松井水産 さん プロフィール

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松井水産さん: 築地まぐろ屋3代目
ハンドル名松井水産 さん
ブログタイトル築地まぐろ屋3代目
ブログURLhttp://blog.goo.ne.jp/matsuisuisan
サイト紹介文築地場内のまぐろ屋さんの毎日の仕入れ情報満載
自由文築地場内のまぐろ屋さんならではの情報を毎日ご提供しております。

・こんな仕入れがあったんだ!
・こんな情報はみんな知らないな!

みたいなことが満載です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供264回 / 365日(平均5.1回/週) - 参加 2007/12/16 10:24

松井水産 さんのブログ記事

  • インド頼み!
  • 大型連休2日前でいよいよ今日あたりから「連休前相場か??」とは思っておりましたが、一番値段が上がると覚悟していた養殖の本マグロは数もそこそこ出たこともあってか?思いのほか、安くはならないものの普段とあまり変わらない程度の相場で仕入れられました... [続きを読む]
  • 連休前の静けさ??
  • ついこないだ年が明けたと思っていたのですがね〜〜早いものであっという間にもうゴールデンウィーク(^^;;)冬の寒さも過ぎてしまえば忘れちゃってますね(汗)で大型連休の週末に控えた本日、明日の水曜場が営業日ということもあってか?それとも昨日が給... [続きを読む]
  • やっと入荷(^^;;)
  • 今日、いつもの贔屓にしている卸会社のセリ場へ・・・本マグロが『ゲッ!1番からメキシコ産養殖7本のみ・・・』おいおい(^^;;)とおもいきや、隣の会社には伊豆の島回りと思われる神津島や伊豆下田の100キロ前後の天然本マグロが(^^)さらにその... [続きを読む]
  • 品薄!土曜日(泣)
  • 週末土曜日〜現状でニュージーランド産の天然インドマグロとメキシコ産養殖本マグロ、そしてオーストラリアの養殖インドマグロが無い、もしくは少ないと「こうなる」というのを見せつけられたような本日のセリ場。。天然の本マグロは近海物と地中海ギリシャがか... [続きを読む]
  • 買い控え(^^;;)
  • 水曜休み明け〜火曜日までの強風でどうなるかと思いましたが、影響・・・やはりありましたね〜(><)それでもマグロ類は沖縄などは風の影響はなかったのかな?でっかい本マグロが多めにきておりましたが・・・沖縄のマグロ、正直とっても難しい魚(T0T)この... [続きを読む]
  • 月曜日なのに・・・まったり〜(><)
  • 今週は雨予報も晴れに変わり、というか晴れどころか初夏の気温に(^^)暖かいのはうれしいですが、暑いのはちょっと・・・って人間って勝手ですね(汗)で、暖かくなってくるとお刺身ものも売れてくるはず!なのですが・・・やっぱり今は景気が良くないんですね... [続きを読む]
  • 上インド!!
  • 週末の土曜日!明日の日曜日も久しぶり?にお天気は大丈夫そうでやっぱり週末に天気がいいと気持ちが上がりますね(^0^)そんな本日、昨日の情報通りニュージーランド産の天然インド、ありました!が、今日は私が贔屓にしている1社のみが多い状態で、こうな... [続きを読む]
  • 春です!キハダです(^^)
  • 4月もあっという間に明日で2週間が経ちますが、東京でもまだなんとか桜の花びらが見ることができてます!ここまで桜が残っているというのも珍しいですよね〜まだ朝は全然肌寒いですし、今年は季節が移るのが?春になるのが遅いんですかね〜魚の方を見ても(... [続きを読む]
  • 品薄よりも・・・・(泣)
  • 今日も雨〜〜最近、雨が恨めしいです(><)やはり一昨日日曜日の雨は売れ口にかなり響いていますね〜昨日も暇でしたが、今日はさらに・・・ヒマ(T0T)売れ口悪いです〜〜(大泣き)お得意様一様に『日曜日の雨でやられたよ〜今日もダメだしね〜』とおっしゃ... [続きを読む]
  • こっちは天然(^^)
  • せっかく桜が満開だってのに、せっかく週末だってのに・・・今日もあいにくのお天気(><)まぁこればっかりは自然ですから・・・仕方ないですが。。自然といえば魚も同じ(;;)今年は本当に品物が少ないんですが、単に捕れていないのか?はたまた外国での消... [続きを読む]
  • これで養殖!?
  • 桜は満開のお花見シーズンなのに、あいにくの雨模様の本日金曜日。せっかくの金曜日だというのに、この雨は・・・イタイ(><)なんだかんでいっても、雨は売り上げに響くんですよね〜(泣)ということで朝からテンション低めでしたが、品物の方はニュージーラ... [続きを読む]
  • 1社だけが・・・
  • 昨日から本格的に新年度が始まったようですが、桜の方は今年は若干遅いみたいでまだ東京も満開にはなってないですね!ちょうど、今週末あたりに多そうな入学式にはちょうどいいですかね?って・・・昔は桜って入学式だったような気が(^^;;)最近では卒業式... [続きを読む]
  • 今日も!ノース(^^;;)
  • いきなり冬に逆戻り〜〜今日の築地場内、めっちゃ寒いです(><)雨は午前中で止むとの予報ですが、今日のお花見は「寒さとの戦い!?」ですかね(^^;;)と、いよいよ桜の季節!お花見シーズンとなりましたが、相変わらずマグロだけでなく、魚が全体的に... [続きを読む]
  • 今日のノース!
  • 気が付けば3月も終わり・・・「長い冬」も過ぎてしまえば早いものですね(^^)ただセリ場にでている魚(マグロ)の内容は真冬のよう??で(^^;;)マカジキもまだまだ魚体の大きいところもあり脂ものっておりマグロも大西洋のノースカロライナ産が。。... [続きを読む]
  • 春の大西洋ジャンボ(^^)
  • 今日は東京、すっかり春の陽気〜この暖かさなら桜も一気にさきそうですね(^^)セリ場の方は春っぽさは全くなく!?キハダもすくなけりゃメバチも少ない。。謹啓の天然本マグロも非常に品薄となっております(T0T)もうそろそろ、本マグロが「春っぽく??」... [続きを読む]