レーブドゥシェフ さん プロフィール

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レーブドゥシェフさん: 神戸発 情熱パティシエ 『佐野日記』
ハンドル名レーブドゥシェフ さん
ブログタイトル神戸発 情熱パティシエ 『佐野日記』
ブログURLhttp://www.shop-revedechef.jp/blog/
サイト紹介文お菓子の好きなあなたが「幸せ」でありますように。神戸レーブドゥシェフのオーナー佐野靖夫のブログです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供183回 / 365日(平均3.5回/週) - 参加 2008/01/30 12:20

レーブドゥシェフ さんのブログ記事

  • プリコ垂水店がオープンします〜??
  • 桜の春がもうすぐですね〜?4月生まれの私の大好きな季節です‼?3月30日にプリコ垂水の中に、レーブ ドゥ シェフの8店舗目のお店がオープンします!垂水の地に生をうけて、早36年ですね〜♪支えて頂いたお客様に、とても感謝ですよ~んこれからも頑張って参ります。名谷店の桜(陽光) の木も蕾が膨らんできました‼?暖かくなりますね〜? [続きを読む]
  • 8店舗も皆様のおかげですね〜????
  • 桜の春がもうすぐですね〜?4月生まれの私の大好きな季節です‼?3月30日にプリコ垂水の中に、レーブ ドゥ シェフの8店舗目のお店がオープンします!垂水の地に生をうけて、早36年ですね〜♪支えて頂いたお客様に、とても感謝ですよ~んこれからも頑張って参ります。名谷店の桜(陽光) の木も蕾が膨らんできました‼?暖かくなりますね〜? [続きを読む]
  • 桜の蕾??春の訪れですね〜??
  • 店長企画会議が有りました‼?各店長が集まり、売り上げ報告した後に新商品の試食会があります。沢山食べられるので、幸せです!名谷店と本社が有るビルの庭の桜の木に蕾が沢山ついていました。春のおとづれを感じて、嬉しくなりました‼?完成度の高い新商品の試作に、発売される日が楽しみになりましたね〜? [続きを読む]
  • 北六甲店に心地よい演奏が〜??
  • お天気の良い日曜日に、北六甲店でストーリア オーケストラさんに演奏して頂きました!北六甲店のお客様に大変喜ばれて〜演奏に合わせて、幼稚園児も唄っていました〜♪途中外に出て演奏して貰い、良い雰囲気がアプローチまで流れていましたね〜♪〜♭〜♯〜?明日と26日も有りますよ〜ん(^^)〜♪ [続きを読む]
  • 心地よい演奏を聴きにきてくださいね〜??
  • 北六甲店のミモザの花がほぼ満開です‼?あと2〜3日お天気が続くと、満開になりそうですね〜♪ちょうど綺麗なミモザの花が満開の日に、演奏のイベントがあります!BGMとして聞いて頂きましたら〜♪19日、20日、26日の13時〜16時の間に数回演奏がありますよ〜♪春の心地良いひと時をお過ごし下さいね〜♪ [続きを読む]
  • 洋菓子技術向上を皆んなで楽しみながな〜??
  • 兵庫洋菓子協会主催の兵庫県洋菓子技術専門校の修了式がありました‼?それぞれの企業に属して、朝早くから仕事をしてから夜から学びます。18時〜21時半まで授業があります。片付けて帰宅するのは夜遅くになってしまいます。半年間に洋菓子製造の実習と理論や材料の勉学があります。工場見学や洋菓子のコンテストの郊外学習もあります。有名なオーナーパティシエや有名企業のシェフパティシエの技術指導もあり盛り沢山です‼?全員 [続きを読む]
  • マカロンを極めていきますよ〜〜??
  • ホワイトデーには、洋菓子が喜ばれます‼?何故なら、私が欲しいからです(・_・;(笑)マカロンって甘くて嫌い⁉?と言う女性がいらっしゃいます。その甘さを上手にコントロールするのがパティシエの腕の見せどころです‼?甘さが絶妙に成る様に??この事は、お菓子作りの真髄ですね〜?マカロンって美味しいお菓子ですぅ〜☆ [続きを読む]
  • パパ??ママの気持ちになって作りました〜??????
  • パパプリンとママプリン〜?放し飼いの鶏の卵と低温殺菌牛乳を使って、オーブンで蒸し焼きして作っています!香ばしく焦がしたカラメルの風味も優しく、美味しさをひきたてています〜♪私も大好きなプリンです‼?創業時代からは、『優しいお母さんのプリン』と言うネーミングで発売していました。なんでお母さんなん?自分はこだわりのシェフだよ!と 反対しました‼?自然素材だけで、食べる人の事を考えて作る心が、我が子を思 [続きを読む]
  • ご苦労さん会パート2??
  • 社員さんやアルバイトさんの、ご苦労さん会をしました‼?お歳暮、クリスマス、年末年始、バレンタインデー、それぞれの商戦を頑張ってくれました。皆さんの働きで忙しい時期を乗り切れましたね〜☆スタッフの元気は、私を元気にします。社長の元気は、会社の元気に‼?歌合戦をしました。上手い唄、ヘタな唄で爆笑の渦に〜〜?会場のスタッフの方に、皆さん元気が有りますね〜♪と言われました、それが1番嬉しいです‼?誰が欠け [続きを読む]
  • 人気者の社長ですぅ〜?!??
  • 店長企画会議がありました。スイーツやパンの試食が色々あり、お腹いっぱいに⁉?ご苦労さん会では、社員さんやアルバイトさん達の疲れをほぐす役⁉?垂水駅前店の販売スタッフ達と写真を撮ると可愛く加工されてしまいましたσ^_^;(笑)若いスタッフはお友達感覚⁉?これも人気社長と理解して良いんでしょうね〜?この写真が人気社長を囲む〜駅前店の子達です〜?? [続きを読む]
  • (無題)
  • 守成クラブ の神戸 姫路大商談会と翌日のおもてなしツアー無事に終了しました!430名の経営者さん達の集いは大変パワー溢れる会でした!世話人さん達は、準備期間から当日までのご苦労は大変なものでした‼?参加された方々の笑顔と喜びの声で本当にホッとしました(^^)〜?暫くするともっと喜びに変わると思いますが〜♪無事終了して良かったですね〜♪みなと神戸会場の小山田代表さんと姫路会場の船本代表さんと神戸会場代表の私 [続きを読む]
  • 未来の日本を支える子供達に〜?
  • ひよどり台中学校に行きました‼?神戸マイスター ・ゲストティーチャーとしてキャリア教育授業をしました。中学一年生からは素朴な質問が予め頂いていました。一つ一つ答えて、仕事には3つの報酬が有る事を伝えました‼?一つ目はお金の報酬、お父さんお母さんが子供達の為に働いて学校に行けたのも、お金です。二つ目は自分自身が高まる報酬、仕事をする事で成長出来ます。三つ目は生きがいが得られる‼? やり甲斐を得て、それ [続きを読む]