maribell さん プロフィール

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maribellさん: 手作りぱん日記
ハンドル名maribell さん
ブログタイトル手作りぱん日記
ブログURLhttp://maribell.exblog.jp/
サイト紹介文パン作りが大好き♪毎晩せっせとぱん作りに励んでます。日々のぱん作りを紹介出来たらいいな。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供161回 / 365日(平均3.1回/週) - 参加 2007/11/08 20:56

maribell さんのブログ記事

  • 栄養学講座★スポーツ栄養学
  • 春までの『スポーツ心理学』に引き続き、大学で『栄養学』の講座で学んでいます。あっ、『心理学講座』も(^^) 昨日は 栄養学の講座。前回 『24時間採尿』なる検査を大学の施設をお借りして実施。その結果が昨日配られ 自分の現状とそれに伴う対策を考える。 『尿量』『塩分摂取量』『ナトリウム カリウム比』『イソブラボン』『タウリン』…野菜取れてるかな?食塩摂りすぎを打ち消す様な食べ方出来て... [続きを読む]
  • パン教室M's工房★日曜大人レッスン&阪神戦で貰ったもの
  • 日曜の大人レッスン昨年から『気になる〜!』と言われていた『ちぎりパン』を。待つこと1年…らしい(笑)うちのパン教室は毎月2〜3種類のパンから選ぶので気になっても他のパンに目移りしちゃったら気になるけど〜と作らないままがチラホラ(^^;;長く来て下さっている方と新しい方が、有難いことにいらっしゃり、新しい方に作って貰いたいパンは既に作っている…とか。毎月のレッスン... [続きを読む]
  • パン教室M's工房★土日大人レッスン
  • この土日のレッスンは「かぼちゃのちぎりパン」と以前からリクエストして頂いていたドンクもどきの「コーンパン」色々作ってみたのですが…本家と食べ比べると フワフワ感が全然違います^^;^^; とりあえず 今回はこの辺りで。また進化したらその都度お知らせする事になってます。食べ比べなければ こんな感じかな…なんて思ったりもするのですが…。まだまだ宿題です。 ドンクから出版... [続きを読む]
  • パン教室M's工房★ぷるぷるフルーツゼリー
  • 一日ズレての投稿です😅昨日(月曜)の午前レッスンはクックパッドレッスン。「レモンカスタード」と「フルーツゼリー」フルーツゼリーはアガーを使ったぷるぷるな食感。常温でもゼラチンのように溶け出してこないし夏場には「アガー」お薦めです!午後からのレッスンは「オリーブブレッド」と「ミルクハース」試食パンも兼ねて皆で「コーンパン」も作りました。今試作... [続きを読む]
  • パン教室M's工房★6月のパンレッスンのご案内
  • 6月のレッスンのご案内 ★オブラートパン★パンに可愛くお絵描き描いて貼るだけ!お気に入りの絵をオブラートに転写。なぞるだけで可愛頂けるオリジナルパンが出来ちゃいます(^^)◎お味は『かぼちゃパン』と『白パンのちぎりパン』から選んで頂きます(^^)絵が苦手な方は こちらで幾つか絵柄を準備しておきますので気軽にチャレンジして下さいね!★かぼちゃのちぎりパン★ふんわりしっとり... [続きを読む]
  • パン教室M's工房★オブアートdeミニあんぱん
  • 週末、4月にクックパッドレッスンでした『あんぱん』に来れなかった生徒さんから 仕事が落ち着いたらレッスンしたい…と春先から言って頂いていて、よーやく来て頂けました(^^) ホントは『求肥入りあんぱん』のリクエストでしたが…最近レッスン記事で見かける『オブラートパン』も作りたい‼?…と、やりたいことを合体させることに(^^)v『オブアートdeミニあんぱん』 忙しいかも…と求肥は諦めまし... [続きを読む]
  • パン教室M's工房★ホテルブレッド&オブラートパン
  • 今日のパン教室は「オブラートパン」お子さんの「ぬりえ」を持参してアンパンシリーズ。+2つだけミッキー(^ ^)「簡単がいい!色も塗らないわ!」と、お1人シンプルスヌーピー。 そして、来る前にローソンで「タピオカミルクティー」を買って来てくれ、先日の台湾で購入した茶器も持参してくれ お茶も淹れてくれました(^^) 来月は 今日お休みのNさんも一緒に タピオカかき氷を作る事に(... [続きを読む]
  • パン教室M's工房★抹茶の渦巻きパン&手作り味噌
  • 昨日のパン教室で作った渦巻きパン。生徒さんが断面を送ってきて下さいました(^^)うんうん、綺麗な模様が出て来ました。美味しそう♪新緑の季節にぴったりなパンです。そして、もう1つ。 「うちの味噌ちゃんです!」とこの画像も。この冬に「甲南味噌」さんの味噌作り講座に一緒に行ってきた時に仕込んだ味噌ちゃん。しっかり「たまり」も。←まわりを覆っている液体の事です(^^)その時... [続きを読む]
  • パン教室M's工房★大人レッスン&台湾ティータイム
  • 今日の大人レッスンは「オリーブブレッド」と「抹茶の渦巻きパン」オリーブブレッドはあまり捏ねないパンなので、1番最後に捏ね始めたのにあっと言う間に捏ね終了〜。とても簡単なパンです。さて、今日は2度ティータイムがありまして…。1度目はKさんの帰省のお土産。「NYキャラメルサンド」あっ、NYだけど東京で売ってます(笑)空港なら並ばずに買えるらしいですが、今回はデパー... [続きを読む]
