chiffon-chiffon さん プロフィール

  •  
chiffon-chiffonさん: 手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」
ハンドル名chiffon-chiffon さん
ブログタイトル手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」
ブログURLhttp://chiffon2.exblog.jp/
サイト紹介文自宅を改築して菓子製造室を作り、営業許可を取得しました。普通の主婦が始めたお菓子屋さん奮闘記です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供205回 / 365日(平均3.9回/週) - 参加 2008/01/21 17:39

chiffon-chiffon さんのブログ記事

  • 5月のシフォン教室。上級・最上級・基礎バニラ
  • さて、只今、5月のシフォン教室開講期間中につき、時間に追われてました!5月21日(日)、22日(月)、23日(火)、24日(水)、25日(木)。5日間連続開講でした。21日(日)〜24日(水)の4日間は、上級講座「黒みつバターシフォン」講座・最上級講座「苺チョコミルクシフォン」講座。今日25日(木)は、基礎バニラ講座でした。5月21日(日)午前の部。上級講座「黒みつバターシフォン」講座ご参加くださったのは、よ [続きを読む]
  • 焼き菓子新作第3弾!「レーズンバターサンド」
  • 今期お菓子教室。焼き菓子教室用に 只今、焼き菓子の試作中!いろいろ作ってます!応用コースの講座内容として開講するか単発講座として開講するかは検討中!いずれにしても、料理講座の募集とともに 今月末には開講スケジュールをお知らせします。焼き菓子新作!第1弾「本格ティラミス」只今、連日、試作を重ねているティラミスですが、卵の形態を変えて、いろんなパターンで作ってみて、んっもう、そのどれもが美味しくてさー [続きを読む]
  • キュンキュンレモンシュー♪♪♪
  • 焼き菓子。試作中。ん〜点!こういうの、まず、間違いなく、みんな好きだろうなー♪♪♪甘酸っぱい、後味の余韻が恋しくて。ついつい、手が伸びちゃう(笑)。もうさ、レモンの甘酸っぱさが、キュンって感じこんなシュークリームが作りたかった♪♪♪こんなシュークリームが食べたかった♪♪♪まさに、この季節にぴったりなシュークリーム完成しました!レモンのコンポートを添えて。好みで、ミントも乗せて。ネーミングは、そうだ [続きを読む]
  • ティラミス!
  • 焼き菓子。試作中。すっかり、ティラミスにハマってます(笑)。目覚めてしまった!先に作った抹茶ティラミスが好きすぎた!カカオバージョンも作んなきゃ!と思った(笑)。フィンガービスケットを挟み込むパターン。もちろん、フィンガービスケットも作ったわ♪♪♪これも、旨っ私、ティラミス、好きだったんだ!…って気が付いちゃった日。吉日。手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」販売を始めてから、早10年。販売日には、1 [続きを読む]
  • 抹茶ティラミス
  • 焼き菓子。試作中。第1弾「抹茶を使ったお菓子」季節的には、いい感じ〜♪♪♪オーソドックスだけど、ティラミス。サックサクのパイ生地に濃厚ティラミスで!ん〜抹茶のほろ苦さとティラミスのクリーミーな口当たり。そして、パリッとしたパイ生地の、その連なる層の口当たり。好きだなー、こういうの♪♪♪カット。旨っ次のパターンも考えてたんだけど、やばい、どストライクだ!!手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」販売を [続きを読む]
  • 5月の焼き菓子教室。講座内容と持ち物のお知らせ。
  • ゴールデンウィーク!!皆さんいかがお過ごしですか。私はと言えば、ちょっと、京都に行ってました(笑)。抹茶を使ったお菓子。研究したくてさ(笑)。さて、5月のお菓子教室は、今んとこ、シフォン教室の開講スケジュールしか立てていないので、13日からのスタートになります。13日(土)〜18日(木)は、通年コースの焼き菓子教室<応用コースⅡ>講座&<応用コース>講座の開講です。5月の講座内容をお知らせします。chiffon chif [続きを読む]
  • 2017年第2期お菓子教室<シフォン教室>。受講申し込み方法について
