ジョー さん プロフィール

  •  
ジョーさん: +++おいしいガーデン+++
ハンドル名ジョー さん
ブログタイトル+++おいしいガーデン+++
ブログURLhttp://blogs.yahoo.co.jp/sai2015s
サイト紹介文おいしいお野菜できるかな?
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供9回 / 365日(平均0.2回/週) - 参加 2008/01/20 05:57

ジョー さんのブログ記事

  • 伊予柑。収穫…♪
  • ずいぶん前に伊予柑の苗木を1本植えたのですが、植えてから数年間は全然花が咲かなくって…数年後に花が咲いても実が生らなくて…なんとか、2年前くらいから、おいしくはないけれど、ようやく1個か2個実がなるようになり…今年、初めて実がたわわに実ってくれました〜♪小さな苗木を植えてから実がなるまで、かなり年月がかかっただけに、感慨もひとしおかも…ちなみに伊予柑は収穫後すぐ食べてもいいけれど、湿度90%と温度 [続きを読む]
  • ジャガイモ。種芋購入…♪
  • 寒い中、バラが一輪咲きました〜♪まだまだ寒い日がしばらく続きますが、暖かい春が来るのが今から待ち遠しいですね〜さて、2月末からジャガイモの植え付けが始まりますからね〜そこで、先日、お店でジャガイモの種芋を買ってきました〜まずは定番の男爵芋を1袋と…ベニアカリを買ってみました〜この品種は今回初挑戦なのでうまくできるか楽しみですね〜その他、週末晴れたので家庭菜園に行って、収穫と草取りを少々してみました [続きを読む]
  • 金柑。収穫…♪
  • 今年も金柑の実が色づいてきました〜♪まだ緑っぽい実もあるけれど、黄色くなった実は収穫できるかも…そこで、さっそく、収穫です〜♪金柑は一つ一つ手で採るので時間がかかるけれど、なんとか2kgくらいとれました〜生のまま食べても甘くておいしいけれど、種を出して、お砂糖と一緒に圧力鍋で煮れば、甘露煮の出来上がり〜もうしばらく風邪予防にすこしずつ食べたいと思ってます。こんな感じで、金柑も無事に収穫できたので一 [続きを読む]
  • トマト。種まき…♪
  • 2月中旬〜3月上旬はトマトの種まき適期ですね〜♪そこで、先日、トマトの種を蒔いてみました〜♪ちなみに、今回蒔いたのは「ホーム桃太郎」という品種です。数年前の購入種ですが、うまく芽が出てくれるとうれしいな…そこで、さっそく、種まきです〜♪種まきの仕方はいろいろあるけれど、発芽試験も兼ねて、ポケット催芽にチャレンジです〜チャック付のビニール袋の中に、キッチンペーパーを入れて水で湿らせて、湿らせたキッチ [続きを読む]
  • 白菜の菜花。収穫…♪
  • 昨秋に植えた白菜ですが、数株だけ生育不良で葉っぱが巻きませんでした…。よく見ると大きな葉っぱの真ん中から、大きな蕾がニョキニョキとでてきたので…そこで、さっそく、収穫です〜♪ふつうの菜花よりも一回り大きな白菜菜花が採れました。お味噌汁に入れたり、ごまあえ等にして楽しみたいですね〜こんな感じで、白菜の葉っぱが巻かなかったのは残念だけど、代わりに、白菜菜花が収穫できたので良かったかも…このほかにも、巻 [続きを読む]
  • ナス。種まき…♪
