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パン教室M's工房★休日の大人レッスン

日曜の大人レッスン嬉しい事に私の通うジムのトレーナーさんも初参加して下さいました。すごくカッコ良くてファンは多いんじゃないかな。勿論、私も憧れるその1人(...

パン教室M's工房★レッスン風景を撮って貰いました

ちょうど2週間前、週末カメラマンのミキさんにパン教室のレッスン風景を撮って貰いました。もう可愛すぎて。子ども達が。この日はカメラに興味深々。大興奮。ミキさ...

パン教室M's工房★子どもパン教室などなど

今日のパン教室。小6のNちゃんはこのパンを。『パン・シュープリーズ』フランス語で『驚き』という意味のパン。ママに見守られながら頑張ってつくりました。大作で...

パン教室M's工房★オブラートパン

昨日の午前は週1ヨガへ。なかなか腰が治らず、出来ないポーズが多い。もう嫌になっちゃうなーと凹む事も多いけど、ヨガは無理するスポーツ…アレ？スポーツじゃない...

パン教室M's工房★親子レッスン&レッスン風景撮影

パン教室M's工房★親子レッスンテーマ：親子パン教室2017-11-11 15:25:59今日のパン教室は親子レッスン。小さなパン職人さん達頑張って作りま...

パン教室M's工房★本日の大人レッスン

今日のパンレッスンは『野菜ジュース』を仕込水にしたこちらのパン。この無塩の野菜ジュースを使っています。すごく綺麗な『人参色』の生地です。これにバジルソース...

パン教室M's工房★胡桃パン&シナモンブレッド

今日のパンレッスンは『胡桃パン』と『シナモンブレッド』先月試食パンに胡桃パンをお出ししたら気に入って貰え作ることに。同席さんはシナモン好き…と仰っていたの...

パン教室M's工房★白いアップルブレッド&白パン

昨日のパンレッスン初めて来てくださった生徒さん。「実は先生の事は以前から知っていたんですよ〜」と。他のお料理教室で私の事をお勧めして下さっていた生徒さんが...

パン教室M's工房★香る紅茶ブレッド

先週木曜の大人パンレッスン今月のパンでは無いけれどちょこちょこレッスンしてる紅茶ブレッド。紅茶を煮出した仕込み水に更に茶葉もしっかり入ってます。焼き上がり...

パン教室M's工房★ハロウィンの親子パンレッスン

昨日のパン教室小さな手が可愛すぎる！小さいけれど立派なパン職人さんです(^^)頑張って丸めてます。こんなオバケちゃんが出来ました〜。ママ達はかぼちゃパン。...

生イースト&パネトーネマザー

先週金曜の夜に届いた2つの酵母。友達にお願いして買って来て貰ったので作ったら持って行くねー！とお約束。パネトーネ。12月のパンはリクエストでこのパンの予定...

パン教室M's工房★ハロウィンの子どもパンレッスン

台風が近づく日曜午前の子どもレッスン忙しいお子さんが多いので振替が難しい事もありこんな日は生徒さんに開催を決めて貰う事も。『月1で楽しみにしているので伺い...

パン教室M's工房★週末のパンレッスン

パン教室M's工房★休日の大人パン教室テーマ：大人パン教室2017-10-22 18:24:42この週末は台風が近づきレッスン開催を心配していましたが、土...

パン教室M's工房★シュトーレン焼きました

今日は朝からせっせとシュトーレン焼きました。今朝から…というかこの土曜日のパン教室日にち変更して頂いたのでキュッと詰まった小ぶりのものと大きく膨らむパンシ...