松井水産 さん プロフィール

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松井水産さん: 築地まぐろ屋3代目
ハンドル名松井水産 さん
ブログタイトル築地まぐろ屋3代目
ブログURLhttp://blog.goo.ne.jp/matsuisuisan
サイト紹介文築地場内のまぐろ屋さんの毎日の仕入れ情報満載
自由文築地場内のまぐろ屋さんならではの情報を毎日ご提供しております。

・こんな仕入れがあったんだ!
・こんな情報はみんな知らないな!

みたいなことが満載です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供265回 / 365日(平均5.1回/週) - 参加 2007/12/16 10:24

松井水産 さんのブログ記事

  • まったり土曜日〜(^^)
  • 寒いけどお天気の良い気持ちのいい週末、土曜日!昨日にだいたいのお得意様がお見えになっており、今日は朝から『まったり〜』としております(^^;;)セリ場の内容としては相変わらず数も少なく、近海の天然本マグロはあったのかか??私が主に見ている卸2... [続きを読む]
  • 最近の、定番(^^;;)
  • まだお花見には早いのかなぁ〜なんて思いますが、上野の山ではもうすっかり準備万端みたいですね(^0^)気の早い?方はもうやっているみたいですが・・・まだ寒いですよね。。この時期は料亭さんでも「お花見弁当」的なものを用意したりしますので「お弁当用... [続きを読む]
  • 養殖が・・・高い!!(><)
  • 今日のブログの更新が早いのは水曜日でヒマだという事と・・・・ハイ!野球WBCのせいです(汗)いや〜『日本VSアメリカ』楽しみです♪それはさておき(^^;;)今日は水曜日だからなのか?それとも単純に漁が無いだけなのか??相変わらず全体的にマグロは荷... [続きを読む]
  • 頼みのギリシャ(^^)
  • お彼岸の3連休も明け、荷が多いと良いなぁ〜なんて思っておりましたが週始めの火曜日・・・残念ながら品物、少ないです(T0T)特に天然の近海本マグロ。。大小合わせても恐らく10本あったか?無かったか??くらい。。。特別海が時化ているということでもない... [続きを読む]
  • 久しぶりの??脂バチ(^^)
  • 年が明け、あっという間にお彼岸も間近??もう春も感じられますね〜♪今年は桜の開花は若干遅い?遅そうな感じがいたしますが、「長い〜」と思っていた冬も、過ぎてしまえば早いものですね(^^;;)セリ場の内容も徐々に春っぽくはなってきておりますが、... [続きを読む]
  • チョーシ〇!!
  • ハイ!題名には突っ込まないでください(^^;;)今日も品薄の近海の天然本マグロ!いや、近海だけでなく輸入物は今日はゼロ!天然本マグロ自体、非常に少ないですね〜九州、それから韓国船の旋網といったところは今日は全く見かけませんでしたね。あったの... [続きを読む]
  • 天然が・・・切れた(><)
  • 先週には結構な本数が出ていた長崎県の定置網や韓国船旋網も天然小マグロ。金曜、土曜日辺りから少なくなってしまいましたが、今日も・・・さらに今日の数本あった長崎定置はどれも脂が無く、聞けば韓国メジも真っ赤だとか。。今年の九州のマグロは脂薄いんですね... [続きを読む]
  • いろいろ、あります(^^)
  • 先週あたりから徐々に近海物の天然本マグロも増え始めておりますが、今日はいったん小休止??京都・舞鶴の定置網や長崎県の定置網も多少ありましたが、本数的にはお世辞にも多いとは言えませんね〜輸入物も地中海があるところにはあったみたいですが、ぱっと見... [続きを読む]
  • 最低限、これくらい・・・
  • 徐々に春めいた陽気になりつつある近頃(^^)セリ場の内容も徐々に春っぽさがでてきましたよ!これから卒業、そして入学シーズン・・・なんかいい季節ですよね♪個人的にこの時期、好きです(笑)品物のほうも近海物の天然本マグロも日本海の定置網や紀州、房... [続きを読む]
