いまさらですが・・・・

いまさらですが、ビールについて・ビールとは ・麦芽、ホップ及び水を原料として発酵させたもの。 ・麦芽、ホップ、水及び麦その他の政令で定める物品を 原料として発酵させたもの。 ただし、その原料中当該政令で定める物品の重量の合計 が麦芽の

ビールは鮮度が命!

美味しいビールを飲むポイントはやはり鮮度。「賞味期限以内だから」といっても、時間が経つほど味は落ちますね。ビール工場でできたてのビールを飲むと、違いにびっくりするほど違いますよ。 ＜おいしいビールを飲むポイント＞ ● ビールはコマメに

家でビールを美味しく飲むためのこだわり

本当に美味しいビールを飲みたいのなら、グラスにも気を使うのもいいと思います。 ＜グラスを選ぶポイント＞ ● 底が丸く、縦長のグラス ● 5口程度で飲みきれるほどの大きさ ● ピルスナーグラス、ウィスキーグラスは避けるべきです。● 適度の重さのグ

家でビールを美味しく飲むためのコツ ～2～

ビールをグラスに入れる場合、入れ方次第でおいしくなります。POINT①グラスはテーブルに置いたままにし注ぎます。 グラスを傾けない方が、泡立ちがよくなります。②泡は全体の20～30％前後に注ぐのが、 見た目・味としても美味しいと思います

家でビールを美味しく飲むためのコツ ～1～

ビールには美味しく飲める温度があります。めちゃくちゃ冷えたビールが好きって方も少なくないと思いますが、ビールは冷えていればいいというものではないと思います。めちゃくちゃ冷えたビールが好きって方は、それでいいと思いますが、お勧めの温

忘年会の店 決定！

忘年会の店がやっと決定しました！ホットペッパーのサイトで散々探した結果店は銀座にある銀座 蔵人）になりました！詳細はこちら店を決定したのはいいですが、忘年会で行うイベントが決まってない・・・どうでしょうか・・・・

ホットペッパー(hotpepper)について

ホットペッパーとは大抵の方がご存知だと思いますが、リクルートが運営している、クーポンマガジンになります。飲食店を中心に、稽古、美容院、エステなどのクーポンの情報が掲載されています。発行日：毎月最終金曜日発行になります。マメ知識

忘年会の準備

今年の忘年会の幹事を同僚と2人で行う事になりました。（めんどくさいですが・・・決まった以上はやります。）幹事になった以上、自分の好きなように行います。（上司の希望は無視）店はホットペッパーにて検討。また、忘年会で行うイベントも考えなけ

そろそろ忘年会シーズンですね

今年も残りわずかですね。社会人であれば年末と言えば忘年会がありますよね。そして、年をこせば新年会が・・・いつも幹事をさせられている私は、店選びやらネタ探しで苦労します。さて、今年は何を行うか・・・・・ネタ探しで発見したサイト①htt

ビール瓶はなぜ茶色なの？

ビール瓶はどうして茶色なのか知っていますか？それは、日光を通さないようにする為なんです｡（見たらわかるってね）日光が含む紫外線を浴びると、ビールは“日光臭”と呼ばれる独特の臭みを帯びます｡構成物質のバランスが崩れてしまい、味も苦味を増

ビールをまずくする条件

ビールにも飲み頃があります。出来立て程美味しく、製造後2ヶ月までが一番美味しい時期です。ただ条件があり、冷暗所に静かに保管した場合で、高温、直射日光、振動や衝撃などの悪条件だと、ビールの味が変わってしまいます。飲みきれなかった時には、料理

焼酎サーバー

昨日、友人の結婚式に行ってきました。その時に戴いた引き出物wそれは・・・焼酎サーバーw以前から欲しかったので(=ﾟωﾟ)人(ﾟωﾟ=)ぃょぅ！で、早速使ってみましたw普通に飲むより美味しく感じる＾＾wやっぱ雰囲気も大事だね

ビールの注ぎ足しがまずいのはなぜ？

今日、学んだ些細な出来事。ビールを注ぎ足すとまずいですよね。なぜ、まずいかというと、ビールは酸化しやすい飲み物なんです。酸化したビールは金属臭が出て風味が落ちてしまうそうなんです。つまり、コップ半分残っているところへビールを注ぎ足

寝る前の一杯

寝る前の1杯最高だね。今日も仕事疲れもとれるしwビールサイコ～

豆乳鍋

昨日は、彼女が豆乳鍋を食べたいということで、ホットペッパーで調べた店 とり鉄 日本橋本店に行ってきました。私は豆乳が苦手であまり食べれませんでしたが、彼女が一人で鍋を平らげました。かなり量があるにもかかわらず・・・いったいどんな