sucre さん プロフィール

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sucreさん: お菓子とこねないパンのお教室、シュクレ
ハンドル名sucre さん
ブログタイトルお菓子とこねないパンのお教室、シュクレ
ブログURLhttps://ameblo.jp/studio-sucre/
サイト紹介文お菓子とこねないパンの教室sucreを埼玉県所沢市で主宰しています。
自由文お菓子とこねないパンのレッスンを教室専用のアトリエでレッスンしています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供163回 / 365日(平均3.1回/週) - 参加 2007/11/25 23:35

sucre さんのブログ記事

  • 《こねないパン、美味しすぎてヤバイかも!》
  • 《こねないパン、美味しすぎてヤバイかも!》若い子の言葉ですが、ヤバイがぴったりなんです。惣菜パンを焼いたのですが、まずは試食で少しいただくつもりが、おいしかったのでひとつ食べてしまいました!今日はシュガーバタートップとハムチーズにしましたが、やはりどちらも試食しなければと、2個いただき、結局もうひとつ食べてしまって(⌒-⌒; )だっておいしかったんですもの。このパン、ヤバイ!私、ただいま糖質オフダイエッ [続きを読む]
  • 《シャインマスカットたっぷりのタルト》
  • 《シャインマスカットたっぷりのタルト》いつか作ってみたかったシャインマスカットのタルト。もう乗りきれないと言う程、シャインマスカットをたくさん乗せました。幸せ気分でいただきました(^-^)お味のほうは、新しい生地をためしたのですが、ちょっと甘めで今一歩って感じでした。でも、シャインマスカットを堪能できたので(^o^)です。お菓子とこねないパン作りの教室、シュクレhttp://ameblo.jp/studio-sucre/#手作りパン #パ [続きを読む]
  • 《おやつレッスン》
  • 《おやつレッスン》シュクレで大人気の、簡単に作れて、おいしくて、ラッピングもかわいい、おやつレッスン、今日は、ヘーゼルナッツのブラウニーとチーズクッキーのレッスンでした。プチランチはハムチーズロールとサラダ、おまけのお菓子は、チーズクリームのブッセ、ぶどうソルベ、でした(*^^*)おまけがいっぱいですね。いらして下さった方々、ありがとうございました(^-^) 毎月いらしてくださるSさまが素敵にUPしてください [続きを読む]
  • 《今日は朝からこねないパン焼き》
  • 《今日は朝からこねないパン焼き》おやつレッスンは平日のレッスンの際に、プチランチをお出ししています。レッスンがお昼にかかってしまうので、お腹がすきますものね。基本的にこねないパンをお出ししますが、惣菜パンだったり、サンドイッチだったりします。今日の分は、朝焼きました。まだ熱々です(^o^)/こねないパン作りをしませんか。http://rakumazepan.com体験お試しレシピもあります。材料つき 1500円送料無料キャンペー [続きを読む]
  • 《本日のこねないパン焼き》
  • 《本日のこねないパン焼き》もっちり食パン、ウインナーロール、チーズミニチーズクッペを焼きました。シュクレのこねないパンは、固くなくて美味しいと好評です。日本人は柔らかいパンが好きですよね。シュクレのこねないパンは、簡単なのにそこそこ美味しいを目指しています。簡単だからこそ、何度でも焼こうと思えるんです。9月1日のレッスンのブラウニーとチーズクッキーの最終おさらいをしましたが、計量ミスして変なブラウ [続きを読む]
  • 《次回のおやつレッスンはヘーゼルナッツのブラウニー》
  • 《次回のおやつレッスンはヘーゼルナッツのブラウニー》以前のブラウニーのレシピをリニューアルして、ヘーゼルナッツを入れました。やはり、ヘーゼルナッツはお高いけど美味しい!!ですね。ブラウニーは可愛いく包装しますね(*^^*)**************『ブラウニー&チーズクッキー』レッスン代 4800円(税込)9/1 9/29 11:00〜9/30 10:00〜お申し込みは、cakelove2006-hp@yahoo.co.jpにお願いいたします。お菓 [続きを読む]