  • 美しい!?陳列(笑)
  • 昨日ニュースになっていた400キロオーバーの紀州の本マグロは築地にはきませんでしたが、200キロクラスのマグロは何本かみかけました。その他にも日本海仙崎や萩の定置といったところに房州銚子の本マグロも!そして今日も例の長崎県の定置網と韓国船の旋網... [続きを読む]
  • 初夏を先取り!?
  • 3月に入ると流石に真冬感は徐々に薄くなり、まさに「三寒四温」の陽気。その「四温中?」だったのか?非常に暖かい週末でした(^^)そんな陽気もあってか?今日も九州、長崎県の定置網の小マグロが中心に韓国船の旋網もあったのかな?日本海、萩の定置なんか... [続きを読む]
  • 『春』と「冬」??
  • 暦の上ではもう『春』のようですが、昨日お雛様が終わったばかりの3月上旬はまだまだ寒い日も続きますね(^^;)しかし、大西洋からは真冬のノースカロライナ産もきておりますが、近海、九州などからはあまりこの時期に獲ってほしくないこれから日本海を北上す... [続きを読む]
  • イイサカナ!イッパイ(^^)
  • 週末の金曜日ですが、今週は水曜日も営業したこともあり!?いや、単純に景気が悪いんですね〜朝のセリ場は雰囲気ありません(;;)皆さん?どこかのんびりムード。ホント、朝の雰囲気ってあるんですよね〜高そうな時ってなんとなく・・・わかります(^^;;... [続きを読む]
  • 3月なのに(^^)
  • 今日も全体的には数は少なめではございますが、セリ前の雰囲気はあまり高値が出そうな感じは全くなく・・・(^^;;)案の定、1本?あった大きめの近海の天然本マグロもやっと?浜の値段に届いたんだか、届かなかったんだか???昨日、思いのほか早い時間に... [続きを読む]
  • 今日はカジキやさーん(^^)
  • 3月の月初め〜ですが今日は水曜日!!という事で品物は少なめ〜相変わらずの近海天然本マグロの型の良い所の高さというのは本当にもう・・・異常です!今年は例年になく『超異常!?』です。。いったいあの値段で買っていくらで売ってるんだろ〜??と興味津... [続きを読む]
  • 2月末・・・
  • ついこの間お正月を迎えたと思ったら、あっという間に2月末〜2月は早いっす(^;;)月末という事で「敢えて」明日に荷を持ってくる荷主さんも多いと思います。ただ近海の天然本マグロに関しましては単純に捕れていない??んでしょうね(^^;;)今日も小... [続きを読む]
  • 今日も輸入物!!
  • 近海の天然本マグロも魚体の小さめの小マグロは幾らか見かけましたが型の良い魚は何本も無く、佐渡島定置網などは結構なお値段(^^;;)それに引き換え輸入物の天然本マグロ!今日も出ておりますよ(^^)今日は地中海よりも北大西洋のノースカロライナ産の... [続きを読む]
  • 兆し??
  • 相変わらず風が強いですね〜という事は当然?海は荒れてますからね。。品物は少ないままです。。特に近海天然本マグロは今日も数えられるほどの本数。。メバチも全然数ありませんね。そんな状況ではありますが、昨日に引き続き輸入物、地中海のギリシャ産に今日... [続きを読む]
  • デッカイ地中海天然!!
  • 南だったり、北だったり・・・最近は強風に晒されっぱなしの日本列島!?これだけ風が吹いてしまっていては海は落ち着かないですよね〜〜やっぱり今日も近海の物は数が無く、天然本マグロは小マグロ含め数本。メバチもキハダもたいしたことはありません。。マカ... [続きを読む]
  • 売るもの無いんで・・・(T0T)
  • 今日も生マグロはますます壊滅的!!メバチは幾らか数あるように見えましたが、それも本マグロが少なすぎるからだったりして・・・(大汗)本マグロに関しましては天然はもちろん!養殖までも「数えるほど」の本数。。そして値段も・・・ありえないくらい高い... [続きを読む]