  • 2月になったので、ナスの種を蒔いてみました〜♪ちなみに、今回蒔いたのは「太刀緑」という品種です。数年前の購入種ですが、うまく芽が出てくれるとうれしいな…そこで、さっそく、種まきです〜♪種まきの仕方はいろいろあるけれど、発芽試験も兼ねて、ポケット催芽にチャレンジです〜チャック付のビニール袋の中に、キッチンペーパーを入れて水で湿らせて、湿らせたキッチンペーパーの上に種を撒いてチャックを閉じ、芽が出るま [続きを読む]
  • ルッコラ。開花…♪
  • 春の日差しに誘われて、ルッコラのお花が咲き始めました〜♪よく見ると、淡いクリーム色の花びらがきれいかも…そこで、さっそく収穫です〜♪やわらかそうな葉っぱをいくつか収穫してみました。ピザやサラダなどに乗せて、ゴマのような香りを楽しみたいですね〜ちなみに、ルッコラは葉っぱと同様に、お花の方も食べられるのだとか…このあとたくさん咲いたら、エディブルフラワーとして少し摘んでみようかな…また、ルッコラはアブ [続きを読む]
  • ピーマン。種まき…♪
  • 2月になったので、ピーマンの種を蒔いてみました〜♪ちなみに、今回蒔いたのは「埼玉早生」という品種です。昨年自家採種した新種なのでうまく芽が出てくれるとうれしいな…そこで、さっそく、種まきです〜♪種まきの仕方はいろいろあるけれど、ポケット催芽にチャレンジしてみました〜ポケット催芽の仕方は、チャック付のビニール袋の中に、キッチンペーパーを入れて水で湿らせて、ビニール袋の中に種を入れてチャックを閉じ、芽 [続きを読む]
  • 春のサニーレタス。種まき…♪
  • 北風はまだ冷たいけれど、早春の日差しに誘われて梅の花が咲きました〜♪暖かい日には花アブの姿も見かけるようになったので、このあと梅の実がなるか楽しみですね〜さて、先日種まきしたサニーレタスですが、暖かい室内の窓辺に置いておいたら、一週間後、無事に芽が出てきたので一安心ですね〜このあともスクスク育つか楽しみですね〜週末に無農薬の家庭菜園で収穫できたお野菜は、撤収中のトマトが1カゴと…ミニトマトも1カゴ [続きを読む]
  • 春レタス。種まき…♪
  • もうすぐ2月ですね〜♪そろそろ春夏の準備を始められるかも…そこで、さっそく、春レタスの種を蒔いてみました〜♪水で湿らせた培養土をセルトレイやポットに入れて、土の上に種をパラパラ蒔けば、レタスの種まき完了ですね〜今回種まきしたのは、玉レタスで中生の「シスコ」という品種です〜この品種を育てるのは初めてですが、春と秋に種まきができる耐寒性のある品種なのだとか…このあと本葉数枚になったら、家庭菜園の片隅に [続きを読む]
  • 寒咲菜花、収穫…♪
  • 寒波が来て寒くなりましたね〜うちのクリスマスローズも雪をかぶって寒そうかも…でも、雪に負けずに、春にきれいなお花が咲くか楽しみですね〜さて、10月に種まきした寒咲菜花ですが、早春の日差しに誘われて黄色いお花が咲きました〜♪寒波も過ぎたし、少しずつ暖かくなるとうれしいな…そこで、さっそく収穫です〜♪パスタに入れたり、御浸しなどにして楽しみたいですね〜そのほか、週末に無農薬の家庭菜園で収穫できたお野菜 [続きを読む]
  • クワイ。収穫…♪
  • 春に10Lのバケツに植えたクワイですが、夏に大きく育ったあと、秋になって枯れました〜土の中ではお芋がいくつできたかな?そこで、さっそく、収穫です〜♪出てきたのはたったの5〜6個でしたが、無事に収穫できたのはよかったかも…ちなみに、クワイは本来は田んぼなどで育てるお野菜なので、バケツ栽培では十分に育つことが出来なかったのかな…または、夏に水やりを忘れて、少し水切れさせてしまったり、夏に追肥をあげなか [続きを読む]
