五坪居酒屋店主 さん プロフィール

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五坪居酒屋店主さん: 五坪居酒屋ギリギリな日々!
ハンドル名五坪居酒屋店主 さん
ブログタイトル五坪居酒屋ギリギリな日々!
ブログURLhttp://gotubo.blog42.fc2.com/
サイト紹介文五坪しかない極小居酒屋のギリギリ生活もろもろ日記!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供67回 / 365日(平均1.3回/週) - 参加 2008/01/28 14:26

五坪居酒屋店主 さんのブログ記事

  • お休みも後半に
  •  入られた方や今日から仕事だと言う方も居られるかと8月に入ってず〜〜っと雨降りなお天気に恵まれないお休みなってしまいましたね 今週いっぱいこの様なお天気で 週明け月曜日かお天気回復してお休み終わってからまた夏の日差しが戻って来るとか (。´・ω・) 市場三連休明けの仕入れは北海道 厚岸 初物生秋刀魚です           まだまだ小ぶりで脂ののりも薄く塩焼きよりはお刺身で食べるのがおすすめかと ^^ [続きを読む]
  • 日本酒仕入れて来ました その二
  •  一昨日の暑さがうその様にすごしやすいです ^^           佐賀県 鍋島吟醸 サマームーン夏らしく上立つ香りは繊細さを感じさせ?み口は爽やか酸味甘味ともに香りと連動して控えめで心地良しキレの良い辛口酒に仕上がってます 福島県 自然郷 純米吟醸 中取り参号夢の香60%精米を使用 ほのかなガス感とすっきりした甘さが楽しめる適度に香りつつ口に含めば甘旨が広がりわずかな苦味をアクセントにしてキレ [続きを読む]
  • 予想最高気温37℃
  •  体にこたえる危険な暑さだそうです (゚Д゚;) 先日日本酒を仕入れてまいりました          山口県 五橋ごきょう 純米生酒軟水仕込み特有のソフトな酒質が魅力甘やかで口当りが良く心地良い酸が後口を引き締めます夏の味覚と合わせていっそう美味しく だそうです HP調べ  まだ味見してないので ^^ 島根県 月山がっさん 純米酒膨らみのある豊かな米の味わいで口当りは柔らかく後から奥行きのある円やかで [続きを読む]
  • 月明かりの
  •  平塚の海           何か幻想的です 台風5号も接近中です 7日朝には四国に上陸の恐れとか (゚д゚) 毎度お馴染み平塚の海                    今週末には夏休み(お盆休み)ですね 長い方では連休ですか (^ω^)お盆休みが過ぎると年末まであっと言うまッス  [続きを読む]
  • 八月になりました
  •  午後の雨凄かったです (゚Д゚;)八月最初の毎度お馴染み平塚の海                     神奈川県内各所で河川が氾濫しそうになったり鎌倉駅ではホームが水浸しになっていました  [続きを読む]
  • 少々バテてます
  •  少し気温が下がった日が有って気が緩んだか (´ω`*)さて今日の仕入れは 相模湾〇磯の天然岩がき 特大          うまく色合いも重なって一つに見えますが 二個です何と無く岩牡蠣のハートに見えなくもないですが (^^♪はたして中身も程はどうでしょうかね  毎度お馴染み平塚の海                    夏真っ盛りの湘南 台風が気になります  [続きを読む]
  • 梅雨明けしたようですね
  •  皆様 三連休はいかがお過ごしだったでしょうかアッシは恒例の湯河原で昼間はBBQ夜は8時から湯河原海上花火大会をベランダで見物 ^^何故か今日になってあっちこっち筋肉痛で御座います (−−〆)そして 久々の仕入れは 江戸前 羽田沖の穴子です          以前は比較的お安く仕入れられていたのですが諸事情有るらしく倍近くのお値段になってしまって (>_そんな中でも本日は少々お値段下がっていたの6本で [続きを読む]
  • いっぱい頂いた
  •  茄子とズッキーニでラタティーユを作りました          夕食にはチキンのハーブ焼きと合わせて ^^ 毎度お馴染み平塚の海                    平塚七夕祭りはお天気に恵まれて大勢の人出で賑わったみたいです [続きを読む]
  • 平塚市は
  •  もういくつ寝ると七夕祭り そうです 今週末金曜日から七夕祭りが始まります           平塚市からお借りしました 毎度お馴染み平塚の海                    明日の夕方から大雨注意報 (゚Д゚;) [続きを読む]
