沖縄の天然酵母パン教室・卒業生は分校4つ、人気のパン屋やカフェが続出。夢を叶いたい貴方を応援します!
趣味で作るお手軽なパン〜自家製酵母まで。中級・上級は講師養成科・本格的な製パンを学び、自宅教室やカフェに導入等、パン作りを仕事に活かしたい方が対象です。製パン理論も学べるクラス。実践として5種類の営業許可インキュベーターキッチン・レンタル工房にて 生徒達が製造した商品をイベントにて販売。 また野菜ソムリエ認定教室として活動の幅を広げています。
すみません~先程投稿の日付間違いでした。 4月ではなく、5月ですね! 子育ても、趣味も、仕事も楽...
天然酵母パン教室の 講師クラスも 半ばとなり、先月からデモストレーションがスタート! 第一陣は ...
アラカルトパン教室では 2つの「講師養成クラス」を 開催しています。 1つは アラカルトパン教...
昨日は もう一つのライフワークである 学童の小1~3年生で 「アイシングクッキー教室」を開催し...
- ~ (写真) ヨーロッパ研修旅行・・パリの製菓職業訓練校でバゲット修行の様子 ・全員無事...
本日11月15日のRBC放送 12時からの番組 沖縄BON!は 「パン特集」です。 当教室も紹介されます...
(写真は前回のそら豆収穫時のJr野菜ソムリエ城間ともこ) 私が組合立ち上げ&理事を務めています...
土曜日は、パン教室の講師クラスがスタートしました。(詳細は後日) その後 午後から 社団法人日...
台風後からのこの数日は 随分と過ごしやすくなりましたね~! ちょっと肌寒い、この季節が一番好き...
今月の初級クラスは かぼちゃのパン 各分校によって リング型でつくったタイプと 切り込みをいれ...
昨日は 新都心校で 沖縄Bon! の取材がありました。 分校の先生方も応援で参加し 無事終わりました...
今週は予定どおり 講師クラス10時スタートです。 教室の場所が変わっていますので みなさんお間...
「好きな事を仕事に」ってよく 最近は耳にしますが、実際には100名起業したら 3年後も続けられる...
鹿児校に続いて、今月末には宮古分校が 開校します! 元々石垣島から 通ってきてくださった生徒さん...
報告かなり遅れましたが・・・ 鹿児島県沖永良部から 3年間通ってきていただいたmiko@mikoさん http...
久しぶりの投稿です 思えば、去年 子供の中学受験で送迎と弁当&おやつづくりに追われ、 ブログの...
体験クラス受付開始のお知らせ (7月から9月スタートの初級・中級クラス希望のかた対象) 体験クラ...
昨日アップした「いちごみるくパン」に引き続き 今週の自家製酵母専科クラスのもう一品は 「いち...
今週の自家製酵母専科クラスは 「いちご酵母」 窯のびのよい この酵母で ふわふわソフトなみるく...
今週の自家製酵母専科クラスは 「いちご酵母」 甘酸っぱい苺のかおりで 癒されています。 勢い...
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