食べたことがなくて、皮を食べると知ってからず〜〜っと気になっていました。そんな時に出会ってしまって、大喜びで購入(人∪`*)ころんとした小ささが可愛くって、眺めるだけでにやにや(笑)そのまま食べてみると、柑橘系の香りがふわっとして、甘い!こんなに美味しいものを今まで知らなかったなんて!果肉の酸っぱさには驚いたけれど、・・・ [続きを読む]
  • チョコ
  • 昨日作ったバレンタインチョコのご紹介。1つはシンプルな生チョコ。これはウイスキーを少し入れて、外側をチョコでコーティングしました。テンパリング不要のチョコを使って手間省き(*´艸`)チョコにスライスアーモンドとフリーズドライイチゴを混ぜ込んだもの。↑の3つは、長方形に切ってWAXペーパーでキャンディーのように包みました。すべて同じペーパーなので、何が・・・ [続きを読む]
  • お弁当6〜10日まで
  • 6日〜のお弁当です。◆2月6日−コロッケ         ほうれん草の中華和え         焼きしめじの胡麻ナムル◆2月7日−和風マーボー茄子         切干大根の煮物         具入り玉子焼き◆2月8日−蓮根と鶏肉の照り焼き         ピーマンとツナの炒め物         人参サラダ◆2月9日−三色丼・・・ [続きを読む]
  • お弁当30〜4日まで
  • 30日〜のお弁当です。◆1月30日−厚揚げのきのこあんかけ         焼きポテト         かぶの葉の胡麻和え◆1月31日−ゆかり豚(レシピ本参照)         焼きスナップえんどう(レシピ本参照)         大根とちくわの甘辛炒め◆2月1日−豚肉のじゃがロール         スナップえんどうとツナのトースター焼き(レ・・・ [続きを読む]
  • 寒い日が続いて、週末も家にいることが多かったけれど、そろそろどこかへ出かけたくなって、ドライブをしてきました^^北へ北へと(といっても、県内ですが)車を走らせると、一面雪景色(><)途中で車をとめて、ちここちでカメラ撮影も楽しみました♪撮影後にできた私の足跡。雪が降った時に必ずやること。誰も踏んでいない雪の上に、自分の足跡を作る(*´艸`)子ども・・・ [続きを読む]
  • お弁当23〜27日まで
  • 23日〜のお弁当です。◆1月23日−豚バラとハムの味噌漬け丼         焼きピーマン・舞茸         セロリと人参の漬け物◆1月24日−セロリ入り中華ひき肉(レシピ本参照)         中華風蒸しナス         出汁巻き◆1月25日−ピーマンと舞茸と豚肉のオイマヨ炒め         粉きじゃがを里芋で       ・・・ [続きを読む]
  • カフェ
  • 週末は行きたい候補の中から朝起きた時間と天気を考えてカフェへ。和菓子を食べてから、抹茶が飲みたかったので抹茶を出しているお店に行きました^^食べている途中ですが・・・(><)頼んだのは飲み物付きのランチメニュー。旦那さんはひよこ豆のカボチャクリーム。カボチャの甘みが引き立っていたけれど、ベーコンの旨みでご飯にぴったりは1品でした。ひよこ豆も柔らか・・・ [続きを読む]
  • お弁当16〜21日まで
  • 16日〜のお弁当です。◆1月16日−ウインナー        ちくわとちぢみほうれん草の生姜炒め        人参ともやしのゆずポン酢和え◆1月17日−ちくわの肉詰め照り(レシピ本参照)         ほうれん草と人参のレンジ卵炒り         いんげんの胡麻和え◆1月18日−焼きカレー(レシピ本参照)         焼きキャベツの・・・ [続きを読む]
  • たまには
  • ケーキも好きだけど、たまには和菓子も。外側はむらさきいも。中はしろ餡でした。どうやったらこんなに小さく花を作れるのか。和菓子特有の繊細な可愛らしさは、食べるのをためらわせます(><) [続きを読む]
  • シナモンロール
  • いつから作っていなかったのか覚えていないくらい久しぶりにパン作り。シナモンロールを作りました^^以前、家で作ったパンの中でどれが一番好きだったか聞いたときに旦那さんが答えたのがシナモンロール。・・・・・・過去、1度しか作ってないのにシナモンロール(´・ω・`)そんなに気に入っていたのならってことで作ってみたけれど、もっとシナモンを入れてもよか・・・ [続きを読む]
  • お弁当10〜13日まで
  • 10日〜のお弁当です。◆1月10日−豚肉とちぢみ雪菜の炒め物        エリンギのうま煮        具入り出汁巻き卵◆1月11日−鶏胸肉とにんにくの芽の炒め物         しめじのマヨソテー         もやしの柚子胡椒和え◆1月12日−たらとキャベツのコチュマヨ蒸し(レシピ本参照)         ちぢみ雪菜と油揚げのさっと・・・ [続きを読む]
  • たいる