  • ひさびさに
  •  出汁巻き玉子四本焼いたら 腕痛かったし (゚Д゚;)           毎度お馴染み平塚の海                    富士山の山開き初日残念ながら御来光はお目にかかれなかったようですね (>_ [続きを読む]
  • 今日は午前中から
  •  真面目につくねを仕込みました ^^          頑張りました (^-^)/ 毎度お馴染み平塚の海                    普通だろ 午前中から働け (`o´) おっしゃる通りで御座います m(__)m [続きを読む]
  • 小魚またもやいっぱい
  •  本日は市場はお休み昨日の仕入れなのですが 大磯の釣り小魚です          赤ぼら 黄鯛 子あら すごく小さなカナガシラ細かな仕込みが一杯ですが 赤ぼらは刺し身や天麩羅が美味しいッス ^^ 毎度お馴染み平塚の海                    梅雨空  (。-_-。) [続きを読む]
  • まるで台風
  •  雨風すごい勢いで吹き荒れております夜まで降り続くのでしょうかね お客様来るでしょうかね  毎度お馴染み平塚の海                               梅雨入りしてからあまり降らなかったのに これまでの分一度に降らなくっても (−−〆)梅雨は梅雨らしくシトシトと降ってもらえないでしょうかね 明日はお天気良くなるとか ('_') [続きを読む]
  • 6カ月経ちまして
  •  少しは良い感じなって来た様な (^ω^)          昨年12月06日に仕込みました 実家湯河原のレモン酒今日果肉を取り出してみました 3ヶ月位で果肉を取り出すと余計な雑味や澱が出ないと言う事ですがすっかり忘れておりました ^m^すでに呑める頃合いでしょうが もうしばらく寝かしておきましょうかね それとこちらも湯河原の甘夏で仕込んだ甘夏酒          ちょうどまる2年経ちました 琥珀色で [続きを読む]
  • 取りあえず1kgだけ
  •  今日は新生姜が少しだけお安かったのでお鮨のガリを仕込むことに           過去記事検索したら去年も取りあえず1kgから仕込んでいました ^^ 毎度お馴染み平塚の海                              じっめじっめした暑さでなく助かります (^O^)           [続きを読む]
  • 二回も茹でた
  •  昨日は久々に実家湯河原に遊びに行きましたついでにお墓参りを三か所もまわり それだけで へたりたいところを (´・_・`)かんぱつ入れずに竹の子採りに この時期の筍は真竹ですね10本ほど収穫しやっとこお昼休憩 ^^ そしてそして今日になると (時間とび過ぎ)収穫した筍の下茹で作業                      一度に茹でられず二回に分けての作業茹で上がりをさっそく酒の肴ように金平風に甘辛く煮て [続きを読む]
  • 一日を通して
  •  これっと言って変わりばえがしない日でしたので毎度お馴染み平塚の海                        平塚の海は毎日微妙に違います ^^ [続きを読む]
  • ただただ美味しく
  •  鮎を焼こうと 些細な工夫をいたしております前作は前記事をご覧いただくとして バケツ今回はより炭火を効率よく燃焼させるかと言う事で           下地の砂を高めに入れてステンレスの小ザルに炭火を山盛りに入れてみました            以前よりは燃焼率は上がりました           いい焼き上がりですが もう少し微調整が必要かと (。´・ω・)? 毎度お馴染み平塚の海           [続きを読む]
  • 初夏の初物
  •  和歌山県産 養殖ですが初物の鮎を仕入ました           鮎はバケツで焼きます  バケツ  毎度お馴染み平塚の海                     梅雨が間近のお出かけ日和 ^^ [続きを読む]
  • 盗まれるのは覚悟です
  •  だいぶ前に黄色の水仙が盗難にあってから店先に花を飾るの気力が無くなってからしばしさすがに何も無いのは淋しい感じがしてきたので一株だけ飾ることにしましたとっさ ^^          キンケイギクです 宿根草なので地道に増やそうかなっとその前に盗まれないように  (・人・) 昨年はやめておりましたが 今年はメダカも繁殖させておりますよ          急にウジャウジャ孵化し始めました :〜 :〜 [続きを読む]