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- 2012/01/31 17:32たこらさん家の黒酢玉ねぎドレッシング
- **ヤムウンセン風デトックス系サラダ**（春雨のかわりに糸寒天を使ってます）◆◆たこらの一言◆◆もへじの黒酢たまねぎドレッシングってとっても美味しいですよね〜でも３００mlで５９８円は・・・ちと高いかなぁ＞＜で・・それっぽいものが出来ないかと作ってみました。味は及ばないものの〜たこらさん家の玉ねぎドレッシングもなかなかのもんです( ･_ゝ･)(･c_･` )ﾅｱ~玉ねぎドレッシングには玉ねぎスライスverとかみじん切りver [続きを読む]
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- 2012/01/15 20:42ホットプレートde野菜たっぷりエビシュウマイ
- **ホットプレートde野菜たっぷりエビシュウマイ**◆◆たこらの一言◆◆寒い日は鍋かホットプレート料理がﾖｶﾖｶ!Σd(´Д`ﾟq手作りシュウマイは3度目なので包み方がバラバラですが味に問題無！m9(OДo)ﾌﾟｷﾞｬ‐本日はゴロゴロえびたっぷりのシュウマイです。エビの半量は細かく叩いて粘りを出し、残りは1〜2センチと大き目に切ります。豚ひき肉と玉ねぎと生姜とウェイパーと合わせてよく練り合わせたら種のできあが [続きを読む]
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- 2012/01/04 00:29余ったお節を洋風お節にアレンジしてみたぁヾ(´▽｀*)ゝ
- ◆◆たこらの一言◆◆お節っていっつも微妙な量で余ってしまいます＠＠いつもはチョリチョリといろんな料理に+して食べてるんですけど今回はドーンといっきに余ったお節を洋風お節にしてみました。薄味で煮たたけのことフキの煮ものはバーニャカウダ風に〜濃いくちのゴボウとレンコンの煮物は千切りにしてマヨネーズとゴマで和えルッコラといっしょに生ハムで巻いてみました黒豆はクリームチーズと和えて甘〜いディップにしました [続きを読む]
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- 2011/12/05 16:46鱈の白子de3種の肴
- **白子を使った肴3品**今ぁ〜白子〜美味しいですね♪白子ポン酢が大好きなσ(ﾟДﾟ*)この時期は白子食べまくりますｗｗ白子ポン酢だけだとぉ〜なんか飽きてしますので今回は天ぷらとあんかけも作ってみました他に美味しい食べ方ご存知の方いらっしゃったらぁ〜是非教えてください(:D)|￣|＿白子は塩をふって30分ほどおいてぬめりを水で洗ってから〜5分ほどお酒につけて中火〜弱火くらいでゆでておりますこれで下準備おｋ〜 [続きを読む]
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- 2011/12/05 16:21子供に人気！ジャガバター鍋
- **ジャガバター鍋**お買いものへ行くと・・じゃがバター鍋スープの試食が・・・・ウォーキング後でお腹ペコペコだったので手を出してしまった＞＜試食するとお買い上げ習性のあるσ(ﾟДﾟ*)( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ即お買い上げですｗｗお鍋があまり好きではないお子に結構受けがよかったです＾＾ｖでも・・・チキンスープとバターと塩と白だし醤油とかがあれば自分でも作れちゃいそうなスープなの [続きを読む]
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- 2011/11/14 15:22うま鍋シリーズ〜もやしのうま鍋（塩とんこつ味）
- **もやしのうま鍋（塩とんこつ味）&棒ラーメン**【うま鍋シリーズ】↑↑↑興味がある方はｺﾁﾗからどぞぉきゃべつ、白菜、ごぼう等もやし以外にもいろんな【うま鍋】がありますよぉ〜♪もやしをメインにお好みの具材をプラスして〜♪とっても簡単で美味しいです。このスープ・・・確か原価360円くらいなのですがカルディで298円だったのでちょっとお試しに購入してみたのです＾＾ｖσ(ﾟДﾟ*)お肉だけ〜塩ポン酢をちょっとつ [続きを読む]