  • パン教室M's工房★日曜の大人レッスン
  • 日曜のパン教室は予想通りバタバタレッスン^^;お1人「オリーブブレッド」お2人が「抹茶の渦巻きパン」そして少しレシピを作り変えてお1人「いちごの渦巻きパン」その合間に皆んなで「ヒョウ柄パン」をつくる…というハードなてんこ盛り過ぎるレッスン。皆作るパンが違うと見るのは楽しいけれど、とにかく忙しい💦皆さん流れ作業の様にテキパキと作業をこなし、手早く片... [続きを読む]
  • パン教室M's工房★無花果と胡桃のハードパン
  • もう 半年以上前から 「私、無花果大好きなんです!」と 生徒さんからアピールされている。 そろそろ ご期待に応えないと(^^)次は「ドンクのコーンブレッド」みたいなパンをリクエストされています。 コーン缶の汁を使うパン。そんなレシピも手持ちにあるので大丈夫かな…と思いながら ドンクにコーンブレッドを買いに行ったら それとは全然違っていた^^; コーン缶は既に買い、フランスパン粉... [続きを読む]
  • パン教室M's工房★親子&中学生レッスン
  • 日曜のパン教室は小さな姉弟の親子さんと中学生のお姉ちゃんのレッスン。1番に到着したのは中学生のお姉ちゃん。いつもはバスに乗って来てくれますが今日は車で送って貰えたみたい。少し早く到着(^^)もうすぐ体育祭の様で色々と話してくれました。写真では満足気、笑顔の弟君ですが、イヤイヤ期。ママを困らせている様ですが、パン教室では、お利口さんの方かな(笑)年中さん位は男の子... [続きを読む]
  • パン教室M's工房★今週のパンレッスン
  • 今日のパンレッスンは「オリーブブレッド」と「フォカッチャ」焼き立てを一口食べ、「想像通りのオリーブブレッドでした!」と言って貰えました(^^) ハードパンがお好きなFさん。気に入って頂けて良かったです!フォカッチャ。私の定番パン。作りたい時にすぐ作れる優れものです。こちらはTちゃん作。この時はグリーンオリーブを入れました。5月はこのパン作ってます。明日から ... [続きを読む]
  • 5月のパン教室のご案内
  • もう既に始まっていますが今月(5月)は 3種類から選んで貰っています。◎抹茶の渦巻きパン◎オリーブブレッド◎レモンカスタード5月のレッスン日◎5月24日(水)10時〜残席1 オリーブブレッドのみ◎5月26日(金)10時〜 残席2◎5月26日(金)14時〜◎追加土日レッスン◎5月27.28日もレッスンすることになりました!午前・午後ご希望をお知ら... [続きを読む]
  • パン教室M's工房★大人パンレッスン
  • 日曜の大人パンレッスン。お1人様前日ギックリ腰でお休みのメール。午後は初めての方の親子レッスンの予定が、ママのお仕事で無くなったり…。続くときは続く…こんな日もあります😅今日の午前レッスンは「オリーブブレッド」と「抹茶の渦巻きパン」あとは「フォカッチャ」オリーブブレッドはフランスパン粉をザックリ捏ねて黒オリーブを混ぜ込みました。オリーブオイルを塗っ... [続きを読む]
  • パン教室M's工房★4月末&5月のレッスン
  • 4月末から我が子の総体の追っ掛けで 暫くパン教室もお休み。体育会系の部活は忙しい季節到来です。昨日 ひとまず阪神大会終わり 今日からパン教室スタートしました(^^)…と言ってもまだまだ続きますが…。まずは先週のレッスン。先行レッスンの「オブラートパン」が好評でちらほらリクエスト頂きました(^^) こちらは 4月のパンの「ハニーブレッド」と「オブラートパン」絵が苦手…と仰る方には い... [続きを読む]
  • パン教室M's工房★可愛いお客さま
  • 今日は 生徒さんが5ヶ月になる可愛い娘ちゃんと遊びに来てくれました(^-^)生まれる前から 会えるの楽しみにしてたよ〜!お兄ちゃんに目がよく似てる。将来は美人さんだね!クテ〜とお腹いっぱいになって ママの腕の中でご就寝…のハズが すぐクリクリの目が開きました(笑)久しぶりの赤ちゃん。可愛いからずーっと見てられます。泣き顔も可愛いから(特に口元)見てたいんだけどね〜。願い事の叶う... [続きを読む]
  • パン教室M's工房★クックパッドレッスン
  • 今週月曜と昨日は クックパッド料理教室でのパンレッスンでした。「抹茶ブレッド」と「食パン」そして 最近⁈…でも無いのかな? 少し話題の「厚焼き玉子サンド」のレッスン。持ち帰り2斤とランチに私が焼いた食パンで 厚焼き玉子サンドを作ります。かなり厚い卵焼き。コレ ちょっとした目からウロコなコツがあるんです( ^ω^ )月曜レッスンの方は この方法にビックリされてました。... [続きを読む]
  • パン教室M's工房★大人レッスン
  • 金曜のパン教室。久しぶりに4人で集まれました。…が、先月お休みした振替パンがあったり、娘ちゃんのリクエストパンがあったり… めっちゃハードな3種類レッスンとなりました(^^;;『胡桃&クランベリーのパン』『レモンカスタード』『ヒョウ柄パン』このパンで3種類作れるのは このメンバーだから。もう10年近く来て頂いてる生徒さんがメインなので(^^)久しぶりに来てくれたYちゃんのヒョ... [続きを読む]