  • 最近我が家に仲間入りしたタイルのコースター。お薬師さんの手づくり市で買ってきました。名前の通り、色んな手作りのものが売っています。最近お気に入りのパンとお菓子のお店が出展すると知って、初めて行ってきました。この日はとにかく風が強くて、寒くって、凍えながら見て回ったのでゆっくりお店を楽しむことはできなかったけど手作りのコースターを見つけて、旦那さんにおねだ・・・ [続きを読む]
  • お弁当4〜7日まで
  • 改めまして、あけましておめでとうございます^^今年初めの週4日〜のお弁当です。◆1月4日−豚肉とピーマンのオイスター炒め        ブロッコリーのおかか和え        出汁巻き卵◆1月5日−鶏肉とエリンギの味噌南部焼き        冬瓜とベーコンの炒め煮        ピーマンの胡麻和え◆1月6日−チャプェ        シ・・・ [続きを読む]
  • お弁当26〜30日まで
  • 26日〜のお弁当です。◆12月26日−3色丼          鶏塩そぼろ          みそたまご(卵 1個・味噌 大さじ1・酒 大さじ1)          ほうれん草のナムル◆12月27日−ほうれん草と豚肉の炒め物          がんもどきの煮物          長いものバター醤油炒め◆12月28日−海苔巻きウインナー  ・・・ [続きを読む]
  • 年末のごあいさつ
  • 今年も1年お世話になりました。今年はいままで以上に旅行に出かけた1年でした。プライベートも含めて辛い事も大変な事もあったけど、その分だけ幸せだなぁとか、楽しいなぁって思えることもありました。来年はもっといい年になるといいな^^さて、更新のペースが遅くなっている中でもコメントを残してくださって、ありがとうございました(。_。;)来年もマイペースな更新に・・・ [続きを読む]
  • 不忘閣−3
  • 食事は普段は個室で頂くようですが、混雑状況によって部屋食になったりします。前回は夕食は部屋、朝食は大広間でしたが、今回はどちらも部屋食でした。撮り忘れてしまったものもありますが、お品書きと写真を^^食前酒に柚子酒先付一、白子豆腐 焼雲子一、つぶ貝酒炒り前菜 姫蕪雲丹焼 牛炙り寿し 海老湯葉揚げ わかさぎ南蛮漬 ちしゃとう真砂和え・・・ [続きを読む]
  • 不忘閣−2
  • 不忘閣の中で私がお気に入りなものが休憩室。木でできたテーブルや椅子が並んでいて、提灯だったり和傘だったり、色んなものが展示されています。昔ながらの雰囲気がなんともいい感じ。こういう感じが大好きです(人∪`*)それから、休憩室にあるものは自由に飲んだり食べたりしてよくって。お風呂からあがって、ここでのーんびりすることができます。ストーブもあるから寒・・・ [続きを読む]
  • 不忘閣
  • 12月23日〜24日は予定通り旅館でゆっくりしてきました^^今回は旦那さんお気に入りの湯元 不忘閣へ。最近はどんどん寒くなって、宮城でもうっすら積もるくらいの雪が降るようになっていたけれど、旅館に近づくにつれて雪の量は増えて、部屋からはこんな雪景色が見られました♪それに、偶然にも前回と同じ部屋(ノ´▽`)ノ♪夜には旅館の照明で、幻想的な景色も楽しめました(人・・・ [続きを読む]
  • Merry Christmas
  • 予約投稿です^^今年はクリスマスの飾りを買うつもりはなかったのに、雑貨屋さんで雪だるまを見つけて思わず買ってしまいました。ちょこんと足がついているのが可愛い(人∪`*)それでは、すてきなクリスマスでありますように・・・☆ [続きを読む]
  • お弁当19〜22日まで
  • 12日〜のお弁当です。◆12月19日−サンドイッチ3種          (タマゴ・ポテトサラダ・アボカド&ベーコン)          角切り野菜のコンソメスープ◆12月20日−むね肉のカレーピカタ          空芯菜の芽ともやしの和え物          蓮根とセロリのきんぴら(レシピ本参照)◆12月21日−豚肉と獅子唐の甘辛和え ・・・ [続きを読む]
  • お弁当12〜17日まで
  • 12日〜のお弁当です。◆12月12日−ロコモコ丼          ブロッコリーとミニトマトのゆずポン和え          ◆12月13日−豚肉とピーマンの切干味噌炒め          しめじの胡麻ナムル(レシピ本参照)          生姜風味の照りポテト◆12月14日−たけのこご飯(レシピ本参照)          ニラ玉     ・・・ [続きを読む]
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おうちごはん手作りおうちごはんふたり暮らしのライフスタイル
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野菜のおかず料理&お菓子&パン@手作り料理、クッキング
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夕食のレシピふたり暮らし生活手作りお料理&スィーツで癒される〜☆♪
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