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- 2011/11/02 17:531分deおつまみ〜生ハムの葱ラー油和え
- **生ハムの葱ラー油和え****アン肝おろしポン酢**◆◆たこらの一言◆◆ダイエット中と言いつつ毎日飲んでます( ´∀｀)ｹﾞﾗｹﾞﾗでも〜肴作るのはひっさびさかもです。すごぉ〜くアン肝が食べたくなって買ってきちゃいました。ポン酢も今回は自家製で〜といっても・・・薄口だし醤油を薄めて柚子を搾っただけなんですけど＾＾；；市販のよりフレッシュで美味しいです♪アン肝買いにいったときにぃ〜ソーセージとかハムとかの試食 [続きを読む]
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- 2011/10/31 17:35食べるほどに美しくなる！デトックス・ベジスープ基本
- **デトックス・ベジタブルスープ****最近読んでるお料理本**◆◆たこらの一言◆◆ダイエットから〜デトックス系スープにはまってるたこらです。体重は4キロ減達成したんですがぁ〜体脂肪率がいまいち減らないのでダイエット続行中です＞＜今日ご紹介するスープは「食べれるほどにやせてきれいに！」という〜デトックスベジスープです。スープにはまって買った庄司いずみさんの本に載っていた基本のスープです。この基本のスープは [続きを読む]
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- 2011/10/13 12:39メタボ解消豆乳スープ&デトックス雑穀スープ
- **メタボ解消豆乳スープ**★★【「メタボ解消豆乳スープ」作り方と効果】はｺﾁﾗをｸﾘｯｸ！！！★★**デトックス雑穀スープ**★★【「デトックス雑穀スープ」作り方と効果】はｺﾁﾗをｸﾘｯｸ！！！★★◆◆たこらの一言◆◆ダイエットはじめて約2週間です。３キロ減までは順調だったのですがぁ〜そこから体重が落ちなくなっちゃいました＠＠停滞期？ってやつでしょうかTT月経とかとも関連あるみたいです(○´д)(д｀○)ﾈｰ体 [続きを読む]
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- 2011/10/03 14:53ウェスト脂肪メラメラスープと１０２
- **ウェスト脂肪メラメラスープ**◆◆たこらの一言◆◆ダイエット6日目になりましたぁ〜現在体重は２，４キロ減です。しかぁ〜しウェストのサイズが1センチくらいしか変わらないんですがｗｗこれは〜もちょっと運動が必要なのか？？？で〜お友達にカーヴィーダンスのDVDをいただいたので〜これもとりいれてみようかと・・・今日からはじめてみました。スロトレとカーヴィーダンスで一週間後どうなってるでしょぉ(*´ -)(´- [続きを読む]
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- 2011/09/28 21:15毒だし！脂肪燃焼スープ&脂肪燃焼ジュースを作ってみたぁ！！
- **脂肪燃焼スープ****脂肪燃焼ジュース**◆◆たこらの一言◆◆今日からダイエットに入ったたこらですぅ〜ヾ(ﾟёﾟ*)ﾉ ﾋﾟｬｰ目標は4キロ減です＠＠あと・・・ウェストの引き締めかなぁｗ「脂肪燃焼スープ」ってご存知ですかぁ？実はこのスープで夏前に2週間ほどダイエットしました。結構いいですこのスープ♪σ(ﾟДﾟ*)はわりとゆるめなダイエットでｗ朝晩とお腹がすいたときこのスープを食べて〜食事は普通にしました [続きを読む]
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- 2011/09/27 16:32秋のレモンパスタ
- **秋のレモンパスタ**◆◆たこらの一言◆◆昨夜の残りのサーモンのお刺身を使ったレモンパスタです。バター・生クリーム・チーズは今回は使わないで〜さっぱりめに作ってみました。【レモンクリ―ムパスタ】はｺﾁﾗをｸﾘｯｸ！！先日生すじこを大量に買って作ったいくらの醤油漬けっもトッピングしてちょっと贅沢な感じ〜♪生すじこは、今旬なので大目に買って醤油漬けにして冷凍保存しちゃうんです。( ´ﾉω｀)ｺﾁｮﾘ粒の大きい [続きを読む]