  • スナップエンドウ。追加植え付け…♪
  • 今年は暖冬傾向でしたからね〜先日植えた大き目の苗がうまく越冬できるか不安だったので、追加で12月にスナップエンドウの種まきをしてみました〜一か月後、芽が出て葉っぱが開いたので…そこで、さっそく、植え付けです〜♪肥料を入れて軽く耕したところに、2〜3本ずつ苗をそぉっと植えれば、スナップエンドウの植え付け完了ですね〜このあと、茎が伸びてきたら、2〜3月に支柱を立ててキュウリネット等を張って、ツルを誘引 [続きを読む]
  • ミニトマト、そろそろ…♪
  • ホームセンターでシクラメンを買ってきました〜♪セール品で1鉢100円だったので激安かも…また来年も咲いてくれるように、このあとも大事に育てたいですね〜さて、越冬中のミニトマトですが、なんとか実が赤くなってきたけれど、今週の寒波で枯れてしまうかも…そこで、さっそく収穫です〜♪サラダのトッピングやパスタソースなどに入れて、今年最後のミニトマトを楽しみたいですね〜そのほか、週末に無農薬の家庭菜園で収穫で [続きを読む]
  • サトイモ、冬越し…♪
  • 今年のサトイモは豊作でしたが、そろそろ寒さで葉が枯れてきたので…そこで、さっそく収穫です〜♪10株掘って25kgくらい採れたので、しばらく雨の当たらない屋内に置いておいて、豚汁やきぬかつぎ等にして楽しみたいと思ってます。このほか、種芋用に数株ほど畑に植えっぱなしのまま、土を10〜30cmほど土盛りして、刈り草を厚めにかぶせておきました〜うまく冬越しできたら春にまた植えたいと思ってます。こんな感じで [続きを読む]
  • キクイモ、収穫…♪
  • 今年も家庭菜園の片隅でこぼれ種で菊芋がたくさん生えまして…。冬の訪れとともに、そのキクイモの葉が茶色く枯れました〜そろそろ地面の下のお芋も出来てるかな?そこで、さっそく収穫です〜♪枯れた茎の根元を軽く掘ってみたら、今回は1株から3.5kgのキクイモがとれました〜きれいに水洗いするとこんな感じ…形はジャガイモのような形でゴボウのような香りのお芋ですね〜レシピは色々あるけれど、賽の目切りにしてベーコン [続きを読む]
  • スナップ豌豆、植え付け…♪
  • 冬薔薇が一輪咲きました〜♪寒くなってきたので、花色がやや薄いけれど、香水のようないい香りがするかも…しばらく冬薔薇の季節を楽しみたいですね〜さて、11月に種まきしたスナップ豌豆ですが、本葉数枚になったので…そこで、さっそく植え付けです〜♪まずは肥料を入れた場所に30cm間隔で植穴を掘り、風よけ用のワラを二つ折りにしてVの字型にして土に挿し、苗をそぉっと植えれば、スナップエンドウの植え付け完了ですね [続きを読む]
  • ラッカセイ、収穫…♪
  • 春にトマトの株間に種まきしたラッカセイですが、秋も深まり葉っぱが黄色く枯れてきたので…そこで、さっそく収穫です〜♪土の中から採り残しのないように丁寧にサヤを回収すれば、ラッカセイの収穫完了ですね〜しばらく、茹でピーナッツ等にして楽しみたいですね〜こんな感じで、ピーナッツの収穫も、無事に終了したので一安心ですね〜あとは、大きくて痛みのない豆サヤをいくつか別に選別して、雨の当たらない場所で乾燥させて保 [続きを読む]
  • ソラマメ、定植…♪