  • 《キャラメルクリームのブッセの特別レッスン》
  • 《キャラメルクリームのブッセの特別レッスン》今日のレッスンは、前日お問い合わせを頂いた生徒さんも急遽参加してくださって、キャラメルクリームのブッセを作りました。お楽しみの試食タイムには、チーズクリームのブッセと、ぶどうソルベ、セミハードパンの簡単サンドイッチもおまけに召し上がっていただきました。生徒さんからはバームクーヘンの差し入れもいただいて、たくさんのおまけがありました(*^^*)いらして下さった方 [続きを読む]
  • 《今日のパン焼き》
  • 《今日のパン焼き》シンプルで美味しい、セミハードパンです。ひとつは、くるみとライ麦を入れました。明日の朝食用です(*^^*)こねないパン作りをしませんか。http://rakumazepan.com体験お試しレシピもあります。材料つき 1500円送料無料キャンペーン中(アンケートにご協力下さい)#手作りパン #パン教室 #パン #デザート #ケーキ教室 #カフェ #西武池袋線 #副都心線 #チーズケーキ #スイーツ #こねないパン #お菓子教室 #西武 [続きを読む]
  • 《チーズクリームのブッセ》
  • 《チーズクリームのブッセ》次回の特別レッスンのおさらいをしました。久しぶりのブッセ、かわいい(*^^*)そして、おいし〜い!キャラメルクリームのブッセは絶品ですが、こちらも簡単でおいしいですよ。ブッセというと、パサパサしているスポンジにバタークリームがサンドしてあるのを想像しますが、このブッセは別物です。ふわふわスポンジに生クリーム系のクリームがサンドしてあって、シアワセな味がします(*^o^*)お菓子とこね [続きを読む]
  • 《今日は撮影でした。》
  • 《今日は撮影でした。》ある企業様から頂いた動画出演のお仕事、願っても無い事ですが、演劇部にいたわけでもなし、とにかく、緊張して言う事は忘れるし、大変でした(⌒-⌒; )俳優さんはすごいと、ホントに思いました。とにかく、無事に終わって良かったぁーこねないパン作りをしませんか。http://rakumazepan.com体験お試しレシピもあります。材料つき 1500円送料無料キャンペーン中(アンケートにご協力下さい)#手作りパン #パ [続きを読む]
  • 《ミニレーズンパンが出来ました。》
  • 《ミニレーズンパンが出来ました。》惣菜パンの生地で、ハムロールを作り残りの生地にレーズンを入れて、ミニレーズンパンを作りました。トーストするとクラストはカリッと、中身はふわっと、バターをたっぷり塗って、美味しくいただきました(*^^*)こねない!ラクまぜパン、ホントに家事の合間に、炊飯器でご飯を炊く様に作れます。お米を研ぐかわりに生地を作って、そのまま常温発酵。発酵が終わったら、成形。あとはオーブンが焼 [続きを読む]
  • 《試作セミハードショコラ、クリチ&クランベリー》
  • 《試作セミハードショコラ、クリチ&クランベリー》これは、美味しい!!ベストな組合せですね。こねないパン作りをしませんか。http://rakumazepan.com体験お試しレシピもあります。材料つき 1500円送料無料キャンペーン中(アンケートにご協力下さい)#手作りパン #パン教室 #パン #デザート #ケーキ教室 #カフェ #西武池袋線 #副都心線 #チーズケーキ #スイーツ #こねないパン #お菓子教室 #西武新宿線#美味しいパン#所沢ブログ [続きを読む]
  • おやつレッスン 秋のレッスン
  • 簡単にできておいしい!と大人気のおやつレッスンのスケジュールです。 9月  ヘーゼルナッツのブラウニー&チーズクッキー   レッスン代  4800円 9月1日(金)  11:00〜  残席29月29日(金) 11:00〜  残席49月30日(土) 10:00〜  残席2 10月  マロンデザート&ブレツェル  レッスン代  4800円10月28日(土) 10:00〜  残席2 11月  カラメルリ [続きを読む]