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- 2011/09/21 15:10海苔巻より簡単♪さんまの蒲焼棒寿司
- **秋刀魚の蒲焼棒寿司**◆◆たこらの一言◆◆さんまが一尾余っていたので〜今日のお昼はさんまの棒寿司を作ってみました。（昨夜秋刀魚の蒲焼丼に使ったあまりです）開いて中骨もとってあったので〜あっというまい出来ちゃいました（さばけない人や忙しい人はお店で処理済みのものを買うと簡単♪）フライパンで焼いてうなぎのたれをからめますラップで棒状に形成した酢めし（今日の酢飯はミョウガ&大葉入り&ゴマ入り）の上に焼いた [続きを読む]
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- 2011/09/20 14:16韓国ビュッフェ「李さんの台所」とFairies
- **韓国料理ビュッフェ「李さんの台所」**◆◆たこらの一言◆◆昨日、イオンレイクタウン MORIのガーデンのほうにある韓国料理ビュッフェ「李さんの台所」へ行ってまいりました。チェーン店のお店なんですが、ビュッフェ形式なのはあまりないとか・・・他店では１０００円前後するメニューが（ランチ）1680円で食べ放題です♪メジャーな韓国料理はだいたいあります。炭火で焼いてもらう豚カルビがめちゃ美味しかった〜お鍋も自分で [続きを読む]
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- 2011/09/16 23:38簡単すぎ〜ヤミーさんのフライドオニオン蕎麦
- **フライドオニオン蕎麦**◆◆たこらの一言◆◆お昼作るのなんかめんどくさくて〜あぁ〜もう今日は食べなくてｴｴかなぁ〜とか思ってたんですけどぉふっとこのお蕎麦のことを思い出して作ってみました。確かヤミーさんのレシピ本にのってた「おひとり様用即席蕎麦」だったかなヤミーさんと作り方は違いますけど超簡単です丼に麺つゆと鰹だしを入れ、お湯を注いで、茹で蕎麦を入れレンジで2分〜3分ほどチンします。葱とフライドオニオ [続きを読む]
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- 2011/09/16 23:07猫家へ行ってみた(「ﾟｪﾟ)「ﾁｮｲｰﾝ
- 大宮の猫カフェ「猫家」さんへ行ってまいりました。1時間の予定が気がつけば3時間( ´_ゝ`)ﾌﾟｯお店というより広いリビングって感じで〜テレビではDVDがながれてて〜漫画や雑誌が置いてありました。パソコンも数代あったかなペットボトルのドリンクを冷蔵庫から勝手に1本いただけます。とにかくめちゃくつろげました〜ヽ(´ー｀)ノﾏﾀｰﾘ猫ちゃんが近くにいなくなるとお店のお姉さんがおとなしそうな猫を洗面器やらバスケッ [続きを読む]
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- 2011/09/14 18:05鯵一尾で冷汁&セビーチェ
- **鯵のセビーチェ****焼き鯵入り冷汁**◆◆たこらの一言◆◆鯵一尾で肴と〆を作ってみましたぁ〜セビーチェというとエビとかイカとか白身魚な感じですがぁ〜鯵でもすごくGOOD☆( ﾟДﾟ)b鯵を3枚におろして半分はセビーチェにもう半分は焼いて冷汁に入れました。以前鯵の干物で作ったらぁ〜σ(ﾟДﾟ＊)にはちょっとショッパかったので＠＠セビーチェは和えるだけでとても簡単ですライムの代わりに他の柑橘類（レモン・ [続きを読む]
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- 2011/09/14 17:26こんなアイスコーヒーってあり？？？
- 超久しぶりの更新です＞＜覚えてますかぁぁ〜たこらです生活面でいろいろありまして〜ブログお休みしてました＾＾；；ちと落ち着きましたので〜そろそろ再開しようかと思っております。今日は近くのダイエーにある「歓迎」という中華屋さんでのお話です。ランチの定食が680円と安価で味もそこそこ悪くないのでたまに利用してます。↑この日は「野菜ラーメン定食」結構盛りのいいラーメン＋ミニチャーハン＋羽つきぎょうざ＋冷やや [続きを読む]