  • 11月に種まきしたソラマメですが、無事に芽がでて本葉数枚に育ってきたので…そこで、さっそく植え付けです〜♪肥料を入れて耕した場所にマルチを張り、50cm間隔で植えれば、ソラマメの植え付け完了ですね〜このあと、カラスの悪戯除けに防虫ネットを張っておきました。このまま無事に冬越しできるとうれしいな…こんな感じで、ソラマメの植え付けも、無事に終了したので一安心ですね〜あとは春になって4月以降に油虫が付く [続きを読む]
  • 冬大根、収穫…♪
  • 9月に種まきした大根の「関白」ですが、冬を感じて根っこが大きくなってきました〜♪そろそろ試食できるかな…そこで、さっそく収穫です〜♪1本1kg強の大根がとれました〜しばらく、熱々のおでんや、お鍋料理などにして楽しみたいですね〜こんな感じで、うちは無農薬の家庭菜園ですが、今年も冬大根が無事に収穫できたので一安心ですね〜大根の保存方法はいろいろありますが、うちの家庭菜園は雪もあまり降らないので、植えっ [続きを読む]
  • ビワ、開花…♪
  • 寒くなってきましたね〜♪うちの枇杷も冬を感じて咲き始めました〜よく見ると白いお花がきれいかも…小春日和の日は成虫越冬する虻が受粉してくれてるようなので、来年の春においしいビワの実がなるか楽しみですね〜週末に無農薬の家庭菜園で収穫できたお野菜は、ミニトマトの「あまちゃんF1、F2」が1カゴと…緑長ナスの「太刀緑」…蕪の間引き菜が1束…自生の赤大根が2本…里芋が1カゴ…サツマイモの「安納芋」が26kg [続きを読む]
  • 紅はるか、収穫…♪
  • 3月に市販芋を植えてツル苗を育てて、6月にツル苗を植えたサツマイモの「紅はるか」ですが、そろそろ秋も深まってきたので先日お芋堀をしてみました〜そこで、さっそく収穫です〜♪手ごろな大きさのお芋が段ボール箱にいっぱい採れました〜ついでに、収穫の際に、サツマイモのツル(葉柄)もいくつか採ってきて、皮を剥いて炒めれば…サツマイモのツルのきんぴらの出来上がり〜♪シャキシャキした食感でほんのりサツマイモの香り [続きを読む]
  • 紫サツマイモ、収穫…♪
  • 3月に市販芋を植えてツル苗を育てて、6月にツル苗を植えた紫サツマイモですが、そろそろ秋も深まってきたので先日お芋堀をしてみました〜そこで、さっそく収穫です〜♪やや細めですが、段ボール箱にいっぱい採れました〜ちなみに、ツル苗採り用に植えた親芋も1株掘ってみました〜左の大きなお芋が親芋で、右の方が子芋です。植えたときは100g位の小芋だったのが6kgの大芋に生長し、伸びたツルが地面に根を下ろして子芋も [続きを読む]
  • ビワ、摘蕾…♪
  • 秋も深まってきましたね〜♪うちの枇杷も冬を感じて蕾が出てきました〜そこで、さっそく、摘蕾です〜♪枇杷はたくさんの蕾が付きますが、すべてに実を付けると小玉になるので、まずは下から1〜2番目をカットし、3〜5番目を残しつつ、6番目以降をカットすれば、ビワの摘蕾完了ですね(茂木系)〜こんな感じで、ビワの摘蕾も完了したので一安心ですね〜あとは無事に越冬して春に実が成るのを待つばかりかも…うちの枇杷は実生株 [続きを読む]
  • 安納芋、収穫…♪
  • 3月にスーパーで買った市販芋を植えてツル苗を育てて、6月にツル苗を植えたサツマイモの安納芋ですが、そろそろ秋も深まってきたので、先日お芋堀をしてみました〜今年は「菅野式」の植え方で植えてみましたが、大きすぎず小さすぎずで丁度いい大きさのお芋が採れました〜でも、中には、かじられたお芋を発見…。これはモグラ穴から侵入した野ネズミがかじった食害痕ですね〜ネズミにかじられたお芋や、掘る際に傷が出来たお芋は [続きを読む]