  • イベントの料理:一眼レフ撮影
  • 先日のイベント、久しぶりに一眼レフで撮影しました。 最近はブログ用の写真はスマホばかりですが、やっぱり、一眼レフの写真はきれいですね。 ◆ズッキーニのオードブル巻き巻きするだけで簡単に出来上がります。 ◆ゆで卵のピクルスのピンチョスゆで卵をピクルス液につけておくだけです。ですが、とってもいいお味になります。 ◆玄米ご飯のライスサラダ玄米を炊いてサラダ仕立てにしました。紫色がおしゃれ [続きを読む]
  • 《ラクまぜパンイベントその2》
  • 《ラクまぜパンイベントその2》お料理は小さな器に入れて並べて、写真を撮ってから召し上がっていただきました。かわいいですよね(*^^*)野菜のテリーヌは急いで作ったので固まってしまい、野菜のゼリー寄せになってしまいましたが、無事に固まりカットも上手くできて、美味しく頂けました。ホッその3に続く…お菓子とこねないパン作りの教室、シュクレhttp://ameblo.jp/studio-sucrehttp://sweets-studio-sucre.com#手作りパン #パ [続きを読む]
  • 《ラクまぜパンイベントその2》
  • 《ラクまぜパンイベントその2》お料理は小さな器に入れて並べて、写真を撮ってから召し上がっていただきました。かわいいですよね(*^^*)野菜のテリーヌは急いで作ったので固まってしまい、野菜のゼリー寄せになってしまいましたが、無事に固まりカットも上手くできて、美味しく頂けました。ホッその3に続く…お菓子とこねないパン作りの教室、シュクレhttp://ameblo.jp/studio-sucrehttp://sweets-studio-sucre.com#手作りパン #パ [続きを読む]
  • 《ラクまぜパンイベント、終了しました》
  • 《ラクまぜパンイベント、終了しました》2日間満席のイベントでした。ありがとうごさいました(*^^*)ご用意した料理は、写真の枝豆のムース、ゆでタマゴのピクルスのピンチョス、ズッキーニの前菜など、7種類です。どれも美味しかったですと、皆様に喜んでいただけて、頑張って作った甲斐がありました!本当にいらして下さった方々に感謝です(^o^)ラクまぜパンのくるみパンも皆さんで1つずつ成形していただき、焼成してお土産に差 [続きを読む]
  • 《可愛い入れ物に入れました。》
  • 《可愛い入れ物に入れました。》先日のおやつレッスンのクッキーは、100均で見つけた可愛い入れ物に、クッキーを一つずつワックスペーパーで包んで入れました。ちょっと入れ物が大きかったから、クッキーを増量したので、たくさん入っていて、嬉しいお土産になりました(*^^*)おやつレッスンは、簡単に作れるお菓子のレッスンです。ホールケーキは習ってもなかなか家では作らないけど、おやつレッスンは、気軽に作って差し上げたり [続きを読む]
  • 《今日のテーブルフラワー》
  • 《今日のテーブルフラワー》今日は、簡単、美味しいと大好評のおやつレッスンでした。テーブルフラワーは、先日雑貨屋さんで買った花瓶セットに、活けました。ビン5本と枠がセットで売っていましたが、とってもリーズナブルで、即買いでした(*^^*)枠は自宅で白くペイントしたので、爽やかな雰囲気になりましたよ〜少ないお花で可愛く飾れる、小さな花器をたくさん使ったアレンジ、フラワーアレンジ初心者にオススメです。お菓子と [続きを読む]
  • 《こねない!くるみパン出来ました。》
  • 《こねない!くるみパン出来ました。》こねない!ラクまぜパンの応用レッスンで作るくるみパンも美味しいですが、こちらは、短時間発酵で(90分)出来上がり、また違った美味しさです。〇〇デルセンのくるみパンを参考に作りましたが、かなりそれに近い形とお味になりました。翌日でも柔らかく、材料もシンプル、作り方もシンプル、良い事ばかりのパン作りです。実はあるお仕事のお話があり、もしかしたら、このくるみパンのレシピ [続きを読む]