  • 2017年第2期お菓子教室<シフォン教室>。受講申し込み方法についてシフォン教室へのご参加をご希望の方は、お菓子教室概要&開講日程をご覧の上、以下、メールアドレスまで、メールにて受講申し込みをしてください。第2期の焼き菓子教室、料理講座の開講スケジュールは後日、決まり次第お知らせしますので、もうちょっと、待っててください。このページでは、シフォン教室への受講申し込み方法&メールの記載方法などをお知ら [続きを読む]
  • 2017年第2期お菓子教室<シフォン教室>開講日程のお知らせ
  • 2017年第2期お菓子教室<シフォン教室>の開講スケジュールが決まりましたので、4/15日(土)夜9時より受講申し込みを受け付けさせてもらおうと思います。焼き菓子教室<基礎単発>講座と料理講座の開講スケジュールは決まり次第、お知らせします。〇お菓子教室概要はこちらのページをご覧ください→★  〇受講申し込み方法は、こちらのページをご覧ください→★受講申込方法は メールにて。 4月15日(土)夜9時より受付を [続きを読む]
  • 2017年 春の新作!! 第11弾「マンゴーヨーグルト」シフォン
  • 第2期お菓子教室<シフォン教室>の開講スケジュールを数日中にお知らせします!さて、新作シフォンを10段までご紹介させていただきました。あといくつかご紹介しますが、その中から、次期お菓子教室の上級・最上級講座向けのシフォンをセレクトします。8日より、4月の焼き菓子教室<応用コース>第2期生&<応用コースⅡ>開講期間に突入しちゃってるので、ちょっと、時間的にバタバタしてます(笑)。焼き菓子教室開講期間 [続きを読む]
  • 2017年 春の新作!! 第10弾「柑橘ヨーグルト」シフォン
  • 次期お菓子教室の講座選定のための試作期間に入りまーす。試作状況にもよるけど、2017年第2期お菓子教室の受講申し込みは、4月上旬を予定しています。開講期間は4月下旬から8月末までになるかな。第2期お菓子教室への参加を希望される方は、こっからは私のブログをまめにチェックしててくださいね(笑)。ほら、見逃すと受講申し込みが終わってたりするでしょ(笑)。開講講座が決まり次第、お菓子教室概要&開講スケジュー [続きを読む]
  • 2017年 春の新作!! 第9弾「抹茶ショコラクッキー」シフォン♪
  • 次期お菓子教室の講座選定のための試作期間に入りまーす。試作状況にもよるけど、2017年第2期お菓子教室の受講申し込みは、4月上旬を予定しています。開講期間は4月下旬から8月末までになるかな。第2期お菓子教室への参加を希望される方は、こっからは私のブログをまめにチェックしててくださいね(笑)。ほら、見逃すと受講申し込みが終わってたりするでしょ(笑)。開講講座が決まり次第、お菓子教室概要&開講スケジュー [続きを読む]
  • 2017年 春の新作!! 第8弾「珈琲チョコ2017」シフォン
  • 次期お菓子教室の講座選定のための試作期間に入りまーす。試作状況にもよるけど、2017年第2期お菓子教室の受講申し込みは、4月上旬を予定しています。開講期間は4月下旬から8月末までになるかな。第2期お菓子教室への参加を希望される方は、こっからは私のブログをまめにチェックしててくださいね(笑)。ほら、見逃すと受講申し込みが終わってたりするでしょ(笑)。開講講座が決まり次第、お菓子教室概要&開講スケジュー [続きを読む]
  • 2017年 春の新作!! 第7弾「苺チョコミルク」シフォン
  • 次期お菓子教室の講座選定のための試作期間に入りまーす。試作状況にもよるけど、2017年第2期お菓子教室の受講申し込みは、4月上旬を予定しています。開講期間は4月下旬から8月末までになるかな。第2期お菓子教室への参加を希望される方は、こっからは私のブログをまめにチェックしててくださいね(笑)。ほら、見逃すと受講申し込みが終わってたりするでしょ(笑)。開講講座が決まり次第、お菓子教室概要&開講スケジュー [続きを読む]
  • 2017年春に新作!!第6弾「黒みつバターシフォン」
  • 次期お菓子教室の講座選定のための試作期間に入りまーす。試作状況にもよるけど、2017年第2期お菓子教室の受講申し込みは、4月上旬を予定しています。開講期間は4月下旬から8月末までになるかな。第2期お菓子教室への参加を希望される方は、こっからは私のブログをまめにチェックしててくださいね(笑)。ほら、見逃すと受講申し込みが終わってたりするでしょ(笑)。開講講座が決まり次第、お菓子教室概要&開講スケジュー [続きを読む]