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- 2010/08/07 15:53もずく酸辣湯 とトンブリ・とろろアボカド丼
- **トンブリとろろアボカド丼****もずく酸辣湯**◆◆たこらの一言◆◆暑いときって〜酸っぱいものや辛い物食べたくなります(*´艸)(艸｀*)ﾈｰ冷たいものばかり食べていると夏バテしちゃいますし＞＜そんなときσ(ﾟДﾟ*)がよく食べるのが酸辣湯 m9(OДo)ﾌﾟｷﾞｬ‐今日はもずくを入れて作ってみましたよぉ〜♪肉なしもずくたっぷりでヘルシ〜なスープです火を使わないで作れる簡単なトンブリとろろアボカド丼も夏にお [続きを読む]
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- 2010/08/06 16:05残った鶏レバーの煮ものdeアレンジ肴
- ◆◆たこらの一言◆◆鶏レバーの煮ものって・・・いつも余ってしまいます＠＠( ´ﾉω｀)ｺﾁｮﾘお子があまりレバー好きではないものですから＾＾；；いつもは余ったレバーの煮ものをそのまま肴にしていたのですがぁ〜なにか・・ちょっと変わった感じにできないかなぁ〜と思ってレバーペーストとハツのブラックペッパー炒めを作ってみましたレバーペーストは・・・みじん切りのにんにくと玉ねぎをバターで炒め、細かく刻んだレ [続きを読む]
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- 2010/08/06 15:15ガーリックタルタルdeズッキーニのフライ
- **ズッキーニのフライ〜ガーリックタルタルソース****オクラとプチトマトのフライ〜カレー塩**◆◆たこらの一言◆◆久々の更新ですｗ暑いけど溶けてませんよ〜ヽ(´ー｀)ノ元気で毎日お料理してます〜更新してなかったけどｗｗ先日、グラッチェガーデンで食べたズッキーニのフライがとても気に入ってしまったので自分でも作ってみました＾＾ｖズッキーニをスティック状に切ってあくぬきをしっかりします水溶き小麦粉をくぐらせ [続きを読む]
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- 2010/05/14 15:20筍ともずくの煮物
- ◆◆たこらの一言◆◆若竹煮を作ろうと思って〜筍を買ってきたらぁ〜ワカメを切らしておりました＾＾；；；；ワカメの代わりにもずくを使ってみたらぁ〜これがすごくGOOD☆( ﾟДﾟ)bもずくって酢のものかスープで食べることが多かったけれども煮物にいれるのもかなり美味しいです♪かぶと油揚げもついでにｗいっしょに煮ちゃいましたｗ出汁をきかせて薄味に仕上げてみましたこういう煮物がσ(ﾟДﾟ*)は好きなのです＾ [続きを読む]
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- 2010/05/11 16:303度目の手作り鶏ハムとレモンクリームパスタ
- ◆◆たこらの一言◆◆鶏ハムっていろいろレシピがありますよ(*´ -)(´- *)ネー今回３度目のチャレンジです味付けはシンプルに塩・ブラックペッパー・はちみつで！たっぷり目の塩とブラックペッパー・はちみつをまぶして冷蔵庫で３日寝かせますｚｚｚｚ・・・水につけて１５分塩抜きしたらラップで２重につつんであればタコ紐で形を整えて沸騰したお湯に入れ・・再沸騰したところで火を止めますあとはお湯が冷めるまで放置 [続きを読む]
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- 2010/05/06 15:54土佐豆腐とｶﾞｰﾘｯｸﾁｯﾌﾟたっぷり鰹のたたき
- **土佐豆腐****ｶﾞｰﾘｯｸﾁｯﾌﾟたっぷり鰹のたたき**◆◆たこらの一言◆◆ﾎﾝﾄに５月？？？って感じの暑さです( ･_ゝ･)(･c_･` )ﾅｱ〜今日はELLEに載っていた土佐豆腐を作ってみましたよぉ〜作る前から〜コレ絶対σ(ﾟДﾟ*)好みｗと思いました豆腐に片栗粉をまぶし卵白をくぐらせて糸かつお節をたっぷりまぶして揚げたものです出汁のほうはめんつゆをお湯で割っただけの簡単なものなのですがぁ揚げたかつお節からすごくいい香りと [続きを読む]
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